{"title":"Wurstwaren vom schwarzen Schwein","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die bei Herdade do Estacal erhältlichen Wurstwaren vom schwarzen Schwein, darunter Chouriços, Paios, Farinheiras und weitere Spezialitäten. Finden Sie ganze Stücke, Aufschnitt und Pakete.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho aus dem Alentejo - Schwarzes Schwein - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003ePaínho Alentejano aus schwarzem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer edle und unverwechselbare Geschmack des Alentejo, in Form einer Wurst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003eausgewähltem Fleisch vom schwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e, ist der \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003ePaínho Alentejano\u003c\/strong\u003e ein wahres Symbol der traditionellen Charcuterie. Jedes Stück wird mit Hingabe und Respekt für die \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003ealentejanischen Traditionsrezepte\u003c\/strong\u003e hergestellt und verbindet handwerkliches Können mit den strengsten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Auswahl der edelsten Fleischstücke und der langsame, sorgfältige Herstellungsprozess ergeben ein Produkt mit fester Textur, intensivem Geschmack und rauchigem Aroma, das die beste Wursttradition des Alentejo auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung bleibt den Traditionen treu und ist in fünf wesentliche Schritte unterteilt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Zerkleinern und Auswahl:\u003c\/strong\u003e Das Fleisch des schwarzen Schweins wird von erfahrenen Händen sorgfältig geschnitten, um Qualität und gleichbleibende Beschaffenheit zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Traditionelle Würzung:\u003c\/strong\u003e Paprika, Knoblauch und natürliche Gewürze ergeben den reichen und ausgewogenen Geschmack, der für die Region charakteristisch ist.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Räuchern über Steineichenholz:\u003c\/strong\u003e Das überlieferte Geheimnis verleiht das authentische und unvergleichliche Aroma und den Geschmack des Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Reifung und Qualitätskontrolle:\u003c\/strong\u003e Jeder Paínho wird nach der Reifung sorgfältig geprüft, um optimale Farbe, Aroma und Textur sicherzustellen.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Sichere Verpackung:\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003eSchutzatmosphäre\u003c\/strong\u003e verpackt, bewahrt er seine Frische, sein Aroma und seinen Geschmack, bis er auf Ihren Tisch kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem intensiven Geschmack und seiner saftigen Textur eignet sich der \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003ePaínho aus schwarzem Schweinefleisch \u003c\/strong\u003eideal zum Genießen in dünnen Scheiben, gegrillt oder als Highlight auf einer Platte mit regionalen Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentisches Produkt, das \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003eTradition, Qualität und den authentischen Geschmack des Alentejo\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Fleisch vom schwarzen Schwein, Paprikapaste, Salz, Knoblauchpaste, Emulgatoren (E-451), Antioxidationsmittel (E-301, E-331), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Naturdarm vom Schwein und natürlicher Rauch von Steineichenholz.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 9 Monate (an einem trockenen und kühlen Ort).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e Die Haut entfernen und vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur liegen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330 g","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"},{"product_id":"chourico-de-vinho-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Wein-Chouriço aus Barrancos - Schwarzes Schwein -  200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein-Chouriço aus Barrancos - Iberisches Schwein -  200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit seinem kräftigen und besonderen Aroma ist der Chouriço vom Iberischen Schwein mit Wein ein sehr zartes und saftiges Stück, durchzogen von weißen Fetteinschlüssen, die von der nahezu schwarzen Fleischmasse gut umschlossen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch ist sein intensiver und lang anhaltender Geschmack.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200gr","offer_id":56384173638015,"sku":"CHOURICO-DE-VIFQ4XEF","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-vinho1-200gr-semfundo_rezised.webp?v=1762779784"},{"product_id":"chourico-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Chouriço aus Barrancos - Schwarzes Schwein - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço de Barrancos - Schwarzes Schwein - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAusgewähltes bestes Fleisch wird fein gehackt und mit traditionellen Gewürzen abgeschmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs weist ein ausgeprägtes und anhaltendes Aroma sowie einen intensiven, wenig salzigen Geschmack auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Stück hat eine feste, aber zarte Textur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Fleisch vom Schwarzen Schwein (91,6 %), Salz, Knoblauch, Paprika, süßer Pfeffer, Dextrose, Dextrin, Paprikaoleoresin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E-300) und Natriumascorbat (E-301), Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat (E-252) und Natriumnitrit (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben (pro 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 1895 kJ- 461 kcal\u003cbr\u003eFett: 41 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 18 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 3,0 g\u003cbr\u003edavon Zucker: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 1,0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 23 g\u003cbr\u003eSalz: 3,86 g\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56384173605247,"sku":"CHOURICO-DE-BACPAG67","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-semfundo_rezised.webp?v=1762788518"},{"product_id":"chourico-preto-de-porco-preto-200gr","title":"Schwarze Chouriço-Wurst vom schwarzen Schwein - 200gr - SE004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarze Wurst vom schwarzen Schwein - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Schwarze Wurst vom schwarzen Schwein ist eine hufeisenförmige Wurst, die Blut enthält und dadurch ihre schwarze Färbung erhält.