{"title":"Λευκό κρασί","description":"\u003cp\u003eΑνακαλύψτε λευκά κρασιά διαθέσιμα στο Herdade do Estacal, συμπεριλαμβανομένων παλαιώσεων, μονοποικιλιακών κρασιών, κρασιού σε πήλινα πιθάρια και γλυκού ενισχυμένου κρασιού. Εξερευνήστε διαφορετικούς παραγωγούς και σοδειές.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz-ato-iv-a-inspiracao-copiar","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Επιλογή των Μελών Antão Vaz\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜε προέλευση από τη μυστηριακή ποικιλία Antão Vaz, γεννιέται στα σχιστολιθικά εδάφη της Vidigueira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο και πολύπλοκο άρωμα, με τροπικές και ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι γεμάτο, με δροσερή και επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση - Άμεση έκθλιψη με πλήρη προστασία από τις οξειδώσεις, διαύγαση και ζύμωση στους 13º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑυτό το κρασί αποτελεί ευχαριστήριο προς όλα τα μέλη του Οινοποιείου για το έργο που επιτελέστηκε στη διατήρηση της χιλιόχρονης κληρονομιάς του αμπελιού και του κρασιού στην περιοχή.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181993855,"sku":"VINHO-VIDIGUEIWRVZHS","price":8.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-AntaoVaz_thumbnail_600x600_b8a53a14-aa01-4479-bd63-79a319711269.png?v=1741793520"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco","title":"Vidigueira Reserva Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Λευκό DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαρασκευάζεται από γλεύκη των ποικιλιών Antão Vaz και Perrum, τα οποία ζυμώνονται μερικώς σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, με τακτική ανάδευση των λεπτών οινολασπών. Στη μύτη αποκαλύπτει φρούτα καλά ενσωματωμένα με το ξύλο. Είναι γεμάτο και πολύπλοκο, αναδεικνύοντας γεύσεις μελιού, βανίλιας και ξηρών καρπών. Τελειώνει με λιπαρή υφή και μακρά επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vidigueira Reserva Λευκό είναι ένα πολύπλοκο κρασί, ικανό να συνοδεύσει ψάρια ή μαλάκια με έντονα καρυκεύματα. Ξεκινήστε τη γαστρονομική σας εμπειρία με στρείδια ογκρατέν στον φούρνο και ολοκληρώστε με στήθος πάπιας με πορτοκάλι.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Σας υποσχόμαστε ότι θα είναι ένα ταξίδι μέσα από τις αισθήσεις, την ιστορία, τον πολιτισμό, τις γνώσεις και τις γεύσεις της περιοχής Vidigueira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 10-11º C.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55255074701695,"sku":"VIDIGUEIRA-RESQH1RK5","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-branco_thumbnail_1080x1080_0bcc2930-e359-4261-ab35-51728f0a3ed4.png?v=1741804160"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-branco","title":"Vidigueira Grande Escolha Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑπό την παρτίδα εξαιρετικών κρασιών των ποικιλιών Antão Vaz και Perrum επιλέχθηκε το καλύτερο για να παλαιώσει για τρεις μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο αποτέλεσμα είναι ένα ντελικάτα φρουτώδες, φρέσκο και σύνθετο κρασί, με νότες βανίλιας που προέρχονται από την επαφή με το ξύλο, αναδεικνύοντας γεύσεις μελιού και ξηρών καρπών. Με καλή δομή, η επίγευση είναι απαλή, μακρά, κομψή και πολύ επίμονη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαλύτερα κρασιά του Alentejo –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιαγωνισμός Κρασιών της Πορτογαλίας\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Ασημένιο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧάλκινο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 89 βαθμοί\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181797247,"sku":"VIDIGUEIRA-GRA6IXPYV","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17.png?v=1760456438"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco-1","title":"Κρασί Vidigueira Escolha dos Sócios Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Vidigueira Escolha dos Sócios Branco παράχθηκε από μια επιλογή παραδοσιακών ποικιλιών: Antão Vaz και Arinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, εξωστρεφής μύτη με νότες ώριμων τροπικών φρούτων και φλούδας μοσχολέμονου. Στο στόμα είναι αρκετά υφώδες, με καλό όγκο, και ολοκληρώνεται με ζωηρή και δροσιστική οξύτητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση - Πλήρης αποβοστρύχωση, ακολουθούμενη από σύνθλιψη και στη συνέχεια ζύμωση στους 14º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundus Vini Summer Tasting –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιαγωνισμός Οινοχόων της Πορτογαλίας\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Χρυσή σφραγίδα ποιότητας\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό το κρασί αποτελεί ευχαριστήριο προς όλους τους συνεταίρους του οινοποιείου για το έργο τους στη διατήρηση της χιλιόχρονης κληρονομιάς του αμπελιού και του κρασιού στην περιοχή.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399818101119,"sku":"VIDIGUEIRA-ESCLDUMV2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VIDIGUEIRA-EscolhadeSocios-Branco_thumbnail_1080x1080_46bd2144-f830-4f92-9b74-29ab41f05d2a.png?v=1741806573"},{"product_id":"vidigueira-branco","title":"Κρασί Vidigueira Saudade Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003eΠοικιλίες: Antão Vaz, Arinto και Perrum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΓευστική δοκιμή: Ο τέλειος συνδυασμός των τριών ποικιλιών αποκαλύπτει την ουσία της Vidigueira, τις γνώσεις και τις γεύσεις της. Κιτρινωπό χρώμα, έντονο άρωμα τροπικών φρούτων, με νότες βανίλιας και ελαφρώς ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι φρέσκο και ισορροπημένο, με μακρά και επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 10-12º C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο έντονο άρωμα τροπικών φρούτων, με νότες βανίλιας και ελαφρώς ορυκτές νότες, δημιουργεί ένα πλήθος συνδυασμών για αυτό το κρασί. Αφεθείτε! Συνδυάστε το με σούσι, με βραστές γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα σκόρδου ή ακόμη και με λαβράκι στο αλάτι! Η ισορροπία των αρωμάτων του επιτρέπει αυτούς και πολλούς ακόμη συνδυασμούς!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55242403938687,"sku":"VIDIGUEIRA-BRANCO","price":4.