{"title":"Παλέτες","description":"\u003cp\u003eΑνακαλύψτε τις παλέτες μαύρου χοίρου που διατίθενται στη Herdade do Estacal, με προϊόντα από διαφορετικούς παραγωγούς και αναγραφόμενους χρόνους ωρίμανσης. Δείτε τις διαθέσιμες μορφές.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paleta-reserva-casa-do-porco-preto-4-5-5-kg","title":"Ωμοπλάτη Reserva Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg - 18M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλέτα Reserva Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eΗ παλέτα Reserva μας είναι στην πραγματικότητα μια αυθεντική γκουρμέ παλέτα!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράγεται από το μπούτι Μαύρου Χοίρου, με έντονο, ωριμασμένο και επίμονο άρωμα. Premium ποιότητας, κάθε ωριμασμένη παλέτα διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά αριστείας, όπως τη φυσική λιπαρότητά της (που προέρχεται από το λίπος), προσδίδοντάς της μια μαρμαροειδή όψη σε λαμπερές αποχρώσεις του ρουμπινιού. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτή η παλέτα έχει ελαφρώς αλμυρή και ελαφρώς όξινη γεύση. Αναδεικνύει όλη τη γεύση της ωριμασμένης παλέτας, στην ποικιλία RESERVA.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5kg","offer_id":56384173867391,"sku":"PALETA-RESERVAT1YLO1","price":191.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-reserva-cpp-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762348701"},{"product_id":"paleta-de-bolota-4-5-5-kg","title":"Ωμοπλάτη από βελανίδια - 4,5\/5 Kg - 24M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠαλΈτα από Χοίρο που τρέφεται με Βελανίδια - 4,5\/5 Kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΠαλΈτα από Χοίρο που τρέφεται με Βελανίδια, αναγνωρισμένης ποιότητας, που προέρχεται από το μπροστινό πόδι Μαύρου Χοίρου της φυλής Alentejana και διαθέτει έντονο, ώριμο και επίμονο άρωμα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε κομμάτι αποτελεί τέλειο δείγμα, όπου ο συνδυασμός της φυσικής λιπαρότητας, που προέρχεται από το λίπος, και της φυσικής διαδικασίας ωρίμανσης έχει ως αποτέλεσμα μια μαρμαροειδή όψη σε ρουμπινί και λαμπερές αποχρώσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτή η παλέτα από Χοίρο που τρέφεται με Βελανίδια έχει ελαφρώς αλμυρή και ελαφρώς όξινη γεύση, ακριβώς όπως αρέσει στους Πορτογάλους.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5 kg","offer_id":56384173769087,"sku":"PALETA-DE-BOLOZXISMJ","price":257.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-de-bolota1-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762349512"},{"product_id":"presunto","title":"Πωλέτα μαύρου χοίρου - 4\/6Kg - SP004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠάλτα μαύρου χοίρου - 4\/6Kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eΗ πάλτα μαύρου χοίρου είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό διαμάντι, με ζουμερή υφή και απαλή, εκλεπτυσμένη γεύση που αντικατοπτρίζει τον μοναδικό χαρακτήρα του ζώου από το οποίο προέρχεται. Κάθε φέτα αποκαλύπτει την τέλεια αρμονία ανάμεσα στην ένταση και την κομψότητα, με επίμονα αρώματα που evocούν την αυθεντικότητα του νότου και τον πλούτο ενός προϊόντος που ωρίμασε με υπομονή. \u003cbr\u003eΗ λεπτή λιπαρότητα και η φυσική ισορροπία ανάμεσα στο κρέας και το λίπος μετατρέπουν κάθε δοκιμή σε μια καθηλωτική αισθητηριακή εμπειρία — έντονη, στρογγυλή και αξέχαστη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑλατισμένη, αποξηραμένη, ωριμασμένη και μη καπνιστή.\u003cbr\u003e Με απαλή και εκλεπτυσμένη γεύση, ελαφρώς αλατισμένη και μερικές φορές με ελαφρώς πικάντικη επίγευση, πολύ τρυφερή και ζουμερή.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/el-es\/collections\/paletas.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}