{"title":"Embutidos de cerdo blanco","description":"\u003cp\u003eDescubra embutidos de cerdo blanco, incluidos chorizos, paios, bacon y otras especialidades. Explore opciones enteras, en lonchas y en diferentes formatos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Linguiça alentejana - Cerdo blanco - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linguiça es un embutido preparado con carne de cerdo sazonada con pimentón producido en la región y diversas especias, introducidas en tripas finas y naturales, que después se atan a intervalos de 30–40 centímetros. Estos embutidos se separan y adquieren forma circular. Después se cuelgan individualmente en el ahumadero y, cuando están listos, adquieren forma de herradura y un aroma, color y sabor únicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quienes no son alentejanos, este producto se conoce más como «chorizo». Sin embargo, el chorizo, que también producimos, se distingue principalmente por el uso de sangre en su elaboración, lo que le proporciona un color oscuro y un sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede servirse cruda o asada y también se utiliza mucho en guisos. Las características de nuestra linguiça conferirán a su plato un sabor único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de recibir el producto en su domicilio, debe retirarlo del envase y conservarlo en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: Carne de cerdo, pasta de pimentón, pasta de ajo, sal, especias, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Contiene colorantes y conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformación nutricional por 100 gramos de producto:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos saturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos monoinsaturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos poliinsaturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteína bruta:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodio:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumedad:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasa total:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcares totales:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Aprox. 250 g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Chouriço de vino alentejano - Cerdo blanco - 250gr","description":"\u003cp\u003eEl chorizo es un embutido preparado con carne y sangre de cerdo, sal y especias, al que se añaden dos tipos distintos de condimento. Al chorizo de vino se le añade vino tinto y al chorizo de vinagre se le añade vinagre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un sabor intenso, tanto a vinagre como a vino, este tipo de producto se utiliza habitualmente para preparar “cocidos” y otros platos, dotándolos de un sabor único que solo se consigue con un producto de esta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo el preparado se introduce en tripas finas y naturales que después se atan a intervalos de 30–40 centímetros. Estos chorizos se separan y adquieren forma circular. Después se cuelgan individualmente en el ahumadero y, cuando están listos, adquieren forma de herradura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu cocido a la portuguesa tendrá un sabor único ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de recibir el producto en su casa, debe retirarlo del envase y conservarlo en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: Carne de cerdo, vino, sangre, pasta de ajo, pasta de pimiento, sal, especias, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Contiene colorantes y conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformación nutricional por 100 gramos de producto:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos saturados :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos monoinsaturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos poliinsaturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteína bruta:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodio:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumedad:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasa total:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcares totales:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Aprox. 250 g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Chouriço de vinagre alentejano - Cerdo blanco - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Vinagre Alentejano - Cerdo Blanco - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl chorizo es un embutido preparado con carne y sangre de cerdo, sal y especias, al que se añaden dos tipos distintos de condimento. Al chorizo de vino se le añade vino tinto y al chorizo de vinagre se le añade vinagre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un sabor intenso, tanto a vinagre como a vino, este tipo de producto se utiliza habitualmente para la elaboración de “cocidos” y otros platos, dotándolos de un sabor único que solo se consigue con un producto de esta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfrutará al añadir este embutido a sus habas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo el preparado se introduce en tripas finas y naturales, que después se atan a intervalos de 30–40 centímetros. Estos chorizos se separan y adquieren forma circular. Después se cuelgan individualmente en el ahumadero, quedando, cuando están listos, con forma de herradura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de recibir el producto en su casa, debe retirarlo del envase y conservarlo en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes: Carne de cerdo, vinagre, sangre, pasta de ajo, pasta de pimiento, sal, especias, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Contiene colorantes y conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformación nutricional por 100 gramos de producto:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos saturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,65g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos monoinsaturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos poliinsaturados:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteína bruta:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSodio:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHumedad:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasa total:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcares totales:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Aprox. 