{"title":"Ερυθρό κρασί","description":"\u003cp\u003eΕξερευνήστε ερυθρά κρασιά από διαφορετικούς παραγωγούς, σοδειές, παλαιώσεις και μονοποικιλιακές ετικέτες, διαθέσιμα στο Herdade do Estacal. Ανακαλύψτε την τρέχουσα επιλογή του καταστήματος.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-branco-vidigueira-antao-vaz-d-o-c-75ml-copiar","title":"Vidigueira Syrah DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Syrah DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜία από τις πιο γνωστές ποικιλίες στον κόσμο, και είναι στο Αλεντέζου όπου φτάνει σε αυτό το μεγαλείο. Χρειάζεται λίγη τύχη!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΒιολετί χρώμα με μεγάλη浓浓. Άρωμα δασικών φρούτων με νότες μέντας. Στο στόμα παρουσιάζει μεγάλη πολυπλοκότητα, με αποχρώσεις μαύρης σοκολάτας και βανίλιας, μακρά, δροσερή και πολύ επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ πολυπλοκότητα αυτού του κρασιού είναι εκπληκτική! Τα αρώματα δασικών φρούτων και οι νότες μέντας επιτρέπουν να το συνδυάσετε με ένα καλό τυρί Serpa. Αν δεν είστε λάτρης του τυριού, αγοράστε ένα καλό κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας και δοκιμάστε αυτόν τον συνδυασμό. Δεν αποτυγχάνει ποτέ!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνοίξτε τη φιάλη 30 λεπτά πριν και αφήστε την να ξεκουραστεί σε χώρο με ελεγχόμενη θερμοκρασία, μακριά από το φως. Θα δείτε ότι έτσι αναδεικνύεται μεγαλύτερη πολυπλοκότητα αρωμάτων και ξεχωρίζει κατά τη διάρκεια του γεύματος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 18-20ªC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384182321535,"sku":"VINHO-BRANCO-VMDZIPF","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraSyrah_thumbnail_1080x1080_f44ab660-42c1-4ca0-88f9-761573e9caf2.png?v=1741720660"},{"product_id":"vinho-tinto-vidigueira","title":"Κρασί Vidigueira Saudade Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες, αρμονικά συνδυασμένες, σας προσκαλούν να ανακαλύψετε τη Vidigueira. Γρανάτη όψη, σύνθετο και έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και ξηρών καρπών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με νότες καφέ και μπαχαρικών. Μακρά και επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες που συμβάλλουν στην ιδιαιτερότητα αυτού του κρασιού είναι οι Trincadeira, Aragonez και Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση - Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ήπιες ανακυκλώσεις και\u003cbr\u003eελεγχόμενη θερμοκρασία 26º\/27º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΗ προσωπικότητα αυτού του ερυθρού κρασιού από το Alentejo του προσδίδει τεράστια γαστρονομική ευελιξία. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΕίναι \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eεξαιρετικό συνοδευτικό για ένα κυριακάτικο μπάρμπεκιου ή ακόμη και για μια καλή πιατέλα τυριών και αλλαντικών από μαύρο χοίρο. Δοκιμάστε το!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56402097865087,"sku":"VINHO-TINTO-VIH0MKFT","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira-tinto_thumbnail_900x900_6e64eb99-7062-4bfd-8c52-efc101aab83f.png?v=1741793110"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco","title":"Vidigueira Escolha dos Sócios Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Ερυθρό DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Vidigueira Escolha dos Sócios Ερυθρό παρασκευάζεται από επιλογή παραδοσιακών ποικιλιών: Alicante Bouschet, Trincadeira και Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρασί με γρανατί χρώμα, στη μύτη με νότες μαύρων φρούτων σε κομπόστα, τρούφας, ελαφρώς πικάντικες και μια φυτική πινελιά. Καλά ενσωματωμένο με νότες βανίλιας που προέρχονται από την παλαίωση σε βαρέλι. Στο στόμα είναι στιβαρό, με αισθητές τανίνες που χαρίζουν μακρά και επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eΜικτή ζύμωση, σε λαγάρ με μηχανικό πάτημα και σε μικρής χωρητικότητας δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 26º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό το κρασί αποτελεί ευχαριστήριο προς όλους τους συνεταίρους του Οινοποιείου για το έργο τους στη διατήρηση της χιλιόχρονης κληρονομιάς του αμπελιού και του κρασιού στην περιοχή.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399798571391,"sku":"VIDIGUEIRA-ESC2MUMV2","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vinho-tinto-vidigueira-escolha-dos-socios-2022-doc-alentejo.webp?v=1761065743"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco-copiar","title":"Vidigueira Reserva Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Ερυθρό DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαράγεται από την ποικιλία Syrah και παλαιώνει για 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρασί με πολύ συμπυκνωμένο γρανάτη χρώμα, άρωμα πολύ ώριμων μαύρων φρούτων με βαλσαμική πινελιά. Στο στόμα είναι εξαιρετικά γεμάτο, με τα φρούτα και το ξύλο σε απόλυτη αρμονία, μακρά και πολύ επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vidigueira Reserva Ερυθρό είναι, χωρίς αμφιβολία, ένας από τους βασιλιάδες του χαρτοφυλακίου μας. Οι νότες μαύρων φρούτων με μια βαλσαμική πινελιά αποτελούν πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο κάθε λάτρη των καλών ερυθρών κρασιών του Αλεντέζου.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΚαι ποιος σας είπε ότι ένα καλό ερυθρό κρασί πρέπει να συνοδεύεται από ένα πιάτο με κόκκινο κρέας;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που δεν λείπει από κανένα σπίτι των κατοίκων του Αλεντέζου: Μια σανίδα με τοπικά τυριά! Συνοδεύστε τη με μια επιλογή από τοπικές μαρμελάδες και ξηρούς καρπούς και δεν θα θελήσετε ποτέ ξανά άλλον συνδυασμό!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 18-20º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181862783,"sku":"VIDIGUEIRA-RESNGASYK","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-tinto_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741804993"},{"product_id":"vidigueira-reserva-tinto-copiar","title":"Vidigueira Grande Escolha Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕπιλεγμένο ανάμεσα στα καλύτερα ερυθρά κρασιά του τρύγου του 2021, βασίζεται στις ποικιλίες Trincadeira και Alicante Bouschet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο γρανάτι χρώμα, παλαίωσε για 8 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Πολύ σύνθετο και φρουτώδες, με νότες κομπόστας φρούτων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο στόμα είναι γεμάτο, με το ξύλο και τα φρούτα σε απόλυτη αρμονία, ενώ η επίγευση είναι μακρά, επίμονη και ελαφρώς πικάντικη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΑσημένιο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΑσημένιο μετάλλιο (93 βαθμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Awards Virtus –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 βαθμοί\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e90 βαθμοί\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο ιδανικό κρασί για να συνοδεύσει κυνήγι, χάρη στις νότες κομπόστας φρούτων και τη γεμάτη γεύση του! Δοκιμάστε το με ένα στιφάδο ελαφιού, συνοδευόμενο από τηγανητό αλεντεζιάνικο ψωμί αρωματισμένο με δεντρολίβανο. Σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστο!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181830015,"sku":"VIDIGUEIRA-RES4CTCXG","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha-tinto_thumbnail_1080x1080_934fe4ef-9927-40b2-bb1d-485c518422ac.png?v=1741805322"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-tinto-copiar-1","title":"Κρασί Cuba Terra com Alma Ερυθρό – Grande Escolha DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuba Terra com Alma Tinto – Grande Escolha D.O.C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΕπιλεγμένο ανάμεσα στα καλύτερα ερυθρά κρασιά του τρύγου του 2021, βασίζεται στις ποικιλίες Trincadeira και Alicante Bouschet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈντονο γρανάτι χρώμα, ωρίμασε για 8 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Πολύπλοκο και φρουτώδες, με νότες μαγειρεμένων φρούτων. Στο στόμα είναι γεμάτο, με το ξύλο και το φρούτο σε απόλυτη αρμονία, ενώ η επίγευση είναι μακρά, επίμονη και ελαφρώς πικάντικη.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΩρίμαση σε καινούριο βαρέλι – 8 μήνες\u003cbr\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος – 18ºC-20ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181666175,"sku":"VIDIGUEIRA-GRAJYXQVC","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cuba2_thumbnail_1080x1080_5284fd05-58af-43cd-bf97-476b6e4b2184.png?v=1741982585"},{"product_id":"cuba-terra-com-alma-tinto-grande-escolha-copiar","title":"Κρασί Baronia de Alvito Grande Escolha Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003eBaronia de Alvito Grande Escolha Tinto DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Alvito, η πρώτη βαρονία της Πορτογαλίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτις 24 Απριλίου 1475, ο D. Afonso V παραχώρησε στον Dr. João Fernandes da Silveira, σύζυγο της D. Maria de Sousa Lobo, τον τίτλο του βαρόνου, καθιστώντας το Alvito «έδρα» της πρώτης βαρονίας που ιδρύθηκε στην Πορτογαλία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕπιλεγμένο ανάμεσα στα καλύτερα ερυθρά κρασιά του τρύγου του 2021, βασίζεται στις ποικιλίες Trincadeira και Alicante Bouschet. Έντονο γρανάτι χρώμα, ωρίμασε για 8 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠολύπλοκο και φρουτώδες, με νότες μαγειρεμένων φρούτων. Στο στόμα είναι γεμάτο, με το ξύλο και το φρούτο σε απόλυτη αρμονία, ενώ η επίγευση είναι μακρά, επίμονη και ελαφρώς πικάντικη.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181567871,"sku":"CUBA-TERRA-COM3J2VHY","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/baronia_r.png?v=1741982860"},{"product_id":"vila-dos-gamas-tinto-doc","title":"Κρασί Vila dos Gamas Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003eVila dos Gamas Tinto DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαλή αρωματική ένταση, έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων και ελαφριές νότες βανίλιας.\u003cbr\u003eΕξαιρετική ισορροπία μεταξύ φρούτου και οξύτητας, μακρά και απαλή επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vila dos Gamas είναι μία από τις παλαιότερες και πιο εμβληματικές ετικέτες του οινοποιείου μας. Εγκαινιάστηκε το 1960 και αυτή η ετικέτα συνόδευσε τα 60 χρόνια ιστορίας του οινοποιείου. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο ερυθρό Vila dos Gamas, ένα κρασί DOC με αρώματα πολύ γνωστά σε όσους περνούν από την υποπεριοχή της Vidigueira, δημιουργεί το τέλειο ταίριασμα με ένα μαλακό τυρί, όπως το πρόβειο τυρί Curadoria 100 histórias de Serpa, ή με μια σανίδα αλλαντικών από το Alentejo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181404031,"sku":"VILA-DOS-GAMASC63MC4","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-tinto-2021-01_thumbnail_1080x1080_dbedcdf2-b643-41dc-b81f-2e3248c1e1ea.png?v=1741987642"},{"product_id":"navegante-branco-copiar","title":"Κρασί Navegante Ερυθρό Regional 1 Lt","description":"\u003cp\u003eNavegante Ερυθρός Περιφερειακός\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο κόκκινο χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων. Στο στόμα είναι μαλακός και γεμάτος, με επίγευση μέτριας έντασης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες που συμβάλλουν στην ιδιαιτερότητα αυτού του κρασιού είναι οι \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAragonez\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrincadeira\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e και \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlfrocheiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑυτό το ερυθρό κρασί και το άρωμα κόκκινων φρούτων του συνδυάζονται υπέροχα με τυριά και αλλαντικά. Δοκιμάστε το με ένα πρόβειο τυρί της περιοχής και δεν θα το μετανιώσετε!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55406174142847,"sku":"NAVEGANTE-BRANEBP8SO","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante1L-tinto_thumbnail_1080x1080_40b59f44-433e-401d-9888-477c16920c1f.png?v=1741988865"},{"product_id":"navegante-tinto","title":"Κρασί Navegante Ερυθρό 750ml Regional","description":"\u003cp\u003eΈντονο κόκκινο χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων. Στο στόμα είναι μαλακό και γεμάτο, με επίγευση μέτριας έντασης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες που συμβάλλουν στην ιδιαιτερότητα αυτού του κρασιού είναι οι \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAragonez\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrincadeira\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e και \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlfrocheiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198433411455,"sku":"NAVEGANTE-TINTO","price":2.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-tinto_thumbnail_1080x1080_d4b807f0-fb8b-4413-ad07-04d0044a6e98.png?v=1741989321"},{"product_id":"vidigueira-bib-bons-sinais-tinto","title":"Κρασί Bag-in-Box Bons Sinais Ερυθρό","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBag-in-Box Bons Sinais Ερυθρό\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο κόκκινο χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων. Στο στόμα είναι μαλακό και γεμάτο, με επίγευση μέτριας έντασης.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Bag-in-Box - 5L","offer_id":56384180978047,"sku":"VIDIGUEIRA-BIBKLDVYU","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-Red_thumbnail_1080x1080_98112863-7c59-475f-a3a6-0e49ad447d5d.png?v=1741990599"},{"product_id":"vdg-tinto","title":"Κρασί VDG Ερυθρό","description":"\u003cp\u003eΕμπνευσμένο από το ταξίδι του Βάσκο ντα Γκάμα στην Ινδία, αυτό το VDG είναι ένα νεαρό, κομψό κρασί, γεμάτο ιστορία και σοφία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕπιβιβαστείτε σε αυτό το ταξίδι και ανακαλύψτε ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει το Αλεντέζου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΑσημένιο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧάλκινο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition (IWSC)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Χάλκινο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational wine challenge (IWC) –\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΧάλκινο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Awards Virtus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Χρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXIII Grande Mostra Vinhos de Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Confraria Bacchus Albufeira) – Χρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΧρώμα γρανάτη, έντονο άρωμα από άνθη πορτοκαλιάς, ώριμα φρούτα και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι ευκολόπιοτο, απαλό και κομψό.