A la mesa con el Alentejo
Carne de cerdo a la alentejana
La Carne de cerdo a la alentejana combina carne jugosa y almejas en un clásico lleno de sabor, armonizado con Antão Vaz.
Carne de cerdo a la alentejana
La Carne de cerdo a la alentejana combina carne jugosa y almejas en un clásico lleno de sabor, armonizado con Antão Vaz.
Tarta de almendra del Convento de Vidigueira
El Bolo de Amêndoa da Vidigueira es un clásico de la repostería conventual, rico y aromático, maridado con el vino licoroso Vasquinho. Disfruta de esta tradición alentejana.
Tarta de almendra del Convento de Vidigueira
El Bolo de Amêndoa da Vidigueira es un clásico de la repostería conventual, rico y aromático, maridado con el vino licoroso Vasquinho. Disfruta de esta tradición alentejana.
Encharcada del Convento de Santa Clara - Évora
La Encharcada del Convento de Santa Clara es uno de los dulces más emblemáticos del Alentejo, caracterizada por su textura rica y su intenso sabor a yemas. Maridada con el...
Encharcada del Convento de Santa Clara - Évora
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Conejo a la cazadora
Disfruta del Conejo a la Cazadora del Baixo Alentejo, preparado con vino y aceite de la Herdade do Estacal. Sabor rústico y auténtico.
Conejo a la cazadora
Disfruta del Conejo a la Cazadora del Baixo Alentejo, preparado con vino y aceite de la Herdade do Estacal. Sabor rústico y auténtico.
Caldo de almejas del Bajo Alentejo
Aprende a preparar el tradicional Caldo de Almejas del Baixo Alentejo, con aceite de oliva y vino de Herdade do Estacal. Una receta reconfortante y sabrosa que celebra los sabores...
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Açorda alentejana con bacalao y huevo escalfado
La açorda alentejana en su forma más pura: pan duro, cilantro, ajo y aceite de oliva nuevo, con bacalao desmigado y huevo escalfado. Marida con Antão Vaz de Herdade do...
Açorda alentejana con bacalao y huevo escalfado
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