250g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"},{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Paiola alentejana - Cerdo blanco - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003ePaiola Alentejana de Cerdo Blanco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eUn embutido noble, auténtico y lleno de sabor alentejano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eElaborada con las \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003emejores carnes de cerdo blanco\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ePaiola Alentejana\u003c\/strong\u003e es un producto de excelencia que combina tradición, calidad y autenticidad.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eElaborada con materias primas cuidadosamente seleccionadas, esta especialidad es el resultado del equilibrio perfecto entre \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003erecetas ancestrales\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003eprocesos modernos de control y seguridad alimentaria\u003c\/strong\u003e, preservando el sabor genuino y el carácter rústico del Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eLa elaboración sigue el método artesanal de los maestros de la charcutería, dividido en varias fases cuidadosamente supervisadas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Picado y Selección:\u003c\/strong\u003e solo se utilizan las piezas nobles - lomos y piernas -, garantizando una textura firme y un sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Condimento Tradicional:\u003c\/strong\u003e la pasta de pimiento, el ajo y las especias naturales aportan el sabor intenso e inconfundible de la charcutería alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Ahumado con Leña de Encina:\u003c\/strong\u003e un proceso lento y artesanal que proporciona a la Paiola el aroma y el color dorado típicos de la charcutería tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Curación y Control de Calidad:\u003c\/strong\u003e después de la curación, cada pieza se inspecciona individualmente, garantizando un color, aroma y sabor perfectos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Envasado Seguro:\u003c\/strong\u003e la Paiola se envasa en \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003eatmósfera modificada\u003c\/strong\u003e, preservando su frescura, textura y sabor hasta el momento del consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eEl resultado es una \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003ePaiola Alentejana jugosa y aromática\u003c\/strong\u003e, ideal para degustar en lonchas finas, como aperitivo o en una tabla de embutidos regionales.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eUn verdadero símbolo del saber hacer alentejano, que combina tradición, calidad y autenticidad en cada loncha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Carne de cerdo (lomos y piernas), pasta de pimiento, sal, pasta de ajo, emulgentes (E-451), antioxidantes (E-301, E-331), conservantes (E-250, E-252), tripa natural de cerdo y humo natural de leña de encina.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eValidez:\u003c\/strong\u003e 9 meses (en un lugar seco y fresco).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eSugerencia de consumo:\u003c\/strong\u003e retirar la piel antes de comer y dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Aprox. 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Paínho alentejano - Cerdo blanco - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003ePaínho alentejano de cerdo blanco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eSabor auténtico, tradición y calidad en cada loncha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003epaínho alentejano de cerdo blanco \u003c\/strong\u003e es uno de los embutidos más emblemáticos de la charcutería regional, elaborado a partir de las \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003emejores carnes de cerdo blanco\u003c\/strong\u003e -lomos y piernas-, cuidadosamente seleccionadas y preparadas según las \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003erecetas tradicionales del Alentejo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eEl resultado es un producto noble, de textura firme, aroma ahumado y sabor rico y equilibrado, capaz de transportar cualquier paladar hasta las llanuras alentejanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eSu elaboración sigue un proceso artesanal, dividido en etapas que respetan los conocimientos de nuestros antepasados:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Picado y selección:\u003c\/strong\u003e solo se utilizan las piezas más nobles, garantizando una carne tierna y jugosa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Condimentación tradicional:\u003c\/strong\u003e pimentón, ajo y especias naturales crean el sabor típico e inconfundible de los embutidos alentejanos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Ahumado con leña de encina:\u003c\/strong\u003e el secreto ancestral que aporta el aroma y el sabor característicos de la región.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Curación y control de calidad: \u003c\/strong\u003ecada paínho se inspecciona cuidadosamente después de la curación, garantizando un color, aroma y textura perfectos. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eEnvasado seguro\u003c\/strong\u003e: envasado en atmósfera modificada, conserva toda su frescura y autenticidad hasta llegar a su mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su sabor intenso y equilibrado, el \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003epaínho de cerdo blanco\u003c\/strong\u003e es ideal para degustar en lonchas finas, en una tabla de embutidos o como protagonista de una comida tradicional alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn producto genuino que une \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003etradición, calidad y pasión por los embutidos ahumados alentejanos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Carne de cerdo (lomos y piernas), pasta de pimentón, sal, pasta de ajo, emulgentes (E-451), antioxidantes (E-301, E-331), conservantes (E-250, E-252), tripa natural de cerdo y humo de leña de encina.