{"app":{"storeInfo":{"currencyCode":"EUR","countryCode":"PT","languageCode":"el","presentmentCurrencyRate":1,"shouldCheckStock":false,"shouldSupportMarkets":false,"shouldPersistBuilder":false,"shouldAddBoxProperty":true,"contentHash":"non-hashed"}},"page":{"builder":{"id":3141,"title":"Pack Vinhos","status":"ACTIVE","discount":{"type":"NO_DISCOUNT"},"bundleSetup":{"type":"INDIVIDUAL"},"steps":[{"id":6708,"title":"Vinho Branco","heading":"Selecionar Vinho Branco","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Escolha os vinhos brancos que pretende incluir no pack\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"filter.p.m.custom.marca","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":true},"type":"ProductStep"},{"id":6851,"title":"Vinto Tinto","heading":"Selecionar Vinho Tinto","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Escolha os vinhos tintos que pretende incluir no pack\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"filter.p.m.custom.marca","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":true},"type":"ProductStep"},{"id":6852,"title":"Vinho Rosé","heading":"Selecionar Vinho Rosé","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Escolha os vinhos rosé que pretende incluir no pack\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"filter.p.m.custom.marca","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":true},"type":"ProductStep"},{"id":6853,"title":"Espumante","heading":"Selecionar Espumante","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Selecionar Espumante\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"filter.p.m.custom.marca","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":true},"type":"ProductStep"},{"id":7027,"title":"Caixa","heading":"Escolha a Caixa para o Vinho","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[],\"direction\":null,\"format\":\"\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":null,\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"NONE"},"type":"ProductStep"}]},"settings":{"visualSettings":{"buttonHeight":50,"buttonFontSize":16,"productGridGap":{"vertical":10,"horizontal":15},"boxBarTextColor":"#FFFFFF","buttonTextColor":"#000000","layoutPageWidth":1200,"buttonFontWeight":400,"headerStepsColor":"#f7c56a","boxBarBorderColor":"#000000","buttonBorderColor":"#000000","buttonBorderWidth":0,"productCardsPrice":"SHOW_PRICE","buttonBorderRadius":6,"productGridColumns":4,"boxPlaceholderColor":"#000000","buttonTextTransform":"NONE","checkoutButtonLabel":"Concluir","productCardsPadding":{"top":10,"left":10,"right":10,"bottom":10},"productGridAlignment":"CENTER","productGridGapMobile":{"vertical":20,"horizontal":5},"boxBarBackgroundColor":"#121212","buttonBackgroundColor":"#f7c56a","buttonOutlineFontSize":16,"buttonOutlineTextColor":"#000000","productCardsPriceColor":{"type":"INHERITED"},"productCardsShowVendor":false,"productCardsTitleColor":{"type":"INHERITED"},"buttonOutlineFontWeight":400,"productCardsBorderColor":"#000000","productCardsBorderWidth":0,"buttonOutlineBorderColor":"#000000","buttonOutlineBorderWidth":1,"checkoutButtonRedirectTo":{"type":"CART"},"productCardsBorderRadius":0,"buttonOutlineBorderRadius":6,"productCardsPaddingMobile":{"top":5,"left":5,"right":5,"bottom":5},"productCardsPriceFontSize":18,"productCardsTitleFontSize":18,"buttonOutlineTextTransform":"NONE","productCardsAddButtonAlign":"CENTER","productCardsAddButtonWidth":"FIT_CONTENT","productCardsDetailsPadding":{"top":10,"left":10,"right":10,"bottom":10},"productCardsPriceTextAlign":"CENTER","productCardsTitleTextAlign":"CENTER","productCardsBackgroundColor":{"type":"NONE"},"productCardsPriceFontWeight":400,"productCardsTitleFontWeight":400,"buttonOutlineBackgroundColor":"#f7c56a","boxProgressBarBackgroundColor":"#f7c56a","productCardsImageBorderRadius":6,"boxDiscountCrossedOutPriceShow":true,"productCardsPriceFontSizeMobile":18,"productCardsTitleFontSizeMobile":18,"productCardsDetailsPaddingMobile":{"top":0,"left":0,"right":0,"bottom":0}},"compositionSettings":{"boxBarPosition":"BOTTOM","autoJumpToNextStep":false,"filterGroupsCollapsible":false,"productCardsQuantityEntry":"BUTTONS_AND_INPUT","productCardsVariantSelect":"MODAL"}},"productsInitialState":{"productsByProductStepId":{"6708":[{"id":15910409306495,"title":"Pêra-Manca Λευκό 2023 – DOC Alentejo–Évora","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/pera-manca-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790515319","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/Pera-MancaBranco2023_DOCAlentejo_Evora_2a089153-0633-47c5-97ed-a6eb1424b0e8_600x600.png?v=1790500478","width":307,"height":1024}],"description":"<p><strong>Ποικιλίες:</strong> Arinto και Antão Vaz</p><p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%) – 13 Συνολική οξύτητα (g/l) – 5,3 pH – 3,26 Συνολικά σάκχαρα (g/l) – 1,4</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Παράγεται από επιλογή των ποικιλιών Arinto και Antão Vaz, φυτεμένων στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης, συγκομίζονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία: πλήρης αποβοστρύχωση και ελαφριά σύνθλιψη, έκθλιψη, ψύξη και διαύγαση του γλεύκους. Ένα μέρος του χαρμανιού ζυμώνει σε δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα, ενώ το άλλο μέρος ζυμώνει σε βαρέλια γαλλικής δρυός, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16ºC. Μετά τη ζύμωση ακολουθεί παλαίωση πάνω στις λεπτές οινολάσπες, με περιοδικό batonnage, για 12 μήνες. Τέλος, πραγματοποιούνται φιλτραρίσματα, χαρμάνια, τρυγική και πρωτεϊνική σταθεροποίηση, τελικό φιλτράρισμα και εμφιάλωση, και ακολουθεί</p><p><strong>παλαίωση:</strong> τελική παλαίωση 10 μηνών στη φιάλη.