{"title":"Γουρουνόπουλα από το Νεγκράις και την Μπαϊράδα","description":"\u003cp\u003eΑνακαλύψτε τα \u003cstrong\u003eψητά γουρουνόπουλα Negrais και Bairrada\u003c\/strong\u003e της Afonso dos Leitões, διαθέσιμα ολόκληρα (5–7 kg) ή σε μισά (2,5–3,5 kg). Πρόκειται για ξεχωριστές σπεσιαλιτέ της πορτογαλικής γαστρονομίας, ψημένες σε ξυλόφουρνο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΓνωρίστε επίσης τα \u003cstrong\u003eκομμένα ψητά γουρουνόπουλα\u003c\/strong\u003e των 500 g και 750 g, την \u003cstrong\u003eψητή πανσέτα σε φέτες\u003c\/strong\u003e των 500 g και το \u003cstrong\u003eψητό χοιρινό φιλέτο σε φέτες\u003c\/strong\u003e των 400 g. Επιλέξτε την παρουσίαση που σας ταιριάζει και συμβουλευτείτε τα χαρακτηριστικά συντήρησης και συσκευασίας για κάθε προϊόν.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΒρείτε αυτήν την επιλογή στη Herdade do Estacal, με προϊόντα της Afonso dos Leitões που παρασκευάζονται στο Negrais.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","title":"Ψητό γουρουνόπουλο Negrais - Ολόκληρο","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜια πορτογαλική παράδοση, ψημένη σε ξυλόφουρνο και παρασκευασμένη από ανθρώπους που γνωρίζουν την αληθινή γεύση του Νεγκράις.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνακαλύψτε το αυθεντικό \u003cstrong\u003eΨητό γουρουνόπουλο α λα Νεγκράις\u003c\/strong\u003e, μια σπεσιαλιτέ της πορτογαλικής γαστρονομίας που παρασκευάζεται από την Afonso dos Leitões, στο Νεγκράις, στην περιοχή της Σίντρα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ ξεχωριστή γεύση του προκύπτει από τον συνδυασμό της παραδοσιακής προετοιμασίας, του χαρακτηριστικού καρυκεύματος και του ψησίματος σε ξυλόφουρνο, σύμφωνα με μια οικογενειακή συνταγή που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημαντική σημείωση για το βάρος:\u003c\/strong\u003e Αυτό το προϊόν είναι ένα \u003cstrong\u003eολόκληρο γουρουνόπουλο (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, πωλείται ανά τεμάχιο και όχι ανά κιλό. Το πραγματικό βάρος διαφέρει από ψήσιμο σε ψήσιμο, ενώ η τιμή ανά τεμάχιο παραμένει σταθερή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΤι ξεχωρίζει το γουρουνόπουλο του Νεγκράις;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΣε αντίθεση με το γουρουνόπουλο της Μπαϊράντα, που παραδοσιακά ψήνεται στη σούβλα, το \u003cstrong\u003eγουρουνόπουλο του Νεγκράις ανοίγεται και πλαταίνει\u003c\/strong\u003e και ψήνεται πάνω σε σχάρα σε ξυλόφουρνο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο πιο καρυκευμένο άρτυμά του και η μέθοδος ψησίματος του προσδίδουν τη δική του ταυτότητα, καθιστώντας το μια σπεσιαλιτέ που εκτιμάται ιδιαίτερα σε οικογενειακά γεύματα, γιορτές και ειδικές περιστάσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠαράδοση, εμπειρία και ποιοτικός έλεγχος\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ Afonso dos Leitões είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στην εκτροφή, τη σφαγή, την επεξεργασία και την εμπορία γουρουνόπουλου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι εγκαταστάσεις παραγωγής της περιλαμβάνουν ψυκτικούς θαλάμους, ξυλόφουρνους και κλιματιζόμενους χώρους συσκευασίας, με σύστημα ασφάλειας τροφίμων που βασίζεται στη μεθοδολογία HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η καθετοποίηση επιτρέπει την παρακολούθηση των διαφόρων σταδίων της παραγωγής, από την εκτροφή των ζώων έως την προετοιμασία και τη συσκευασία του τελικού προϊόντος.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΓιατί να επιλέξετε αυτό το γουρουνόπουλο;\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑυθεντική παράδοση του Νεγκράις:\u003c\/strong\u003e μια οικογενειακή συνταγή και μια χαρακτηριστική μέθοδος προετοιμασίας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΨήσιμο σε ξυλόφουρνο:\u003c\/strong\u003e σύμφωνα με την παράδοση του παραγωγού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνοιχτή και πλακέ προετοιμασία:\u003c\/strong\u003e μία από τις κύριες διαφορές σε σχέση με το γουρουνόπουλο της Μπαϊράντα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΞεχωριστό καρύκευμα:\u003c\/strong\u003e πιο καρυκευμένο και με δική του προσωπικότητα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροετοιμασμένο από ειδικούς:\u003c\/strong\u003e η παραγωγή και η συσκευασία αναλαμβάνονται από την Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΙδανικό για να το μοιραστείτε:\u003c\/strong\u003e εξαιρετική επιλογή για οικογενειακά γεύματα και ξεχωριστές περιστάσεις.