\u003cbr\u003eAm Gaumen treten die kräftigen Aromen von Kreuzkümmel hervor. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit ihrem tiefen Geschmack und ihrem unverwechselbaren Charakter ist die Schwarze Wurst vom schwarzen Schwein ein authentischer Ausdruck von Tradition und Heimat. Ihre reichhaltige, vollmundige Textur belebt den Gaumen mit intensiven, markanten Noten und bietet ein rundum genussvolles und unvergessliches Erlebnis. \u003cbr\u003eEin Produkt mit starker Identität, das Rustikalität und Eleganz in einem perfekten Gleichgewicht zwischen Intensität und Raffinesse vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Ergänzung zu typisch alentejanischen Gerichten, kann sie auch ungekocht verzehrt werden.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384171540863,"sku":"CHOURICO-PRETO87AHNX","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Chourico_Preto_SerpoCarnes.jpg?v=1784911662"},{"product_id":"paio-de-porco-preto-300gr","title":"Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - 300gr - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio de Porco Preto - 300 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio de Porco Preto ist eine zylindrische Wurst mit einer gut gebundenen Masse. \u003cbr\u003eIm Mund stechen die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches hervor, begleitet vom milden Geschmack von Paprika und Knoblauch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusdrucksstark und raffiniert entfaltet Paio de Porco Preto einen ausgewogenen und eleganten Geschmack mit Nuancen, die Tradition, Authentizität und Noblesse verkörpern. \u003cbr\u003eSeine feste und zugleich zarte Textur sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, bei dem jede Scheibe intensive und lang anhaltende Aromen freisetzt. \u003cbr\u003eEin Klassiker der feinen Charcuterie und ein Symbol für gastronomisches Erbe und echten Genuss am Tisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine ausgezeichnete Wahl für einen späten Nachmittag mit Freunden.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 300 g","offer_id":56384171508095,"sku":"PAIO-DE-PORCO-FES4AK","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762517011"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg","title":"Palaio-Wurst vom schwarzen Schwein - 1 kg - SE007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio vom schwarzen Schwein - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Geschmack des Jahres 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Palaio vom schwarzen Schwein ist eine Wurst in unregelmäßiger zylindrischer Form mit einer gut verbundenen Masse.\u003cbr\u003eIm Mund erinnert sein milder Paprikageschmack und die Saftigkeit des Fleisches an den Alentejo und die Korkeichenlandschaft. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein Schatz der traditionellen Charcuterie und zeichnet sich durch seine Eleganz und Geschmacksintensität aus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJede Scheibe offenbart einen authentischen Charakter, reich an Nuancen und tief aromatisch, der zum Innehalten und langsamen Genießen einlädt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine edle Textur und das natürliche Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Kraft machen dieses Produkt zu einem außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnis - eine Hommage an Kunst und Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie perfekte Wahl!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 1 kg","offer_id":56384171442559,"sku":"PALAIO-DE-PORCXT9EQX","price":38.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-porco-preto-1kg_rezised.webp?v=1762531206"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio-Wurst vom schwarzen Schwein - Hälfte - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio de Porco Preto - Hälfte - 500 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Geschmack des Jahres 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Palaio de Porco Preto ist eine unregelmäßig zylindrische Wurst mit einer gut verbundenen Masse.\u003cbr\u003eIm Mund erinnert sein milder Paprikageschmack und die Saftigkeit des Fleisches an den Alentejo und die Korkeichenlandschaft. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein Schatz der traditionellen Charcuterie und zeichnet sich durch seine Eleganz und Geschmacksintensität aus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJede Scheibe offenbart einen authentischen Charakter, reich an Nuancen und tief aromatisch, der zum Innehalten und langen Genießen einlädt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine edle Textur und das natürliche Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Kraft machen dieses Produkt zu einem gastronomischen Erlebnis der Extraklasse - eine Hommage an die Kunst und die Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie perfekte Wahl!