{"title":"Ερυθρό κρασί","description":"\u003cp\u003eΑνακαλύψτε ερυθρούς οίνους από διαφορετικούς παραγωγούς, σοδειές, παλαιωμένους οίνους και μονοποικιλιακές ετικέτες που διατίθενται στο Herdade do Estacal. Ανακαλύψτε την τρέχουσα επιλογή του καταστήματος.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinho-branco-vidigueira-antao-vaz-d-o-c-75ml-copiar","title":"Βιντιγκέιρα Σιρά DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Syrah DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜία από τις πιο γνωστές ποικιλίες σταφυλιού στον κόσμο, και είναι στο Αλεντέζου που φτάνει σε αυτή την εξαιρετική ποιότητα. Πρέπει να είσαι τυχερός!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΒαθύ βιολετί χρώμα. Αρώματα φρούτων του δάσους με νότες μέντας. Στο στόμα παρουσιάζει μεγάλη πολυπλοκότητα, με αποχρώσεις μαύρης σοκολάτας και βανίλιας, μακρά, δροσερή και πολύ επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ πολυπλοκότητα αυτού του κρασιού είναι εκπληκτική! Τα αρώματα φρούτων του δάσους και οι νότες μέντας συνδυάζονται υπέροχα με ένα καλό τυρί Serpa. Αν δεν είστε λάτρης του τυριού, αγοράστε ένα καλό κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος και δοκιμάστε αυτόν τον συνδυασμό. Δεν αποτυγχάνει!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνοίξτε τη φιάλη 30 λεπτά νωρίτερα και αφήστε την να σταθεί σε χώρο με ελεγχόμενη θερμοκρασία, μακριά από το φως. Θα δείτε ότι έτσι τα αρώματα γίνονται πιο σύνθετα και αναδεικνύονται κατά τη διάρκεια του γεύματος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 18-20ªC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384182321535,"sku":"VINHO-BRANCO-VMDZIPF","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraSyrah_thumbnail_1080x1080_f44ab660-42c1-4ca0-88f9-761573e9caf2.png?v=1741720660"},{"product_id":"vinho-tinto-vidigueira","title":"Κρασί Βιντιγκέιρα Σαουντάντε Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕρυθρό κρασί Vidigueira DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣε αρμονικό συνδυασμό, οι ποικιλίες προσκαλούν στην ανακάλυψη της Vidigueira. Βαθυκόκκινο χρώμα, σύνθετο και έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων, βανίλιας και ξηρών καρπών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με νότες καφέ και μπαχαρικών. Μακρά και επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες που συμβάλλουν στην ιδιαιτερότητα αυτού του κρασιού είναι οι Trincadeira, Aragonez και Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση - Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ήπιες ανακυκλώσεις και\u003cbr\u003eελεγχόμενη θερμοκρασία 26º\/27º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΗ προσωπικότητα αυτού του ερυθρού κρασιού από το Αλεντέζο τού προσδίδει μεγάλη ευελιξία\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eε\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eνεια γαστρονομ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eό\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eμική. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΕ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eένα εξαιρετικό συνοδευτικό για το κυριακάτικο μπάρμπεκιου ή ακόμα και μια καλή π\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eά\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW67636863 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW67636863 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΠιατέλα με τυριά και αλλαντικά από μαύρο χοίρο. Δοκιμάστε!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56402097865087,"sku":"VINHO-TINTO-VIH0MKFT","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira-tinto_thumbnail_900x900_6e64eb99-7062-4bfd-8c52-efc101aab83f.png?v=1741793110"},{"product_id":"vidigueira-escolha-dos-socios-branco","title":"Βιντιγκέιρα Επιλογή των Μετόχων Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Escolha dos Sócios Tinto DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Vidigueira Escolha dos Sócios Tinto παράγεται από μια επιλογή παραδοσιακών ποικιλιών: Alicante Bouschet, Trincadeira και Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρασί με γρανάτη χρώμα, στη μύτη νότες από μαύρα φρούτα σε μαρμελάδα, τρούφα, διακριτικά μπαχαρικά και μια φυτική πινελιά. Καλοζυγισμένο, με νότες βανίλιας από την παλαίωση σε βαρέλι. Στο στόμα είναι στιβαρό, με αισθητές τανίνες που χαρίζουν μακρά και επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eΜικτή ζύμωση, σε παραδοσιακό πατητήρι με μηχανικό πάτημα και σε μικρές δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 26º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό το κρασί αποτελεί ευχαριστήριο προς όλα τα μέλη του οινοποιείου για το έργο τους στη διαφύλαξη της χιλιόχρονης κληρονομιάς του αμπελιού και του κρασιού στην περιοχή.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55399798571391,"sku":"VIDIGUEIRA-ESC2MUMV2","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vinho-tinto-vidigueira-escolha-dos-socios-2022-doc-alentejo.webp?v=1761065743"},{"product_id":"vidigueira-reserva-branco-copiar","title":"Βιντιγκέιρα Ρεζέρβα Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Reserva Ερυθρός DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαράγεται από την ποικιλία Syrah και παλαιώνει για 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρασί με έντονο γρανατί χρώμα, άρωμα από πολύ ώριμα μαύρα φρούτα με μια βαλσαμική νότα. Στο στόμα είναι εξαιρετικά γεμάτο, με τα φρούτα και το ξύλο σε απόλυτη αρμονία, και μακρά, ιδιαίτερα επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vidigueira Reserva Ερυθρός είναι, αναμφίβολα, ένα από τα κορυφαία κρασιά της συλλογής μας. Οι νότες μαύρων φρούτων με μια βαλσαμική πινελιά είναι μια απόλαυση για τον ουρανίσκο κάθε λάτρη των καλών ερυθρών κρασιών του Αλεντέζου. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΚαι ποιος σας είπε ότι ένα καλό ερυθρό κρασί πρέπει να συνοδεύεται από ένα πιάτο με κόκκινο κρέας; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που δεν λείπει από κανένα σπίτι στο Αλεντέζου: μια πιατέλα με τοπικά τυριά! Συνοδεύστε την με μια επιλογή από τοπικές μαρμελάδες και αποξηραμένους καρπούς και δεν θα θελήσετε ποτέ ξανά άλλο συνδυασμό!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 18-20º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181862783,"sku":"VIDIGUEIRA-RESNGASYK","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraReserva-tinto_thumbnail_1080x1080_1.png?v=1741804993"},{"product_id":"vidigueira-reserva-tinto-copiar","title":"Βιντιγκέιρα Γκράντε Εσκόλια Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Grande Escolha Ερυθρό DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕπιλεγμένο ανάμεσα στα καλύτερα ερυθρά κρασιά της σοδειάς του 2021, βασίζεται στις ποικιλίες Trincadeira και Alicante Bouschet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο γρανά χρώμα, παλαίωσε για 8 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Πολύπλοκο και φρουτώδες, με νότες φρούτων σε κομπόστα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο στόμα είναι γεμάτο, με το ξύλο και τα φρούτα σε απόλυτη αρμονία. Η επίγευση είναι μακρά, επίμονη και ελαφρώς πικάντικη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΑσημένιο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΑσημένιο μετάλλιο (93 βαθμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Awards Virtus –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e91 βαθμοί\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e90 βαθμοί\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο κρασί της επιλογής σας για κυνήγι, χάρη στις νότες φρούτων σε κομπόστα και τη γεμάτη γεύση του! Δοκιμάστε το με στιφάδο ελαφιού, συνοδευόμενο από τηγανητό ψωμί Αλεντέζου αρωματισμένο με δεντρολίβανο. Σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστο!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181830015,"sku":"VIDIGUEIRA-RES4CTCXG","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/VidigueiraGrandeEscolha-tinto_thumbnail_1080x1080_934fe4ef-9927-40b2-bb1d-485c518422ac.png?v=1741805322"},{"product_id":"vidigueira-grande-escolha-tinto-copiar-1","title":"Κρασί Κούμπα Τέρα κομ Άλμα Ερυθρό – Γκράντε Εσκόλια DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuba Terra com Alma Κόκκινο – Μεγάλη Επιλογή D.O.C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΕπιλέχθηκε ανάμεσα στα καλύτερα κόκκινα κρασιά της σοδειάς του 2021 και βασίζεται στις ποικιλίες Trincadeira και Alicante Bouschet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈντονο γρανατί χρώμα, παλαίωσε για 8 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Πολύπλοκο και φρουτώδες, με νότες φρούτων σε κομπόστα. Στο στόμα είναι γεμάτο, με το ξύλο και τα φρούτα σε απόλυτη αρμονία. Η επίγευση είναι μακρά, επίμονη και ελαφρώς πικάντικη.