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eΑπό την προέλευση κατευθείαν στο τραπέζι σας\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΣτη Herdade do Estacal, πιστεύουμε ότι η ποιότητα ενός προϊόντος πρέπει να διατηρείται σε όλη τη διαδρομή του μέχρι τον καταναλωτή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΓι’ αυτό, εφαρμόζουμε ένα μοντέλο απευθείας αποστολής:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eΚάντε την παραγγελία σας στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ Afonso dos Leitões ετοιμάζει, συσκευάζει και επισημαίνει το προϊόν στις εγκαταστάσεις της.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜια εξειδικευμένη μεταφορική εταιρεία παραλαμβάνει την παραγγελία απευθείας από τον τόπο προέλευσης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο προϊόν φτάνει στο σπίτι σας με ψυχόμενο μεταφορικό μέσο, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 0 °C και 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΛιγότερος χειρισμός. Εξειδικευμένη συσκευασία. Μεταφορά με ψύξη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΔιατήρηση και συσκευασία\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυσκευασία:\u003c\/strong\u003e σε κενό αέρος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατήρηση στο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e διάρκεια ζωής που αναφέρει ο κατασκευαστής: 6 ημέρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατήρηση στην κατάψυξη:\u003c\/strong\u003e διάρκεια ζωής που αναφέρει ο κατασκευαστής: 365 ημέρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεταφορά:\u003c\/strong\u003e με ψύξη, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠραγματική διάρκεια ζωής:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία που παραλάβατε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΟι περίοδοι διατήρησης αφορούν τις συνθήκες που έχει ορίσει ο κατασκευαστής και δεν πρέπει να ερμηνεύονται ως εγγύηση ότι θα απομένει η ίδια διάρκεια ζωής κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟνομασία:\u003c\/strong\u003e Ψητό γουρουνόπουλο ανοιγμένο, κατά τον τρόπο του Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροέλευση:\u003c\/strong\u003e Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜαγείρεμα:\u003c\/strong\u003e ψημένο σε ξυλόφουρνο, ανοιγμένο και πλατυσμένο, πάνω σε σχάρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕμπορικό βάρος:\u003c\/strong\u003e ολόκληρο γουρουνόπουλο από 5 έως 7 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε το τεχνικό δελτίο και την επισήμανση του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟδηγίες προετοιμασίας για κατανάλωση:\u003c\/strong\u003e ακολουθήστε τις συστάσεις του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαράδοση:\u003c\/strong\u003e απευθείας αποστολή από τον παραγωγό, με ψυχόμενο μεταφορικό μέσο, στους προορισμούς που καλύπτει η υπηρεσία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — Το καλύτερο της πορτογαλικής παράδοσης, με τη φροντίδα που του αξίζει.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168469375,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381"},{"product_id":"leitao-assado-a-bairrada","title":"Ψητό θηλάζον χοιρίδιο Μπαϊράντα — Ολόκληρο","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΗ παραδοσιακή γεύση του γουρουνόπουλου με τον τρόπο της Bairrada, που παρασκευάζει η Afonso dos Leitões σε ξυλόφουρνο.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνακαλύψτε το \u003cstrong\u003eγουρουνόπουλο ψητό με τον τρόπο της Bairrada\u003c\/strong\u003e, μια σπεσιαλιτέ της πορτογαλικής γαστρονομίας που παρασκευάζει η Afonso dos Leitões, παραγωγός με έδρα το Negrais. Το γουρουνόπουλο ψήνεται σε ξυλόφουρνο και διατίθεται ολόκληρο ή μισό, για να το απολαύσετε με την οικογένεια και σε ειδικές περιστάσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημαντική σημείωση για το βάρος:\u003c\/strong\u003e Αυτό το προϊόν αντιστοιχεί σε ένα \u003cstrong\u003eολόκληρο γουρουνόπουλο (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, πωλείται ανά τεμάχιο και όχι ανά κιλό. Το πραγματικό βάρος διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα, ενώ η τιμή ανά τεμάχιο παραμένει σταθερή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΤι χαρακτηρίζει το γουρουνόπουλο Bairrada;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eγουρουνόπουλο Bairrada\u003c\/strong\u003e παραδοσιακά ξεχωρίζει για το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο, με ολόκληρο το ζώο στη σούβλα, η οποία γυρίζει καθ’ όλη τη διάρκεια του ψησίματος, ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα και να γίνει η πέτσα τραγανή. Η \u003cstrong\u003eΓαστρονομική Αδελφότητα του Γουρουνόπουλου Bairrada\u003c\/strong\u003e αναδεικνύει επίσης τη σημασία της τεχνογνωσίας του ψήστη και της παραδοσιακής τεχνικής σε αυτή την τοπική σπεσιαλιτέ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣτην παραδοσιακή παρουσίαση, το γουρουνόπουλο κόβεται σε μικρά κομμάτια, τα οποία τοποθετούνται με την πέτσα προς τα πάνω, και σερβίρεται με απλά συνοδευτικά, όπως βραστές πατάτες, μαρούλι ή φέτες πορτοκαλιού.