{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Tabla alentejana campera - Plato - Cerdo negro - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTabla Alentejana De Campo - Plato - Cerdo Negro - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTabla Alentejana de Cerdo Negro SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reúne \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e sabores de \u003cstrong\u003ecerdo negro\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Jamón Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio de lomo\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio de cuello \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresentados en un envase práctico con compartimentos individuales que mantienen cada loncha fresca y lista para servir. Basta con colocarla directamente en un plato para crear una mesa elegante, ya sea en una cena para compartir, como aperitivo especial o en una celebración festiva, haciendo que esta selección de cerdo negro no solo sea deliciosa, sino también ideal para regalar y realzar cualquier momento en la mesa.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIPCIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObtenido a partir de un 100% de carne de cerdo negro de campo, sometida a un proceso de curación en cámaras con humedad y temperatura controladas, seguido de un ahumado a bajas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne de cerdo (Origen: UE) (94,5%), agua, sal, pasta de pimiento, ajo, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio), antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio), especias, lactosa, azúcar, dextrosa, aroma natural, colorante: (ácido carmínico). En la superficie del Fuet: Esporas de penicillium, espesante: (carboximetilcelulosa de sodio), soportado con dextrosa y almidón de maíz. Fuet, embutido en tripa natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOlor\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSabor\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextura\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio de lomo de cerdo negro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRojiza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradable y activo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salado y persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuave, poco fibrosa y tierna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho de cerdo negro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRojiza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradable y suave (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradable y suave, intenso a ahumado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco fibrosa y muy tierna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio de cuello de cerdo negro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRojiza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaracterístico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salado y persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuave, tierno y jugoso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJamón Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmoleado rubí y brillante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaracterístico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSabor rico y complejo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUntuosidad de la grasa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosada, salpicada de blanco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradable y activo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgradable, intenso y típico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTierna y suave\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergía: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales saturados: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE CONSERVACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificación del lote: Código numérico asignado.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eInstrucciones de conservación: Conservar entre 5ºC y 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eFecha de duración mínima: 4 meses.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eModo de preparación\/uso: Consumir tal como se presenta.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003ePúblico objetivo: Todos, excepto hipertensos y personas con colesterol\/triglicéridos elevados e intolerantes a la lactosa.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eDetector de metales: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003ePosee el Símbolo Punto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":233.88,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/es-no\/products\/tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}