</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 12ºC</p><p><strong>Παραγωγός:</strong> Ίδρυμα Eugénio de Almeida</p><p><strong>Οινολογία:</strong> Pedro Baptista | Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:</strong> Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για να την επιβεβαιώσετε.</p>","variants":[{"id":58529933623679,"title":"750ml","price":69.99,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/pera-manca-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790515319","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910408618367,"title":"Scala Coeli Branco Encruzado 2023 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/scala-coeli-branco-encruzado-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515353","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ScalaCoeliBrancoEncruzado2023_VinhoRegionalAlentejano_600x600.png?v=1790500194","width":307,"height":1024}],"description":"<p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%): 13,5 | Ολική οξύτητα (g/l τρυγικού οξέος): 5,9 | pH: 3,27 | Συνολικά σάκχαρα (g/l): 0,8</p><p><strong>Ενεργειακή αξία:</strong> 76 kcal/100ml (319 kJ/100ml)</p><p><strong>Τρύγος:</strong> Το 2023, εκτός από ξηρό, ήταν εξαιρετικά απαιτητικό, με αμπελουργία που απαιτούσε έντονες παρεμβάσεις. Παρότι δεν εμφανίστηκαν σοβαρές ασθένειες, σημειώθηκε έντονη πίεση από ακάρεα. Ενώ μεγάλο μέρος της Ευρώπης αντιμετώπισε έντονα κύματα καύσωνα, στην Πορτογαλία το καλοκαίρι ξεκίνησε πιο ήπια. Οι χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες δημιούργησαν μεγάλες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις, επιτρέποντας, γενικά στις λευκές ποικιλίες, αλλά και στις πιο πρώιμες ερυθρές ποικιλίες, γρήγορες, ομοιογενείς και ισορροπημένες ωριμάνσεις, διατηρώντας εξαιρετικά επίπεδα οξύτητας. Η έντονη ζέστη του Αυγούστου δυσκόλεψε την ολοκλήρωση του τρύγου, απαιτώντας περισσότερη υπομονή και αυστηρότητα στον αμπελώνα. Οι πιο όψιμες ποικιλίες επωφελήθηκαν από τις πιο δροσερές νύχτες του Οκτωβρίου, με πολύ ποιοτικά επίπεδα ωρίμανσης, αναδεικνύοντας πλήρως την έκφραση του αυστηρού και μοναδικού terroir της περιοχής Alentejo.</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Χειρονακτικός τρύγος, με επιλογή σταφυλιών, στις 22 Αυγούστου 2023, και στη συνέχεια ψύξη των σταφυλιών στους 12ºC. Αυτόματη οπτική διαλογή των σταφυλιών, ακολουθούμενη από έκθλιψη - με επιλογή του κλάσματος του γλεύκους χαμηλής πίεσης για διαύγαση (στατική, με βαρύτητα και σε χαμηλή θερμοκρασία). Αποκλειστική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Δεν πραγματοποιήθηκε μηλογαλακτική ζύμωση. Όλες οι διαδικασίες μετακίνησης των σταφυλιών και του γλεύκους πραγματοποιήθηκαν με βαρύτητα, με στόχο τη μέγιστη ακεραιότητα της πρώτης ύλης και του ποιοτικού δυναμικού της.</p><p><strong>Παλαίωση:</strong> Σε ανοξείδωτη δεξαμενή, για 12 μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες, με περιοδικό bâtonnage.</p><p><strong>Συνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:</strong> 2025 έως 2035</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 12 ºC</p><p><strong>Γευστικές σημειώσεις:</strong> Αχυροπράσινο χρώμα. Λεπτό και συγκρατημένο άρωμα, με βάση φυτικές και ανθικές νότες, ελαφρώς εσπεριδοειδή χαρακτηριστικά, λευκά φρούτα, τσάι, λίγη πυρόλιθο και φωσφόρο, καθώς και καλή, αν και διακριτική, ορυκτότητα. Ξεχωρίζει η ισορροπία ανάμεσα στο κομψό φρούτο, με κάποια κρεμώδη υφή από τις λεπτές οινολάσπες, και τη σταθερή οξύτητα, αποκαλύπτοντας την πολύ επιτυχημένη ωρίμανση της ποικιλίας Encruzado στο Alentejo.</p><p><strong>Οινολόγοι:</strong> Pedro Baptista | Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:</strong> Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p>","variants":[{"id":58529932935551,"title":"750ml","price":45.22,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/scala-coeli-branco-encruzado-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515353","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910408323455,"title":"Cartuxa Branco Vinho de Talha 2019 – DOC Alentejo–Évora","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790514951","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/CartuxaBrancoVinhodeTalha_DOCAlentejo_Evora_600x600.png?v=1790499506","width":307,"height":1024}],"description":"<p><strong>Ποικιλία:</strong> Antão