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣε αντίθεση με το \u003cstrong\u003eγουρουνόπουλο Negrais\u003c\/strong\u003e, που συνήθως ανοίγεται, πλαταίνεται και ψήνεται σε σχάρα, η παράδοση της Bairrada θέλει το γουρουνόπουλο ολόκληρο στη σούβλα. Αυτές οι αναφορές περιγράφουν τη γαστρονομική παράδοση της Bairrada· οι συγκεκριμένες λεπτομέρειες της συνταγής και της μεθόδου που χρησιμοποιεί η Afonso dos Leitões πρέπει να επιβεβαιώνονται απευθείας με τον παραγωγό.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠαρασκευή και ποιότητα στον τόπο παραγωγής\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ Afonso dos Leitões δραστηριοποιείται στην εκτροφή, τη σφαγή, την επεξεργασία και την εμπορία γουρουνόπουλου. Σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, διαθέτει ξυλόφουρνους, ψυκτικούς θαλάμους και κλιματιζόμενους χώρους συσκευασίας, ενώ εφαρμόζει σύστημα ασφάλειας τροφίμων βασισμένο στη μεθοδολογία HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΑπό τον τόπο παραγωγής απευθείας στο τραπέζι σας\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜετά την παραγγελία από τη Herdade do Estacal, το προϊόν παρασκευάζεται και συσκευάζεται στον τόπο παραγωγής από την Afonso dos Leitões. Η παραλαβή οργανώνεται απευθείας από τις εγκαταστάσεις του παραγωγού και ακολουθεί μεταφορά με ψύξη, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 0 °C και 4 °C, στους προορισμούς που καλύπτονται από την υπηρεσία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΛιγότερος ενδιάμεσος χειρισμός, συσκευασία στον τόπο παραγωγής και μεταφορά με ψύξη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΣυσκευασία και συντήρηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυσκευασία:\u003c\/strong\u003e σε κενό αέρος, σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e 6 ημέρες, υπό τις συνθήκες που ορίζει ο παραγωγός.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατηρείται κατεψυγμένο:\u003c\/strong\u003e 365 ημέρες, υπό τις συνθήκες που ορίζει ο παραγωγός.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠραγματική ημερομηνία λήξης:\u003c\/strong\u003e ελέγξτε την ημερομηνία και τις οδηγίες στη συσκευασία που θα παραλάβετε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΟι προθεσμίες που αναφέρονται είναι αυτές που δηλώνει ο παραγωγός και δεν εγγυώνται ότι θα απομένει το ίδιο χρονικό διάστημα κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροϊόν:\u003c\/strong\u003e Ψητό γουρουνόπουλο Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤόπος παρασκευής:\u003c\/strong\u003e Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαρουσίαση:\u003c\/strong\u003e Ολόκληρο (5–7 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e επιβεβαιώστε τα στοιχεία στο τεχνικό δελτίο και στην επισήμανση του παραγωγού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟδηγίες κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e ακολουθήστε τις συστάσεις του παραγωγού.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168928127,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_assado_dourado_e_crocante.png?v=1793297564"},{"product_id":"leitao-assado-desfiado","title":"Ψητό γουρουνόπουλο ξεψαχνισμένο - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΨητό ξεψαχνισμένο γουρουνόπουλο από την Afonso dos Leitões, παρασκευασμένο στο Negrais, σε συσκευασία 1 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΨητή και ξεψαχνισμένη σπεσιαλιτέ, που διατίθεται σε αυτήν τη συσκευασία των \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυσκευασία και συντήρηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣυσκευασμένο σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα. Σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, διατηρείται στο ψυγείο έως 13 ημέρες ή στην κατάψυξη έως 365 ημέρες, υπό τις συνθήκες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής. Η πραγματική ημερομηνία λήξης αναγράφεται στη συσκευασία.