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠαλαίωση σε νέα βαρέλια – 8 μήνες\u003cbr\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος – 18ºC-20ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181666175,"sku":"VIDIGUEIRA-GRAJYXQVC","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cuba2_thumbnail_1080x1080_5284fd05-58af-43cd-bf97-476b6e4b2184.png?v=1741982585"},{"product_id":"cuba-terra-com-alma-tinto-grande-escolha-copiar","title":"Κρασί Μπαρόνια ντε Αλβίτο Γκράντε Εσκόλια Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003eBaronia de Alvito Grande Escolha Ερυθρός DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Αλβίτο, η πρώτη Βαρωνία της Πορτογαλίας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτις 24 Απριλίου 1475, ο βασιλιάς Αφόνσου Ε΄ απονέμει στον Δρ. Ζοάο Φερνάντες ντα Σιλβέιρα, σύζυγο της Δ. Μαρία ντε Σόουζα Λόμπο, τον τίτλο του Βαρόνου, καθιστώντας το Αλβίτο «έδρα» της πρώτης βαρονίας που ιδρύθηκε στην Πορτογαλία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕπιλεγμένο ανάμεσα στα καλύτερα ερυθρά κρασιά της σοδειάς του 2021, βασίζεται στις ποικιλίες Τρινκαντέιρα και Αλιγκάντε Μπουσέ. Έχει βαθύ γρανατί χρώμα και παλαίωσε για 8 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠολύ σύνθετο και φρουτώδες, με νότες από φρούτα κομπόστας. Στο στόμα είναι γεμάτο, με το ξύλο και το φρούτο σε απόλυτη αρμονία. Η επίγευση είναι μακρά, επίμονη και ελαφρώς πικάντικη.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181567871,"sku":"CUBA-TERRA-COM3J2VHY","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/baronia_r.png?v=1741982860"},{"product_id":"vila-dos-gamas-tinto-doc","title":"Κρασί Βίλα ντος Γκάμας Ερυθρό DOC","description":"\u003cp\u003eVila dos Gamas Ερυθρός DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚαλή αρωματική συμπύκνωση, έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων και διακριτικές νότες βανίλιας.\u003cbr\u003eΕξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο και την οξύτητα, με μακρά και απαλή επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vila dos Gamas είναι μία από τις παλαιότερες και πιο εμβληματικές μάρκες του οινοποιείου μας. Από το 1960, όταν πρωτοκυκλοφόρησε, συνοδεύει τα 60 χρόνια ιστορίας του οινοποιείου. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο ερυθρό Vila dos Gamas, ένα κρασί DOC με αρώματα ιδιαίτερα γνώριμα σε όσους επισκέπτονται την υποπεριοχή της Vidigueira, συνδυάζεται ιδανικά με ένα μαλακό τυρί, όπως το πρόβειο τυρί της Curadoria 100 histórias de Serpa, ή με μια ποικιλία αλλαντικών του Alentejo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384181404031,"sku":"VILA-DOS-GAMASC63MC4","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ViladosGamas-tinto-2021-01_thumbnail_1080x1080_dbedcdf2-b643-41dc-b81f-2e3248c1e1ea.png?v=1741987642"},{"product_id":"navegante-branco-copiar","title":"Κρασί Navegante ερυθρό περιφερειακό 1 Lt","description":"\u003cp\u003eΝαβεγκάντε Ερυθρός Τοπικός Οίνος\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο κόκκινο χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων. Στο στόμα είναι απαλό και στρογγυλό, με μέτριας έντασης επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες που προσδίδουν την ιδιαιτερότητα σε αυτό το κρασί είναι η\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eΑραγκόνεζ\u003c\/strong\u003e, η\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eΤρινκαντέιρα\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eκαι η\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eΑλφροτσέιρο\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑυτό το ερυθρό κρασί και το άρωμα κόκκινων φρούτων του συνδυάζονται υπέροχα με τυριά και αλλαντικά. Δοκιμάστε το με ένα πρόβειο τυρί της περιοχής και δεν θα το μετανιώσετε!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55406174142847,"sku":"NAVEGANTE-BRANEBP8SO","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante1L-tinto_thumbnail_1080x1080_40b59f44-433e-401d-9888-477c16920c1f.png?v=1741988865"},{"product_id":"navegante-tinto","title":"Κρασί Navegante ερυθρό 750ml περιφερειακό","description":"\u003cp\u003eΈντονο κόκκινο χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων. Στο στόμα είναι απαλό και γεμάτο, με μέτριας έντασης επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες που συμβάλλουν στην ιδιαιτερότητα αυτού του κρασιού είναι οι \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAragonez\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrincadeira\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e και \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlfrocheiro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198433411455,"sku":"NAVEGANTE-TINTO","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Navegante-tinto_thumbnail_1080x1080_d4b807f0-fb8b-4413-ad07-04d0044a6e98.png?v=1741989321"},{"product_id":"vidigueira-bib-bons-sinais-tinto","title":"Κρασί σε ασκό Bons Sinais ερυθρό","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBons Sinais κόκκινο Bag-in-Box\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈντονο κόκκινο χρώμα, άρωμα κόκκινων φρούτων. Στο στόμα είναι απαλό και στρογγυλό, με μέτριας έντασης επίγευση.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Σακούλα σε κουτί - 5L","offer_id":56384180978047,"sku":"VIDIGUEIRA-BIBKLDVYU","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Bons-Sinais-Red_thumbnail_1080x1080_98112863-7c59-475f-a3a6-0e49ad447d5d.png?v=1741990599"},{"product_id":"vdg-tinto","title":"Κρασί VDG ερυθρό","description":"\u003cp\u003eΕμπνευσμένο από το ταξίδι του Βάσκο ντα Γκάμα στην Ινδία, αυτό το VDG είναι ένα νεαρό, κομψό κρασί, γεμάτο ιστορία και σοφία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΞεκινήστε αυτό το ταξίδι και ανακαλύψτε ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει αυτή η περιοχή του Αλεντέζου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Mondial de Bruxelles –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΑσημένιο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧάλκινο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Wine \u0026amp; Spirit Competition (IWSC)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Χάλκινο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational wine challenge (IWC) –\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΧάλκινο μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Awards Virtus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Χρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXIII Grande Mostra Vinhos de Portugal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Confraria Bacchus Albufeira) – Χρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΡουμπινί χρώμα, έντονο άρωμα άνθους πορτοκαλιάς, ώριμων φρούτων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι ευκολόπιοτο, απαλό και κομψό.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠοικιλίες: Alicante Bouschet, Touriga Nacional και Aragonez\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235195666815,"sku":"VDG-TINTO","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Tinto_Dourado_VDG_thumbnail_1080x1080_265391e0-25f5-4ed1-8634-2ecec58766dc.png?v=1742749798"},{"product_id":"vasquinho-licoroso-tinto","title":"Γλυκό ερυθρό κρασί Vasquinho","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓλυκό κόκκινο κρασί Vasquinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΡουμπινί χρώμα, λαμπερό και ελαφρώς κοκκινωπό. Εξαιρετική αρωματική ένταση, φρουτώδες, με νότες μαρμελάδας από κόκκινα φρούτα και σύκα χωρίς σιρόπι. Αμυγδαλένια γεύση, συμπυκνωμένη και γεμάτη, με νότες μαρμελάδας βύσσινου και ελαφριά σοκολάτα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΟινοποίηση - Γλυκό κρασί που παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένα κόκκινα σταφύλια των καλύτερων ποικιλιών της περιοχής, που συγκομίζονται σε ελαφρώς υπερώριμο στάδιο και οινοποιούνται σε παραδοσιακά πατητήρια με μηχανικό πάτημα. Η ζύμωση διακόπτεται με την προσθήκη αποστάγματος οίνου 77% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Vasquinho είναι ένα γλυκό κρασί που δεν πρέπει να υποτιμάτε. Ετοιμάστε ένα απεριτίφ πριν από το γεύμα και εκπλήξτε τους φίλους σας:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVasquinho Μανταρίνι – 5cl Vasquinho + 3 φέτες μαλακωμένου μανταρινιού, 3cl ανθρακούχο νερό και 3 παγάκια.