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠοικιλίες: Alicante Bouschet, Touriga Nacional και Aragonez\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235195666815,"sku":"VDG-TINTO","price":2.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Tinto_Dourado_VDG_thumbnail_1080x1080_265391e0-25f5-4ed1-8634-2ecec58766dc.png?v=1742749798"},{"product_id":"vasquinho-licoroso-tinto","title":"Κρασί Vasquinho Γλυκό Ερυθρό","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVasquinho Licoroso Tinto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΡουμπινί χρώμα, λαμπερό και ελαφρώς κοκκινωπό. Εξαιρετική αρωματική ένταση, φρουτώδες, με νότες μαρμελάδας κόκκινων φρούτων και σύκων χωρίς σιρόπι. Αμυγδαλένια, συμπυκνωμένη και γεμάτη γεύση, με λίγη κομπόστα βύσσινου και διακριτικές νότες σοκολάτας.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΟινοποίηση - Γλυκό κρασί που παράγεται από προσεκτική επιλογή ερυθρών σταφυλιών των καλύτερων ποικιλιών της περιοχής, τα οποία συγκομίζονται σε ελαφρώς υπερώριμη κατάσταση και οινοποιούνται σε lagares με μηχανικό πάτημα, με διακοπή της ζύμωσης μέσω προσθήκης οινικού αποστάγματος 77% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Vasquinho είναι ένα γλυκό κρασί που δεν πρέπει να υποτιμάται. Ετοιμάστε ένα απεριτίφ πριν από το γεύμα και εκπλήξτε τους φίλους σας:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasquinho Tangerina – 5cl Vasquinho + 3 φέτες μανταρινιού σε μαρινάδα, 3cl ανθρακούχο νερό και 3 παγάκια.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180126079,"sku":"VASQUINHO-LICOOI7VU0","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vasquinho-01_thumbnail_1080x1080_328f04f6-9847-4f09-9604-894c459dfcb1.png?v=1742753446"},{"product_id":"vidigueira-tinto-doc-magnum","title":"Κρασί Vidigueira Ερυθρό DOC Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Tinto DOC Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠοικιλίες: Trincadeira, Aragonez και Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτενά συνδεδεμένες, οι τρεις ποικιλίες προσκαλούν στην ανακάλυψη της Vidigueira, της γνώσης και των γεύσεών της.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vidigueira DOC Tinto είναι ένα κρασί με γρανάτη χρώμα, σύνθετο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων, που αποκαλύπτει με τον καλύτερο τρόπο τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της οινοπαραγωγικής υποπεριοχής της Vidigueira. Στο στόμα είναι γεμάτο, με αποχρώσεις καφέ και μπαχαρικών, και μακρά, επίμονη επίγευση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠαρουσιάζεται σε ατομικό χάρτινο κουτί, εύκολο στη μεταφορά και ιδανικό για δώρο ή για να το μοιραστείτε με φίλους. Ένα σπουδαίο κρασί για μια σπουδαία εμπειρία!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣερβίρεται στους: 18-20º C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"1500ml","offer_id":56384179962239,"sku":"VIDIGUEIRA-TINZWYA62","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira1500-tinto_thumbnail_1080x1080_6488c4ce-ba59-4134-bb25-c43c4a7d1974.png?v=1742807693"},{"product_id":"vidigueira-superior-tinto-doc","title":"Κρασί Vidigueira Ανώτερης Ποιότητας Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Superior Ερυθρό DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕρυθρό κρασί από τις ποικιλίες Alicante Bouschet και Syrah, με γρανατί χρώμα, έντονο άρωμα μαύρων φρούτων και νότες σοκολάτας. Στο στόμα είναι αρκετά γεμάτο, με έντονες νότες βαρελιού. Μακρά και απαλή επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΑυτό το κρασί, με τις έντονες νότες βαρελιού του, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eείναι \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eιδανικό για να συνοδεύσει ένα καλά καρυκευμένο ψάρι στον φούρνο ή μπακαλιάρο \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eà \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eLagareiro! Ποιος είπε ότι ο μπακαλιάρος δεν ταιριάζει με τα ερυθρά κρασιά;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559731\":0,\"335559737\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179929471,"sku":"VIDIGUEIRA-SUPZOB0KT","price":5.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-superior-vinho-tinto-alentejano-doc-075l.jpg_thumbnail_1080x1080_thumbnail_1080x1080_ca7d59f4-8e9d-476a-8aef-5cf6ce5604b6.png?v=1742809011"},{"product_id":"vdg-petit-verdot","title":"Κρασί VDG Petit Verdot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVDG Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑυτό το κρασί προέρχεται από την ποικιλία Petit Verdot, μια εκλεκτή γαλλική ποικιλία. Έχει σκούρο ιώδες χρώμα, άρωμα από πολτοποιημένα μαύρα φρούτα και διακριτικές βαλσαμικές νότες, αρμονικά δεμένες με τις νότες που προέρχονται από την παλαίωση σε βαρέλι. Στο στόμα παρουσιάζει εξαιρετική τανική δομή και κάποια rusticity, με φρέσκια και επίμονη επίγευση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eΖύμωση σε λαγάρι με μηχανική έκθλιψη και ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 25º\/26º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαλαίωση - 12 μήνες σε βαρέλι γαλλικής δρυός\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179732863,"sku":"VDG-PETIT-VERDOT","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ByDiogoLengue-13-scaled_thumbnail_1080x1080_cc76cc9f-f404-4e60-887e-1575c2211486.png?v=1743230711"},{"product_id":"vidigueira-touriga-nacional-doc","title":"Κρασί Vidigueira Touriga Nacional DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Touriga Nacional DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτόχθονη πορτογαλική ποικιλία, που θεωρείται η «Βασίλισσα της Πορτογαλίας» και αγκάλιασε το Αλεντέζου ως το «2ο σπίτι» της!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΧρώμα γρανάτη με μεγάλη ένταση. Άρωμα άγριων φρούτων του δάσους, με νότες μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πολύ κομψό, με τα φρούτα και το ξύλο όπου ωρίμασε να βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία, με μακρά και πολύ επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό είναι ένα πολύ κομψό και αρμονικό ερυθρό κρασί, που συνδυάζεται εξαιρετικά με ένα μπάρμπεκιου με φίλους. Ενώ ζεσταίνεται η σχάρα, ετοιμάστε μια πιατέλα με τυριά από το Αλεντέζου και αρχίστε να προσαρμόζετε τον ουρανίσκο σας στα άγρια φρούτα του δάσους που χαρακτηρίζουν αυτό το κρασί.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνοίξτε τη φιάλη 30 λεπτά νωρίτερα και αφήστε την να ξεκουραστεί σε χώρο με ελεγχόμενη θερμοκρασία, μακριά από το φως. Θα δείτε ότι έτσι αποκτά μεγαλύτερη πολυπλοκότητα αρωμάτων και αναδεικνύεται κατά τη διάρκεια του γεύματος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 18-20ºC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179667327,"sku":"VIDIGUEIRA-TOUUYHLWY","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-touriga-nacional-vinh-removebg-preview_thumbnail_1080x1080_5a6a5224-4d6d-452d-a989-8373d7a3eef7.png?v=1743233406"},{"product_id":"vidigueira-alicante-bouschet-doc","title":"Κρασί Vidigueira Alicante Bouschet DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Alicante Bouschet DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΌπως λένε: «Η ποικιλία Alicante Bouschet δεν είναι πορτογαλική, αλλά είναι από το Alentejo!». Βαθύ και πολύ συμπυκνωμένο χρώμα. Άρωμα μαύρων φρούτων με νότες κακάο και καπνιστές αποχρώσεις· στο στόμα είναι πολύ γεμάτο, ζεστό και φρέσκο, με πολύ ώριμες τανίνες, μακρά και ιδιαίτερα επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο (95 βαθμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerliner Wein Trophy –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine and Spirit Awards (CWSA) –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBest Buy (90 βαθμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfraria Bacchus de Albufeira –\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΈνα από τα πιο τολμηρά ερυθρά κρασιά του οινοποιείου μας, που ενθουσιάζει τους καταναλωτές από το 2014, τη χρονιά που ξεκίνησε η παραγωγή του. Ο τέλειος συνδυασμός; Αρνάκι ψητό στον φούρνο με πατάτες! Ακαταμάχητο!