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠοσότητα:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε το τεχνικό δελτίο και τη σήμανση του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169354111,"sku":null,"price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-desfiado-catalogo_3721a882-331b-43ca-b9ce-9bfdc59f619e.webp?v=1793299022"},{"product_id":"manta-saloia-assada","title":"Ψητή χοιρινή πανσέτα","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΨημένο χοιρινό στήθος χωριάτικου τύπου από την Afonso dos Leitões, παραγωγό με εξειδίκευση στα γουρουνόπουλα, στο Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟλόκληρο ψημένο κομμάτι, με \u003cstrong\u003eμεταβλητό βάρος από 3 έως 4 kg\u003c\/strong\u003e. Το πραγματικό βάρος μπορεί να διαφέρει μέσα σε αυτό το εύρος· το προϊόν πωλείται ανά τεμάχιο.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυσκευασία και συντήρηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣυσκευασμένο σε κενό αέρος. Σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, διατηρείται στο ψυγείο έως 6 ημέρες ή στην κατάψυξη έως 365 ημέρες, υπό τις συνθήκες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής. Η πραγματική ημερομηνία λήξης αναγράφεται στη συσκευασία.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαρουσίαση:\u003c\/strong\u003e ολόκληρο κομμάτι, από 3 έως 4 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε το τεχνικό δελτίο και την επισήμανση του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169419647,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/manta-saloia-assada-afonso-dos-leitoes-foto-catalogo_88b03f6a-4778-4c49-82f5-be1e0af20b6e.webp?v=1793300286"},{"product_id":"lombo-saloio-assado","title":"Ψητό χοιρινό φιλέτο","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΨημένο χοιρινό φιλέτο χωριάτικου τύπου από την Afonso dos Leitões, παραγωγό με εξειδίκευση στα γουρουνόπουλα, στο Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟλόκληρο ψημένο κομμάτι, με \u003cstrong\u003eμεταβλητό βάρος από 3 έως 4 kg\u003c\/strong\u003e. Το πραγματικό βάρος μπορεί να διαφέρει μέσα σε αυτό το εύρος· το προϊόν πωλείται ανά τεμάχιο.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυσκευασία και συντήρηση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣυσκευασμένο σε κενό αέρος. Σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, διατηρείται στο ψυγείο έως 6 ημέρες ή στην κατάψυξη έως 365 ημέρες, υπό τις συνθήκες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής. Η πραγματική ημερομηνία λήξης αναγράφεται στη συσκευασία.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαρουσίαση:\u003c\/strong\u003e ολόκληρο κομμάτι, από 3 έως 4 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε το τεχνικό δελτίο και την επισήμανση του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169943935,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-lombo-saloio-catalogo_4a86d61a-c77e-4549-9fd0-ded478cbf860.webp?v=1793299026"},{"product_id":"leitao-assado-partido-500-g","title":"Ψητό γουρουνόπουλο σε κομμάτια - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΨητό γουρουνόπουλο σε κομμάτια από την Afonso dos Leitões, παρασκευασμένο στο Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο ψητό γουρουνόπουλο σε κομμάτια είναι μια σπεσιαλιτέ από τη σειρά ψητών της Afonso dos Leitões, σε πρακτική συσκευασία των 500 g. Ένα προϊόν της πορτογαλικής παράδοσης για να το απολαύσετε στο τραπέζι σας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠαρουσίαση και συσκευασία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, είναι συσκευασμένο σε \u003cstrong\u003eτροποποιημένη ατμόσφαιρα\u003c\/strong\u003e, σε συσκευασία των \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυντήρηση και διάρκεια ζωής\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e 13 ημέρες σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, υπό τις συνθήκες που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτην κατάψυξη:\u003c\/strong\u003e 365 ημέρες σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, υπό τις συνθήκες που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΗμερομηνία λήξης, θερμοκρασία και οδηγίες κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε την ετικέτα του προϊόντος που παραλάβατε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eΤα χρονικά διαστήματα είναι εκείνα που ορίζει ο παραγωγός και δεν αντιστοιχούν απαραίτητα στον υπολειπόμενο χρόνο μέχρι τη λήξη κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροϊόν:\u003c\/strong\u003e Ψητό γουρουνόπουλο σε κομμάτια.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e να επιβεβαιωθούν στο τεχνικό δελτίο και στη συσκευασία του παραγωγού πριν από την εμπορική διάθεση.