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-branco-2021_semfundo.webp?v=1760008335"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-tinto-copiar","title":"Κρασί Vidigueira Superior Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Superior Branco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΛευκό κρασί από τις ποικιλίες Antão Vaz και Arinto, με ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα, άρωμα τροπικών φρούτων και λάιμ, φρουτώδη γεύση και έντονο ορυκτώδη χαρακτήρα. Φρέσκια και πολύ επίμονη επίγευση. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΝοσταλγία στο ποτήρι, Vidigueira στην ψυχή! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vidigueira Superior Branco είναι η τελευταία καινοτομία του οινοποιείου μας. Μοναδικό, με άρωμα λάιμ και τροπικών φρούτων, γεμάτο και φρουτώδες. Κανείς δεν μένει ασυγκίνητος από αυτό το ξεχωριστό κρασί!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠρόταση \u003cem\u003eσυνδυασμού\u003c\/em\u003e: ψητό ψάρι, σούσι ή θαλασσινά.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣερβίρεται στους 9ºC-10ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55194400457087,"sku":"VIDIGUEIRA-GRAJYC5VC","price":5.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/superiorbranco-lojaonline-1.webp?v=1741891434"},{"product_id":"baronia-de-alvito-grande-escolha-tinto-copiar","title":"Κρασί Baronia de Alvito Grande Escolha Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003eBaronia de Alvito Grande Escolha Branco DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Alvito, η πρώτη Βαρονία της Πορτογαλίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτις 24 Απριλίου 1475, ο D. Afonso V παραχώρησε στον Dr. João Fernandes da Silveira, σύζυγο της D. Maria de Sousa Lobo, τον τίτλο του Βαρόνου, καθιστώντας το Alvito «έδρα» της πρώτης βαρονίας που ιδρύθηκε στην Πορτογαλία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑπό τα εξαιρετικά κρασιά που παράχθηκαν από τις ποικιλίες Antão Vaz και Perrum, επιλέχθηκε το καλύτερο για να ωριμάσει σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Baronia de Alvito Branco – Grande Escolha είναι ντελικάτα φρουτώδες, με νότες βανίλιας που προέρχονται από την επαφή με το ξύλο. Πλούσιο και δροσερό, παρουσιάζεται ισορροπημένο και σύνθετο, αναδεικνύοντας γεύσεις μελιού και ξηρών καρπών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ επίγευση είναι μακρά και κομψή.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181502335,"sku":"BARONIA-DE-ALVI4VCXO","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/barbranco_thumbnail_1080x1080_6d1a7a90-80f9-4bfe-9940-819ebddc35fc.png?v=1741985520"},{"product_id":"vidigueira-branco-copiar","title":"Κρασί Vila dos Gamas Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο κιτρινοπράσινο χρώμα, άρωμα με νότες εσπεριδοειδών και κάποια ορυκτώδη στοιχεία.\u003cbr\u003eΣτο στόμα είναι εξαιρετικά φρουτώδες, με μεγάλη ένταση και ισορροπία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vila dos Gamas είναι μία από τις παλαιότερες και πιο εμβληματικές ετικέτες του οινοποιείου μας. Εγκαινιάστηκε το 1960 και έχει συνοδεύσει τα 60 χρόνια ιστορίας του οινοποιείου. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤα φρουτώδη αρώματα του λευκού κρασιού Vila dos Gamas συνοδεύουν ιδανικά βραστές γαρίδες ή ακόμη και ψητό ψάρι σε ένα καλοκαιρινό γεύμα. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΔοκιμάστε διαφορετικές σαλάτες ως συνοδευτικό του ψητού ψαριού και ανακαλύψτε την ευελιξία αυτού του κρασιού.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181469567,"sku":"VIDIGUEIRA-BRA2E826A","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-branco-01_thumbnail_1080x1080_11f1c177-aa4a-4c7a-a276-4f243768999a.png?v=1741987397"},{"product_id":"vila-dos-gamas-branco-doc-copiar","title":"Κρασί Navegante Λευκό Regional 1 Lt","description":"\u003cp\u003eΚιτρινωπό χρώμα, φρουτώδες άρωμα με ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι λεπτό και κομψό, με καλά ενσωματωμένη οξύτητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες που συμβάλλουν στην ιδιαιτερότητα αυτού του κρασιού είναι οι \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntão Vaz\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManteúdo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e και \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoupeiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΟι ορυκτές νότες αυτού του κρασιού και η καλά ενσωματωμένη οξύτητά του δημιουργούν τον τέλειο συνδυασμό με κρύες σαλάτες ή ακόμη και με μαλακά τυριά.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55406446281087,"sku":"VILA-DOS-GAMASKNYCGM","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-branco1L_thumbnail_1080x1080_98467c29-1a8e-40a9-bbfd-40064d0c526b.png?v=1741988617"},{"product_id":"navegante-tinto-copiar","title":"Κρασί Navegante Λευκό 750ml Regional","description":"\u003cheader class=\"kd-section-title col-lg-12 text-center solid-line sep-border-width-3\"\u003e\n\u003ch2 class=\"separator_on\"\u003eΌταν το κρασί είναι ένα ταξίδι που ξετυλίγεται σε Πράξεις!\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator below_title\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kd-separator-line\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eΟ Βάσκο ντα Γκάμα, διάσημος αργοναύτης, 1ος κόμης της Βιντιγκέιρα και ναύαρχος των Ινδιών, πραγματοποίησε ένα επικό ταξίδι ανακάλυψης από το 1497 έως το 1499. Η ανακάλυψη του θαλάσσιου δρόμου προς την Ινδία αποτέλεσε την έμπνευση για τη δημιουργία 7 «Οινοποιητικών Πράξεων», με 7 στάσεις που αντιστοιχούν σε διαφορετικές φάσεις αυτής της εποποιίας των Πορτογάλων.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eΚάθε «Πράξη» αντιπροσωπεύει μια φάση του ταξιδιού, με σταθερή εξέλιξη στα αρώματα και τις γεύσεις, όπως ακριβώς και στα κρασιά. Ανακαλύψτε τις διαφορετικές σειρές κρασιών του Συνεταιριστικού Οινοποιείου Βιντιγκέιρα, Κούμπα και Αλβίτο και εκπλαγείτε από την ανακάλυψη.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":6,\"335551620\":6,\"335559738\":240,\"335559739\":240,\"335559740\":259}'\u003e\u003cem\u003e«Φανταστείτε τον εαυτό σας σε ένα καράβι.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eΜεγαλοπρεπές, με ξύλο δρυός που ακόμη τρίζει, λευκά πανιά ευθυγραμμισμένα για να υψωθούν.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eΠλέει απαλά και υπομονετικά, σαν να μην τον νοιάζει αν η αναχώρηση καθυστερήσει.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eΕίναι νωρίς, υπάρχει ακόμη σιωπή στον αέρα.»