Στο τραπέζι με το Αλεντέζου
Κουνέλι στιφάδο
Απολαύστε το κουνέλι κυνηγού από το Κάτω Αλεντέζου, παρασκευασμένο με κρασί και ελαιόλαδο από το κτήμα Εστάκαλ. Ρουστίκ και αυθεντική γεύση.
Κουνέλι στιφάδο
Απολαύστε το κουνέλι κυνηγού από το Κάτω Αλεντέζου, παρασκευασμένο με κρασί και ελαιόλαδο από το κτήμα Εστάκαλ. Ρουστίκ και αυθεντική γεύση.
Σούπα με αχιβάδες από το Κάτω Αλεντέζου
Μάθετε πώς να ετοιμάσετε την παραδοσιακή σούπα με μύδια του Κάτω Αλεντέζου, με ελαιόλαδο και κρασί από το Herdade do Estacal. Μια χορταστική και γευστική συνταγή που αναδεικνύει τις αυθεντικές...
Σούπα με αχιβάδες από το Κάτω Αλεντέζου
Μάθετε πώς να ετοιμάσετε την παραδοσιακή σούπα με μύδια του Κάτω Αλεντέζου, με ελαιόλαδο και κρασί από το Herdade do Estacal. Μια χορταστική και γευστική συνταγή που αναδεικνύει τις αυθεντικές...
Αλεντεζάνικη açorda με μπακαλιάρο και αυγό ποσέ
Η ακορντά αλεντεζάνα στην πιο αυθεντική της μορφή: ξερό ψωμί, κόλιανδρος, σκόρδο και αγουρέλαιο, με ξαρτισμένο μπακαλιάρο και αυγό ποσέ. Συνοδεύεται ιδανικά με Antão Vaz της Herdade do Estacal.
Αλεντεζάνικη açorda με μπακαλιάρο και αυγό ποσέ
Η ακορντά αλεντεζάνα στην πιο αυθεντική της μορφή: ξερό ψωμί, κόλιανδρος, σκόρδο και αγουρέλαιο, με ξαρτισμένο μπακαλιάρο και αυγό ποσέ. Συνοδεύεται ιδανικά με Antão Vaz της Herdade do Estacal.
Κουνέλι στιφάδο
Ανακαλύψτε το Λαγό στιφάδο αλά αλεντεζάνα, με κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal, συνοδευόμενο από σοταρισμένες πατάτες και τοπικές γεύσεις.
Κουνέλι στιφάδο
Ανακαλύψτε το Λαγό στιφάδο αλά αλεντεζάνα, με κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal, συνοδευόμενο από σοταρισμένες πατάτες και τοπικές γεύσεις.
Πέρδικα α λα Αλεντέζα
Απολαύστε τη Perdiz à Alentejana, με την αρωματική πινελιά κρασιού και ελαιόλαδου από τη Herdade do Estacal, συνοδευμένη από πατάτες και Doce Extra de Abóbora.
Πέρδικα α λα Αλεντέζα
Απολαύστε τη Perdiz à Alentejana, με την αρωματική πινελιά κρασιού και ελαιόλαδου από τη Herdade do Estacal, συνοδευμένη από πατάτες και Doce Extra de Abóbora.
Αρνί στο φούρνο με πατατούλες και φλισκούνι
Παραδοσιακή αλεντεζιάνικη συνταγή με αρνάκι ψημένο στον φούρνο, με φρέσκες πατατούλες και φρέσκο φλισκούνι, μαριναρισμένο σε λευκό κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal. Ταιριάζει με Syrah.
Αρνί στο φούρνο με πατατούλες και φλισκούνι
Παραδοσιακή αλεντεζιάνικη συνταγή με αρνάκι ψημένο στον φούρνο, με φρέσκες πατατούλες και φρέσκο φλισκούνι, μαριναρισμένο σε λευκό κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal. Ταιριάζει με Syrah.