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170075007,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_73b73cb3-10d5-4857-83a4-662db486e554.webp?v=1793299029"},{"product_id":"leitao-assado-partido-750-g","title":"Ψητό γουρουνόπουλο κομμένο - 750 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΚομμένο ψητό γουρουνόπουλο Afonso dos Leitões, παρασκευασμένο στο Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο κομμένο ψητό γουρουνόπουλο είναι μια σπεσιαλιτέ της σειράς ψητών της Afonso dos Leitões, σε πρακτική συσκευασία των 750 g. Ένα προϊόν της πορτογαλικής παράδοσης για να το απολαύσετε στο τραπέζι σας.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠαρουσίαση και συσκευασία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣύμφωνα με τον κατάλογο του κατασκευαστή, συσκευάζεται σε \u003cstrong\u003eτροποποιημένη ατμόσφαιρα\u003c\/strong\u003e, σε μορφή \u003cstrong\u003e750 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυντήρηση και διάρκεια ζωής\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e 13 ημέρες σύμφωνα με τον κατάλογο του κατασκευαστή, υπό τις συνθήκες που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚατεψυγμένο:\u003c\/strong\u003e 365 ημέρες σύμφωνα με τον κατάλογο του κατασκευαστή, υπό τις συνθήκες που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΗμερομηνία λήξης, θερμοκρασία και οδηγίες κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e ανατρέξτε στην ετικέτα του προϊόντος που παραλάβατε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eΟι περίοδοι αυτές είναι εκείνες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής και δεν αντιστοιχούν απαραίτητα στον υπολειπόμενο χρόνο ζωής του προϊόντος κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροϊόν:\u003c\/strong\u003e Κομμένο ψητό γουρουνόπουλο.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 750 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e πρέπει να επιβεβαιωθούν στο τεχνικό δελτίο και στη συσκευασία του κατασκευαστή πριν από τη διάθεση στην αγορά.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170500991,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_693bff89-21cb-4723-b480-215a4513c105.webp?v=1793299030"},{"product_id":"entremeada-assada-fatiada-500-g","title":"Ψητή πανσέτα σε φέτες - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΨητή πανσέτα σε φέτες από την Afonso dos Leitões, σε πρακτική συσκευασία 500 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΑνακαλύψτε την \u003cstrong\u003eΨητή πανσέτα σε φέτες — 500 g\u003c\/strong\u003e, που παρασκευάζεται από την Afonso dos Leitões, παραγωγό με έδρα το Negrais. Κομμένη σε φέτες, αποτελεί επιλογή για όσους απολαμβάνουν το ψητό χοιρινό και αναζητούν προϊόν έτοιμο σε φέτες.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠαρασκευή και παρουσίαση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤο προϊόν διατίθεται σε \u003cstrong\u003eσυσκευασία 500 g\u003c\/strong\u003e, συσκευασμένη σε \u003cstrong\u003eτροποποιημένη ατμόσφαιρα\u003c\/strong\u003e, σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυντήρηση\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e διάρκεια συντήρησης 13 ημέρες, σύμφωνα με τον παραγωγό και υπό τις συνθήκες συντήρησης που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚατεψυγμένο:\u003c\/strong\u003e διάρκεια συντήρησης 365 ημέρες, σύμφωνα με τον παραγωγό και υπό τις συνθήκες συντήρησης που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠραγματική διάρκεια ζωής:\u003c\/strong\u003e να ελέγχετε πάντα την ημερομηνία, τη θερμοκρασία και τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία που παραλάβατε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eΟι διάρκειες αφορούν τις συνθήκες που ορίζει ο παραγωγός και δεν εγγυώνται ότι το προϊόν θα έχει την ίδια υπολειπόμενη διάρκεια ζωής κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕμπορική ονομασία:\u003c\/strong\u003e Ψητή πανσέτα σε φέτες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠοσότητα:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυσκευασία:\u003c\/strong\u003e τροποποιημένη ατμόσφαιρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά, αλλεργιογόνα και οδηγίες κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e να επιβεβαιωθούν στο τεχνικό δελτίο και στην ετικέτα του παραγωγού πριν από τη διάθεση στο εμπόριο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170664831,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/entremeada-assada-afonso-fotografia-adicional_5e716b4c-b42c-4805-809e-128d9ca057e6.webp?v=1793298909"},{"product_id":"lombo-assado-fatiado-400-g","title":"Ψητό χοιρινό φιλέτο σε φέτες - 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΨητό χοιρινό φιλέτο σε φέτες από την Afonso dos Leitões, παρασκευασμένο στο Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο ψητό χοιρινό φιλέτο σε φέτες είναι μια σπεσιαλιτέ της σειράς ψητών της Afonso dos Leitões, σε πρακτική συσκευασία 400 g. Ένα προϊόν της πορτογαλικής παράδοσης για να το απολαύσετε στο τραπέζι.