\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198442226047,"sku":"NAVEGANTE-TINTU8TNOF","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-branco_thumbnail_1080x1080_75ec10ed-a70d-4487-8f58-0f095acf508f.png?v=1741989637"},{"product_id":"navegante-branco-copiar-1","title":"Κρασί Bag-in-Box 5Lts Bons Sinais Λευκό","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box Bons Sinais Λευκό\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚιτρινωπό χρώμα, φρουτώδες άρωμα με ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι εκλεπτυσμένο και κομψό, με καλά ενσωματωμένη οξύτητα.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Bag-in-Box - 5L","offer_id":56384181010815,"sku":"NAVEGANTE-BRAN1BP8SV","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-White_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741990343"},{"product_id":"vdg-branco","title":"Κρασί VDG Λευκό","description":"\u003cp\u003eΕμπνευσμένο από το ταξίδι του Βάσκο ντα Γκάμα στην Ινδία, αυτό το VDG είναι ένα νεαρό, κομψό κρασί, γεμάτο ιστορία και σοφία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕπιβιβαστείτε σε αυτό το ταξίδι και ανακαλύψτε ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει το Αλεντέζου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚιτρινωπό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, πληθωρικό άρωμα με νότες τροπικών φρούτων και λάιμ. Στο στόμα αποκαλύπτεται με δροσιστική οξύτητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠοικιλίες: Antão Vaz, Arinto και Roupeiro.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235286598015,"sku":"VDG-BRANCO","price":2.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Branco_Dourado_VDG_thumbnail_1080x1080_74a3609a-af6a-47e1-b966-df7618458e0f.png?v=1742750011"},{"product_id":"nauta-vinho-frisante-branco","title":"Κρασί Nauta – Λευκό Αφρώδες Κρασί","description":"\u003cp\u003eNauta – Λευκό αφρώδες κρασί\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΚιτρινωπό χρώμα, νεανικό άρωμα, πλούσιο σε φρέσκες τροπικές νότες. Στο \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eστόμα είναι ένα απαλό, αρμονικό και ελαφρώς ανθρακούχο κρασί, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eμε μακρά επίγευση και δροσιστική οξύτητα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση, ακολουθούμενη από σύνθλιψη και \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eήπια έκθλιψη. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eΕλεγχόμενη ζύμωση στους 14ºC. Κατά τη διαδικασία \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eεμφιάλωσης προστέθηκε CO2 σε μικρές ποσότητες.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180191615,"sku":"NAUTA-VINHO-FRC0MDTF","price":4.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/artigos_Prancheta-1-1024x1024_2__thumbnail_1080x1080_1.png?v=1742751830"},{"product_id":"vidigueira-licoroso-branco-doc","title":"Κρασί Vidigueira Γλυκό Λευκό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Licoroso Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΕνισχυμένο κρασί κεχριμπαρένιου χρώματος, με πολύ έντονο άρωμα ώριμων τροπικών φρούτων, με κυρίαρχες νότες ανανά και φρούτου του πάθους, γλυκιά και πολύ βελούδινη γεύση, με μακρά και επίμονη επίγευση. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΗ ποικιλία που προσδίδει σε αυτό το κρασί την ιδιαίτερη ταυτότητά του είναι \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAntão Vaz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠροερχόμενο από την αυτόχθονη ποικιλία της υποπεριοχής Vidigueira, αυτό το ενισχυμένο κρασί DOC είναι απαραίτητο για ένα παρατεταμένο κλείσιμο του γεύματος ή ακόμη και για να συνοδεύσει επιδόρπια. Δοκιμάστε το καλά παγωμένο με Sericaia, δαμάσκηνο d’Elvas και \u003cem\u003eσορμπέ\u003c\/em\u003e λεμονιού.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179995007,"sku":"VIDIGUEIRA-LICUXSKHF","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/licorosobranco-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_1f598610-c8ac-4117-9a9b-9621fecce3c8.png?v=1760456438"},{"product_id":"vila-dos-gamas-antao-vaz-doc","title":"Κρασί Vila dos Gamas Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVila dos Gamas Antão Vaz DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚιτρινωπό χρώμα, με άρωμα τροπικών φρούτων και διακριτικές ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι γεμάτο και βελούδινο. Η φρεσκάδα του χαρίζει μακρά και αρμονική επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ ποικιλία που προσδίδει σε αυτό το κρασί την ιδιαιτερότητά του είναι η\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAntão Vaz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eΤο άρωμα τροπικών φρούτων που υπάρχει σε αυτό το κρασί και προέρχεται από την ποικιλία Ant\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eã\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eo Vaz εκπλήσσει σε κάθε γουλιά. Αυτό το Vila dos Gamas, χάρη στην αρωματική του αρμονία, μπορεί να συνοδεύσει τόσο τυριά όσο και μια χαρακτηριστική αλεντεζάνικη A\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eç\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"PT-PT\" class=\"TextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003e\u003cspan data-ccp-parastyle=\"Corpo\" class=\"NormalTextRun SCXW251895072 BCX0\"\u003eorda de Alho.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55237242323327,"sku":"VILA-DOS-GAMASQAKQ57","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/viladosgamas-antao-vaz.webp?v=1758392985"},{"product_id":"cuba-terra-com-alma-branco-grande-escolha-doc","title":"Κρασί Cuba Terra com Alma Λευκό – Grande Escolha DOC","description":"\u003cp\u003eCuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑπό τα εξαιρετικά κρασιά που παράγονται από τις ποικιλίες Antão Vaz και Perrum, επιλέχθηκε το καλύτερο για να ωριμάσει σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Cuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha είναι ντελικάτα φρουτώδες, με νότες βανίλιας που προέρχονται από την επαφή με το ξύλο. Πλούσιο και φρέσκο, παρουσιάζεται ισορροπημένο και σύνθετο, αναδεικνύοντας γεύσεις μελιού και ξηρών καρπών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ επίγευση είναι μακρά και κομψή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΩρίμαση σε καινούργιο βαρέλι – 4 