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180126079,"sku":"VASQUINHO-LICOOI7VU0","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vasquinho-01_thumbnail_1080x1080_328f04f6-9847-4f09-9604-894c459dfcb1.png?v=1742753446"},{"product_id":"vidigueira-licoroso-tinto-doc","title":"Γλυκό ερυθρό κρασί Vidigueira DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Γλυκό Ερυθρό DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι ποικιλίες του, αρμονικά συνδυασμένες, σας προσκαλούν να ανακαλύψετε τη Vidigueira, την παράδοσή της και τις γεύσεις της. Γρανά κόκκινο χρώμα, σύνθετο και έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και ξηρών καρπών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με νύξεις καφέ και μπαχαρικών. Μακρά και επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑυτό το γλυκό κρασί, από τις χαρακτηριστικές ποικιλίες του Αλεντέζου Trincadeira και Tinta Grossa, έχει την τέλεια ισορροπία για να συνοδεύσει μια πιατέλα με παλαιωμένα τυριά προβάτου. Δοκιμάστε επίσης αυτό το ερυθρό με ένα\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePetit Gâteau \u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eμε μαρμελάδα κόκκινων φρούτων – μια ακαταμάχητη απόλαυση για τους λάτρεις της σοκολάτας.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180060543,"sku":"VIDIGUEIRA-LICYBH0EU","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/licorosotinto-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_10b26c04-9771-4600-8a7d-8bd1942faa25.png?v=1742804830"},{"product_id":"vidigueira-tinto-doc-magnum","title":"Ερυθρό κρασί Vidigueira DOC Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Tinto DOC Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠοικιλίες: Trincadeira, Aragonez και Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι τρεις ποικιλίες, άρρηκτα δεμένες μεταξύ τους, σας προσκαλούν να ανακαλύψετε τη Vidigueira, τις γνώσεις και τις γεύσεις της.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Vidigueira DOC Tinto είναι ένα κρασί με γρανάτη χρώμα και σύνθετο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και ξηρών καρπών, που αποκαλύπτει με τον καλύτερο τρόπο τα αρώματα, τις γνώσεις και τις γεύσεις της αμπελουργικής υποπεριοχής της Vidigueira. Στο στόμα είναι γεμάτο, με νότες καφέ και μπαχαρικών και μακρά, επίμονη επίγευση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΔιατίθεται σε ατομικό χάρτινο κουτί, εύκολο στη μεταφορά και ιδανικό για δώρο ή για να το μοιραστείτε με φίλους. Ένα εξαιρετικό κρασί για μια εξαιρετική εμπειρία!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣερβίρεται στους: 18-20º C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"1500ml","offer_id":56384179962239,"sku":"VIDIGUEIRA-TINZWYA62","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Vidigueira1500-tinto_thumbnail_1080x1080_6488c4ce-ba59-4134-bb25-c43c4a7d1974.png?v=1742807693"},{"product_id":"vidigueira-superior-tinto-doc","title":"Ερυθρό κρασί Vidigueira Superior DOC","description":"\u003cp\u003eVidigueira Superior Ερυθρό DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚόκκινο κρασί από τις ποικιλίες Alicante Bouschet και Syrah, με γρανάτη απόχρωση, έντονο άρωμα μαύρων φρούτων και νότες σοκολάτας. Στο στόμα είναι αρκετά γεμάτο, με έντονες νότες βαρελιού. Μακρά και απαλή επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΑυτό το κρασί, με τις έντονες νότες βαρελιού του, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eé \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eιδανικό για να συνοδεύσει ένα ψάρι με πλούσια καρυκεύματα στον φούρνο ή έναν μπακαλιάρο \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eà \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eΛαγκαρέιρο! Ποιος είπε ότι ο μπακαλιάρος ν\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eã\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW1042489 BCX0\" lang=\"PT-PT\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"Corpo\"\u003eσυνδυάζεται με κόκκινα;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW1042489 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"201341983\":0,\"335551550\":1,\"335551620\":1,\"335559685\":0,\"335559731\":0,\"335559737\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179929471,"sku":"VIDIGUEIRA-SUPZOB0KT","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-superior-vinho-tinto-alentejano-doc-075l.jpg_thumbnail_1080x1080_thumbnail_1080x1080_ca7d59f4-8e9d-476a-8aef-5cf6ce5604b6.png?v=1742809011"},{"product_id":"vdg-petit-verdot","title":"Κρασί VDG Petit Verdot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVDG Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑυτό το κρασί προέρχεται από την ποικιλία Petit Verdot, μια φημισμένη γαλλική ποικιλία. Έχει βαθύ βιολετί χρώμα, άρωμα από μαύρα φρούτα σε εκχύλιση και μια διακριτική βαλσαμική νότα, αρμονικά δεμένη με τις νότες που προέρχονται από την παλαίωση σε βαρέλι. Στο στόμα παρουσιάζει εξαιρετική δομή τανινών και κάποια ρουστίκ αίσθηση, με δροσερή και επίμονη επίγευση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eΖύμωση σε παραδοσιακό πατητήρι με μηχανικό πάτημα και ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 25º\/26º.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαλαίωση - 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179732863,"sku":"VDG-PETIT-VERDOT","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ByDiogoLengue-13-scaled_thumbnail_1080x1080_cc76cc9f-f404-4e60-887e-1575c2211486.png?v=1743230711"},{"product_id":"vidigueira-touriga-nacional-doc","title":"Κρασί Vidigueira Touriga Nacional DOC","description":"\u003cp\u003eΒιντεγκέιρα Τουρίγκα Νασιονάλ DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΓηγενής πορτογαλική ποικιλία, που θεωρείται «Βασίλισσα της Πορτογαλίας» και αγκάλιασε το Αλεντέζου ως «δεύτερο σπίτι» της!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΒαθύ γρανά χρώμα. Άρωμα φρούτων του δάσους με νότες μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πολύ κομψό, με τα φρούτα και το ξύλο στο οποίο ωρίμασε σε απόλυτη αρμονία. Μακρά και πολύ επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνα πολύ κομψό και αρμονικό ερυθρό κρασί, που ταιριάζει υπέροχα με μπάρμπεκιου με φίλους. Όσο ζεσταίνεται η σχάρα, ετοιμάστε μια πιατέλα με τυριά από το Αλεντέζου και αφήστε τον ουρανίσκο σας να εξοικειωθεί με τα φρούτα του δάσους που χαρακτηρίζουν αυτό το κρασί.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνοίξτε τη φιάλη 30 λεπτά νωρίτερα και αφήστε την να ξεκουραστεί σε χώρο με ελεγχόμενη θερμοκρασία, μακριά από το φως. Θα δείτε ότι έτσι αναδεικνύεται μεγαλύτερη πολυπλοκότητα αρωμάτων και το κρασί ξεχωρίζει κατά τη διάρκεια του γεύματος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους: 18-20ºC\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179667327,"sku":"VIDIGUEIRA-TOUUYHLWY","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/vidigueira-touriga-nacional-vinh-removebg-preview_thumbnail_1080x1080_5a6a5224-4d6d-452d-a989-8373d7a3eef7.png?v=1743233406"},{"product_id":"vidigueira-alicante-bouschet-doc","title":"Κρασί Vidigueira Alicante Bouschet DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVidigueira Alicante Bouschet DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΌπως λένε: «Η ποικιλία Alicante Bouschet δεν είναι πορτογαλική, αλλά είναι αλεντεζανή!». Βαθύ και πολύ πυκνό χρώμα. Άρωμα μαύρων φρούτων με νότες κακάο και μια πινελιά καπνού. Στο στόμα είναι πολύ γεμάτο, ζεστό και φρέσκο, με πολύ ώριμες τανίνες και μακρά, πολύ επίμονη επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΒραβεία 2024:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο (95 βαθμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerliner Wein Trophy –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChina Wine and Spirit Awards (CWSA) –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast –\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBest Buy (90 βαθμοί)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfraria Bacchus de Albufeira –\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΧρυσό μετάλλιο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΈνα από τα πιο τολμηρά ερυθρά κρασιά του οινοποιείου μας, που εντυπωσιάζει τους καταναλωτές από το 2014, τη χρονιά που ξεκίνησε η παραγωγή του. Ο τέλειος συνδυασμός; Αρνάκι ψητό στον φούρνο με πατάτες! Ακαταμάχητο!