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠαρουσίαση και συσκευασία\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, συσκευάζεται σε \u003cstrong\u003eτροποποιημένη ατμόσφαιρα\u003c\/strong\u003e, σε μορφή \u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυντήρηση και διάρκεια ζωής\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣτο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e 13 ημέρες σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, υπό τις συνθήκες που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚατεψυγμένο:\u003c\/strong\u003e 365 ημέρες σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, υπό τις συνθήκες που αναγράφονται στη συσκευασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΗμερομηνία λήξης, θερμοκρασία και οδηγίες κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e ανατρέξτε στην ετικέτα του προϊόντος που παραλάβατε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eΟι διάρκειες είναι αυτές που ορίζει ο παραγωγός και δεν αντιστοιχούν απαραίτητα στην υπολειπόμενη διάρκεια ζωής κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροϊόν:\u003c\/strong\u003e Ψητό χοιρινό φιλέτο σε φέτες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαθαρό βάρος:\u003c\/strong\u003e 400 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e να επιβεβαιωθούν στο τεχνικό δελτίο και στη συσκευασία του παραγωγού πριν από τη διάθεση στο εμπόριο.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170697599,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-lombo-fatiado-catalogo_c4beec2e-b468-4cff-a927-4b1125abdd47.webp?v=1793299033"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","title":"Ψητό θηλάζον χοιρίδιο Νεγκράις — Μισά","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜια πορτογαλική παράδοση, ψημένη σε ξυλόφουρνο και παρασκευασμένη από ανθρώπους που γνωρίζουν την αληθινή γεύση του Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνακαλύψτε το αυθεντικό \u003cstrong\u003eψητό γουρουνόπουλο Negrais\u003c\/strong\u003e, μια σπεσιαλιτέ της πορτογαλικής γαστρονομίας που παρασκευάζεται από την Afonso dos Leitões στο Negrais, στην περιοχή της Sintra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ ξεχωριστή του γεύση προκύπτει από τον συνδυασμό της παραδοσιακής προετοιμασίας, του χαρακτηριστικού καρυκεύματος και του ψησίματος σε ξυλόφουρνο, σύμφωνα με μια οικογενειακή συνταγή που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημαντική σημείωση για το βάρος:\u003c\/strong\u003e Αυτό το προϊόν είναι \u003cstrong\u003eμισό γουρουνόπουλο (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, πωλείται ανά τεμάχιο και όχι ανά κιλό. Το πραγματικό βάρος διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα, ενώ η τιμή ανά τεμάχιο παραμένει σταθερή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΤι ξεχωριστό έχει το γουρουνόπουλο του Negrais;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΣε αντίθεση με το γουρουνόπουλο της Bairrada, που παραδοσιακά ψήνεται στη σούβλα, το \u003cstrong\u003eγουρουνόπουλο του Negrais είναι ανοιγμένο και πλακέ\u003c\/strong\u003e και ψήνεται σε σχάρα μέσα σε ξυλόφουρνο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο πιο έντονο καρύκευμα και η μέθοδος μαγειρέματος του προσδίδουν ξεχωριστή ταυτότητα, καθιστώντας το μια σπεσιαλιτέ ιδιαίτερα αγαπητή σε οικογενειακά γεύματα, γιορτές και ειδικές περιστάσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠαράδοση, εμπειρία και ποιοτικός έλεγχος\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ Afonso dos Leitões είναι εταιρεία που ειδικεύεται στην εκτροφή, τη σφαγή, την επεξεργασία και την εμπορία γουρουνόπουλου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι εγκαταστάσεις παραγωγής περιλαμβάνουν ψυκτικούς θαλάμους, ξυλόφουρνους και κλιματιζόμενους χώρους συσκευασίας, καθώς και σύστημα ασφάλειας τροφίμων που βασίζεται στη μεθοδολογία HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η ολοκληρωμένη διαδικασία επιτρέπει την παρακολούθηση των διαφορετικών σταδίων της παραγωγής, από την εκτροφή των ζώων έως την προετοιμασία και τη συσκευασία του τελικού προϊόντος.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΓιατί να επιλέξετε αυτό το γουρουνόπουλο;\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑυθεντική παράδοση του Negrais:\u003c\/strong\u003e μια οικογενειακή συνταγή και μια χαρακτηριστική μέθοδος προετοιμασίας.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΨήσιμο σε ξυλόφουρνο:\u003c\/strong\u003e σύμφωνα με την παράδοση του παραγωγού.