Vaz</p><p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%) – 12,5 Ολική οξύτητα (g/l) – 5,0 pH – 3,46 Συνολικά σάκχαρα (g/l) – 0,3</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Παρασκευάζεται από σταφύλια παλιού αμπελώνα, με παραδοσιακές ποικιλίες του Αλεντέζου, όπως η Antão Vaz. Τα σταφύλια αυτά, μετά από</p><p><strong>τρύγο:</strong> με το χέρι, επιλέχθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν μόνο όσα βρίσκονταν σε καλύτερη κατάσταση. Μετά από ελαφρά σύνθλιψη, ζύμωσαν με πλήρη εκχύλιση (παρουσία ολόκληρου του σταφυλιού) σε πήλινο πιθάρι του 19ου αιώνα, όπου παρέμειναν μαζί με τα στέμφυλα έως τις 11 Νοεμβρίου 2018. Παλαίωσε στα ίδια πιθάρια έως το τέλος της άνοιξης του 2019, οπότε και εμφιαλώθηκε. Η παρουσία των φλοιών και των κουκουτσιών κατά τη ζύμωση, καθώς και η εσωτερική επίστρωση του πιθαριού με ρετσίνι, προσδίδουν στο κρασί μοναδικά χαρακτηριστικά, που μας μεταφέρουν σε ξεχασμένες πλέον αισθήσεις.</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 10ºC έως 12ºC</p><p><strong>Παραγωγός:</strong> Fundação Eugénio de Almeida</p><p><strong>Οινολογία:</strong> Pedro Baptista | Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:</strong> Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει η Fundação Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2019), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p>","variants":[{"id":58529932640639,"title":"750ml","price":53.71,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790514951","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910411436415,"title":"Cartuxa Όψιμη συγκομιδή 2018 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-colheita-tardia-2018-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515017","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/portfolio-cartuxa-CTardia-307x1024_f934611f-dd6b-4a87-907b-a786419577ee_600x600.webp?v=1790416989","width":307,"height":1024}],"description":"<p><strong>Ποικιλίες:</strong> Roupeiro, Arinto και Semillon</p><p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%) – 12 Συνολική οξύτητα (g/l) – 6,0 pH – 3,32 Συνολικά σάκχαρα (g/l) – 120,3</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Προσεκτική επιλογή σταφυλιών (στον αμπελώνα και στο οινοποιείο) με αυθόρμητη ανάπτυξη της ευγενούς παραλλαγής του μύκητα Botrytis cinerea, προσφέροντας μια ξεχωριστή βάση οξύτητας και πολυπλοκότητας. Ήπια και ακριβής κάθετη πίεση, ακολουθούμενη από διαύγαση και ζύμωση σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ολοκλήρωση της ζύμωσης και παλαίωση πάνω στις λεπτές οινολάσπες σε χρησιμοποιημένα βαρέλια ουγγρικής και γαλλικής δρυός.</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 12ºC</p><p><strong>Παραγωγός:</strong> Fundação Eugénio de Almeida Ομάδα Οινολογίας Οινολόγος Βοηθός οινολόγου Pedro Baptista Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη συγκομιδή:</strong> Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που παρέχεται από το Fundação Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2018), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της εκάστοτε παρτίδας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p>","variants":[{"id":58529936540031,"title":"375ml","price":46,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-colheita-tardia-2018-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515017","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910406127999,"title":"Cartuxa Branco 2024 – DOC Alentejo–Évora","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790514942","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/CartuxaBranco_DOCAlentejo_Evora_600x600.png?v=1790498707","width":307,"height":1024}],"description":"<p><strong>Ποικιλίες:</strong> Antão Vaz, Arinto και Roupeiro</p><p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%) – 12,5 Ολική οξύτητα (g/l) – 6,0 pH – 3,28 Ολικά σάκχαρα (g/l) – 0,6</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Παράγεται από τις ποικιλίες Antão Vaz, Arinto και Roupeiro, οι οποίες καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμανσης, συγκομίζονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η τεχνολογική διαδικασία με πλήρη αποβοστρύχωση και ελαφρά σύνθλιψη. Στη συνέχεια, τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16ºC. Ακολουθεί παλαίωση στις λεπτές οινολάσπες για εννέα μήνες, με τακτικό bâtonnage.