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 500 g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr_rezised.webp?v=1762531708"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr","title":"Nacken-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein- Ganz - 400gr - SE009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio vom Nacken des schwarzen Schweins – ganz – 400 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Paio vom Nacken des schwarzen Schweins ist eine Wurstware aus dem Schweinenacken. Im Anschnitt zeigt sich die klar erkennbare Heterogenität dieses Fleischstücks. \u003cbr\u003eIm Mund entfalten sich die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches, begleitet von einem dezenten Geschmack nach Paprika und Knoblauch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit ausgeprägtem Charakter und raffiniertem Geschmack offenbart er den ganzen Reichtum und die Tiefe dieses edlen Fleisches. \u003cbr\u003eSeine zarte Textur und das umhüllende Aromaprofil bieten ein harmonisches Erlebnis, bei dem Intensität und Eleganz in perfektem Gleichgewicht zusammentreffen. \u003cbr\u003eEin besonderes Produkt für Genießer, die Authentizität, Tradition und Genuss am Tisch zu schätzen wissen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 400 g","offer_id":56384171377023,"sku":"PAIO-DO-CACHACLRA4SR","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_Inteiro_-_SerpoCarnes_-_Tratada.png?v=1790612780"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr-copia","title":"Nacken-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - Hälfte - 200gr - SE010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio vom Nacken des schwarzen Schweins - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio vom Nacken des schwarzen Schweins ist eine Wurstware, die aus dem Nacken hergestellt wird. Im Anschnitt zeigt sich die klar ausgeprägte Heterogenität dieses Fleischstücks. \u003cbr\u003eIm Mund überzeugen die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches, begleitet von einem dezenten Geschmack nach Paprika und Knoblauch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem ausgeprägten Charakter und seinem raffinierten Geschmack entfaltet dieses edle Fleisch seinen ganzen Reichtum und seine Tiefe. \u003cbr\u003eSeine zarte Textur und das harmonische Aromaprofil bieten ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, bei dem Intensität und Eleganz in perfektem Gleichgewicht zusammentreffen. \u003cbr\u003eEin besonderes Produkt für Genießer, die Authentizität, Tradition und Freude am guten Essen schätzen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 200gr","offer_id":56384171180415,"sku":"PAIO-DO-CACHAC2WDSPY","price":10.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_-_SerpoCarnes_-_Tratada1.webp?v=1790611020"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg","title":"Lenden-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - Ganz - 1,2kg - SE011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio aus schwarzem Schweinelendenfleisch – ganz – 1,2 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWurstware aus einem der edelsten Teilstücke des schwarzen Schweins (Lende), die eine zylindrische Form annimmt. Im Anschnitt zeigt sich eine gleichmäßige Struktur aus magerem Fleisch mit einem Minimum an intramuskulärem Fett, wodurch sie zu einem Aushängeschild des schwarzen Schweins wird. Im Mund überzeugen Zartheit und Saftigkeit des Fleisches und entfalten zudem typisch alentejanische Aromen. Die perfekte Wahl zum Aufschneiden und Genießen am späten Nachmittag, begleitet von einem guten Rotwein aus dem Alentejo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 1.2kg","offer_id":56384171114879,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-KP00SF","price":96.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg-copia","title":"Lenden-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - Hälfte - 300g - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilet-Wurst vom schwarzen Schwein - ganz - 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWurst aus einem der edelsten Stücke des schwarzen Schweins (Lende), die eine zylindrische Form annimmt. Im Anschnitt zeigt sich eine gleichmäßige Struktur aus magerem Fleisch mit einem Minimum an intramuskulärem Fett, was sie zu einer Spezialität des schwarzen Schweins macht. Am Gaumen sorgen die Zartheit und Saftigkeit des Fleisches für ein besonderes Geschmackserlebnis und entfalten zudem typisch alentejanische Aromen. Die perfekte Wahl zum Aufschneiden und Genießen am späten Nachmittag, begleitet von einem guten alentejanischen Rotwein.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 300g","offer_id":56384170951039,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-3IJGT6","price":25.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chouriço Carne De Campo - Schwarzes Schwein - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço Carne De Campo - Schwarzes Schwein - 200g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs wird das beste Fleisch ausgewählt, anschließend fein zerkleinert und mit den traditionellen Gewürzen des Alentejo gewürzt. Das Produkt weist ein ausgeprägtes und anhaltendes Aroma sowie einen intensiven und wenig salzigen Geschmack auf. Es besitzt eine feste, aber sehr zarte Textur und ist ein zu 100% traditionelles Produkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifeprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (91%), Wasser, Salz, Paprikamasse, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – rötlich\u003cbr\u003eGeruch – angenehm und ausgeprägt.\u003cbr\u003eGeschmack – angenehm und intensiv. Mit mildem Rauchgeschmack\u003cbr\u003eTextur – leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1726 kJ \/ 416 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTIERUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsart: wird so verzehrt, wie angeboten, gebraten, frittiert oder gekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira De Campo - Schwarzes Schwein - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira vom freilaufenden schwarzen Schwein – 150 g – 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira vom freilaufenden schwarzen Schwein von SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hergestellt aus dem Fleisch von freilaufenden schwarzen Schweinen, das nach dem Würzen in einer Umgebung mit kontrollierter Kälte und Luftfeuchtigkeit reift, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU) (47 %), Weizenmehl (Gluten), Wasser, Paprikapaste, Salz, Knoblauch und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Kann aufgrund der Lagerung des Weizens Spuren von Soja enthalten, es wird jedoch kein Soja hinzugefügt. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZPARAMETER FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Bräunlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – Saftig mit intensivem, leicht rauchigem und wenig salzigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2361 kJ \/ 571 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: gebacken, gebraten oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Verbrauchern mit Glutenallergie, Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":2.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"fuet-pp-de-campo-170-g-de-porco-preto-153069","title":"Fuet De Campo - Schwarzes Schwein - 170g - 153069","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet De Campo - Porco Preto - 170g - 153069\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit einer zarten und saftigen Textur, das Ergebnis der traditionellen doppelten Zerkleinerung, zeichnet sich das FUET DE PORCO PRETO DE CAMPO SEL durch seinen delikaten Geschmack aus. Beim Kontakt mit dem Mund vermittelt es ein Gefühl von Geschmeidigkeit und Zartheit. Seine Harmonie ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl des Fleisches und des in die Muskeln des Alentejo-Schweins eingelagerten Fetts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdukt, hergestellt aus einer Mischung aus Fleisch vom schwarzen Landschwein und Bauchspeck, geschnitten und gehackt, mit\u003cbr\u003eZugabe von Salz und Gewürzen, gemischt und in Naturdarm gefüllt; das Produkt wurde einem Reifungsprozess unterzogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFleisch vom schwarzen Landschwein (Herkunft: EU) (93,5 %), Salz, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLaktose\u003c\/strong\u003e, Zucker, Dextrose, natürliches Aroma, Pfeffer, Antioxidationsmittel: (Natriumascorbat). Konservierungsstoff: (Natriumnitrit). Farbstoff: (Karminsäure). An der Oberfläche: Penicillium-Sporen. Verdickungsmittel: (Natriumcarboxymethylcellulose), mit Dextrose als Trägerstoff. In Naturdarm gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Weiß, aufgrund des wohltuenden Vorhandenseins von Penicillium (Oberflächenschimmel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextur: zart und saftig, bedingt durch die traditionelle doppelte Zerkleinerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack und Aroma: sehr harmonischer, delikater Geschmack mit leichten Pfeffernoten, intensiv und mit einem einzigartigen Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2325 kJ \/ 562 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 52 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon Zucker: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 5,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 4 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird verzehrt, wie es angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAmtliche Veterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"170g","offer_id":56757326217599,"sku":"FUET-PP-DE-CAMJHLNAZ","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fuet-fatiados-3-1-scaled_semfundo.webp?v=1768411121"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela De Campo - Schwarzes Schwein - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela De Campo - Porco Preto - 250g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit einem kräftigen und charakteristischen Aroma ist die Morcela ein sehr zartes und saftiges Stück mit weißen, gut von der fast schwarzen Fleischmasse umschlossenen Fetteinlagerungen. Charakteristisch sind ihr intensiver und lang anhaltender Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch und Blut, die einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen werden, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (90%), Blut, Paprikapaste, Salz, Wein, Knoblauch, Wasser, (Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Gewürze, (Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZPARAMETER\u003cbr\u003eFarbe – Dunkelrot\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild.\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und einigermaßen zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2258 kJ \/ 546 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von nicht über 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Gebraten, frittiert oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: Mit dem Symbol der Sociedade Ponto Verde gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Paia Lombo - Schwarzes Schwein -  Hälfte - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Porco Preto -  Hälfte - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Paia de Lombo Porco Preto de Campo SEL wird aus dem Lendenstück des schwarzen Freilandschweins zusammen mit dem Secreto hergestellt und reift nach der Würzung in einer Umgebung mit kontrollierter Kälte und Luftfeuchtigkeit. Sie hat einen intensiven Geschmack sowie einen angenehmen, milden und leicht rauchigen Geruch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus dem ganzen Stück Schweinebauch, einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen, gefolgt von Räuchern bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (90 %), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Azinheira-Holz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Mit einer roten Spiralphase („Schnecke“), die dem Fleisch der Bauchfleischscheibe (Muskel) entspricht.\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild. Mit intensivem und rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und verhältnismäßig weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTIERUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: wird so verzehrt, wie angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia Toucinho Extra - Schwarzes Schwein - Hälfte -  153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra – Schwarzes Schwein – Hälfte – 153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie als „Alentejo-Bacon“ bekannte Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL – Pancetta wird aus dem Bauchspeck vom schwarzen Freilandschwein hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus dem ganzen Stück Schweinebauch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt vom Räuchern bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (90 %), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZPARAMETER\u003cbr\u003eFarbe – Mit einer roten Spiralform („Schnecke“), die dem Fleisch der Bauchspeckscheibe (Muskel) entspricht.