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΑνοιχτή και πλακέ προετοιμασία:\u003c\/strong\u003e μία από τις βασικές διαφορές σε σχέση με το γουρουνόπουλο της Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΞεχωριστό καρύκευμα:\u003c\/strong\u003e πιο έντονα καρυκευμένο και με ιδιαίτερο χαρακτήρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαρασκευάζεται από ειδικούς:\u003c\/strong\u003e παραγωγή και συσκευασία από την Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΙδανικό για να το μοιραστείτε:\u003c\/strong\u003e εξαιρετική επιλογή για οικογενειακά γεύματα και ειδικές περιστάσεις.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eΑπό την πηγή κατευθείαν στο τραπέζι σας\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΣτη Herdade do Estacal, πιστεύουμε ότι η ποιότητα ενός προϊόντος πρέπει να διατηρείται σε όλη τη διαδρομή του μέχρι τον καταναλωτή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΓι’ αυτό συνεργαζόμαστε με ένα μοντέλο απευθείας αποστολής:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eΚάντε την παραγγελία σας στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΗ Afonso dos Leitões προετοιμάζει, συσκευάζει και επισημαίνει το προϊόν στις εγκαταστάσεις της.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜια εξειδικευμένη μεταφορική εταιρεία παραλαμβάνει την παραγγελία απευθείας από τον τόπο προέλευσης.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤο προϊόν φτάνει στο σπίτι σας με ψυχόμενη μεταφορά, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 0 °C και 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΛιγότεροι χειρισμοί. Εξειδικευμένη συσκευασία. Ψυχόμενη μεταφορά.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΔιατήρηση και συσκευασία\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυσκευασία:\u003c\/strong\u003e σε κενό αέρος.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατήρηση στο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e διάρκεια ζωής που ορίζει ο κατασκευαστής: 6 ημέρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατήρηση στην κατάψυξη:\u003c\/strong\u003e διάρκεια ζωής που ορίζει ο κατασκευαστής: 365 ημέρες.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜεταφορά:\u003c\/strong\u003e με ψύξη, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠραγματική ημερομηνία λήξης:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία που παραλάβατε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΟι χρόνοι διατήρησης αφορούν τις συνθήκες που ορίζει ο κατασκευαστής και δεν πρέπει να εκλαμβάνονται ως εγγύηση ότι η ίδια διάρκεια ζωής θα απομένει κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟνομασία:\u003c\/strong\u003e Ανοιχτό ψητό γουρουνόπουλο με τον τρόπο του Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροέλευση:\u003c\/strong\u003e Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαρασκευή:\u003c\/strong\u003e ψημένο σε ξυλόφουρνο, ανοιγμένο και πλατυασμένο, πάνω σε σχάρα.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΕμπορικό βάρος:\u003c\/strong\u003e μισό γουρουνόπουλο από 2,5 έως 3,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε το τεχνικό δελτίο και τη σήμανση του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟδηγίες προετοιμασίας για κατανάλωση:\u003c\/strong\u003e ακολουθήστε τις συστάσεις του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαράδοση:\u003c\/strong\u003e αποστολή απευθείας από τον παραγωγό, με ψυχόμενη μεταφορά, στους προορισμούς που καλύπτει η υπηρεσία.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — Τα καλύτερα της πορτογαλικής παράδοσης, με τη φροντίδα που τους αξίζει.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012530995583,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-da-bairrada-metades","title":"Ψητό θηλάζον χοιρίδιο Μπαϊράντα — Μισά","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΗ παραδοσιακή γεύση του γουρουνόπουλου à moda da Bairrada, ψημένου σε ξυλόφουρνο από την Afonso dos Leitões.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνακαλύψτε το \u003cstrong\u003eLeitão Assado à Moda da Bairrada\u003c\/strong\u003e, μια σπεσιαλιτέ της πορτογαλικής γαστρονομίας που παρασκευάζεται από την Afonso dos Leitões, παραγωγό με έδρα το Negrais. Το γουρουνόπουλο ψήνεται σε ξυλόφουρνο και διατίθεται ολόκληρο ή μισό, για να το μοιραστείτε σε οικογενειακά γεύματα και ιδιαίτερες περιστάσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣημαντική σημείωση για το βάρος:\u003c\/strong\u003e Αυτό το προϊόν αντιστοιχεί σε \u003cstrong\u003eμισό γουρουνόπουλο (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, πωλείται ανά τεμάχιο και όχι ανά κιλό. Το πραγματικό βάρος διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα, ενώ η τιμή ανά τεμάχιο παραμένει σταθερή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΤι χαρακτηρίζει το Leitão à Moda da Bairrada;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eLeitão à Moda da Bairrada\u003c\/strong\u003e ξεχωρίζει παραδοσιακά για το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο, με ολόκληρο το ζώο τοποθετημένο σε σούβλα και να περιστρέφεται καθ’ όλη τη διάρκεια του ψησίματος, ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα και να γίνει τραγανή η πέτσα. Η \u003cstrong\u003eConfraria Gastronómica do Leitão da Bairrada\u003c\/strong\u003e επισημαίνει επίσης τη σημασία της τεχνογνωσίας του ψήστη και της παραδοσιακής τεχνικής σε αυτή την ειδικότητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣτην παραδοσιακή παρουσίαση, το γουρουνόπουλο κόβεται σε μικρά κομμάτια, τα οποία τοποθετούνται με την πέτσα προς τα πάνω και σερβίρονται με απλά συνοδευτικά, όπως βραστές πατάτες, μαρουλοσαλάτα ή φέτες πορτοκαλιού.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣε αντίθεση με το \u003cstrong\u003eLeitão de Negrais\u003c\/strong\u003e, το οποίο συνήθως ανοίγεται και πλαταίνεται και ψήνεται στη σχάρα, η παράδοση της Μπαϊράντα χρησιμοποιεί ολόκληρο το γουρουνόπουλο στη σούβλα. Αυτές οι αναφορές περιγράφουν τη γαστρονομική παράδοση της Μπαϊράντα· οι συγκεκριμένες λεπτομέρειες της συνταγής και της μεθόδου που χρησιμοποιεί η Afonso dos Leitões θα πρέπει να επιβεβαιώνονται απευθείας με τον παραγωγό.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠροετοιμασία και ποιότητα στον τόπο παραγωγής\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ Afonso dos Leitões δραστηριοποιείται στην εκτροφή, τη σφαγή, την επεξεργασία και την εμπορία γαλακτοπαραγωγών χοίρων. Σύμφωνα με τον κατάλογο του παραγωγού, διαθέτει ξυλόφουρνους, ψυκτικούς χώρους και κλιματιζόμενους χώρους συσκευασίας, εφαρμόζοντας σύστημα ασφάλειας τροφίμων που βασίζεται στη μεθοδολογία HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΑπό τον τόπο παραγωγής κατευθείαν στο τραπέζι σας\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜετά την παραγγελία στη Herdade do Estacal, το προϊόν προετοιμάζεται και συσκευάζεται στον τόπο παραγωγής από την Afonso dos Leitões. Η παραλαβή οργανώνεται απευθείας στις εγκαταστάσεις του παραγωγού και ακολουθεί μεταφορά υπό ψύξη, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μεταξύ 0 °C και 4 °C, προς τους προορισμούς που καλύπτονται από την υπηρεσία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΛιγότερος ενδιάμεσος χειρισμός, συσκευασία στον τόπο παραγωγής και μεταφορά υπό ψύξη.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΣυσκευασία και συντήρηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυσκευασία:\u003c\/strong\u003e σε κενό αέρος, σύμφωνα με τον κατάλογο του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατηρείται στο ψυγείο:\u003c\/strong\u003e 6 ημέρες, υπό τις συνθήκες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιατηρείται στην κατάψυξη:\u003c\/strong\u003e 365 ημέρες, υπό τις συνθήκες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΗμερομηνία λήξης:\u003c\/strong\u003e συμβουλευτείτε την ημερομηνία και τις οδηγίες στη συσκευασία που παραλάβατε.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΟι αναγραφόμενοι χρόνοι είναι αυτοί που δηλώνει ο κατασκευαστής και δεν εγγυώνται ότι θα απομένει το ίδιο χρονικό διάστημα κατά την παράδοση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠληροφορίες προϊόντος\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠροϊόν:\u003c\/strong\u003e Ψητό γουρουνόπουλο της Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαραγωγός:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤόπος παρασκευής:\u003c\/strong\u003e Negrais, Πορτογαλία.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠαρουσίαση:\u003c\/strong\u003e Μισά (2,5–3,5 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυστατικά και αλλεργιογόνα:\u003c\/strong\u003e πρέπει να επιβεβαιωθούν από το τεχνικό δελτίο και την επισήμανση του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΟδηγίες κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e ακολουθήστε τις συστάσεις του κατασκευαστή.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012532207999,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_assado_dourado_e_crocante.png?v=1793297564"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/collections\/WhatsApp_Image_2026-10-29_at_14.26.15.jpg?v=1793291332","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/el-gr\/collections\/leitoes-de-negrais-e-da-bairrada.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}