</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 10ºC έως 12ºC</p><p><strong>Παραγωγός:</strong> Ίδρυμα Eugénio de Almeida</p><p><strong>Οινολογία:</strong> Pedro Baptista | Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:</strong> Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2024), με την επιφύλαξη της διαθέσιμης ποσότητας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p>","variants":[{"id":58529930281343,"title":"750ml","price":21.19,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790514942","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910411469183,"title":"Foral de Évora Λευκό Όψιμης συγκομιδής 2016 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515250","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/portfolio-foral-evora_CTardia-2016-307x1024_600x600.png?v=1790498144","width":307,"height":1024},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/logo_foral-evora_colheita_tardia_600x600.svg?v=1790498065","width":256,"height":167}],"description":"<p><strong>Ποικιλίες:</strong> Ρουπέιρο και Σεμίγιον</p><p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%) – 13 Συνολική οξύτητα (g/l) – 6,5 pH – 3,21 Συνολικά σάκχαρα (g/l) – 96,3</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Προσεκτική επιλογή σταφυλιών με αυθόρμητη ανάπτυξη της ευγενούς παραλλαγής του μύκητα Botrytis cinerea, προσφέροντας μια ξεχωριστή βάση οξύτητας και πολυπλοκότητας. Ήπια και ακριβής κάθετη πίεση, ακολουθούμενη από διαύγαση και ζύμωση σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ολοκλήρωση της ζύμωσης και παλαίωση πάνω στις λεπτές οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σε χρησιμοποιημένα βαρέλια ουγγρικής δρυός.</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 10ºC έως 12ºC</p><p><strong>Παραγωγός:</strong> Ίδρυμα Eugénio de Almeida Ομάδα Οινολογίας Οινολόγος Βοηθός οινολόγου Pedro Baptista Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:</strong> Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που διατέθηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2016), με την επιφύλαξη της διαθεσιμότητας του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p>","variants":[{"id":58529936572799,"title":"375ml","price":25.54,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515250","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910405767551,"title":"Foral de Évora Branco 2023 – DOC Alentejo–Évora","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/foral-de-evora-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790515249","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ForaldeEvoraBranco_DOCAlentejo_Evora_600x600.png?v=1790497779","width":307,"height":1024}],"description":"<p><strong>Αμπέλια:</strong> 30 ετών</p><p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%): 13,0 | Ολική οξύτητα (g/l τρυγικού οξέος): 5,5 | pH: 3,44 | Ολικά σάκχαρα (g/l): 0,8</p><p><strong>Ενεργειακή αξία:</strong> 77 kcal/ml (321kJ/100ml)</p><p><strong>Τρύγος:</strong> Η χρονιά του 2023, εκτός από ξηρή, ήταν εξαιρετικά απαιτητική, με αμπελουργία που απαιτούσε έντονες παρεμβάσεις. Παρόλο που δεν παρουσιάστηκαν σημαντικές ασθένειες, υπήρξε έντονη πίεση από ακάρεα. Ενώ μεγάλο μέρος της Ευρώπης αντιμετώπισε έντονα κύματα καύσωνα, στην Πορτογαλία το καλοκαίρι ξεκίνησε πιο ήπια. Οι χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες δημιούργησαν μεγάλες θερμοκρασιακές διακυμάνσεις, επιτρέποντας, γενικά στις λευκές ποικιλίες, αλλά και στις πιο πρώιμες ερυθρές, γρήγορες, ομοιογενείς και ισορροπημένες ωριμάνσεις, διατηρώντας εξαιρετικά επίπεδα οξύτητας. Η έντονη ζέστη του Αυγούστου δυσχέρανε το τέλος του τρύγου, απαιτώντας περισσότερη υπομονή και αυστηρότητα στο αμπέλι. Οι πιο όψιμες ποικιλίες επωφελήθηκαν από τις πιο δροσερές νύχτες του Οκτωβρίου, με πολύ ποιοτικά επίπεδα ωρίμανσης που ανέδειξαν πλήρως την έκφραση του αυστηρού και μοναδικού terroir της περιοχής του Alentejo.</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Χειρονακτικός τρύγος και στη συνέχεια ψύξη των σταφυλιών στους 12ºC. Πίεση ολόκληρων τσαμπιών (φόρτωση του πιεστηρίου με τη βαρύτητα), με επιλογή του κλάσματος του στραγγιστού γλεύκους και χαμηλή πίεση για τη διαύγαση. Αποκλειστική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με χρήση ουδέτερων ζυμών ώστε να διατηρηθούν η αυθεντικότητα και η έκφραση του terroir του Alentejo. Δεν πραγματοποιήθηκε μηλογαλακτική ζύμωση.</p><p><strong>Ωρίμαση:</strong> Σε δεξαμενή για 12 μήνες, πάνω στις λεπτές οινολάσπες με batonnage.</p><p><strong>Συνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:</strong> 2025 έως 2030</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 10ºC έως 12ºC Σημειώσεις γευσιγνωσίας: Πρασινοκίτρινο χρώμα. Κομψό και θερμό άρωμα, διακριτικό, με λευκά φρούτα, εσπεριδοειδή και λίγα αποξηραμένα βότανα. Ελαφριές νότες πυριτόλιθου και φωσφόρου, με έντονα παρούσα ορυκτότητα. Στο στόμα είναι γεμάτο, με μεγάλο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα, καθώς και αρκετά πληθωρικά ώριμα φρούτα. Η επίγευση ολοκληρώνεται με φρούτο και μια φυτική πλευρά γεμάτη ζωντάνια, προσφέροντας μακρά και ιδιαίτερα εκφραστική επίγευση.