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνοίξτε τη φιάλη 30 λεπτά νωρίτερα και αφήστε την να αναπνεύσει σε μέρος με ελεγχόμενη θερμοκρασία, μακριά από το φως. Θα διαπιστώσετε ότι έτσι αναδεικνύεται μεγαλύτερη πολυπλοκότητα στα αρώματα και το κρασί ξεχωρίζει κατά τη διάρκεια του γεύματος.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179634559,"sku":"VIDIGUEIRA-ALIMHQQ0V","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-alicante-bouschet-vinho-tinto-alentejano-doc-075l.jpg_thumbnail_1080x1080_bdb382f1-a39e-459e-a667-bc55ec44a7e2.png?v=1746030017"},{"product_id":"vidigueira-trincadeira-doc","title":"Κρασί Vidigueira Trincadeira DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eΚρασί Vidigueira Trincadeira DOC\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο Vidigueira Trincadeira ήταν το τελευταίο από την οικογένεια των μονοποικιλιακών κρασιών που κυκλοφόρησε, μέσα στο 2020.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈχει έντονο γρανά χρώμα και το άρωμά του από ώριμα μαύρα πυρηνόκαρπα φρούτα έχει εντυπωσιάσει τους καταναλωτές μας. Πρόκειται για ένα κρασί με φυτικές νότες, χαρακτηριστικές της ποικιλίας Trincadeira, με έντονες αλλά απαλές τανίνες και μακρά, σύνθετη επίγευση. Στο στόμα είναι εξαιρετικά γεμάτο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈνας ακαταμάχητος συνδυασμός με μαλακά τυριά για ένα χειμωνιάτικο απόγευμα!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣερβίρεται στους 18º έως 20º.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384179601791,"sku":"VIDIGUEIRA-TRIJBAA61","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-vidigueira-trincadeira-vinho-tinto-alentejano-doc-075l-768x768_thumbnail_1080x1080_f06b3c39-139c-4c59-80e4-65d3ea6bcebc.png?v=1746030919"},{"product_id":"amnesia-2021","title":"Κρασί Amnésia 2021","description":"\u003cp\u003eΈχει έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα κόκκινων φρούτων και μαύρου τσαγιού, απαλές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜερική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ανακύκλωση του γλεύκους και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες ληνούς με πατητήρια. Σύντομη εκχύλιση και θερμοκρασία ζύμωσης στους 26°C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575148927,"sku":"AMNESIA-2021","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/amnesia-tinto_semfundo.webp?v=1760706927"},{"product_id":"cantando-2020-15-l","title":"Κρασί Cantando 2020 1,5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantando 2020\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο Syrah και το Alicante, που παράγονται στα σκληρά εδάφη της Μπέζα, συνδυάζονται σε ένα συμπυκνωμένο προφίλ, όπου οι νότες μαύρου πιπεριού και δαμάσκηνου δένουν με τα αρώματα ψημένου ξύλου από τα δρύινα βαρέλια. Στο στόμα έχει μακρά επίγευση και είναι πολύ απαλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποίηση με την παραδοσιακή μέθοδο εκχύλισης σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματα συστήματα πατήματος των σταφυλιών, σε θερμοκρασίες ζύμωσης γύρω στους 26ºC.\u003cbr\u003eΠαλαίωση για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους 16ºC έως 18ºC, με πιάτα κρέατος και τυριά\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"1500ml","offer_id":56384178422143,"sku":"CANTANDO-2020-15-L","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cantando-magnum_semfundo_761af104-de24-407d-ad87-a712bbbe4874.webp?v=1760708164"},{"product_id":"comendador-leonel-cameirinha-grande-reserva-2018","title":"Κρασί Comendador Leonel Cameirinha Grande Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComendador Leonel Cameirinha Μεγάλο Αποθεματικό 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚρασί σκούρου χρώματος, βαθύ γρανά. Εκφραστική μύτη με νότες δαμάσκηνου και μαύρου πιπεριού,\u003cbr\u003eτρυφών και καπνού, σε ένα σύνθετο και πικάντικο σύνολο.\u003cbr\u003eΣτο στόμα παρουσιάζει μεγάλη συμπύκνωση και δομή, προμηνύοντας μακρά χρόνια παλαίωσης στη φιάλη. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποιήθηκε με την παραδοσιακή διαδικασία εκχύλισης σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματα πατητήρια, σε θερμοκρασίες ζύμωσης περίπου 26°C. \u003cbr\u003eΠαλαίωση για 12 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνοδεύει πιάτα με κρέας, όπως χοιρινά φιλέτα από μαύρο ιβηρικό χοίρο με ψίχουλα ψωμιού και αρνί στιφάδο.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575378303,"sku":"COMENDADOR-LEOC489FL","price":93.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/comendador_semfundo.webp?v=1760708282"},{"product_id":"fonte-mouro-grande-reserva-2018","title":"Κρασί Fonte Mouro Grande Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eΈχει έντονο γρανατί χρώμα, αρώματα λουλουδιών και μαύρων φρούτων, άριστα συνδυασμένα με ορισμένες πικάντικες νότες, απαλές τανίνες και καλή οξύτητα, που του χαρίζουν μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟινοποιείται με την παραδοσιακή μέθοδο της εκχύλισης σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματους αναδευτήρες, σε θερμοκρασία ζύμωσης περίπου 26°C. \u003cbr\u003eΠαλαίωση για 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και για 12 μήνες στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣυνοδεύει πιάτα με κρέας, όπως μυστικά κομμάτια από μαύρο χοίρο με migas και αρνάκι γιαχνί.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575443839,"sku":"FONTE-MOURO-GRFZOFXC","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fm-grande-reserva-medalhas-ouro_semfundo.webp?v=1760708565"},{"product_id":"fonte-mouro-reserva-2019","title":"Κρασί Fonte Mouro Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eΈχει έντονο ρουμπινί χρώμα, ανθικά αρώματα και αρώματα μαύρων φρούτων, αρμονικά συνδυασμένα με ορισμένες πικάντικες νότες, απαλές τανίνες και καλή οξύτητα, που του χαρίζουν μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟινοποιήθηκε με την παραδοσιακή μέθοδο εκχύλισης σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματους αναδευτήρες, σε θερμοκρασία ζύμωσης περίπου 26°C. \u003cbr\u003eΩρίμασε για 12 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και για 12 μήνες στη φιάλη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνοδεύει πιάτα με κρέας, όπως μυστικά χοιρινού μαύρου χοίρου με μίγκας και αρνάκι στιφάδο.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575542143,"sku":"FONTE-MOURO-REOASLBH","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fm-reserva-medalha_semfundo.webp?v=1760708970"},{"product_id":"herdade-da-figueirinha-reserva-2020","title":"Κρασί Herdade da Figueirinha Reserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade da Figueirinha Reserva 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈχει γρανάτης χρώμα, άρωμα από πολύ ώριμα κόκκινα φρούτα, βανίλια, καλή οξύτητα και απαλές τανίνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματα συστήματα πατήματος των σταφυλιών, με εκχύλιση μεταβλητής διάρκειας ανάλογα με την ποικιλία και θερμοκρασία ζύμωσης 26°C. \u003cbr\u003eΜερική σύντομη παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575673215,"sku":"HERDADE-DA-FIG70W3GB","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/h-figueirinha-t-medalha_semfundo.webp?v=1760709423"},{"product_id":"intuicao-2020","title":"Κρασί Intuição 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntuição 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈχει έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα κόκκινων φρούτων και μαύρου τσαγιού, απαλές τανίνες και φρουτώδη γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΜερική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ανακυκλοφορία και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτα πατητήρια με πατητές. Σύντομη εκχύλιση και θερμοκρασία ζύμωσης 26°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά. \u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235575837055,"sku":"INTUICAO-2020","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/intuicao-t_semfundo.webp?v=1760710070"},{"product_id":"na-te-rales-2023","title":"Κρασί Nã Te Rales 2023","description":"\u003cp\u003eΈχει χρώμα γρανάτη, εκφραστικά αρώματα φρούτων, όπως βατόμουρο, και ορισμένα μπαχαρικά. Στο στόμα είναι πολύ απαλό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματα πατητήρια και εκχύλιση μεταβλητής διάρκειας, ανάλογα με την ποικιλία.