μήνες\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος – 9ºC-10ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179831167,"sku":"CUBA-TERRA-COM2EONZH","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cuba-02-scaled_thumbnail_1080x1080_bf40fd00-8f16-40d2-be8d-f08eeea1505e.png?v=1742893349"},{"product_id":"vidigueira-vinho-de-talha-branco-doc","title":"Κρασί Talha Vidigueira Branco DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Vinho de Talha Branco DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα σταφύλια από τα οποία προέκυψε αυτό το Vinho de Talha προέρχονται από μόλις 6 εκτάρια αμπελώνων, ιδιοκτησίας μελών του Οινοποιείου, οι οποίοι τα διέθεσαν για αυτό το εγχείρημα. Όλοι συμφωνούν εκφράζοντας την «υψηλή υπερηφάνεια και προσδοκία» τους, βλέποντας την εργασία τους να ανταμείβεται, καθώς παρέδωσαν σταφύλια από τις παραδοσιακές λευκές ποικιλίες: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião και Perrum, ορισμένες από τις οποίες απειλούνται σχεδόν με εξαφάνιση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΑσημένιο μετάλλιο (93 βαθμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine And Spirit Awards (CWSA) –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΔιπλό χρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 βαθμοί\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΑναπτύχθηκε από τους Ρωμαίους και μεταφέρθηκε στην Πορτογαλία πριν από δύο χιλιάδες χρόνια, το Vinho de Talha αποτελεί σήμερα κορυφαίο σύμβολο του Alentejo, μιας περιοχής που έχει διατηρήσει αυτή την παραδοσιακή διαδικασία οινοποίησης. Μια τεχνογνωσία που πέρασε από γενιά σε γενιά, ακολουθώντας την πορεία της Ιστορίας και των γεγονότων της, διαμορφώνοντας μια ιδιαίτερη πολιτιστική κληρονομιά, την οποία αξίζει να διαφυλάξουμε και να εντάξουμε στην πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής Vidigueira, της καρδιάς του Vinho de Talha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η τεχνική παρασκευής κρασιού σε μεγάλα πήλινα δοχεία, τις αμφορείς ή talhas, επιβίωσε στο πέρασμα των αιώνων και, χάρη στην απλότητα και τη φυσικότητά της, έχει ενσωματωθεί εδώ και πολύ καιρό στην καθημερινότητα των κατοίκων του Alentejo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο Συνεταιριστικό Οινοποιείο της Vidigueira, της Cuba και του Alvito παραμένουμε πιστοί στην πιο παραδοσιακή διαδικασία, παρασκευάζοντας το Vinho de Talha μας με τον πιο χειροποίητο και χειρωνακτικό τρόπο. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠαραδοσιακά συνοδευόμενο στις ταβέρνες του Alentejo μόνο από ένα κυδώνι, αυτό το κρασί μπορεί να καταναλωθεί και κατά τη διάρκεια ενός πιο σύνθετου γεύματος. Προτείνουμε, για παράδειγμα, ένα Arroz de Cabidela: ένα πιάτο με έντονη προσωπικότητα για ένα μοναδικό κρασί, αντιπροσωπευτικό μιας μοναδικής οινοπαραγωγικής περιοχής!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179765631,"sku":"VIDIGUEIRA-VINT17G52","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550.png?v=1743090615"},{"product_id":"vinho-vidigueira-antao-vaz","title":"Κρασί Vidigueira Antão Vaz DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Antão Vaz, μια ποικιλία μυστηριακή ως προς την προέλευσή της και εμπνευσμένη ως προς την ουσία της, προσδίδει μια συναρπαστική μοναδικότητα στην οινική εμπειρία ενός εξαιρετικού λευκού κρασιού. Δροσιστική, στιβαρή και μεστή, είναι η κυρίαρχη ποικιλία στις φυτεύσεις της υποπεριοχής Vidigueira, στο Alentejo. Κιτρινωπό χρώμα, άρωμα τροπικών φρούτων και διακριτικά μεταλλικές νότες. Στο στόμα είναι φρέσκο, γεμάτο και αρμονικό, με την οξύτητα άρτια ενσωματωμένη, χαρίζοντάς του μια φρέσκια και εξαιρετικά μακρά επίγευση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑποκαλύπτοντας μεγάλη φρεσκάδα και τροπικές νότες, με πρωταγωνιστή τον ανανά, η σοδειά του 2024 έχει ήδη κυκλοφορήσει στην αγορά και διατηρεί την ποιότητα που μας έχει συνηθίσει.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Vidigueira Antão Vaz είναι ένα από τα πιο πολυβραβευμένα κρασιά της Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito. Αυτές οι διακρίσεις είναι αποτέλεσμα τόσο της ποιότητας που χαρακτηρίζει τη μάρκα όσο και της προσπάθειας των μελών του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού να παράγουν σταφύλια υψηλής ποιότητας, τα οποία μετατρέπονται σε ένα απαράμιλλο νέκταρ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΓια τον μηχανικό José Miguel d’Almeida, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, το Vidigueira Antão Vaz είναι: «…το κρασί της Vidigueira! Η πιο υψηλή έκφραση της ποιότητας του κρασιού που παράγεται σε αυτό το ίδρυμα, με ιδιαίτερη έμφαση στα λευκά κρασιά, ως σύμβολο μιας ιστορίας και παράδοσης που ανανεώνονται διαρκώς. Η ποικιλία Antão Vaz είναι το καλύτερο ολοκληρωμένο παράδειγμα όλων αυτών.»\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138160374143,"sku":"VINHO-VIDIGUEIIFPF8H","price":5.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-antaovaz-2020_semfundo.webp?v=1760009055"},{"product_id":"vidigueira-65-anos","title":"Κρασί Vidigueira 65 Anos Branco 2024","description":"\u003cdiv class=\"he-product\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira 65 Anos Branco 2024\u003c\/strong\u003e είναι ένας οίνος DOC Alentejo - Υποπεριοχή Vidigueira, που παράγεται από τις ποικιλίες \u003cem\u003eAntão Vaz\u003c\/em\u003e και \u003cem\u003eRoupeiro\u003c\/em\u003e. Αποτελεί περιορισμένη έκδοση 2 020 φιαλών που τιμά την κληρονομιά και τη γνώση της Adega de Vidigueira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΓευστικές σημειώσεις\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧρώμα:\u003c\/strong\u003e Πρασινοκίτρινο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΆρωμα:\u003c\/strong\u003e Πλούσιο, με τροπικά φρούτα, φλούδα μανταρινιού και έντονη ορυκτότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτόμα:\u003c\/strong\u003e Πλούσιο, βελούδινο, δροσερό και με μακρά επίγευση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΟινοποίηση\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΝυχτερινός τρύγος, αποβοστρύχωση και έκθλιψη, ακολουθούμενα από εκχύλιση με τη φλούδα για 4 ώρες. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 17 °C για 10 ημέρες. Ωρίμαση για 6 μήνες σε τσιμεντένια δεξαμενή πάνω στις λεπτές οινολάσπες με \u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΣερβίρισμα \u0026amp; Συνδυασμοί\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 9 °C - 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤαιριάζει με:\u003c\/strong\u003e θαλασσινά, ψητά ψάρια, μεσογειακές σαλάτες και ήπια τυριά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eΤεχνικά στοιχεία\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠεριοχή \/ DOC:\u003c\/strong\u003e Alentejo - Vidigueira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Roupeiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕσοδεία:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑλκοόλ:\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυνολικά σάκχαρα:\u003c\/strong\u003e 0,9 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟλική οξύτητα:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠτητική οξύτητα:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧωρητικότητα:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟινολόγοι:\u003c\/strong\u003e Vasco Moura Fernandes \/ Luís Morgado Leão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 5601970112004\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56198501040511,"sku":"VIDIGUEIRA-65-ANOS","price":29.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira65anos_semfundo.webp?v=1760009055"},{"product_id":"amnesia-2024","title":"Κρασί Amnésia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmnésia 2024\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσιάζει φρέσκο φυτικό άρωμα, λευκά φρούτα και τροπικές νότες. Στο στόμα είναι απαλό, με ζωηρή οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση και έκθλιψη, ακολουθούμενες από στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 13°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 11°C έως 12°C, συνοδεύοντας πιάτα με ψάρια και θαλασσινά.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575083391,"sku":"AMNESIA-2024","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/amnesia-branco_semfundo.webp?v=1760706811"},{"product_id":"cantando-2023","title":"Κρασί Cantando 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantando 2023\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΑρώματα λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών, ισορροπημένα με αποχρώσεις ξύλου από τη ζύμωση και την παλαίωση. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με ζωηρή οξύτητα και μακρά επίγευση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ζύμωση ξεκινά σε ανοξείδωτες δεξαμενές και συνεχίζεται εν μέρει, μαζί με παλαίωση, για 9 μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός. Παλαίωση για 6 μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣερβίρεται στους 11°C έως 12°C, συνοδεύοντας πιάτα με ψάρια και θαλασσινά.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575214463,"sku":"CANTANDO-2023","price":17.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cantando-b_semfundo.webp?v=1760707439"},{"product_id":"figueirinha-2024","title":"Κρασί Figueirinha 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFigueirinha 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈχει κιτρινωπό χρώμα, λευκά φρούτα και φρέσκο ανθικό χαρακτήρα. Στο στόμα είναι απαλό, φρέσκο και κομψό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση και πίεση, ακολουθούμενες από στατική διαύγαση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους 11°C έως 12°C, συνοδεύοντας πιάτα με ψάρια και θαλασσινά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575574911,"sku":"FIGUEIRINHA-2024","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/figueirinha-b_semfundo_bda2662a-c0b7-43a8-8dd6-81c6295370d5.webp?v=1760709196"},{"product_id":"intuicao-2024","title":"Κρασί Intuição 2024","description":"\u003cp\u003eΠαρουσιάζει ανοιχτό κιτρινωπό χρώμα και φρουτώδες άρωμα βερίκοκου και φρέσκων τροπικών φρούτων. Στο στόμα είναι ελαφρύ και φρέσκο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση και έκθλιψη, ακολουθούμενες από στατική διαύγαση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους 11°C έως 12°C, συνοδεύοντας πιάτα με ψάρι και θαλασσινά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575771519,"sku":"INTUICAO-2024","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/intuicao-b_semfundo.webp?v=1760709847"},{"product_id":"na-te-rales-2024","title":"Κρασί Nã Te Rales 2024","description":"\u003cp\u003eΠαρουσιάζει εσπεριδοειδές χρώμα, φρέσκια ορυκτώδη αίσθηση και φρούτα με κουκούτσι. Στο στόμα είναι απαλό, με ζωηρή οξύτητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση και έκθλιψη, ακολουθούμενες από στατική διαύγαση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠρέπει να σερβίρεται σε θερμοκρασία 11°C έως 12°C, συνοδεύοντας πιάτα με ψάρια και θαλασσινά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575869823,"sku":"NA-TE-RALES-2024","price":11.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ntr-branco_semfundo_24eefbb2-135d-4545-9ee6-17dc9913eca0.webp?v=1760710328"},{"product_id":"ta-somente-arinto-reserva-2023","title":"Κρασί Tã Sómente Arinto Reserva 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTã Sómente Arinto Reserva 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρασί με κιτρινωπό χρώμα εσπεριδοειδών, νότες λάιμ, φρέσκια ορυκτότητα και διακριτικές νότες κέδρου, με δομημένη, μακρά και ζωντανή οξύτητα στο στόμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση και πίεση, ακολουθούμενες από στατική διαύγαση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 13°C. \u003cbr\u003eΜερική ωρίμαση σε βαρέλι (10%). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 10ºC, συνοδεύοντας διάφορα είδη πιάτων, όπως για παράδειγμα ροφό στον φούρνο ή ριζότο μανιταριών με σάλτσα τρούφας.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235646878079,"sku":"TA-SOMENTE-ARIOKUTLC","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-arinto_semfundo.webp?v=1760711134"},{"product_id":"ta-somente-chardonnay-reserva-2022","title":"Κρασί Tã Sómente Chardonnay Reserva 2022","description":"\u003cp\u003eΠαρουσιάζει χρυσοκίτρινο χρώμα, σύνθετο άρωμα με φρουτώδεις νότες, αποξηραμένα φρούτα και βανίλια. Στο στόμα είναι γεμάτο, φρέσκο, με επίμονη επίγευση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση, έκθλιψη, ζύμωση στους 13 °C. \u003cbr\u003eΣτα τελικά στάδια της ζύμωσης μεταφέρεται σε γαλλική δρυ, όπου παραμένει για περίπου 6 μήνες.\u003cbr\u003eBatonnage δύο φορές την εβδομάδα στην αρχή, με σταδιακή μείωση κατά τη διάρκεια της παλαίωσης.