Στο τραπέζι με το Αλεντέζου
Ουρανίσιο μπέικον της Έβορα
Μάθετε να φτιάχνετε το Toucinho do Céu της Έβορα, το αλεντέζικο μοναστηριακό γλυκό με αμύγδαλα και κρόκους αυγών. Ένα πλούσιο, χρυσαφένιο και αξέχαστο επιδόρπιο της πορτογαλικής παράδοσης.
Ουρανίσιο μπέικον της Έβορα
Μάθετε να φτιάχνετε το Toucinho do Céu της Έβορα, το αλεντέζικο μοναστηριακό γλυκό με αμύγδαλα και κρόκους αυγών. Ένα πλούσιο, χρυσαφένιο και αξέχαστο επιδόρπιο της πορτογαλικής παράδοσης.
Σταφύλια με Αταμπάφο τυρί κατσικίσιο, ώριμο πρό...
Ένα φρέσκο και κομψό ορεκτικό που συνδυάζει γλυκά καλοκαιρινά σταφύλια με παλαιωμένο κατσικίσιο τυρί Atabafado, παλαιωμένο πρόβειο τυρί και μέλι δεντρολίβανου με κηρήθρα από τη Serra de Portel - τρεις...
Σταφύλια με Αταμπάφο τυρί κατσικίσιο, ώριμο πρό...
Ένα φρέσκο και κομψό ορεκτικό που συνδυάζει γλυκά καλοκαιρινά σταφύλια με παλαιωμένο κατσικίσιο τυρί Atabafado, παλαιωμένο πρόβειο τυρί και μέλι δεντρολίβανου με κηρήθρα από τη Serra de Portel - τρεις...
Ψίχουλα ντομάτας με ομελέτα scrambled
Συνταγή για ψίχουλα ψωμιού με ντομάτα και scrambled eggs, εμπνευσμένη από την κουζίνα του Αλεντέζου. Ένα απλό, γρήγορο και γεμάτο γεύση πιάτο, ιδανικό για το καλοκαίρι.
Ψίχουλα ντομάτας με ομελέτα scrambled
Συνταγή για ψίχουλα ψωμιού με ντομάτα και scrambled eggs, εμπνευσμένη από την κουζίνα του Αλεντέζου. Ένα απλό, γρήγορο και γεμάτο γεύση πιάτο, ιδανικό για το καλοκαίρι.
Σαλάτα με ρεβίθια, μπακαλιάρο και κόλιανδρο
Παραδοσιακή αλεντέζικη συνταγή για σαλάτα με ρεβίθια, ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο σε κομμάτια, φρέσκο κόλιανδρο και ελαιόλαδο. Ένα δροσερό, θρεπτικό και γεμάτο γεύση πιάτο, ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.
Σαλάτα με ρεβίθια, μπακαλιάρο και κόλιανδρο
Παραδοσιακή αλεντέζικη συνταγή για σαλάτα με ρεβίθια, ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο σε κομμάτια, φρέσκο κόλιανδρο και ελαιόλαδο. Ένα δροσερό, θρεπτικό και γεμάτο γεύση πιάτο, ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.
Σαλάτα με ψητές πιπεριές, τόνο και γαλικιανό ελ...
Συνταγή για σαλάτα με ψητές πιπεριές, τόνο και ελαιόλαδο Galega, εμπνευσμένη από τις γεύσεις του Αλεντέζου. Απλή, δροσερή και γεμάτη γεύση, ιδανική για το καλοκαίρι.
Σαλάτα με ψητές πιπεριές, τόνο και γαλικιανό ελ...
Συνταγή για σαλάτα με ψητές πιπεριές, τόνο και ελαιόλαδο Galega, εμπνευσμένη από τις γεύσεις του Αλεντέζου. Απλή, δροσερή και γεμάτη γεύση, ιδανική για το καλοκαίρι.
Σούπα σκόρδου με αυγό ποσέ
Η αλεντεζιάνικη σκορδόσουπα είναι η πιο πρωτόγονη και παρηγορητική συνταγή του Αλεντέζου. Αλεντεζιάνικο ψωμί, σκόρδο, κόλιανδρος, ελαιόλαδο και αυγό ποσέ - απλή, νόστιμη και βαθιά παραδοσιακή.
Σούπα σκόρδου με αυγό ποσέ
Η αλεντεζιάνικη σκορδόσουπα είναι η πιο πρωτόγονη και παρηγορητική συνταγή του Αλεντέζου. Αλεντεζιάνικο ψωμί, σκόρδο, κόλιανδρος, ελαιόλαδο και αυγό ποσέ - απλή, νόστιμη και βαθιά παραδοσιακή.