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνοίξτε τη φιάλη 30 λεπτά νωρίτερα και αφήστε το να ξεκουραστεί σε χώρο με ελεγχόμενη θερμοκρασία, μακριά από το φως. Θα δείτε ότι έτσι αποκτά μεγαλύτερη πολυπλοκότητα αρωμάτων και αναδεικνύεται καλύτερα κατά τη διάρκεια του γεύματος.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179634559,"sku":"VIDIGUEIRA-ALIMHQQ0V","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-alicante-bouschet-vinho-tinto-alentejano-doc-075l.jpg_thumbnail_1080x1080_bdb382f1-a39e-459e-a667-bc55ec44a7e2.png?v=1746030017"},{"product_id":"vidigueira-trincadeira-doc","title":"Κρασί Vidigueira Trincadeira DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eΚρασί Vidigueira Trincadeira DOC\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο Vidigueira Trincadeira ήταν το τελευταίο της οικογένειας των μονοποικιλιακών κρασιών που κυκλοφόρησε, κατά τη διάρκεια του 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈντονο γρανατί χρώμα και άρωμα από πολύ ώριμα μαύρα πυρηνόκαρπα φρούτα, έχει εντυπωσιάσει τους καταναλωτές μας. Πρόκειται για ένα κρασί με φυτικές νότες, χαρακτηριστικές της συμπεριφοράς της ποικιλίας Trincadeira, με έντονες αλλά απαλές τανίνες και μακρά, σύνθετη επίγευση. Στο στόμα είναι εξαιρετικά γεμάτο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈνας αλάνθαστος συνδυασμός με μαλακά τυριά ένα χειμωνιάτικο απόγευμα!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠρέπει να καταναλώνεται σε θερμοκρασία 18º έως 20º.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179601791,"sku":"VIDIGUEIRA-TRIJBAA61","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-trincadeira-vinho-tinto-alentejano-doc-075l-768x768_thumbnail_1080x1080_f06b3c39-139c-4c59-80e4-65d3ea6bcebc.png?v=1746030919"},{"product_id":"amnesia-2021","title":"Κρασί Amnésia 2021","description":"\u003cp\u003eΈχει έντονο ρουμπινί χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων, μαύρου τσαγιού, απαλές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜερική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ανακύκλωση του γλεύκους και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτα πατητήρια με πάτημα των σταφυλιών. Σύντομη εκχύλιση και θερμοκρασία ζύμωσης στους 26°C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575148927,"sku":"AMNESIA-2021","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/amnesia-tinto_semfundo.webp?v=1760706927"},{"product_id":"cantando-2020-15-l","title":"Κρασί Cantando 2020 1,5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantando 2020\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSyrah και Alicante που παράγονται στα βαριά εδάφη της Beja ξεχωρίζουν για το συμπυκνωμένο τους προφίλ, όπου οι νότες μαύρου πιπεριού και δαμάσκηνου ενσωματώνονται στα αρώματα φρυγανισμένου ξύλου των δρύινων βαρελιών. Στο στόμα έχει μακρά επίγευση και είναι πολύ απαλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση με την παραδοσιακή διαδικασία εκχύλισης σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματους αναδευτήρες και θερμοκρασία ζύμωσης περίπου 26ºC.\u003cbr\u003eΠαλαίωση για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια παλαίωση στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16ºC έως 18ºC, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"1500ml","offer_id":56384178422143,"sku":"CANTANDO-2020-15-L","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cantando-magnum_semfundo_761af104-de24-407d-ad87-a712bbbe4874.webp?v=1760708164"},{"product_id":"comendador-leonel-cameirinha-grande-reserva-2018","title":"Κρασί Comendador Leonel Cameirinha Grande Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComendador Leonel Cameirinha Grande Reserva 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρασί σκούρου χρώματος, βαθύ γρανάτης. Εκφραστική μύτη με νότες δαμάσκηνου και μαύρου πιπεριού,\u003cbr\u003eτρούφας και καπνού, σε ένα σύνθετο και πικάντικο σύνολο.\u003cbr\u003eΣτο στόμα παρουσιάζει μεγάλη συμπύκνωση και δομή, προαναγγέλλοντας πολλά χρόνια εξέλιξης στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποιήθηκε με την παραδοσιακή διαδικασία εκχύλισης σε ανοξείδωτες λαγάρες με αυτόματους αναδευτήρες, σε θερμοκρασίες ζύμωσης περίπου 26°C. \u003cbr\u003eΠαλαίωση για 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνοδεύει πιάτα με κρέας, όπως μυστικά μαύρου χοίρου με migas και αρνί στιφάδο.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575378303,"sku":"COMENDADOR-LEOC489FL","price":122.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/comendador_semfundo.webp?v=1760708282"},{"product_id":"fonte-mouro-grande-reserva-2018","title":"Κρασί Fonte Mouro Grande Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eΠαρουσιάζει έντονο γρανά χρώμα, ανθώδη αρώματα και αρώματα μαύρων φρούτων, που συνδυάζονται αρμονικά με κάποιες πικάντικες νότες, απαλές τανίνες και καλή οξύτητα, γεγονός που του προσδίδει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποιείται με την παραδοσιακή μέθοδο εκχύλισης σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματους αναδευτήρες, σε θερμοκρασίες ζύμωσης περίπου 26°C. \u003cbr\u003eΩριμάζει για 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και για 12 μήνες στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣυνοδεύει πιάτα με κρέας, όπως μυστικά μαύρου χοίρου με μίγας και αρνί στιφάδο.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575443839,"sku":"FONTE-MOURO-GRFZOFXC","price":61.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fm-grande-reserva-medalhas-ouro_semfundo.webp?v=1760708565"},{"product_id":"fonte-mouro-reserva-2019","title":"Κρασί Fonte Mouro Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eΈχει έντονο γρανατί χρώμα, ανθώδη αρώματα και αρώματα μαύρων φρούτων, άριστα συνδυασμένα με ορισμένες πικάντικες νότες, απαλές τανίνες και καλή οξύτητα, που του προσδίδουν μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟινοποιείται με την παραδοσιακή μέθοδο εκχύλισης σε ανοξείδωτες λάντζες με αυτόματους αναδευτήρες, σε θερμοκρασίες ζύμωσης περίπου 26°C. \u003cbr\u003eΩρίμαση για 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνοδεύει πιάτα κρέατος, όπως μυστικά μαύρου χοίρου με migas και αρνάκι κατσαρόλας.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575542143,"sku":"FONTE-MOURO-REOASLBH","price":25.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fm-reserva-medalha_semfundo.webp?v=1760708970"},{"product_id":"herdade-da-figueirinha-reserva-2020","title":"Κρασί Herdade da Figueirinha Reserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade da Figueirinha Reserva 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈχει γρανάτη χρώμα, άρωμα από πολύ ώριμα κόκκινα φρούτα, βανίλια, καλή οξύτητα και απαλές τανίνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες λαγάρες με αυτόματους αναδευτήρες, με εκχύλιση μεταβλητής διάρκειας ανάλογα με την ποικιλία, σε θερμοκρασία ζύμωσης 26°C. \u003cbr\u003eΜερική σύντομη παλαίωση σε βαρέλια γαλλικής δρυός.