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eCaducidad:\u003c\/strong\u003e 9 meses (en un lugar seco y fresco).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eSugerencia de consumo:\u003c\/strong\u003e retirar la piel antes de servir y dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de degustar.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Aprox. 330gr","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358"},{"product_id":"bacon-curado-porco-branco-200g","title":"Bacon curado de cerdo blanco - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanceta curada de cerdo blanco SEL.\u003c\/strong\u003e Obtenida del corte de la pared toracoabdominal del cerdo, sazonada, ahumada con leña de encina y presentada en trozos. Presenta un color rosado y brillante, aroma característico, textura suave y sabor jugoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarne de cerdo (origen: UE) (88%), agua, sal, azúcar, emulgente (trifosfato de sodio), antioxidantes (citrato de sodio y ascorbato de sodio) y conservantes (diacetato de sodio y nitrito de sodio).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDeclaración nutricional\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eValores medios por 100 g: energía 928 kJ \/ 222 kcal; grasas 14 g, de las cuales saturadas 5,5 g; hidratos de carbono 1,1 g, de los cuales azúcares 0,9 g; fibra 0 g; proteínas 23 g; sal 2,9 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación y uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservar entre 0 °C y 10 °C. Puede consumirse asada, frita o cocida.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325234559,"sku":"BACON-EXT-CURASNLCHM","price":4.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bacon-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768498108"},{"product_id":"cacholeira-150-g-de-porco-branco-353010","title":"Cacholeira - Cerdo blanco - 150g - 353010","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira - Cerdo Blanco - 150g - 353010\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira de Cerdo Blanco de SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se obtiene a partir de hígados y corazones de cerdo, sometidos a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de ahumado a bajas temperaturas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrasa de cerdo (Origen:UE)(34%), hígado de cerdo (31%), carne de cerdo (28%), sal, ajo, vino, sangre (antioxidante: citrato de sodio), especias, (conservante: nitrito de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina. Contiene azúcares naturalmente presentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 1978 kJ \/ 477 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLípidos: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales saturados: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteína: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 2,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificación del lote: código numérico asignado al lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucciones de conservación: conservar a una temperatura no superior a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eFecha de duración mínima: 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModo de preparación\/uso: se consume asada o cocida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto personas hipertensas y con colesterol y triglicéridos elevados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metales: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSímbolo Sociedade Ponto Verde: posee el símbolo de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757325332863,"sku":"CACHOLEIRA-150IEP2B7","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cacholeira-porco-branco-sel_1.png?v=1768493774"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Chorizo de carne - Cerdo blanco - 250g - 353011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço de carne - Cerdo blanco - 250g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DE CATA\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Se selecciona la mejor carne, que después de cortarse en cubos se sazona con los condimentos tradicionales. Presenta un aroma activo y persistente y un sabor intenso y poco salado. Es una pieza de textura consistente, pero muy tierna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de cerdo (Origen: UE) (92%), agua, pasta de pimiento, sal, ajo, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina. Contiene azúcares naturalmente presentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor – Rojizo – oscuro\u003cbr\u003eOlor – Agradable y activo.\u003cbr\u003eSabor – Agradable e intenso. Con un suave sabor ahumado\u003cbr\u003eTextura – Ligeramente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 1750 kJ \/ 422 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLípidos: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales saturados: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificación del lote: código numérico asignado al lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucciones de conservación: conservar a una temperatura no superior a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eFecha de duración mínima: 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModo de preparación\/uso: se consume tal como se presenta, asado, frito o cocido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto personas hipertensas y con niveles elevados de colesterol y triglicéridos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metales: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSímbolo Sociedade Ponto Verde: posee el símbolo de la Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"farinheira-150-g-de-porco-branco-353016","title":"Farinheira - Cerdo blanco - 150g - 353016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira - Cerdo