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 11°C έως 12°C, συνοδεύοντας πιάτα με ψάρια και θαλασσινά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647009151,"sku":"TA-SOMENTE-CHAOSIR0E","price":28.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-chardonnay_semfundo_c22689f2-788f-4763-815c-0e41bc80d46d.webp?v=1760711408"},{"product_id":"ta-somente-sauvignon-blanc-2022","title":"Κρασί Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eΚρασί με κιτρινωπό εσπεριδοειδές χρώμα, αρώματα με φρέσκες τροπικές νότες, όπως φρούτο του πάθους, και μια ελαφρώς πιπεράτη νότα. Στο στόμα είναι απαλό, γεμάτο και με ζωηρή οξύτητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠλήρης αποβοστρύχωση και έκθλιψη, ακολουθούμενες από στατική διαύγαση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 13°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 10ºC, συνοδεύοντας διάφορα είδη ασιατικών πιάτων, ιδίως σούσι και σεβίτσε, καθώς και διάφορα είδη ψαριών από τις ακτές μας, ιδιαίτερα σαρδέλες.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647041919,"sku":"TA-SOMENTE-SAU5VLLXZ","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-sauvignon-blanc_semfundo.webp?v=1760711705"},{"product_id":"vinho-ea-branco-reserva","title":"EA Λευκός Reserva 2023 – Περιφερειακός οίνος Αλεντέζου","description":"\u003cp\u003eΤο EA Branco Reserva 2023 είναι Περιφερειακός Οίνος Αλεντέζου από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, σχετικά με τη σοδειά του 2024. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν το συγκεκριμένο δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της ανακοινωμένης σοδειάς. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΟινοποίηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρώς. Μετά την πίεση, την ψύξη και τη διαύγαση του γλεύκους, η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16 °C. Στη συνέχεια, ο οίνος φιλτράρεται, αναμειγνύεται, σταθεροποιείται και εμφιαλώνεται.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΧαρακτηριστικά\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑλκοόλ: 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟλική οξύτητα: 6,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,05\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟλικά σάκχαρα: 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧωρητικότητα: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525676863871,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515155"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e 30 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 12.00; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 4.90; pH – 3.22 ; Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Το αμπελουργικό έτος 2025 απέδειξε για ακόμη μία φορά πόσο απαιτητικό μπορεί να είναι το κλίμα. Ανάμεσα σε έναν πολύ βροχερό χειμώνα και άνοιξη και ένα καλοκαίρι που χαρακτηρίστηκε από κύματα καύσωνα άνω των 40ºC για αρκετές ημέρες, ο βλαστικός κύκλος εξελίχθηκε με ένταση και αντιθέσεις, χάρη στην προσεκτική διαχείριση του αμπελώνα σε μια χρονιά υψηλής πίεσης από περονόσπορο. Η τελική παραγωγή ήταν χαμηλότερη, κυρίως στις λευκές ποικιλίες, όμως αυτή η μειωμένη απόδοση οδήγησε σε πιο έντονη, εκφραστική και αυθεντική πρώτη ύλη, αντικατοπτρίζοντας με ακρίβεια το terroir και την ταυτότητα του ανθεκτικού Αλεντέζου.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Αποβοστρυχωμένα σταφύλια, ελαφρά σύνθλιψη και στη συνέχεια ήπια έκθλιψη. Κλασική διαύγαση με απολάσπωση. Αποκλειστική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, με τις ποικιλίες χωριστά. Δεν πραγματοποιήθηκε μηλογαλακτική ζύμωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 6 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 8º έως 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Νεαρό και ελαφρύ κρασί, με κιτρώδη χαρακτήρα, φρέσκο, με ανθικές και ελαφρώς φυτικές αποχρώσεις. Στο στόμα είναι φρουτώδες και ελαφρύ, με ισορροπημένη οξύτητα και όγκο που ενισχύουν την αίσθηση φρεσκάδας, αποκαλύπτοντας έναν πολύ απαλό χαρακτήρα, ιδανικό για χαλαρή κατανάλωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολόγοι:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Ο τρύγος που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτός που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2025), και υπόκειται στη διαθεσιμότητα της εκάστοτε παρτίδας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"foral-de-evora-branco-750-ml","title":"Foral de Évora Branco 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e 30 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%): 13,0 | Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος): 5,5 | pH: 3,44 | Ολικά σάκχαρα (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 77 kcal\/ml (321kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Η χρονιά του 2023, εκτός από ξηρή, ήταν εξαιρετικά απαιτητική, με αμπελουργία που απαιτούσε έντονες παρεμβάσεις. Παρόλο που δεν παρουσιάστηκαν σημαντικές ασθένειες, υπήρξε έντονη πίεση από ακάρεα. Ενώ μεγάλο μέρος της Ευρώπης αντιμετώπισε έντονα κύματα καύσωνα, στην Πορτογαλία το καλοκαίρι ξεκίνησε πιο ήπια. Οι χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες δημιούργησαν μεγάλες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις, επιτρέποντας, γενικά στις λευκές ποικιλίες, αλλά και στις πιο πρώιμες ερυθρές, γρήγορες, ομοιογενείς και ισορροπημένες ωριμάνσεις, διατηρώντας εξαιρετικά επίπεδα οξύτητας. Η έντονη ζέστη του Αυγούστου δυσχέρανε το τέλος του τρύγου, απαιτώντας περισσότερη υπομονή και αυστηρότητα στο αμπέλι. Οι πιο όψιμες ποικιλίες επωφελήθηκαν από τις πιο δροσερές νύχτες του Οκτωβρίου, με πολύ ποιοτικά επίπεδα ωρίμανσης που ανέδειξαν πλήρως την έκφραση του αυστηρού και μοναδικού terroir της περιοχής του Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Χειρονακτικός τρύγος και στη συνέχεια ψύξη των σταφυλιών στους 12ºC. Πίεση ολόκληρων τσαμπιών (φόρτωση του πιεστηρίου με τη βαρύτητα), με επιλογή του κλάσματος του στραγγιστού γλεύκους και χαμηλή πίεση για τη διαύγαση. Αποκλειστική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με χρήση ουδέτερων ζυμών ώστε να διατηρηθούν η αυθεντικότητα και η έκφραση του terroir του Alentejo. Δεν πραγματοποιήθηκε μηλογαλακτική ζύμωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε δεξαμενή για 12 μήνες, πάνω στις λεπτές οινολάσπες με batonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 