</p><p><strong>Οινολόγοι:</strong> Pedro Baptista | Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση για το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:</strong> Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσιεύτηκε από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτή που υποδεικνύεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), με την επιφύλαξη της διαθεσιμότητας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p>","variants":[{"id":58529930051967,"title":"750ml","price":14.74,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/foral-de-evora-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised_600x600.webp?v=1790515249","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910966591871,"title":"EA Βιολογικό Λευκό 2021 – Περιφερειακό κρασί Alentejano","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ea-biologico-branco-2021-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515118","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/EA_Biologico_Branco_Vinho_Regional_Alentejano_600x600.png?v=1790496119","width":307,"height":1024}],"description":"<p>Το EA Biológico Branco 2021 είναι ένα Περιφερειακό Κρασί Alentejano από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:</strong> Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida και αφορά τον τρύγο του 2022. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται σε αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα του ανακοινωμένου τρύγου. Ο τρύγος που διατίθεται προς πώληση είναι αυτός που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2021), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p><p>Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά και ψύχονται στους 12 °C. Μετά την έκθλιψη ολόκληρων τσαμπιών, ο μούστος ζυμώνεται σε ανοξείδωτη δεξαμενή, χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση. Ωριμάζει για 12 μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες σε ανοξείδωτη χαλύβδινη δεξαμενή.</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> αλκοόλ 12,0%; ολική οξύτητα 6,1 g/l; pH 3,29; ολικά σάκχαρα 0,5 g/l. Σερβίρεται μεταξύ 10 °C και 12 °C.</p><p>Φιάλη 750 ml. Οινοποίηση: Pedro Baptista και Duarte Lopes.</p>","variants":[{"id":58531496395135,"title":"750 ml","price":12.75,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ea-biologico-branco-2021-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515118","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15908981703039,"title":"EA Λευκός Reserva 2023 – Περιφερειακός οίνος Αλεντέζου","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ea-branco-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515155","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/EA_Branco_Reserva_Vinho_Regional_Alentejano_600x600.png?v=1790496692","width":307,"height":1024}],"description":"<p>Το EA Branco Reserva 2023 είναι Περιφερειακός Οίνος Αλεντέζου από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:</strong> Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, σχετικά με τη σοδειά του 2024. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν το συγκεκριμένο δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της ανακοινωμένης σοδειάς. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα του αποθέματος. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p><h2>Οινοποίηση</h2><p>Τα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρώς. Μετά την πίεση, την ψύξη και τη διαύγαση του γλεύκους, η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16 °C. Στη συνέχεια, ο οίνος φιλτράρεται, αναμειγνύεται, σταθεροποιείται και εμφιαλώνεται.</p><h2>Χαρακτηριστικά</h2><ul>\n<li>Αλκοόλ: 12,5% vol.</li>\n<li>Ολική οξύτητα: 6,8 g/l</li>\n<li>pH: 3,05</li>\n<li>Ολικά σάκχαρα: 0,6 g/l</li>\n<li>Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10–12 °C</li>\n<li>Χωρητικότητα: 750 ml</li>\n</ul>","variants":[{"id":58525676863871,"title":"Default Title","price":10.71,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ea-branco-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515155","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910931104127,"title":"EA Λευκό 2025 – Περιφερειακό κρασί Alentejano","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ea-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515127","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/EA_Branco_Vinho_Regional_Alentejano_600x600.png?v=1790496273","width":307,"height":1024}],"description":"<p>Το EA Branco 2025 είναι Περιφερειακός Οίνος Αλεντέζου από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:</strong> Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida και αφορά τον τρύγο του 2024. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται στο συγκεκριμένο δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα του ανακοινωθέντος τρύγου. Ο διαθέσιμος προς πώληση τρύγος είναι αυτός που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2025), ανάλογα με το απόθεμα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p><p>Παράγεται από τις ποικιλίες Roupeiro, Arinto και Antão Vaz, σε γρανιτικά εδάφη. Μετά την έκθλιψη και τη διαύγαση του γλεύκους, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16 °C.</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> αλκοόλ 12,5%; ολική οξύτητα 5,6 g/l; pH 3,15; ολικά σάκχαρα 0,5 g/l. Σερβίρεται στους 10 °C έως 12 °C.</p><p>Παραγωγός: Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Οινοποίηση: Pedro Baptista και Duarte Lopes. Φιάλη των 750 ml.