{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Paíño alentejano - Cerdo blanco - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003ePaíño Alentejano de Cerdo Blanco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eSabor auténtico, tradición y calidad en cada loncha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003ePaíño Alentejano de Cerdo Blanco \u003c\/strong\u003e es uno de los embutidos más emblemáticos de la charcutería regional, elaborado con las \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003emejores carnes de cerdo blanco\u003c\/strong\u003e —lomos y piernas— cuidadosamente seleccionadas y preparadas según las \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003erecetas tradicionales del Alentejo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eEl resultado es un producto noble, de textura firme, aroma ahumado y sabor rico y equilibrado, capaz de transportar a cualquier paladar hasta las llanuras del Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eSu elaboración sigue un proceso artesanal, dividido en etapas que respetan el saber de los antepasados:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Picado y selección:\u003c\/strong\u003e solo se utilizan las piezas más nobles, para garantizar una carne tierna y jugosa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Adobo tradicional:\u003c\/strong\u003e el pimentón, el ajo y las especias naturales crean el sabor típico e inconfundible de los embutidos del Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Ahumado con leña de encina:\u003c\/strong\u003e el secreto ancestral que le confiere el aroma y el sabor característicos de la región.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Curación y control de calidad: \u003c\/strong\u003ecada paíño se inspecciona cuidadosamente después de la curación, para garantizar un color, aroma y textura perfectos. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eEnvasado seguro\u003c\/strong\u003e: envasado en atmósfera modificada, conserva toda su frescura y autenticidad hasta llegar a su mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su sabor intenso y equilibrado, el \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003ePaíño de Cerdo Blanco\u003c\/strong\u003e es ideal para degustar en lonchas finas, en una tabla de embutidos o como protagonista de una comida tradicional del Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn producto genuino que combina \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003etradición, calidad y pasión por los embutidos ahumados del Alentejo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Carne de cerdo (lomos y piernas), pasta de pimentón, sal, pasta de ajo, emulgentes (E-451), antioxidantes (E-301, E-331), conservantes (E-250, E-252), tripa natural de cerdo y humo de leña de encina.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eCaducidad:\u003c\/strong\u003e 9 meses (en un lugar seco y fresco).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eSugerencia de consumo:\u003c\/strong\u003e retirar la piel antes de servir y dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de degustar.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Aprox. 330gr","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/es-es\/products\/painho-alentejano-porco-branco","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}