\u003cbr\u003eΘερμοκρασία ζύμωσης 26ºC.\u003cbr\u003eΜερική, σύντομη παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣερβίρεται στους 16ºC έως 18ºC, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235576328575,"sku":"NA-TE-RALES-2023","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ntr-tinto_semfundo.webp?v=1760710572"},{"product_id":"ta-somente-tannat-reserva-2022","title":"Κρασί Tã Sómente Tannat Reserva 2022","description":"\u003cp\u003eΚρασί με έντονο χρώμα και σύνθετο άρωμα, με νότες μαύρων φρούτων, γραφίτη και καπνού. Στο στόμα είναι δομημένο, με τανίνες, μεγάλη ισορροπία και φρεσκάδα. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με πάτημα των σταφυλιών, σε θερμοκρασία 26ºC. \u003cbr\u003eΠαλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣερβίρεται στους 16º C έως 18ºC, συνοδεύοντας αλλαντικά, πλουμάς μαύρου χοίρου και κρεμώδη τυριά.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647107455,"sku":"TA-SOMENTE-TANBFUYUO","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-tannat-medalhas_semfundo.webp?v=1760711909"},{"product_id":"ta-somente-touriga-nacional-reserva-2021","title":"Κρασί Tã Sómente Touriga Nacional Reserva 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTã Sómente Touriga Nacional Reserva 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eΈντονο γρανά χρώμα, ανθικά αρώματα και μαύρα φρούτα που συνδυάζονται αρμονικά με διακριτικές πικάντικες νότες, απαλές τανίνες και καλή οξύτητα, που του χαρίζει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eΖύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυτόματους μηχανισμούς εκχύλισης, με διάρκεια εκχύλισης που ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και θερμοκρασία ζύμωσης 26°C.\u003cbr\u003eΠαλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eΣερβίρεται στους 16°C έως 18°C, συνοδεύοντας πιάτα με κρέας και τυριά.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235647205759,"sku":"TA-SOMENTE-TOU0WEUXX","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ta-somente-touriga-nacional-medalha_semfundo.webp?v=1760712095"},{"product_id":"vinho-ea-tinto-reserva","title":"EA Tinto Reserva 2023 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003eΤο EA Tinto Reserva 2023 είναι ένα περιφερειακό κρασί Αλεντέζου από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, που παράγεται από τις ποικιλίες Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet και Syrah, από αμπελώνες σε γρανιτικό έδαφος.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΟινοποίηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρά. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 24–27 °C. Μέρος του χαρμανιού παλαιώνει για έξι μήνες σε ξύλινα βαρέλια πριν από την ανάμειξη, τη διήθηση και την εμφιάλωση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΧαρακτηριστικά\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑλκοόλ: 14,0% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟλική οξύτητα: 5,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,67\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟλικά σάκχαρα: 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧωρητικότητα: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με την παρτίδα που υπάρχει σε απόθεμα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για να την επιβεβαιώσετε.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525626597759,"sku":"EA-TINTO-RESE-AUZM9R","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515189"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-tinto-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional και Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 13,5 Ολική οξύτητα (g\/l) – 4,9 pH – 3,79 Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 2,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional και Syrah. Μετά την αυτόματη διαλογή των σταφυλιών, πραγματοποιείται κρυοεκχύλιση για 4 ημέρες και στη συνέχεια ζύμωση κάθε ποικιλίας ξεχωριστά, σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Όλες οι οινολογικές διαδικασίες πραγματοποιούνται με τη βαρύτητα, ώστε να διατηρείται καλύτερα η ποιότητα των σταφυλιών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που έχει δημοσιεύσει το Fundação Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923498367,"sku":"MONTE-PINHE-T-9X93ZZ","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-tinto-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515313"},{"product_id":"ea-alicante-bouschet-750-ml","title":"EA Alicante Bouschet Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπελώνες:\u003c\/strong\u003e Ηλικία έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,5; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,2; pH – 3,68 ; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 85 kcal\/100ml (353kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με υψηλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και λιγότερο ακραίες θερμοκρασίες την άνοιξη και το καλοκαίρι, που χαρακτηρίστηκε από υψηλή πίεση μυκητολογικών ασθενειών λόγω της αυξημένης υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες συνέβαλαν στην ισορροπημένη ωρίμανση των σταφυλιών, αναδεικνύοντας τους μούστους των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο σκληρό κλίμα του Alentejo, και προσφέροντας κομψά και εξαιρετικά φρέσκα κρασιά με έντονο ποικιλιακό χαρακτήρα. Ο τρύγος της ποικιλίας Alicante Bouschet που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 14 Σεπτεμβρίου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e 100% αποβοστρύχωση των σταφυλιών, με αυτόματη διαλογή κατά την παραλαβή τους στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, με ζύμωση σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Οι αλκοολικές ζυμώσεις πραγματοποιήθηκαν με γηγενείς ζύμες (χωρίς προσθήκη ζυμών), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικής έκφρασης της ποικιλίας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε δεξαμενή ανοξείδωτου χάλυβα για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Βαθυκόκκινο χρώμα, πυκνό. Πυκνό και στη μύτη, αλλά φρέσκο και σύνθετο, με φρούτα του δάσους, λίγη μαρμελάδα, ευκάλυπτο και ελιά, σε φυτικό υπόβαθρο με ανθικές νότες. Πολύ καλή δομή, στρογγυλές τανίνες και εκφραστικό φρούτο - χωρίς υπερωρίμανση ή βαρύτητα, πλαισιωμένο από εξαιρετική οξύτητα που χαρίζει ένταση και χαρακτήρα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει δημοσιεύσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2024), ανάλογα με τα διαθέσιμα αποθέματα. Αν έχετε αμφιβολία, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529927889279,"sku":"EA-ALICA-BOUS-9ZV81R","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-alicante-bouschet-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515086"},{"product_id":"ea-syrah-750-ml","title":"EA Syrah Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες σταφυλιών:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπελώνες:\u003c\/strong\u003e Ηλικίας έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,5; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,4; pH – 3,65 ; Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 2,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 87 kcal\/100ml (362kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με υψηλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και λιγότερο ακραίες θερμοκρασίες την άνοιξη και το καλοκαίρι, που χαρακτηρίστηκε από υψηλή πίεση μυκητολογικών ασθενειών λόγω της αυξημένης υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες βοήθησαν στην επίτευξη ισορροπημένης ωρίμανσης των σταφυλιών, αναδεικνύοντας τα γλεύκη των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο σκληρό κλίμα του Αλεντέζου, και προσφέροντας κομψά και εξαιρετικά φρέσκα κρασιά με μεγάλη ποικιλιακή εκφραστικότητα. Ο τρύγος της ποικιλίας Syrah που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 21 Αυγούστου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e 100% αποβοστρυχωμένα σταφύλια, με αυτόματη διαλογή κατά την παραλαβή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, με ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Οι αλκοολικές ζυμώσεις πραγματοποιήθηκαν με γηγενείς ζύμες (χωρίς προσθήκη ζυμών), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικής έκφρασης της ποικιλίας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροτεινόμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC a 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Βαθύ γρανάτο χρώμα. Παρουσιάζει ένα πολύ φρέσκο και νεανικό προφίλ, με νότες μαύρων φρούτων, μαρμελάδας βατόμουρου και μύρτιλου, λίγο ευκάλυπτο και μια διακριτική υπόνοια σοκολάτας. Στο στόμα είναι πυκνό και γεμάτο, αλλά ισορροπημένο, με στρογγυλές, αισθητές τανίνες, φρούτο και επίμονη υφή. Syrah με εκφραστικό και ισορροπημένο προφίλ, χωρίς τις υπερβολές του Νέου Κόσμου, που καταλήγει αρκετά κομψό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή αυτή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που ανακοινώνεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2024), ανάλογα με τα αποθέματα της καμπάνιας. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928413567,"sku":"EA-SYRAH-TINT-A06GLB","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-syrah-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515150"},{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Αραγονές\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπελώνες:\u003c\/strong\u003e Ηλικίας έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,0; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,1; pH – 3,62 ; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100ml (339kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με πολλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και λιγότερο ακραίες θερμοκρασίες την άνοιξη και το καλοκαίρι, που χαρακτηρίστηκε από υψηλή πίεση μυκητολογικών ασθενειών λόγω της υψηλής υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες συνέβαλαν στην ισορροπημένη ωρίμανση των σταφυλιών, αναδεικνύοντας τους μούστους των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο σκληρό κλίμα του Αλεντέζου, και προσφέροντας κομψά και εξαιρετικά φρέσκα κρασιά με έντονα ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Ο τρύγος της ποικιλίας Αραγονές που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 10 Σεπτεμβρίου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Τα σταφύλια αποβοστρυχώθηκαν πλήρως και επιλέχθηκαν αυτόματα κατά την παραλαβή τους στο οινοποιείο. Προζυμωτική εκχύλιση εν ψυχρώ, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιήθηκε με αυτόχθονες ζύμες (χωρίς προσθήκη ζυμών), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικής έκφρασης της ποικιλίας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροτεινόμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Χρώμα γρανάτη, μέτριας έντασης. Το πολύ φρέσκο άρωμα είναι εντυπωσιακό και αποκαλύπτει ένα Aragonez που έχει ωριμάσει χωρίς υπερβολές, στο ιδανικό σημείο. Ξεχωρίζουν αμέσως τα κόκκινα φρούτα και η μέντα, καθώς και νότες ευκαλύπτου, άγριας βλάστησης και κίστου. Στο στόμα, οι τανίνες είναι αισθητές και κάπως αυστηρές, αναδεικνύοντας έναν πιο ρουστίκ φρουτώδη χαρακτήρα, με καλή δομή και έντονη έκφραση της ποικιλίας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει δημοσιεύσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2024), ανάλογα με τα διαθέσιμα αποθέματα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":"EA-ARAGO-TINT-A07V5R","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097"},{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπελώνες:\u003c\/strong\u003e Ηλικίας έως 35 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,0; Ολική οξύτητα (g\/l τρυγικού οξέος) – 5,2; pH – 3,77 ; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100ml (346kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας, με πολλές βροχοπτώσεις τον χειμώνα και ηπιότερες θερμοκρασίες την άνοιξη και το καλοκαίρι. Χαρακτηρίστηκε από υψηλή πίεση μυκητολογικών ασθενειών, λόγω της αυξημένης υγρασίας και των ήπιων θερμοκρασιών. Οι δροσερές νύχτες συνέβαλαν στην ισορροπημένη ωρίμανση των σταφυλιών, με τα γλεύκη των πιο παραδοσιακών ποικιλιών, που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στο σκληρό κλίμα του Αλεντέζου, να ξεχωρίζουν και να δίνουν κομψά και εξαιρετικά δροσερά κρασιά με έντονο ποικιλιακό χαρακτήρα. Ο τρύγος της ποικιλίας Trincadeira που παρουσιάζεται εδώ ξεκίνησε στις 30 Αυγούστου 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Τα σταφύλια αποβοστρυχώθηκαν πλήρως, με αυτόματη επιλογή τους κατά την παραλαβή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιήθηκε με γηγενείς ζύμες (χωρίς προσθήκη ζυμών), με στόχο τη διατήρηση της αυθεντικής έκφρασης της ποικιλίας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e Σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνιστώμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Γρανά χρώμα, μέτριας έντασης. Φρέσκο και κομψό στιλ, με άμεσα αντιληπτά φυτικά αρώματα και αρώματα κόκκινων φρούτων, ελαφριά πιπεράτη νότα και γήινες νότες από θαμνώδη βλάστηση, ξερό χόρτο και λίθινο πυριτόλιθο. Το φρούτο είναι πολύ καλά ορισμένο, οι τανίνες απαλές, ενώ ξεχωρίζει ο όγκος. Η δομή και η ισορροπημένη οξύτητα χαρίζουν στο κρασί έντονα εκφραστικό χαρακτήρα που αναδεικνύει την ποικιλία του Αλεντέζου.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2024), ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για να την επιβεβαιώσετε.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":"EA-TRINC-TINT-A0BDKV","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212"},{"product_id":"ea-biologico-tinto-750-ml","title":"EA Biológico Tinto 2020 – Περιφερειακός οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Syrah, Trincadeira και Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,5 Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,5 pH – 3,71 Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Trincadeira και Cabernet Sauvignon, που καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida με βιολογικές μεθόδους. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στο ιδανικό επίπεδο ωρίμανσης, συλλέγονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η διαδικασία οινοποίησης με πλήρη αποβοστρύχωση και ελαφριά σύνθλιψη. Η ζύμωση, με γηγενείς ζύμες, πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 24-27ºC. Μετά τη ζύμωση, παλαιώνει για 8 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πριν από την εμφιάλωση, υποβάλλεται σε ελαφρά διήθηση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολόγοι:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2020), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930019199,"sku":"EA-BIOLO-TINT-A14VI7","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-tinto-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515117"},{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Tinto 2022 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira και Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό και σχιστολιθικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 14,0 Συνολική οξύτητα (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Alicante Bouschet, Trincadeira και Aragonez, που καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Ιδρύματος Eugénio de Almeida. Όταν τα σταφύλια φτάσουν στον ιδανικό βαθμό ωρίμανσης, τρυγούνται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η διαδικασία οινοποίησης με πλήρη αποβοστρύχωση και ελαφρά έκθλιψη. Στη συνέχεια, τα σταφύλια ζυμώνονται χωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε θερμοκρασία 27ºC, και ακολουθεί παρατεταμένη μεταζυμωτική εκχύλιση. Παλαιώθηκε για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και μεγάλα βαρέλια και για 24 μήνες στη φιάλη, στα κελάρια της Μονής Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Ίδρυμα Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2022), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα της καμπάνιας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για να την επιβεβαιώσετε.