{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Αλεντεζιάνικη παϊόλα - Λευκό χοιρινό - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003eΑλεντεζιανή Παϊόλα από Λευκό Χοιρινό\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eΈνα εκλεκτό, αυθεντικό αλλαντικό, γεμάτο αλεντεζιανή γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eΠαρασκευάζεται από τα \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003eκαλύτερα κρέατα λευκού χοιρινού\u003c\/strong\u003e, ενώ η \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003eΑλεντεζιανή Παϊόλα\u003c\/strong\u003e είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και αυθεντικότητα.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eΠαράγεται με προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες και αυτή η σπεσιαλιτέ αποτελεί αποτέλεσμα της τέλειας ισορροπίας μεταξύ \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003eπαραδοσιακών συνταγών\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003eσύγχρονων διαδικασιών ελέγχου και ασφάλειας τροφίμων\u003c\/strong\u003e, διατηρώντας την αυθεντική γεύση και τον ρουστίκ χαρακτήρα του Αλεντέζου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eΗ παρασκευή ακολουθεί την παραδοσιακή μέθοδο των master του καπνιστηρίου και χωρίζεται σε διάφορα στάδια που επιβλέπονται προσεκτικά:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Τεμαχισμός και Επιλογή:\u003c\/strong\u003e χρησιμοποιούνται μόνο τα εκλεκτά κομμάτια - φιλέτα και μπούτια -, εξασφαλίζοντας σφιχτή υφή και πλούσια γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Παραδοσιακό Καρύκευμα:\u003c\/strong\u003e πολτός πιπεριάς, σκόρδο και φυσικά μπαχαρικά προσδίδουν την έντονη και χαρακτηριστική γεύση των αλεντεζιάνικων αλλαντικών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Κάπνισμα με Ξύλο Αριάς:\u003c\/strong\u003e μια αργή και παραδοσιακή διαδικασία που χαρίζει στην Παϊόλα το χαρακτηριστικό άρωμα και το χρυσαφένιο χρώμα των παραδοσιακών καπνιστών αλλαντικών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Ωρίμανση και Έλεγχος Ποιότητας:\u003c\/strong\u003e μετά την ωρίμανση, κάθε κομμάτι επιθεωρείται ξεχωριστά, εξασφαλίζοντας τέλειο χρώμα, άρωμα και γεύση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Ασφαλής Συσκευασία:\u003c\/strong\u003e η Παϊόλα συσκευάζεται σε \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003eτροποποιημένη ατμόσφαιρα\u003c\/strong\u003e, διατηρώντας τη φρεσκάδα, την υφή και τη γεύση της μέχρι τη στιγμή της κατανάλωσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eΤο αποτέλεσμα είναι μια \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003eζουμερή και αρωματική Αλεντεζιανή Παϊόλα\u003c\/strong\u003e, ιδανική για να την απολαύσετε σε λεπτές φέτες, ως ορεκτικό ή σε μια πιατέλα με τοπικά αλλαντικά.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eΈνα πραγματικό σύμβολο της αλεντεζιανής τεχνογνωσίας, που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και αυθεντικότητα σε κάθε φέτα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eΣυστατικά:\u003c\/strong\u003e Χοιρινό κρέας (φιλέτα και μπούτια), πολτός πιπεριάς, αλάτι, πολτός σκόρδου, γαλακτωματοποιητές (E-451), αντιοξειδωτικά (E-301, E-331), συντηρητικά (E-250, E-252), φυσικό χοιρινό έντερο και φυσικός καπνός από ξύλο αριάς.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eΔιάρκεια ζωής:\u003c\/strong\u003e 9 μήνες (σε ξηρό και δροσερό μέρος).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eΠρόταση κατανάλωσης:\u003c\/strong\u003e αφαιρέστε το περίβλημα πριν από την κατανάλωση και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Περίπου 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":47.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/el-be\/products\/paiola-alentejana-de-porco-branco","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}