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575673215,"sku":"HERDADE-DA-FIG70W3GB","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/h-figueirinha-t-medalha_semfundo.webp?v=1760709423"},{"product_id":"intuicao-2020","title":"Κρασί Intuição 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntuição 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈχει έντονο ρουμπινί χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων και μαύρου τσαγιού, απαλές τανίνες και φρουτώδη γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜερική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ανακύκλωση του γλεύκους και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες λαγάρες με πατητές. Σύντομη εκχύλιση και θερμοκρασία ζύμωσης στους 26°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά. \u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575837055,"sku":"INTUICAO-2020","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/intuicao-t_semfundo.webp?v=1760710070"},{"product_id":"na-te-rales-2023","title":"Κρασί Nã Te Rales 2023","description":"\u003cp\u003eΈχει γρανάτη απόχρωση, εκφραστικά φρούτα τύπου βατόμουρου και ορισμένα μπαχαρικά. Στο στόμα είναι πολύ απαλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες λάντζες με αυτόματους αναδευτήρες, με εκχυλίσεις μεταβλητής διάρκειας ανάλογα με την ποικιλία.\u003cbr\u003eΘερμοκρασία ζύμωσης 26ºC.\u003cbr\u003eΜερική, σύντομη παλαίωση σε βαρέλια γαλλικής δρυός.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16ºC έως 18ºC, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235576328575,"sku":"NA-TE-RALES-2023","price":11.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ntr-tinto_semfundo.webp?v=1760710572"},{"product_id":"ta-somente-tannat-reserva-2022","title":"Κρασί Tã Sómente Tannat Reserva 2022","description":"\u003cp\u003eΚρασί με έντονο χρώμα και σύνθετο άρωμα, με νότες μαύρων φρούτων, γραφίτη και καπνού. Στο στόμα είναι δομημένο, τανικό, με εξαιρετική ισορροπία και φρεσκάδα. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες λάντζες με ποδοπάτημα, σε θερμοκρασία ζύμωσης 26ºC. \u003cbr\u003eΠαλαίωση σε βαρέλια γαλλικής δρυός για 12 μήνες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16º C έως 18ºC, συνοδεύοντας αλλαντικά, φιλέτα από μαύρο χοίρο και βουτυράτα τυριά.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647107455,"sku":"TA-SOMENTE-TANBFUYUO","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-tannat-medalhas_semfundo.webp?v=1760711909"},{"product_id":"ta-somente-touriga-nacional-reserva-2021","title":"Κρασί Tã Sómente Touriga Nacional Reserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTã Sómente Touriga Nacional Reserva 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eΈντονο γρανατί χρώμα, ανθώδη αρώματα και μαύρα φρούτα που συνδυάζονται αρμονικά με κάποιες πικάντικες νότες, απαλές τανίνες και καλή οξύτητα, που του προσδίδει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες λαγάρες με αυτόματους αναδευτήρες, με διάρκεια εκχύλισης που ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία, σε θερμοκρασία ζύμωσης 26°C.\u003cbr\u003eΠαλαίωση σε βαρέλια γαλλικής δρυός για 12 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eΣερβίρεται σε θερμοκρασία 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647205759,"sku":"TA-SOMENTE-TOU0WEUXX","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-touriga-nacional-medalha_semfundo.webp?v=1760712095"},{"product_id":"vinho-ea-tinto-reserva","title":"EA Ερυθρός Reserva 2023 – Περιφερειακός οίνος Αλεντέζου","description":"\u003cp\u003eΤο EA Tinto Reserva 2023 είναι Περιφερειακός Οίνος Alentejano από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, παρασκευασμένος από Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet και Syrah από αμπελώνες σε γρανιτικό έδαφος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΟινοποίηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρά. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 24–27 °C. Μέρος του χαρμανιού παλαιώνει για έξι μήνες σε ξύλο πριν από την ανάμειξη, το φιλτράρισμα και την εμφιάλωση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΧαρακτηριστικά\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑλκοόλ: 14,0% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟλική οξύτητα: 5,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,67\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυνολικά σάκχαρα: 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧωρητικότητα: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Ο τρύγος που ανακοινώνεται για πώληση είναι αυτός που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525626597759,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515189"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-tinto-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional και Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 13,5 Ολική οξύτητα (g\/l) – 4,9 pH – 3,79 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 2,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional και Syrah. Μετά την αυτόματη διαλογή των σταφυλιών, πραγματοποιείται κρύα εκχύλιση για 4 ημέρες, ακολουθούμενη από ζύμωση, ανά ποικιλία ξεχωριστά, σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Όλες οι οινολογικές διαδικασίες πραγματοποιούνται με τη δύναμη της βαρύτητας, ώστε να διατηρείται καλύτερα η ποιότητα των σταφυλιών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που υποδεικνύεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με την εκάστοτε διαθέσιμη παρτίδα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923498367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-tinto-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515313"},{"product_id":"ea-alicante-bouschet-750-ml","title":"EA Alicante Bouschet Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλία:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e Ηλικίας έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,5; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,2; pH – 3,68 ; Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 85 kcal\/100ml (353kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με υψηλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και λιγότερο ακραίες θερμοκρασίες κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, που χαρακτηρίστηκε από υψηλή πίεση μυκητολογικών προσβολών λόγω της αυξημένης υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες βοήθησαν στην επίτευξη ισορροπημένης ωρίμανσης των σταφυλιών, αναδεικνύοντας τους μούστους των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, καλύτερα προσαρμοσμένων στο σκληρό κλίμα του Alentejo, και προσφέροντας κομψά, εξαιρετικά φρέσκα κρασιά με έντονη ποικιλιακή έκφραση. Ο τρύγος της ποικιλίας Alicante Bouschet που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 14 Σεπτεμβρίου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e 100% αποβοστρυχωμένα σταφύλια με αυτόματη διαλογή κατά την παραλαβή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Οι αλκοολικές ζυμώσεις πραγματοποιήθηκαν με γηγενείς ζύμες (χωρίς προσθήκη ζύμης), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικότητας της ποικιλιακής έκφρασης.