</p>","variants":[{"id":58531352215935,"title":"750 ml","price":6.7,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ea-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515127","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910400131455,"title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515297","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/portefolio-monte-de-pinheiros-branco_rezised_600x600.webp?v=1790511119","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/portefolio_monte-de-pinheiros_branco_841270ed-bbd3-420e-a8f4-76b059e1bcfb_600x600.webp?v=1790416974","width":400,"height":1334}],"description":"<p><strong>Ποικιλίες:</strong> Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)</p><p><strong>Αμπέλια:</strong> 30 ετών</p><p><strong>Τύπος εδάφους:</strong> Γρανιτικό</p><p><strong>Αναλυτικά στοιχεία:</strong> Αλκοόλ (%) – 12.00; Ολική οξύτητα (g/l τρυγικού οξέος) – 4.90; pH – 3.22 ; Συνολικά σάκχαρα (g/l) – 0.90</p><p><strong>Ενεργειακή αξία:</strong> 72 kcal/100ml (297kJ/100ml)</p><p><strong>Τρύγος:</strong> Το αμπελουργικό έτος 2025 απέδειξε για ακόμη μία φορά πόσο απαιτητικό μπορεί να είναι το κλίμα. Ανάμεσα σε έναν πολύ βροχερό χειμώνα και άνοιξη και ένα καλοκαίρι που χαρακτηρίστηκε από κύματα καύσωνα άνω των 40ºC για αρκετές ημέρες, ο βλαστικός κύκλος εξελίχθηκε με ένταση και αντιθέσεις, χάρη στην προσεκτική διαχείριση του αμπελώνα σε μια χρονιά υψηλής πίεσης από περονόσπορο. Η τελική παραγωγή ήταν χαμηλότερη, κυρίως στις λευκές ποικιλίες, όμως αυτή η μειωμένη απόδοση οδήγησε σε πιο έντονη, εκφραστική και αυθεντική πρώτη ύλη, αντικατοπτρίζοντας με ακρίβεια το terroir και την ταυτότητα του ανθεκτικού Αλεντέζου.</p><p><strong>Οινοποίηση:</strong> Αποβοστρυχωμένα σταφύλια, ελαφρά σύνθλιψη και στη συνέχεια ήπια έκθλιψη. Κλασική διαύγαση με απολάσπωση. Αποκλειστική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, με τις ποικιλίες χωριστά. Δεν πραγματοποιήθηκε μηλογαλακτική ζύμωση.</p><p><strong>Ωρίμαση:</strong> Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 6 μήνες.</p><p><strong>Θερμοκρασία σερβιρίσματος:</strong> 8º έως 10ºC</p><p><strong>Γευστικές σημειώσεις:</strong> Νεαρό και ελαφρύ κρασί, με κιτρώδη χαρακτήρα, φρέσκο, με ανθικές και ελαφρώς φυτικές αποχρώσεις. Στο στόμα είναι φρουτώδες και ελαφρύ, με ισορροπημένη οξύτητα και όγκο που ενισχύουν την αίσθηση φρεσκάδας, αποκαλύπτοντας έναν πολύ απαλό χαρακτήρα, ιδανικό για χαλαρή κατανάλωση.</p><p><strong>Οινολόγοι:</strong> Pedro Batista; Duarte Lopes</p><p><strong>Σημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:</strong> Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Ο τρύγος που αναφέρεται προς πώληση είναι αυτός που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Τρύγος» (2025), και υπόκειται στη διαθεσιμότητα της εκάστοτε παρτίδας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.</p>","variants":[{"id":58529919402367,"title":"750ml","price":4.6,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515297","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15329668989311,"title":"Κρασί Vidigueira 65 Anos Branco 2024","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/vidigueira65anos_semfundo_600x600.webp?v=1760009055","width":2048,"height":2048}],"description":"<div class=\"he-product\">\n<p><strong>Vidigueira 65 Anos Branco 2024</strong> είναι ένας οίνος DOC Alentejo - Υποπεριοχή Vidigueira, που παράγεται από τις ποικιλίες <em>Antão Vaz</em> και <em>Roupeiro</em>. Αποτελεί περιορισμένη έκδοση 2 020 φιαλών που τιμά την κληρονομιά και τη γνώση της Adega de Vidigueira.</p>\n<h3>Γευστικές σημειώσεις</h3>\n<ul>\n<li>\n<strong>Χρώμα:</strong> Πρασινοκίτρινο.</li>\n<li>\n<strong>Άρωμα:</strong> Πλούσιο, με τροπικά φρούτα, φλούδα μανταρινιού και έντονη ορυκτότητα.</li>\n<li>\n<strong>Στόμα:</strong> Πλούσιο, βελούδινο, δροσερό και με μακρά επίγευση.</li>\n</ul>\n<h3>Οινοποίηση</h3>\n<p>Νυχτερινός τρύγος, αποβοστρύχωση και έκθλιψη, ακολουθούμενα από εκχύλιση με τη φλούδα για 4 ώρες. Ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 17 °C για 10 ημέρες. Ωρίμαση για 6 μήνες σε τσιμεντένια δεξαμενή πάνω στις λεπτές οινολάσπες με <em>bâtonnage</em>.</p>\n<h3>Σερβίρισμα &amp; Συνδυασμοί</h3>\n<ul>\n<li>\n<strong>Θερμοκρασία κατανάλωσης:</strong> 9 °C - 10 °C</li>\n<li>\n<strong>Ταιριάζει με:</strong> θαλασσινά, ψητά ψάρια, μεσογειακές σαλάτες και ήπια τυριά.