Blanco - 150 g - 353016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira Blanca de Cerdo Blanco de SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se obtiene a partir de carne de cerdo, sometida a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de un ahumado a bajas temperaturas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrasa de cerdo (Origen: UE) (53%), agua, harina de trigo (gluten), pasta de pimiento, sal y ajo, y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina. Puede contener trazas de soja debido al almacenamiento del trigo, pero no se le añade soja. Contiene azúcares naturalmente presentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN\u003cbr\u003eColor – Parduzco\u003cbr\u003eOlor – Agradable, suave y ligeramente ahumado\u003cbr\u003eSabor – Jugoso, de sabor intenso, ligeramente ahumado y poco salado\u003cbr\u003eTextura – Ligeramente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: 2497 kJ \/ 604 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 56 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe las cuales saturadas: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 6,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodificación del lote: código numérico asignado al lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstrucciones de conservación: conservar a una temperatura no superior a 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFecha de duración mínima: 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModo de preparación\/uso: se consume asado, frito o cocido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto las personas con alergia al gluten, hipertensión o niveles elevados de colesterol y triglicéridos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetector de metales: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSímbolo Sociedade Ponto Verde: incluye el símbolo de Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757325627775,"sku":"FARINHEIRA-150NEA3A3","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/390016-farinheira-branca-sel-pb_semfundo.webp?v=1768408987"},{"product_id":"morcela-250-g-de-porco-branco-353026","title":"Morcilla - Cerdo blanco - 250g - 353026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcilla - Cerdo Blanco - 250 g - 353026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa \u003cstrong\u003eMorcilla de Cerdo Blanco de SEL\u003c\/strong\u003e se obtiene a partir de carne de cerdo y sangre, sometidos a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de un ahumado a bajas temperaturas.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrasa de cerdo (Origen: UE) (90%), sangre, pasta de pimiento, sal, ajo, vino, agua, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio), especias, antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina. Contiene azúcares presentes de forma natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARÁMETROS LÍMITE DE ACEPTACIÓN\u003cbr\u003eColor – Rojo oscuro\u003cbr\u003eOlor – Agradable y suave (sui generis).\u003cbr\u003eSabor – Agradable y suave.\u003cbr\u003eTextura – Poco fibrosa y bastante tierna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 2148 kJ \/ 520 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 49 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales saturados: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 3,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodificación del lote: código numérico asignado al lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstrucciones de conservación: conservar a una temperatura no superior a 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eFecha de duración mínima: 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModo de preparación\/uso: se consume asado, frito o cocido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto las personas hipertensas y con niveles elevados de colesterol y triglicéridos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetector de metales: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSímbolo Sociedade Ponto Verde: posee el símbolo de Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326348671,"sku":"MORCELA-250-G-7BQF8A","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-de-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409303"},{"product_id":"painho-d-alho-300-g-de-porco-branco-353063","title":"Painho de ajo - Cerdo blanco - 300g - 353063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanecillo de Ajo - Cerdo Blanco - 300g - 353063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl \u003cstrong\u003ePanecillo de Ajo de Cerdo Blanco de SEL\u003c\/strong\u003e se obtiene a partir de carne de cerdo, sometida a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de un ahumado a bajas temperaturas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de cerdo (Origen: UE) (93%), agua (3%), ajo (3%), sal (2%), conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina. Contiene azúcares naturalmente presentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: 1446 kJ \/ 347 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe las cuales saturadas: 10,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 30,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificación del lote: código numérico asignado al lote.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eInstrucciones de conservación: conservar en un lugar seco y fresco (de 10°C a 18°C).\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eFecha de consumo preferente: 12 meses.\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eModo de preparación\/uso: se consume tal como se presenta.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto las personas hipertensas y aquellas con colesterol o triglicéridos elevados.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eDetector de metales: V.