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστική δοκιμή:\u003c\/strong\u003e Γρανάτη, συμπυκνωμένη εμφάνιση. Συμπυκνωμένο και στο άρωμα, αλλά φρέσκο και σύνθετο, με φρούτα του δάσους, λίγη μαρμελάδα, ευκάλυπτο και ελιά, με φυτική βάση εμπλουτισμένη από ανθικές νότες. Η δομή είναι πολύ καλή, με στρογγυλές τανίνες και εκφραστικό φρούτο - όχι υπερώριμο και βαρύ, πλαισιωμένο από εξαιρετική οξύτητα που προσδίδει μεγάλη ζωντάνια και χαρακτήρα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2024), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529927889279,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-alicante-bouschet-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515086"},{"product_id":"ea-syrah-750-ml","title":"EA Syrah Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e Ηλικίας έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,5; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,4; pH – 3,65 ; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 2,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 87 kcal\/100ml (362kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με υψηλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και λιγότερο ακραίες θερμοκρασίες κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, η οποία χαρακτηρίστηκε από υψηλή μυκητολογική πίεση λόγω της αυξημένης υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες συνέβαλαν στην επίτευξη ισορροπημένης ωρίμασης των σταφυλιών, αναδεικνύοντας τους μούστους των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, οι οποίες είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο σκληρό κλίμα του Alentejo, και προσφέροντας κομψά και εξαιρετικά φρέσκα κρασιά, με έντονη ποικιλιακή έκφραση. Ο τρύγος της ποικιλίας Syrah που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 21 Αυγούστου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Σταφύλια 100% αποβοστρυχωμένα, με αυτόματη διαλογή κατά την παραλαβή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Οι αλκοολικές ζυμώσεις πραγματοποιήθηκαν με γηγενείς ζύμες (χωρίς προσθήκη ζύμης), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικότητας της ποικιλιακής έκφρασης.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Βαθύ γρανάτης στο χρώμα. Παρουσιάζει ένα πολύ φρέσκο και νεανικό προφίλ, με νότες μαύρων φρούτων, βατόμουρου και μύρτιλου σε κομπόστα, λίγο ευκάλυπτο και μια διακριτική υπόνοια σοκολάτας. Στο στόμα είναι πυκνό και γεμάτο, αλλά ισορροπημένο, με στρογγυλές τανίνες, αισθητή παρουσία, φρούτο και επίμονη υφή. Syrah με εκφραστικό και ισορροπημένο προφίλ, χωρίς τις υπερβολές του Νέου Κόσμου, με αποτέλεσμα ένα αρκετά κομψό κρασί.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2024), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της εκάστοτε παρτίδας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928413567,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-syrah-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515150"},{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e Ηλικία έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,0; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,1; pH – 3,62 ; Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100ml (339kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με υψηλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και λιγότερο ακραίες θερμοκρασίες κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, που χαρακτηρίστηκε από υψηλή μυκητολογική πίεση λόγω της αυξημένης υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες συνέβαλαν στην επίτευξη ισορροπημένης ωρίμανσης των σταφυλιών, με τους μούστους των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, καλύτερα προσαρμοσμένων στο σκληρό κλίμα του Alentejo, να ξεχωρίζουν και να προσφέρουν κομψά και εξαιρετικά φρέσκα κρασιά, με μεγάλη ποικιλιακή εκφραστικότητα. Ο τρύγος της ποικιλίας Aragonez που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 10 Σεπτεμβρίου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Σταφύλια 100% απορραγισμένα, με αυτόματη διαλογή κατά την παραλαβή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Αλκοολικές ζυμώσεις με γηγενείς ζύμες (χωρίς προσθήκη ζυμών), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικότητας της ποικιλιακής έκφρασης.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστική δοκιμή:\u003c\/strong\u003e Γρανατί χρώμα, μέτριας έντασης. Το πολύ φρέσκο άρωμα είναι εκπληκτικό, αποκαλύπτοντας ένα Aragonez με ωρίμαση χωρίς υπερβολές, στο ιδανικό σημείο, όπου εμφανίζονται αμέσως τα κόκκινα φρούτα και η μέντα, καθώς και νότες ευκαλύπτου και διακριτικές φυτικές νύξεις, από μακία και κίστο. Στο στόμα, οι τανίνες είναι παρούσες και κάπως αυστηρές, αποκαλύπτοντας έναν πιο ρουστίκ φρουτώδη χαρακτήρα, βασισμένο σε καλή δομή και υψηλή ποικιλιακή εκφραστικότητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσιεύτηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2024), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της καμπάνιας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097"},{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e Ηλικίας έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλη (%) – 14,0; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,2; pH – 3,77 ; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100ml (346kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με υψηλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και λιγότερο ακραίες θερμοκρασίες κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, που χαρακτηρίστηκε από υψηλή πίεση μυκητολογικών ασθενειών λόγω της αυξημένης υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες συνέβαλαν στην επίτευξη ισορροπημένης ωρίμασης των σταφυλιών, με τους μούστους των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, οι οποίες είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο σκληρό κλίμα του Alentejo, να ξεχωρίζουν και να προσφέρουν κομψά, εξαιρετικά φρέσκα κρασιά με έντονη ποικιλιακή έκφραση. Ο τρύγος της ποικιλίας Trincadeira που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 30 Αυγούστου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Σταφύλια 100% αποβοστρυχωμένα, με αυτόματη διαλογή των σταφυλιών κατά την παραλαβή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Οι αλκοολικές ζυμώσεις πραγματοποιήθηκαν με γηγενείς ζύμες (χωρίς προσθήκη ζύμης), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικότητας της ποικιλιακής έκφρασης.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Γρανατί χρώμα, μέτριας έντασης. Φρέσκο και κομψό στυλ, με άμεσα εμφανή φυτικά αρώματα και αρώματα κόκκινων φρούτων, ελαφριές νότες πιπεριού και γήινες νότες θάμνων, ξερής χλόης και λίθου πυριτόλιθου. Πολύ καλά καθορισμένο φρούτο, απαλές τανίνες, με τον όγκο να ξεχωρίζει, καθώς και δομή και ισορροπημένη οξύτητα που προσδίδουν στο κρασί έντονη έκφραση «της ποικιλίας» του Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Ο τρύγος που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτός που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2024), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της συγκεκριμένης παρτίδας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212"},{"product_id":"ea-biologico-tinto-750-ml","title":"EA Biológico Tinto 2020 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Syrah, Trincadeira και Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλη (%) – 14,5 Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,5 pH – 3,71 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Trincadeira και Cabernet Sauvignon, που καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida με βιολογικές πρακτικές. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμασης, συγκομίζονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η οινοποιητική διαδικασία με πλήρη αποβοστρύχωση και ελαφρά σύνθλιψη. Η ζύμωση, με γηγενείς ζύμες, πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 24-27ºC. Μετά τη ζύμωση, ωρίμασε για 8 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πριν από την εμφιάλωση υποβλήθηκε σε ελαφρά διήθηση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που υποδεικνύεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2020), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930019199,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-tinto-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515117"},{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Tinto 2022 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet , Trincadeira και Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό και σχιστολιθικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,0 Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Alicante Bouschet , Trincadeira και Aragonez, οι οποίες καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης, συγκομίζονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία με πλήρη αποβοστρύχωση και ελαφρά σύνθλιψη. Στη συνέχεια, τα σταφύλια ζυμώνονται ξεχωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 27ºC, και ακολουθεί παρατεταμένη μεταζυμωτική εκχύλιση. Ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και μεγάλα δρύινα δοχεία γαλλικής δρυός και για 24 μήνες στη φιάλη, στις κάβες της Μονής Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολόγοι:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2022), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":null,"price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059"},{"product_id":"scala-coeli-syrah-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Syrah 2022 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλία:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e Άνω των 30 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 15,5; Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,1; pH – 3,89; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 91 kcal\/ml (382kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Το 2022 ήταν μία από τις θερμότερες και ξηρότερες χρονιές που έχουν καταγραφεί σε ολόκληρη τη Δυτική Ευρώπη. Στην Πορτογαλία, επικράτησε ξηρασία κατά τους πρώτους 9 μήνες, με το 80% της επικράτειας σε σοβαρή ξηρασία μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου, ενώ ένα έντονο επεισόδιο βροχοπτώσεων εν μέσω τρύγου έθεσε την αμπελουργία αντιμέτωπη με σχεδόν άγνωστες προκλήσεις. Κατά την περίοδο του φυτικού λήθαργου, ο χειμώνας ήταν ισορροπημένος, αν και με χαμηλές βροχοπτώσεις. Οι ήπιες θερμοκρασίες της άνοιξης προκάλεσαν πρώιμη έκπτυξη των οφθαλμών και γρήγορη ανάπτυξη των αμπελιών. Το καλοκαίρι ήταν ακραίο, με έλλειψη νερού, και σημαδεύτηκε από αρκετά κύματα καύσωνα τον Αύγουστο, επηρεάζοντας τα αμπέλια, με μικρότερες ρώγες και δύσκολες, αρκετά ανομοιόμορφες ωριμάνσεις. Μια χρονιά που απαιτούσε προσοχή στη λεπτομέρεια, υπομονή και θάρρος στον αμπελώνα. Η προοπτική στο τέλος του τρύγου ήταν διαφορετική, με ισορροπημένη και ποιοτική εξέλιξη των ωριμάνσεων μετά τις βροχές του Σεπτεμβρίου, κατά τις οποίες η ποικιλία Syrah απέδειξε την προσαρμοστικότητα και την ποιότητά της στο terroir του Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Χειρωνακτικός στις 5 Σεπτεμβρίου. Ψύξη των σταφυλιών σε ψυκτικό θάλαμο (12ºC), με αυτόματη οπτική διαλογή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση με τις φλούδες για 5 ημέρες, ακολουθούμενη από αλκοολική ζύμωση σε γαλλικά δρύινα foudres, με γηγενείς ζύμες (που υπάρχουν στα σταφύλια), με στόχο τη μεγαλύτερη έκφραση αυτής της μη αυτόχθονης ποικιλίας στο terroir του Alentejo. Μεταζυμωτική εκχύλιση για 20 ημέρες, πριν από τη μηλογαλακτική ζύμωση και την παλαίωση σε βαρέλια των 225 λίτρων από γαλλική δρυ, πρώτης και δεύτερης χρήσης. Όλες οι διαδικασίες μεταφοράς των σταφυλιών πραγματοποιήθηκαν με τη βαρύτητα, ώστε να διατηρηθεί στο μέγιστο το ποιοτικό δυναμικό των σταφυλιών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαίωση:\u003c\/strong\u003e 15 μήνες σε βαρέλια από γαλλική δρυ, ακολουθούμενοι από 16 μήνες στη φιάλη στα κελάρια του μοναστηριού Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Συμπυκνωμένο χρώμα. Εξαιρετική αρωματική πολυπλοκότητα, με ώριμα φρούτα, βατόμουρα και δαμάσκηνο, καθώς και διακριτικές νότες βαρελιού, βαλσαμικές νότες, ελαφριά σοκολάτα και μπαχαρικά, πολύ κομψό. Δυνατό στη γεύση, με υφή και συμπύκνωση, μεγάλη τανική δομή, ισορροπημένη οξύτητα και πλούσιο φρούτο, πυκνό και επίμονο. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2022), υπό την προϋπόθεση διαθεσιμότητας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932968319,"sku":null,"price":105.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-syrah-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515366"},{"product_id":"scala-coeli-reserva-sousao-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Reserva Sousão 2020 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλία:\u003c\/strong\u003e Sousão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e ηλικίας 15 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 15,0; Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,6; pH – 3,66; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 86 kcal\/ml (356kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Η άνοιξη του 2020 ήταν ασυνήθιστα θερμή και ξηρή, παρά τις έντονες βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν τον Δεκέμβριο του 2019. Η εναλλαγή μεταξύ θερμών και ξηρών ημερών και περιόδων έντονων βροχοπτώσεων προκάλεσε εστίες ασθενειών και προσβολές από παράσιτα στους αμπελώνες, απαιτώντας πιο προσεκτική και λεπτομερή παρακολούθηση. Παρότι το καλοκαίρι ήταν ακραίο, με αρκετά κύματα καύσωνα τον Ιούλιο, ο Αύγουστος έφερε «φυσιολογικές» θερμοκρασίες και δροσερές νύχτες, συμβάλλοντας ποιοτικά στις ωριμάνσεις με το μεγαλύτερο δυναμικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι περιορισμοί που επιβλήθηκαν λόγω της πανδημίας Covid-19 οδήγησαν σε άνοδο του τεχνικού-οργανωτικού επιπέδου των ομάδων και στην ανάπτυξη νέων προσαρμοστικών τεχνολογικών εργαλείων, επιτρέποντας έναν τρύγο χωρίς προβλήματα και με υψηλές επιδόσεις ως προς τους οινολογικούς στόχους.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Χειροποίητος στις 11 Σεπτεμβρίου 2020. Ψύξη των σταφυλιών σε ψυκτικό θάλαμο (12ºC), με αυτόματη οπτική διαλογή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση των φλοιών για 5 ημέρες, ακολουθούμενη από αλκοολική ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, η οποία πραγματοποιήθηκε με γηγενείς ζύμες (παρούσες στα σταφύλια), με στόχο τη μεγαλύτερη έκφραση αυτής της μη αυτόχθονης ποικιλίας στο αλεντεζιάνικο terroir. Μεταζυμωτική εκχύλιση για 20 ημέρες, πριν από τη μηλογαλακτική ζύμωση και την παλαίωση σε βαρέλια των 225 λίτρων, από γαλλική δρυ, πρώτης και δεύτερης χρήσης. Όλες οι διαδικασίες μεταφοράς των σταφυλιών πραγματοποιήθηκαν με τη βαρύτητα, ώστε να διατηρηθεί στο μέγιστο το ποιοτικό δυναμικό τους.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαίωση:\u003c\/strong\u003e Για 15 μήνες σε βαρέλια από γαλλική δρυ, ακολουθούμενη από 36 μήνες στη φιάλη, στις κάβες του Μοναστηριού da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστική σημείωση:\u003c\/strong\u003e Αδιαφανές ρουμπινί χρώμα, χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Έντονο άρωμα, με ισχυρό φυτικό και χημικό χαρακτήρα, μαύρα φρούτα, μύρτιλα, κεράσι και μπαχαρικά, με πολύ καλά ενσωματωμένο ξύλο. Στο στόμα είναι στιβαρό και συμπυκνωμένο, με αυστηρές τανίνες, σε βάση υψηλής οξύτητας και πυκνών μαύρων φρούτων, εξαιρετικά επίμονο, σχεδόν υπερβολικό. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη συγκομιδή:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2020), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933558143,"sku":null,"price":130.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-reserva-sousao-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515349"},{"product_id":"pera-manca-tinto-750-ml","title":"Pêra-Manca Ερυθρό 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Aragonez και Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 15,0 Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,5 pH – 3,65 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Aragonez και Trincadeira, οι οποίες συλλέγονται και επιλέγονται προσεκτικά. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένα αμπελοτεμάχια αμπελώνων ηλικίας άνω των 30 ετών, όπου η ωρίμαση πραγματοποιείται ομαλά, χωρίς υπερβολική υδατική καταπόνηση, διατηρώντας το αρωματικό δυναμικό και τα χαρακτηριστικά εκχυλίσματα των ποικιλιών. Όταν φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμασης, τα σταφύλια συλλέγονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία, με πλήρη αποβοστρύχωση, σχολαστική οπτική διαλογή και ελαφρά σύνθλιψη. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με ελεγχόμενη θερμοκρασία και ακολουθεί παρατεταμένη μεταζυμωτική εκχύλιση. Ωρίμαση για δεκαοκτώ μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ακολουθούμενη από παλαίωση στη φιάλη στις κάβες του Μοναστηριού της Cartuxa. Το κρασί αυτό δεν υποβλήθηκε σε τρυγική σταθεροποίηση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 17ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Ο τρύγος που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτός που υποδεικνύεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2019), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της παρτίδας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933853055,"sku":null,"price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-tinto-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515337"},{"product_id":"ea-tinto-vinho-regional-alentejano","title":"EA Ερυθρό 2022 – Περιφερειακό κρασί Alentejano","description":"\u003cp\u003eΤο EA Tinto 2022 είναι Περιφερειακός Οίνος Αλεντέζου από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, το οποίο αφορά τον τρύγο του 2023. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται σε αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα του τρύγου που αναγράφεται. Ο τρύγος που διατίθεται προς πώληση είναι αυτός που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2022), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠαράγεται από τις ποικιλίες Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira και Syrah, σε γρανιτικά εδάφη. Τα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρώς· η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 24 °C και 27 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 14,0%; ολική οξύτητα 5,2 g\/l; pH 3,76; συνολικά σάκχαρα 1,9 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠαραγωγός: Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Οινολογία: Pedro Baptista και Duarte Lopes. Φιάλη των 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531141845375,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515167"},{"product_id":"foral-de-evora-tinto-doc-alentejo-evora","title":"Foral de Évora Ερυθρό 2020 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eΤο Foral de Évora Tinto 2020 είναι ένας οίνος DOC Alentejo–Évora από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, το οποίο αφορά τον τρύγο του 2019. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται σε αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα του αναφερόμενου τρύγου. Ο τρύγος που διατίθεται προς πώληση είναι αυτός που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2020), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟινοποιήθηκε σε ανοξείδωτη χαλύβδινη δεξαμενή με παρατεταμένη εκχύλιση, και ωρίμασε για περίπου 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια και για 15 μήνες στη φιάλη. Δεν σταθεροποιήθηκε, επομένως ενδέχεται να παρουσιάζει ελαφρύ ίζημα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 14,5%; ολική οξύτητα 5,5 g\/l; pH 3,74; συνολικά σάκχαρα 1,7 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦιάλη των 750 ml. Οινολογία: Pedro Baptista και Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531501506943,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-tinto-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515267"},{"product_id":"cartuxa-tinto-reserva-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa Ερυθρό Reserva 2020 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eΤο Cartuxa Tinto Reserva 2020 είναι κρασί DOC Alentejo–Évora από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, το οποίο αφορά τη σοδειά του 2019. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται σε αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της αναφερόμενης σοδειάς. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2020), ανάλογα με τα αποθέματα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟι ποικιλίες ζυμώθηκαν ξεχωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές και δρύινα βαρέλια γαλλικής δρυός στους 27 °C, με εκχύλιση διάρκειας 15 ημερών. Το κρασί παλαίωσε για 15 μήνες σε καινούργια βαρέλια γαλλικής δρυός και για 48 μήνες στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 15%; ολική οξύτητα 5,7 g\/l; pH 3,56; ολικά σάκχαρα 1 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦιάλη 750 ml. Οινολογία: Pedro Baptista και Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531503112575,"sku":null,"price":55.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-reserva-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515054"},{"product_id":"cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa Ερυθρό Κρασί de Talha Βιολογικό 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eΤο Cartuxa Tinto Vinho de Talha Biológico 2023 είναι κρασί DOC Alentejo–Évora του Ιδρύματος Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, το οποίο αφορά τον τρύγο του 2022. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν το συγκεκριμένο δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα του ανακοινωμένου τρύγου. Ο διαθέσιμος προς πώληση τρύγος είναι αυτός που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2023), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΜετά τη χειροκίνητη συγκομιδή και επιλογή, οι ρώγες ζυμώνονται σε παλιές πήλινες πιθάρες. Το κρασί παραμένει σε εκχύλιση μετά τη ζύμωση και συνεχίζει την παλαίωσή του στις πιθάρες αφού καθαριστεί.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 13,5%; ολική οξύτητα 5,0 g\/l; pH 3,81; συνολικά σάκχαρα 0,4 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦιάλη των 750 ml. Οινοποίηση: Pedro Baptista και Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531505242495,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515064"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/el-mt\/collections\/vinho-tinto.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}