{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho Alentejano - Μαύρο χοιρινό - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003eΑλεντεζάνικο παϊνάκι από μαύρο χοίρο\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ εκλεκτή και αξεπέραστη γεύση του Αλεντέζου, σε μορφή αλλαντικού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαρασκευάζεται από \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003eεπιλεγμένο κρέας μαύρου χοίρου\u003c\/strong\u003e, και το \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003eΑλεντεζάνικο παϊνάκι\u003c\/strong\u003e αποτελεί πραγματικό σύμβολο της παραδοσιακής αλλαντοποιίας. Κάθε κομμάτι φτιάχνεται με μεράκι και σεβασμό στις \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003eπατροπαράδοτες συνταγές του Αλεντέζου\u003c\/strong\u003e, συνδυάζοντας την τέχνη της χειροποίητης παρασκευής με τα αυστηρότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ επιλογή των εκλεκτότερων κρεάτων και η αργή, προσεκτική διαδικασία παρασκευής έχουν ως αποτέλεσμα ένα προϊόν με σφιχτή υφή, έντονη γεύση και καπνιστό άρωμα, που ξεχωρίζει στα καλύτερα καπνιστά αλλαντικά του Αλεντέζου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ παρασκευή παραμένει πιστή στις παραδόσεις και χωρίζεται σε πέντε βασικά στάδια:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Κοπή και επιλογή:\u003c\/strong\u003e το κρέας του μαύρου χοίρου κόβεται με σχολαστικότητα από έμπειρα χέρια, εξασφαλίζοντας ποιότητα και σταθερότητα.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Παραδοσιακό καρύκευμα:\u003c\/strong\u003e πάπρικα, σκόρδο και φυσικά μπαχαρικά δημιουργούν την πλούσια και ισορροπημένη γεύση που χαρακτηρίζει την περιοχή.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Κάπνισμα με ξύλο αριάς:\u003c\/strong\u003e το πατροπαράδοτο μυστικό που χαρίζει το αυθεντικό και ασύγκριτο άρωμα και τη γεύση του Αλεντέζου.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Ωρίμανση και έλεγχος ποιότητας:\u003c\/strong\u003e κάθε παϊνάκι ελέγχεται προσεκτικά μετά την ωρίμανση, ώστε να διασφαλίζονται το ιδανικό χρώμα, άρωμα και υφή.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Ασφαλής συσκευασία:\u003c\/strong\u003e συσκευάζεται σε \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003eτροποποιημένη ατμόσφαιρα\u003c\/strong\u003e, διατηρώντας τη φρεσκάδα, το άρωμα και τη γεύση του μέχρι να φτάσει στο τραπέζι σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜε την πλούσια γεύση και τη ζουμερή υφή του, το \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003eπαϊνάκι από μαύρο χοίρο \u003c\/strong\u003eείναι ιδανικό για να το απολαύσετε σε λεπτές φέτες, ψητό ή ως το επίκεντρο μιας πιατέλας με τοπικά αλλαντικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα αυθεντικό προϊόν που συνδυάζει \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003eπαράδοση, ποιότητα και την αυθεντική γεύση του Αλεντέζου.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eΣυστατικά:\u003c\/strong\u003e Κρέας μαύρου χοίρου, πάστα πάπρικας, αλάτι, πάστα σκόρδου, γαλακτωματοποιητές (E-451), αντιοξειδωτικά (E-301, E-331), συντηρητικά (E-250, E-252), φυσικό χοιρινό έντερο και φυσικός καπνός από ξύλο αριάς.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eΔιάρκεια ζωής:\u003c\/strong\u003e 9 μήνες (σε ξηρό και δροσερό μέρος).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eΠρόταση σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e αφαιρέστε το περίβλημα και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Περίπου 330 γρ.","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":15.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/el-gr\/products\/painho-alentejano-porco-preto","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}