{"title":"Espumoso","description":"\u003cp\u003eDescubra espumosos disponibles en Herdade do Estacal, con referencias de Herdade da Figueirinha y de Adega Cooperativa de Vidigueira. Explore diferentes formatos para brindar y compartir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vdg-espumante","title":"Vino VDG Espumoso","description":"\u003cp\u003eVDG Espumante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor cítrico, burbuja fina y persistente. Aroma de gran intensidad a fruta madura. Sabor fresco y muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir a: 9-10º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56384180158847,"sku":"VDG-ESPUMANTE","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/EspumanteVDG_thumbnail_1080x1080_ffac94b1-96d5-4374-96f0-8311e2081bd6.png?v=1742752882"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-750-ml","title":"Vino espumoso Figueirinha 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Figueirinha 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor dorado, buena complejidad aromática, notas cítricas, avellana y albaricoque. En boca es vibrante, con burbuja fina, largo y cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespalillado total y prensado muy suave, seguido de fermentación en acero inoxidable y 12,5% en barricas usadas. Segunda fermentación en botella con crianza de 12 meses, seguida de\u003cbr\u003edegüelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDebe servirse a una temperatura de 5ºC, para acompañar platos de pescado y, sobre todo,\u003cbr\u003een momentos de buena compañía.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061065599,"sku":"ESPUMANTE-FIGUT7IH2Z","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_3f79a7df-2e3e-4180-8437-7a387e7d6cf4.webp?v=1760714595"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-1500-ml","title":"Vino espumoso Figueirinha 2022 1500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspumante Figueirinha 2022 1500 ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor dorado, buena complejidad aromática, notas cítricas, avellana y albaricoque. En boca es vibrante, con burbuja fina, largo y cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespalillado total y prensado muy suave, seguido de fermentación en acero inoxidable y 12,5% en barricas usadas. Segunda fermentación en botella con crianza de 12 meses, seguida del\u003cbr\u003edégorgement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDebe servirse a una temperatura de 5ºC, para acompañar platos de pescado y, esencialmente,\u003cbr\u003een momentos de buena compañía.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061163903,"sku":"ESPUMANTE-FIGU05J32Z","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_916e17df-3a83-4344-9cd2-fd5e06be4076.webp?v=1760714570"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Espumoso Cartuxa Brut Rosado 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de suelo:\u003c\/strong\u003e Granítico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos analíticos:\u003c\/strong\u003e Alcohol (%) – 13,0 Acidez total (g\/l de ácido tartárico) – 6,5 pH – 3.01 Azúcares totales (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e manual, con una cuidadosa selección de la uva en el viñedo. Transporte en pequeñas cajas y descarga directa en la prensa - prensado de racimos enteros. Ciclos de prensado muy suaves, con selección únicamente del mosto cuvée, de baja presión. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Crianza sobre lías finas durante 6 meses con batonnage periódico, con segunda fermentación en botella, según el método clásico. Crianza sobre lías durante al menos 36 meses en las bodegas del Monasterio de la Cartuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnología:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sobre la ficha técnica y la cosecha:\u003c\/strong\u003e Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundação Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2015), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de realizar la compra para confirmarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4TM67","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-750-ml","title":"Espumoso Cartuxa Brut Blanco 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de suelo:\u003c\/strong\u003e Granítico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos analíticos:\u003c\/strong\u003e Alcohol (%) – 12,5 Acidez total (g\/l) – 6,8 pH – 2,89 Azúcares totales (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vino base producido a partir de uvas de la variedad Arinto rigurosamente seleccionadas y vendimiadas en el estado de maduración ideal para la producción de un vino base espumoso. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable, con temperatura controlada. Crianza sobre lías finas durante 6 meses, con bâtonnage periódico. Elaboración del espumoso mediante el método clásico, en las bodegas del Mosteiro da Cartuxa. Degüelle tras un periodo de 56 meses de crianza en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnología:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sobre la ficha técnica y la cosecha:\u003c\/strong\u003e Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundação Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2019), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de la compra para confirmarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936245119,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4UBGF","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-branco-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515205"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-reserva-750-ml","title":"Espumoso Cartuxa Brut Reserva Blanco 2016 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de suelo:\u003c\/strong\u003e Granítico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos analíticos:\u003c\/strong\u003e Alcohol (%) – 12,5 Acidez total (g\/l) – 6,1 pH – 3,02 Azúcares totales (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Vino base producido a partir de uvas rigurosamente seleccionadas y vendimiadas en el estado de maduración ideal para la producción de un vino base espumoso. Fermentación a temperatura controlada, efectuada en barricas de roble francés. Crianza sobre lías finas durante 6 meses con batonnage periódico. Segunda fermentación en botella por el método clásico, seguida de crianza sobre lías y batonnages intercalados durante 7 años, en las bodegas del Monasterio de Cartuja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Enología Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sobre la ficha técnica y la cosecha:\u003c\/strong\u003e Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundação Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2016), sujeta a la campaña en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de la compra para confirmarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936343423,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4WFB3","price":50.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-reserva-branco-2016-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515220"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/es-mc\/collections\/espumante.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}