Στο τραπέζι με το Αλεντέζου

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Κουνέλι στιφάδο

Herdade do Estacal

Ανακαλύψτε το Λαγό στιφάδο αλά αλεντεζάνα, με κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal, συνοδευόμενο από σοταρισμένες πατάτες και τοπικές γεύσεις.

Κουνέλι στιφάδο

Herdade do Estacal

Ανακαλύψτε το Λαγό στιφάδο αλά αλεντεζάνα, με κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal, συνοδευόμενο από σοταρισμένες πατάτες και τοπικές γεύσεις.

Perdiz à Alentejana

Πέρδικα α λα Αλεντέζα

Herdade do Estacal

Απολαύστε τη Perdiz à Alentejana, με την αρωματική πινελιά κρασιού και ελαιόλαδου από τη Herdade do Estacal, συνοδευμένη από πατάτες και Doce Extra de Abóbora.

Πέρδικα α λα Αλεντέζα

Herdade do Estacal

Απολαύστε τη Perdiz à Alentejana, με την αρωματική πινελιά κρασιού και ελαιόλαδου από τη Herdade do Estacal, συνοδευμένη από πατάτες και Doce Extra de Abóbora.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Αρνί στο φούρνο με πατατούλες και φλισκούνι

Herdade do Estacal

Παραδοσιακή αλεντεζιάνικη συνταγή με αρνάκι ψημένο στον φούρνο, με φρέσκες πατατούλες και φρέσκο φλισκούνι, μαριναρισμένο σε λευκό κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal. Ταιριάζει με Syrah.

Αρνί στο φούρνο με πατατούλες και φλισκούνι

Herdade do Estacal

Παραδοσιακή αλεντεζιάνικη συνταγή με αρνάκι ψημένο στον φούρνο, με φρέσκες πατατούλες και φρέσκο φλισκούνι, μαριναρισμένο σε λευκό κρασί και ελαιόλαδο από το Herdade do Estacal. Ταιριάζει με Syrah.