</li>\n</ul>\n<h3>Τεχνικά στοιχεία</h3>\n<ul>\n<li>\n<strong>Περιοχή / DOC:</strong> Alentejo - Vidigueira</li>\n<li>\n<strong>Ποικιλίες:</strong> Antão Vaz, Roupeiro</li>\n<li>\n<strong>Εσοδεία:</strong> 2024</li>\n<li>\n<strong>Αλκοόλ:</strong> 13 % vol</li>\n<li>\n<strong>Συνολικά σάκχαρα:</strong> 0,9 g/L</li>\n<li>\n<strong>Ολική οξύτητα:</strong> 5,5 g/L</li>\n<li>\n<strong>Πτητική οξύτητα:</strong> 0,4 g/L</li>\n<li>\n<strong>Χωρητικότητα:</strong> 750 ml</li>\n<li>\n<strong>Οινολόγοι:</strong> Vasco Moura Fernandes / Luís Morgado Leão</li>\n<li>\n<strong>EAN:</strong> 5601970112004</li>\n</ul>\n</div>","variants":[{"id":56198501040511,"title":"Default Title","price":29.09,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/vidigueira65anos_semfundo_600x600.webp?v=1760009055","width":2048,"height":2048}}]}]},"pagesByProductStepId":{"6708":{"productsPage":{"quantity":12,"cursors":{"first":"eyJsYXN0X2lkIjoxNTMyOTY2ODk4OTMxMSwibGFzdF92YWx1ZSI6IjA0bTVqZHVnbTVqIiwib2Zmc2V0IjoxMX0="},"hasMoreData":true},"collectionsPage":{"quantity":12,"cursors":{},"hasMoreData":false}}},"filtersByStepId":{"6708":[{"id":"filter.p.m.custom.marca","label":"ΜΑΡΚΑ","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.marca.amnesia","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Amnésia"}},"label":"Amnésia"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.bons-sinais","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Bons Sinais"}},"label":"Bons Sinais"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.cantando","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Cantando"}},"label":"Cantando"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.cartuxa","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Cartuxa"}},"label":"Cartuxa"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.cuba","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Cuba"}},"label":"Cuba"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.ea","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"EA"}},"label":"EA"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.figueirinha","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Figueirinha"}},"label":"Figueirinha"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.foral-de-evora","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Foral de Évora"}},"label":"Foral de Évora"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.intuicao","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Intuição"}},"label":"Intuição"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.monte-de-pinheiros","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Monte de Pinheiros"}},"label":"Monte de Pinheiros"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.na-te-rales","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Nã Te Rales"}},"label":"Nã Te Rales"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.nauta-vinho","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Nauta – Vinho"}},"label":"Nauta – Vinho"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.navegante","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Navegante"}},"label":"Navegante"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.pera-manca","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Pêra-Manca"}},"label":"Pêra-Manca"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.scala-coeli","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Scala Coeli"}},"label":"Scala Coeli"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.ta-somente","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Tã Sómente"}},"label":"Tã Sómente"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vdg","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"VDG"}},"label":"VDG"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vidigueira","count":10,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Vidigueira"}},"label":"Vidigueira"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vila-dos-gamas","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Vila dos Gamas"}},"label":"Vila dos Gamas"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.19","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Βαρονία του Αλβίτο"}},"label":"Βαρονία του Αλβίτο"}]},{"id":"filter.p.m.custom.produtor","label":"ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.produtor.figueirinha","count":8,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Figueirinha"}},"label":"Figueirinha"},{"id":"filter.p.m.custom.produtor.adega-coop-vidigueira","count":12,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Adega Coop Vidigueira"}},"label":"Adega Coop Vidigueira"},{"id":"filter.p.m.custom.produtor.fundacao-eugenio-de-almeida","count":11,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Fundação Eugénio de Almeida"}},"label":"Fundação Eugénio de Almeida"},{"id":"filter.p.m.custom.produtor.coop-vidigueira","count":7,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Οινοποιείο Coop Vidigueira"}},"label":"Οινοποιείο Coop Vidigueira"}]},{"id":"filter.p.m.custom.castas","label":"ΚΛΑΣΕΙΣ","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.castas.alvarinho","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Alvarinho"}},"label":"Alvarinho"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz","count":13,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz"}},"label":"Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-60","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz (60%)"}},"label":"Antão Vaz (60%)"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-e-perrum","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz e Perrum"}},"label":"Antão Vaz e Perrum"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-arinto-e-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Arinto e Roupeiro."