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":"CARTU-TINTO-2-A1PY0V","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059"},{"product_id":"scala-coeli-syrah-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Syrah 2022 – Περιφερειακός Οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e Ηλικίας άνω των 30 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 15,5; Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,1; pH – 3,89; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 91 kcal\/ml (382kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Το 2022 ήταν μία από τις θερμότερες και ξηρότερες χρονιές που έχουν καταγραφεί σε ολόκληρη τη Δυτική Ευρώπη. Στην Πορτογαλία επικράτησε ξηρασία τους πρώτους 9 μήνες, με το 80% της επικράτειας να βρίσκεται σε κατάσταση σοβαρής ξηρασίας από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, ενώ ένα έντονο επεισόδιο βροχοπτώσεων καταμεσής του τρύγου έφερε την αμπελουργία αντιμέτωπη με σχεδόν άγνωστες προκλήσεις. Κατά την περίοδο του χειμερινού λήθαργου, ο χειμώνας ήταν ήπιος, αν και με λίγες βροχοπτώσεις. Οι ήπιες θερμοκρασίες της άνοιξης οδήγησαν σε πρώιμη έκπτυξη των οφθαλμών και ταχεία ανάπτυξη των αμπελιών. Το καλοκαίρι ήταν ακραίο, με έλλειψη νερού και αρκετούς καύσωνες τον Αύγουστο, που επηρέασαν τα αμπέλια, με αποτέλεσμα μικρότερες ρώγες και δύσκολη, αρκετά ανομοιόμορφη ωρίμαση. Μια χρονιά που απαιτούσε προσοχή στη λεπτομέρεια, υπομονή και θάρρος στον αμπελώνα. Η εικόνα στο τέλος του τρύγου ήταν διαφορετική: μετά τις βροχές του Σεπτεμβρίου, η ωρίμαση εξελίχθηκε ομαλά και με ποιοτικά αποτελέσματα, ενώ η ποικιλία Syrah απέδειξε την προσαρμοστικότητα και την ποιότητά της στο terroir του Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Χειρωνακτικός, στις 5 Σεπτεμβρίου. Ψύξη των σταφυλιών σε ψυκτικό θάλαμο (12ºC) και οπτική διαλογή με αυτόματο σύστημα στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση των φλοιών για 5 ημέρες, ακολουθούμενη από αλκοολική ζύμωση σε γαλλικές δρύινες δεξαμενές, με γηγενείς ζύμες (που υπάρχουν στα σταφύλια), επιδιώκοντας μεγαλύτερη έκφραση αυτής της μη αυτόχθονης ποικιλίας στο terroir του Alentejo. Μεταζυμωτική εκχύλιση διάρκειας 20 ημερών, πριν από τη μηλογαλακτική ζύμωση και την παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, πρώτης και δεύτερης χρήσης. Όλες οι μεταφορές των σταφυλιών πραγματοποιήθηκαν με τη βαρύτητα, ώστε να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο το ποιοτικό δυναμικό τους.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαίωση:\u003c\/strong\u003e Για 15 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια για 16 μήνες στη φιάλη, στα κελάρια της Μονής Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροτεινόμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 16ºC έως 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Βαθύ χρώμα. Εξαιρετική αρωματική πολυπλοκότητα, με ώριμα φρούτα, βατόμουρα και δαμάσκηνο, καθώς και διακριτικές νότες βαρελιού, βαλσαμικές νότες, ελαφριά σοκολάτα και μπαχαρικά. Πολύ κομψό. Δυνατό στο στόμα, με υφή και συμπύκνωση, εξαιρετική τανική δομή, ισορροπημένη οξύτητα και πλούσιο φρούτο. Πυκνό και επίμονο. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2022), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932968319,"sku":"SCALA-COELI-T-A2W327","price":102.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-syrah-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515366"},{"product_id":"scala-coeli-reserva-sousao-750-ml","title":"Scala Coeli Tinto Reserva Sousão 2020 – Περιφερειακός Οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Sousão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑμπέλια:\u003c\/strong\u003e ηλικίας 15 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 15,0; Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,6; pH – 3,66; Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΕνεργειακή αξία:\u003c\/strong\u003e 86 kcal\/ml (356kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e Η άνοιξη του 2020 αποδείχθηκε ασυνήθιστα ζεστή και ξηρή, παρά τις έντονες βροχοπτώσεις του Δεκεμβρίου 2019. Η εναλλαγή ζεστών και ξηρών ημερών με περιόδους έντονης βροχής προκάλεσε εστίες ασθενειών και προσβολών στα αμπέλια, τα οποία χρειάστηκαν πιο προσεκτική και σχολαστική παρακολούθηση. Παρότι το καλοκαίρι ήταν ακραίο, με αρκετούς καύσωνες τον Ιούλιο, ο Αύγουστος έφερε «φυσιολογικές» θερμοκρασίες και δροσερές νύχτες, συμβάλλοντας στην ποιοτική ωρίμαση των σταφυλιών με τις μεγαλύτερες δυνατότητες. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι περιορισμοί που επιβλήθηκαν λόγω της πανδημίας Covid-19 οδήγησαν σε αναβάθμιση του τεχνικού και οργανωτικού επιπέδου των ομάδων και στην ανάπτυξη νέων προσαρμοστικών τεχνολογικών εργαλείων, επιτρέποντας έναν τρύγο χωρίς προβλήματα και με υψηλές επιδόσεις ως προς τους οινολογικούς στόχους.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤρύγος:\u003c\/strong\u003e χειρωνακτικός, στις 11 Σεπτεμβρίου 2020. Ψύξη των σταφυλιών σε ψυκτικό θάλαμο (12ºC), με αυτόματη οπτική διαλογή στο οινοποιείο. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση με τις φλούδες για 5 ημέρες, και στη συνέχεια αλκοολική ζύμωση σε μεγάλες δεξαμενές γαλλικής δρυός με αυτόχθονες ζύμες (που υπάρχουν στα σταφύλια), με στόχο την καλύτερη ανάδειξη αυτής της μη αυτόχθονης ποικιλίας στο terroir του Alentejo. Μεταζυμωτική εκχύλιση για 20 ημέρες, πριν από τη μηλογαλακτική ζύμωση και την παλαίωση σε βαρέλια γαλλικής δρυός 225 λίτρων, πρώτης και δεύτερης χρήσης. Όλες οι διαδικασίες μεταφοράς των σταφυλιών έγιναν με τη βαρύτητα, ώστε να διατηρηθεί στο μέγιστο το ποιοτικό τους δυναμικό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαίωση:\u003c\/strong\u003e 15 μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός, και στη συνέχεια 36 μήνες στη φιάλη, στα κελάρια της Μονής Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠροτεινόμενη περίοδος κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e 2025 έως 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΓευστικές σημειώσεις:\u003c\/strong\u003e Αδιαφανές ρουμπινί χρώμα, χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Έντονο άρωμα, με έντονο φυτικό και χημικό χαρακτήρα, μαύρα φρούτα, μύρτιλα, κεράσι και μπαχαρικά, με πολύ καλά ενσωματωμένο ξύλο. Στο στόμα είναι στιβαρό και συμπυκνωμένο, με αυστηρές τανίνες, πάνω σε βάση υψηλής οξύτητας και πυκνού μαύρου φρούτου· εξαιρετικά επίμονο, σχεδόν υπερβολικό. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Αυτή η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2020), ανάλογα με την εκάστοτε διαθέσιμη ποσότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933558143,"sku":"SCALA-COELI-T-A38Q67","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-reserva-sousao-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515349"},{"product_id":"pera-manca-tinto-750-ml","title":"Pêra-Manca Tinto 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Aragonez και Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 15,0 Ολική οξύτητα (g\/l) – 5,5 pH – 3,65 Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 1,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Παράγεται από τις ποικιλίες Aragonez και Trincadeira, οι οποίες συλλέγονται και επιλέγονται προσεκτικά. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένα αμπελοτεμάχια αμπελώνων ηλικίας άνω των 30 ετών, όπου η ωρίμαση πραγματοποιείται ομαλά, χωρίς υπερβολική υδατική καταπόνηση, διατηρώντας το αρωματικό δυναμικό και το εκχύλισμα που χαρακτηρίζουν τις ποικιλίες. Όταν φτάσουν στο ιδανικό στάδιο ωρίμασης, τα σταφύλια συλλέγονται και μεταφέρονται στο οινοποιείο, όπου ξεκινά η διαδικασία οινοποίησης με πλήρη αποβοστρύχωση, προσεκτική οπτική διαλογή και ελαφρά έκθλιψη. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με ελεγχόμενη θερμοκρασία και ακολουθεί παρατεταμένη μεταζυμωτική εκχύλιση. Ωρίμαση δεκαοκτώ μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια παλαίωση στη φιάλη, στα κελάρια της Μονής Cartuxa. Αυτό το κρασί δεν υποβλήθηκε σε τρυγική σταθεροποίηση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 17ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινολογία:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Fundação Eugénio de Almeida. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2019), ανάλογα με τα αποθέματα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933853055,"sku":"PERA-MANCA-TI-A3F1Q7","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-tinto-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515337"},{"product_id":"cartuxa-licoroso-tinto-375-ml","title":"Cartuxa Ερυθρός οίνος λικέρ 2013 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Aragonez και Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 19,5 Ολική οξύτητα (g\/l) – 4,5 pH – 3,68 Ολικά σάκχαρα (g\/l) – 119,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Συγκομιδή με επιλογή μικρότερων τσαμπιών με χοντρή φλούδα από τις ποικιλίες Aragonez και Alicante Bouschet. Ζύμωση σε μικρές δεξαμενές, με ξεχωριστή μηχανική εκχύλιση ήπιας έντασης, η οποία διακόπτεται με την προσθήκη αποστάγματος οίνου 77%, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τη φυσική συμπύκνωση του σταφυλιού. Ωρίμασε για 8 χρόνια σε μεγάλα βαρέλια και χρησιμοποιημένα βαρέλια από γαλλική δρυ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Ομάδα Οινολογίας Οινολόγος Βοηθός οινολόγου Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τον τρύγο:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Fundação Eugénio de Almeida. Η εσοδεία που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Εσοδεία» (2013), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937195391,"sku":"CARTU-LICOR-T-A5EOOV","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-2013-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515027"},{"product_id":"cartuxa-licoroso-reserva-tinto-375-ml","title":"Cartuxa Ερυθρός οίνος λικέρ Reserva 2012 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional και Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους:\u003c\/strong\u003e Γρανιτικό\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e Αλκοόλ (%) – 19 Συνολική οξύτητα (g\/l) – 4,50 pH – 3,42 Συνολικά σάκχαρα (g\/l) – 114,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση:\u003c\/strong\u003e Συγκομιδή με επιλογή μικρότερων τσαμπιών με παχύτερη φλούδα από τις ποικιλίες Aragonez, Touriga Nacional και Alicante Bouschet. Ζύμωση σε μικρές δεξαμενές, με ξεχωριστή μηχανική εκχύλιση ήπιας έντασης, η οποία διακόπτεται με την προσθήκη αποστάγματος οίνου 77%, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τη φυσική συμπύκνωση του σταφυλιού. Παραμένει για 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΩρίμαση:\u003c\/strong\u003e 6 χρόνια σε χρησιμοποιημένα γαλλικά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Ομάδα Οινολογίας Οινολόγος Βοηθός οινολόγου Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Αυτή η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει η Fundação Eugénio de Almeida. Η σοδειά που προσφέρεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2012), ανάλογα με τη διαθέσιμη ποσότητα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937326463,"sku":"CARTU-LICOR-T-A5HHTR","price":51.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515036"},{"product_id":"ea-tinto-vinho-regional-alentejano","title":"EA Ερυθρός οίνος 2022 – Περιφερειακός Οίνος Alentejano","description":"\u003cp\u003eΤο EA Tinto 2022 είναι ένας περιφερειακός οίνος Αλεντέζου από το Ίδρυμα Ευγένιο ντε Αλμέιντα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο τελευταίο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Ευγένιο ντε Αλμέιντα, για τη σοδειά 2023. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της αναγραφόμενης σοδειάς. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2022), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠαράγεται από τις ποικιλίες Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira και Syrah, σε γρανιτικά εδάφη. Τα σταφύλια αποραγίζονται και συνθλίβονται ελαφρά· η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 24 °C και 27 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 14,0%· ολική οξύτητα 5,2 g\/l· pH 3,76· συνολικά σάκχαρα 1,9 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠαραγωγός: Ίδρυμα Ευγένιο ντε Αλμέιντα. Οινολογία: Pedro Baptista και Duarte Lopes. Φιάλη 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531141845375,"sku":"EA-TINTO-2022-U2MIKF","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515167"},{"product_id":"foral-de-evora-tinto-doc-alentejo-evora","title":"Foral de Évora Κόκκινο 2020 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eΤο Foral de Évora Tinto 2020 είναι κρασί DOC Alentejo–Évora από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Αυτή η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που έχει διαθέσει το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, το οποίο αφορά τη σοδειά του 2019. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αναφέρονται σε αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της σοδειάς που αναγράφεται. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναφέρεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2020), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Αν έχετε αμφιβολίες, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟινοποιήθηκε σε ανοξείδωτη δεξαμενή με παρατεταμένη εκχύλιση, ωρίμασε για περίπου 12 μήνες σε νέα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια και για 15 μήνες στη φιάλη. Δεν σταθεροποιήθηκε, επομένως ενδέχεται να εμφανίσει ελαφρύ ίζημα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 14,5%; ολική οξύτητα 5,5 g\/l; pH 3,74; συνολικά σάκχαρα 1,7 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦιάλη 750 ml. Οινολόγοι: Pedro Baptista και Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531501506943,"sku":"FORAL-EVORA-T-00RB7J","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-tinto-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515267"},{"product_id":"cartuxa-tinto-reserva-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa Κόκκινο Reserva 2020 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eΤο Cartuxa Tinto Reserva 2020 είναι οίνος DOC Alentejo–Évora από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση για το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, το οποίο αφορά τη σοδειά του 2019. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της σοδειάς που αναφέρεται. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2020), ανάλογα με το απόθεμα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για επιβεβαίωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟι ποικιλίες ζύμωσαν χωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σε μεγάλα δρύινα βαρέλια από γαλλική δρυ στους 27 °C, με εκχύλιση διάρκειας 15 ημερών. Ο οίνος ωρίμασε για 15 μήνες σε καινούργια βαρέλια από γαλλική δρυ και για 48 μήνες στη φιάλη.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 15%; ολική οξύτητα 5,7 g\/l; pH 3,56; συνολικά σάκχαρα 1 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦιάλη 750 ml. Οινολογία: Pedro Baptista και Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531503112575,"sku":"CARTU-TINTO-R-01PQ4F","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-reserva-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515054"},{"product_id":"cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa Κόκκινο βιολογικό κρασί Talha 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eΤο Cartuxa Tinto Vinho de Talha Biológico 2023 είναι κρασί DOC Alentejo–Évora από το Ίδρυμα Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημείωση σχετικά με το τεχνικό δελτίο και τη σοδειά:\u003c\/strong\u003e Η περιγραφή βασίζεται στο πιο πρόσφατο τεχνικό δελτίο που δημοσίευσε το Ίδρυμα Eugénio de Almeida, το οποίο αφορά τη σοδειά του 2022. Τα τεχνικά στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν αυτό το δελτίο και ενδέχεται να διαφέρουν από εκείνα της σοδειάς που αναφέρεται. Η σοδειά που διατίθεται προς πώληση είναι αυτή που αναγράφεται στον τίτλο και στο πεδίο «Σοδειά» (2023), ανάλογα με το διαθέσιμο απόθεμα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε μαζί μας πριν από την αγορά για να την επιβεβαιώσετε.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΜετά τη χειρωνακτική συγκομιδή και διαλογή, οι ρώγες ζυμώνονται σε παλιούς πήλινους αμφορείς. Το κρασί παραμένει σε εκχύλιση μετά τη ζύμωση και συνεχίζει την παλαίωσή του στους αμφορείς αφού μεταγγιστεί.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά στοιχεία:\u003c\/strong\u003e αλκοόλ 13,5%; ολική οξύτητα 5,0 g\/l; pH 3,81; συνολικά σάκχαρα 0,4 g\/l. Σερβίρεται στους 16 °C έως 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦιάλη 750 ml. Οινολόγοι: Pedro Baptista και Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531505242495,"sku":"CARTU-TINTO-T-02ZDKV","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515064"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/el-gr\/collections\/vinho-tinto.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}