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003ePosee el símbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328445823,"sku":"PAINHO-D-ALHO-ZZJELC","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-dalho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409581"},{"product_id":"painho-sel-300-g-12-un-de-porco-branco-353013","title":"Painho SEL - Cerdo Blanco - 300g - 353013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePainho SEL - Porco Branco - 300g - 353013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl \u003cstrong\u003ePainho de Porco Branco da SEL\u003c\/strong\u003e se obtiene a partir de carne de cerdo, sometida a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de un ahumado a bajas temperaturas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de cerdo (Origen: UE) (91%), agua, pasta de pimiento, sal, ajo, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina. Contiene azúcares naturalmente presentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARÁMETROS LÍMITE DE ACEPTACIÓN\u003cbr\u003eColor – Rojizo\u003cbr\u003eOlor – Agradable y suave (sui generis).\u003cbr\u003eSabor – Agradable y suave, con un sabor intenso y ahumado\u003cbr\u003eTextura – Poco fibrosa y muy tierna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 1648 kJ \/ 397 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales saturados: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificación del lote: código numérico asignado al lote.\u003cbr data-end=\"104\" data-start=\"101\"\u003eInstrucciones de conservación: conservar a una temperatura no superior a 18°C.\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003eFecha de duración mínima: 12 meses.\u003cbr data-end=\"219\" data-start=\"216\"\u003eModo de preparación\/uso: se consume tal como se presenta.\u003cbr data-end=\"286\" data-start=\"283\"\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto las personas hipertensas y con colesterol o triglicéridos elevados.\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003eDetector de metales: V.\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eCon el símbolo de la Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328904575,"sku":"PAINHO-SEL-3006JQBBT","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768407079"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pb-s-p-de-porco-branco-353028","title":"Paio Cachaço - Cerdo Blanco - Mitad - 353028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Cerdo Blanco - Mitad - 353028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaio de Cachaço (COPPA) de Cerdo Blanco SEL\u003c\/strong\u003e, obtenido a partir de carne de cerdo, sometida a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de ahumado a bajas temperaturas.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de cerdo (Origen: UE) (93%), agua, ajo, pasta de pimiento, vino, sal, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio), especias, antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor – Rojizo\u003cbr\u003eOlor – Característico\u003cbr\u003eSabor – Poco salado y persistente\u003cbr\u003eTextura – Suave, tierna y jugosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: 1610 kJ \/ 387 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe las cuales saturadas: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 31 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificación del lote: Código numérico asignado al lote.\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eInstrucciones de conservación: Conservar a una temperatura no superior a 18°C.\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eFecha de duración mínima: 12 meses (mitad: 6 meses).\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003eModo de preparación\/uso: Se consume tal como se presenta.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003ePúblico objetivo: Cualquier consumidor, excepto personas hipertensas y con colesterol o triglicéridos elevados.\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eDetector de metales: \u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003ePosee el símbolo Sociedad Punto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 275 g","offer_id":56757329527167,"sku":"PAIO-CACHACO-M4RCIZV","price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412072"},{"product_id":"paio-tradicional-pb-met-kg-s-p-de-porco-branco-353005","title":"Paio Tradicional - Cerdo Blanco - Mitad -  353005","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaio Tradicional - Cerdo Blanco - 353005\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio Tradicional de Cerdo Blanco SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se obtiene a partir de carne de cerdo, sometida a un proceso de curación en cámaras de humedad y temperatura controladas, seguido de un ahumado a bajas temperaturas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de cerdo (Origen: UE) (91%), agua, pasta de pimiento, sal, ajo, emulsionantes: (E450, E451), conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con leña de encina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor – Rojizo\u003cbr\u003eOlor – Agradable y activo\u003cbr\u003eSabor – Agradable e intenso, con sabor fuerte, ahumado y una acción prolongada\u003cbr\u003eTextura – Ligeramente fibrosa y razonablemente tierna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 1811 kJ \/ 437 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales saturados: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificación del lote: código numérico asignado al lote.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eInstrucciones de conservación: conservar a una temperatura no superior a 18°C.\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003eFecha de duración mínima: 12 meses (mitades: 6 meses).\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003eModo de preparación\/utilización: se consume tal como se presenta.\u003cbr data-start=\"301\" data-end=\"304\"\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto personas hipertensas y con colesterol o triglicéridos elevados.\u003cbr data-start=\"401\" data-end=\"404\"\u003eDetector de metales: \u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003ePosee el símbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Aprox. 420g","offer_id":56757329854847,"sku":"PAIO-TRADICIONN2TZMU","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768411820"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/es-us\/collections\/enchidos-porco-branco.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}