}},"label":"Antão Vaz, Arinto e Roupeiro."},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-diagalves-lariao-manteudo-perrum-siria","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Diagalves, Larião, Manteúdo, Perrum, Síria"}},"label":"Antão Vaz, Diagalves, Larião, Manteúdo, Perrum, Síria"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-manteudo-e-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Manteúdo e Roupeiro"}},"label":"Antão Vaz, Manteúdo e Roupeiro"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-manteudo-e-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Manteúdo e Roupeiro."}},"label":"Antão Vaz, Manteúdo e Roupeiro."},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-arinto-chardonnay","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz; Arinto; Chardonnay"}},"label":"Antão Vaz; Arinto; Chardonnay"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto","count":11,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto"}},"label":"Arinto"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-20","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto (20%)"}},"label":"Arinto (20%)"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-antao-vaz","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Antão Vaz"}},"label":"Arinto; Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-chardonnay-verdelho","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Chardonnay; Verdelho"}},"label":"Arinto; Chardonnay; Verdelho"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-verdelho-antao-vaz","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Verdelho; Antão Vaz"}},"label":"Arinto; Verdelho; Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.assario-malvasia-fina","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Assario (Malvasia Fina)"}},"label":"Assario (Malvasia Fina)"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.chardonnay","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Chardonnay"}},"label":"Chardonnay"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.chardonnay-arinto","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Chardonnay; Arinto"}},"label":"Chardonnay; Arinto"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.encruzado","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Encruzado"}},"label":"Encruzado"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.perrum","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Perrum"}},"label":"Perrum"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.roupeiro","count":5,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Roupeiro"}},"label":"Roupeiro"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.roupeiro-20","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Roupeiro (20%)"}},"label":"Roupeiro (20%)"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.sauvignon-blanc","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Sauvignon Blanc"}},"label":"Sauvignon Blanc"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.semillon","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Semillon"}},"label":"Semillon"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.viognier","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Viognier"}},"label":"Viognier"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.24","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Αντάου Βαζ"}},"label":"Αντάου Βαζ"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.25","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Πέρρουμ"}},"label":"Πέρρουμ"}]},{"id":"filter.p.m.custom.colheita","label":"ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2016","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2016"}},"label":"2016"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2018","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2018"}},"label":"2018"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2019","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2019"}},"label":"2019"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2021","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2021"}},"label":"2021"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2022","count":8,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2022"}},"label":"2022"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2023","count":9,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2023"}},"label":"2023"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2024","count":7,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2024"}},"label":"2024"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2025","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2025"}},"label":"2025"}]},{"id":"filter.v.price","label":"ΤΙΜΗ","type":"PRICE_RANGE","value":{"id":"filter.v.price","input":{"price":{"min":0,"max":69.99}},"label":"ΤΙΜΗ"}}]}},"boxInitialState":{"box":[],"isLoaded":true},"productPersonalizationsInitialState":{}}}