10ºC έως 12ºC Σημειώσεις γευσιγνωσίας: Πρασινοκίτρινο χρώμα. Κομψό και θερμό άρωμα, διακριτικό, με λευκά φρούτα, εσπεριδοειδή και λίγα αποξηραμένα βότανα. Ελαφριές νότες πυριτόλιθου και φωσφόρου, με έντονα παρούσα ορυκτότητα. Στο στόμα είναι γεμάτο, με μεγάλο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα, καθώς και αρκετά πληθωρικά ώριμα φρούτα. Η επίγευση ολοκληρώνεται με φρούτο και μια φυτική πλευρά γεμάτη ζωντάνια, προσφέροντας μακρά και ιδιαίτερα εκφραστική επίγευση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολόγοι:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσιεύτηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που υποδεικνύεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), με την επιφύλαξη της διαθεσιμότητας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930051967,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515249"},{"product_id":"cartuxa-branco-750-ml","title":"Cartuxa Branco 2024 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto και Roupeiro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 12,5 Ολική οξύτητα (g\/l) – 6,0 pH – 3,28 Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Antão Vaz, Arinto και Roupeiro, οι οποίες καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης, συγκομίζονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία με πλήρη αποβοστρύχωση και ελαφρά σύνθλιψη. Στη συνέχεια, τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16ºC. Ακολουθεί παλαίωση στις λεπτές οινολάσπες για εννέα μήνες, με τακτικό bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 10ºC έως 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2024), με την επιφύλαξη της διαθέσιμης ποσότητας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930281343,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514942"},{"product_id":"cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","title":"Cartuxa Branco Vinho de Talha 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλία:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 12,5 Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,0 pH – 3,46 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παρασκευάζεται από σταφύλια παλιού αμπελώνα, με παραδοσιακές ποικιλίες του Αλεντέζου, όπως η Antão Vaz. Τα σταφύλια αυτά, μετά από\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eτρύγο:\u003c\/strong\u003e με το χέρι, επιλέχθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν μόνο όσα βρίσκονταν σε καλύτερη κατάσταση. Μετά από ελαφρά σύνθλιψη, ζύμωσαν με πλήρη εκχύλιση (παρουσία ολόκληρου του σταφυλιού) σε πήλινο πιθάρι του 19ου αιώνα, όπου παρέμειναν μαζί με τα στέμφυλα έως τις 11 Νοεμβρίου 2018. Παλαίωσε στα ίδια πιθάρια έως το τέλος της άνοιξης του 2019, οπότε και εμφιαλώθηκε. Η παρουσία των φλοιών και των κουκουτσιών κατά τη ζύμωση, καθώς και η εσωτερική επίστρωση του πιθαριού με ρετσίνι, προσδίδουν στο κρασί μοναδικά χαρακτηριστικά, που μας μεταφέρουν σε ξεχασμένες πλέον αισθήσεις.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 10ºC έως 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει η Fundação Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2019), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932640639,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514951"},{"product_id":"scala-coeli-encruzado-750-ml","title":"Scala Coeli Branco Encruzado 2023 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%): 13,5 | Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος): 5,9 | pH: 3,27 | Συνολικά σάκχαρα (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 76 kcal\/100ml (319 kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Το 2023, εκτός από ξηρό, ήταν εξαιρετικά απαιτητικό, με αμπελουργία που απαιτούσε έντονες παρεμβάσεις. Παρότι δεν εμφανίστηκαν σοβαρές ασθένειες, σημειώθηκε έντονη πίεση από ακάρεα. Ενώ μεγάλο μέρος της Ευρώπης αντιμετώπισε έντονα κύματα καύσωνα, στην Πορτογαλία το καλοκαίρι ξεκίνησε πιο ήπια. Οι χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες δημιούργησαν μεγάλες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις, επιτρέποντας, γενικά στις λευκές ποικιλίες, αλλά και στις πιο πρώιμες ερυθρές ποικιλίες, γρήγορες, ομοιογενείς και ισορροπημένες ωριμάνσεις, διατηρώντας εξαιρετικά επίπεδα οξύτητας. Η έντονη ζέστη του Αυγούστου δυσκόλεψε την ολοκλήρωση του τρύγου, απαιτώντας περισσότερη υπομονή και αυστηρότητα στον αμπελώνα. Οι πιο όψιμες ποικιλίες επωφελήθηκαν από τις πιο δροσερές νύχτες του Οκτωβρίου, με πολύ ποιοτικά επίπεδα ωρίμανσης, αναδεικνύοντας πλήρως την έκφραση του αυστηρού και μοναδικού terroir της περιοχής Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Χειρονακτικός τρύγος, με επιλογή σταφυλιών, στις 22 Αυγούστου 2023, και στη συνέχεια ψύξη των σταφυλιών στους 12ºC. Αυτόματη οπτική διαλογή των σταφυλιών, ακολουθούμενη από έκθλιψη - με επιλογή του κλάσματος του γλεύκους χαμηλής πίεσης για διαύγαση (στατική, με βαρύτητα και σε χαμηλή θερμοκρασία). Αποκλειστική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Δεν πραγματοποιήθηκε μηλογαλακτική ζύμωση. Όλες οι διαδικασίες μετακίνησης των σταφυλιών και του γλεύκους πραγματοποιήθηκαν με βαρύτητα, με στόχο τη μέγιστη ακεραιότητα της πρώτης ύλης και του ποιοτικού δυναμικού της.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαίωση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή, για 12 μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες, με περιοδικό bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2035\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Αχυροπράσινο χρώμα. Λεπτό και συγκρατημένο άρωμα, με βάση φυτικές και ανθικές νότες, ελαφρώς εσπεριδοειδή χαρακτηριστικά, λευκά φρούτα, τσάι, λίγη πυρόλιθο και φωσφόρο, καθώς και καλή, αν και διακριτική, ορυκτότητα. Ξεχωρίζει η ισορροπία ανάμεσα στο κομψό φρούτο, με κάποια κρεμώδη υφή από τις λεπτές οινολάσπες, και τη σταθερή οξύτητα, αποκαλύπτοντας την πολύ επιτυχημένη ωρίμανση της ποικιλίας Encruzado στο Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολόγοι:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932935551,"sku":null,"price":45.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-branco-encruzado-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515353"},{"product_id":"pera-manca-branco-750-ml","title":"Pêra-Manca Λευκό 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Arinto και Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 13 Συνολική οξύτητα (g\/l) – 5,3 pH – 3,26 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από επιλογή των ποικιλιών Arinto και Antão Vaz, φυτεμένων στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης, συγκομίζονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία: πλήρης αποβοστρύχωση και ελαφριά σύνθλιψη, έκθλιψη, ψύξη και διαύγαση του γλεύκους. Ένα μέρος του χαρμανιού ζυμώνει σε δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ το άλλο μέρος ζυμώνει σε βαρέλια γαλλικής δρυός, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16ºC. Μετά τη ζύμωση ακολουθεί παλαίωση πάνω στις λεπτές οινολάσπες, με περιοδικό batonnage, για 12 μήνες. Τέλος, πραγματοποιούνται φιλτραρίσματα, χαρμάνια, τρυγική και πρωτεϊνική σταθεροποίηση, τελικό φιλτράρισμα και εμφιάλωση, και ακολουθεί\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eπαλαίωση:\u003c\/strong\u003e τελική παλαίωση 10 μηνών στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για να την επιβεβαιώσετε.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933623679,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515319"},{"product_id":"cartuxa-colheita-tardia-375-ml","title":"Cartuxa Όψιμη συγκομιδή 2018 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Roupeiro, Arinto και Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 12 Συνολική οξύτητα (g\/l) – 6,0 pH – 3,32 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 120,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Προσεκτική επιλογή σταφυλιών (στον αμπελώνα και στο οινοποιείο) με αυθόρμητη ανάπτυξη της ευγενούς παραλλαγής του μύκητα Botrytis cinerea, προσφέροντας μια ξεχωριστή βάση οξύτητας και πολυπλοκότητας. Ήπια και ακριβής κάθετη πίεση, ακολουθούμενη από διαύγαση και ζύμωση σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ολοκλήρωση της ζύμωσης και παλαίωση πάνω στις λεπτές οινολάσπες σε χρησιμοποιημένα βαρέλια ουγγρικής και γαλλικής δρυός.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Ομάδα Οινολογίας Οινολόγος Βοηθός οινολόγου Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που παρέχεται από το Fundação Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2018), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της εκάστοτε παρτίδας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936540031,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-colheita-tardia-2018-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515017"},{"product_id":"foral-de-evora-colheita-tardia-375-ml","title":"Foral de Évora Λευκό Όψιμης συγκομιδής 2016 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Ρουπέιρο και Σεμίγιον\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 13 Συνολική οξύτητα (g\/l) – 6,5 pH – 3,21 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 96,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Προσεκτική επιλογή σταφυλιών με αυθόρμητη ανάπτυξη της ευγενούς παραλλαγής του μύκητα Botrytis cinerea, προσφέροντας μια ξεχωριστή βάση οξύτητας και πολυπλοκότητας. Ήπια και ακριβής κάθετη πίεση, ακολουθούμενη από διαύγαση και ζύμωση σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ολοκλήρωση της ζύμωσης και παλαίωση πάνω στις λεπτές οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σε χρησιμοποιημένα βαρέλια ουγγρικής δρυός.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 10ºC έως 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida Ομάδα Οινολογίας Οινολόγος Βοηθός οινολόγου Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2016), με την επιφύλαξη της διαθεσιμότητας του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936572799,"sku":null,"price":25.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515250"},{"product_id":"ea-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA Λευκό 2025 – Περιφερειακό κρασί Alentejano","description":"\u003cp\u003eΤο EA Branco 2025 είναι Περιφερειακός Οίνος Αλεντέζου από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida και αφορά τον τρύγο του 2024. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται στο συγκεκριμένο δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα του ανακοινωθέντος τρύγου. Ο διαθέσιμος προς πώληση τρύγος είναι αυτός που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2025), ανάλογα με το απόθεμα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠαράγεται από τις ποικιλίες Roupeiro, Arinto και Antão Vaz, σε γρανιτικά εδάφη. Μετά την έκθλιψη και τη διαύγαση του γλεύκους, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 12,5%; ολική οξύτητα 5,6 g\/l; pH 3,15; ολικά σάκχαρα 0,5 g\/l. Σερβίρεται στους 10 °C έως 12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠαραγωγός: Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Οινοποίηση: Pedro Baptista και Duarte Lopes. Φιάλη των 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531352215935,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515127"},{"product_id":"ea-biologico-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA Βιολογικό Λευκό 2021 – Περιφερειακό κρασί Alentejano","description":"\u003cp\u003eΤο EA Biológico Branco 2021 είναι ένα Περιφερειακό Κρασί Alentejano από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida και αφορά τον τρύγο του 2022. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται σε αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα του ανακοινωμένου τρύγου. Ο τρύγος που διατίθεται προς πώληση είναι αυτός που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2021), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά και ψύχονται στους 12 °C. Μετά την έκθλιψη ολόκληρων τσαμπιών, ο μούστος ζυμώνεται σε ανοξείδωτη δεξαμενή, χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση. Ωριμάζει για 12 μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες σε ανοξείδωτη χαλύβδινη δεξαμενή.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 12,0%; ολική οξύτητα 6,1 g\/l; pH 3,29; ολικά σάκχαρα 0,5 g\/l. Σερβίρεται μεταξύ 10 °C και 12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦιάλη 750 ml. Οινοποίηση: Pedro Baptista και Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531496395135,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-branco-2021-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515118"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/el-si\/collections\/vinho-branco.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}