\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild. Mit intensivem Rauchgeschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und einigermaßen zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 °C aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: Wird verzehrt, wie angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 350g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Painho D'Alho De Campo - Schwarzes Schwein - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho D'Alho De Campo - Schwarzes Schwein - 300 g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch ist dies eine Wurst mit einem charakteristischen und wenig salzigen Geschmack. Sie hat ein rötliches Aussehen und einen angenehmen, milden, aber intensiven Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Salz, Knoblauch (3 %), Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1737 kJ \/ 419 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAKZEPTANZPARAMETER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe - Rötlich\u003cbr\u003eGeruch - Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack - Angenehm und mild mit intensivem, rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur - Wenig faserig und sehr zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagerungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird verzehrfertig konsumiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":16.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Painho De Campo - Schwarzes Schwein - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Schwarzes Schwein - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHergestellt aus streng ausgewählten Fleischstücken ist der Painho de Porco Preto de Campo SEL eine Wurstware mit einem eigenen, mild gesalzenen Geschmack. Mit einer orangefarbenen marmorierten Optik und einem kräftigen, anhaltenden Aroma ist sie fest und sehr saftig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93%), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild mit intensivem, rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und sehr zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: Wird verzehrt, wie er angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Cachaço-Paio - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNackenwurst – Iberisches Schwein – Hälfte – 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNackenwurst\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist das Ergebnis einer Auswahl des besten Stücks vom Nacken des freilaufenden iberischen Schweins. Sie weist einen hohen Fettanteil und eine rötliche Farbe auf und hat einen wenig salzigen, anhaltenden Geschmack, der sie zu einer wahren Delikatesse macht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (95 %), Salz, Knoblauch, Paprikamasse, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Kunstdarm abgefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETER AKZEPTANZGRENZEN\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Zart, weich und saftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eLagerhinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird verzehrt, wie angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 220 g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Lombo-Paio - Schwarzes Schwein - Stücke - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio De Lombo – Iberisches Schwein – Stücke – 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Paio de Lombo gilt als ein „edles“ Produkt und zeichnet sich durch ein intensives Aroma, eine weiche, wenig faserige Textur sowie eine von intramuskulärem Fett durchzogene Fleischstruktur aus, die ihm eine unvergleichliche Zartheit verleiht und sich in einem wenig salzigen, leicht säuerlichen Geschmack zeigt.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinelende (Herkunft: EU)(94 %), Wasser, Salz, Knoblauch, Paprikamasse, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. In Kunstdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZPARAMETER FÜR DIE ANNAHME\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Weich, wenig faserig und zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZPARAMETER FÜR DIE ANNAHME\u003cbr\u003eEnterobakterien \u0026lt;1 x 102 KBE\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 KBE\/g\u003cbr\u003eKoagulase-positive Staphylokokken \u0026lt;1 x 102 KBE\/g\u003cbr\u003eListerien \u0026lt; 1 x 102 KBE\/g\u003cbr\u003eSalmonellen Abwesenheit in 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (halbiert 6 Monate)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird in der vorliegenden Form verzehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 285g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":26.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Traditioneller Paio - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditioneller Paio – Iberisches Schwein – Hälfte – 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer „Senhor“ von SEL ist ein hochwertiges und eines der ältesten Produkte von SEL. Hergestellt aus ausgewähltem, fachgerecht zerkleinertem Fleisch mit einem kräftigen und anhaltenden Aroma, weist es die traditionellen Gewürze des Alentejo auf, die dem zerkleinerten Fleisch hinzugefügt werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (92 %), Wasser, Paprikapaste, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZPARAMETER\u003cbr\u003eFarbe – rötlich\u003cbr\u003eGeruch – angenehm und ausgeprägt\u003cbr\u003eGeschmack – angenehm und intensiv, mit kräftigem, rauchigem Geschmack und lang anhaltender Wirkung\u003cbr\u003eTextur – leicht faserig und ziemlich zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: direkt verzehrfertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: mit dem Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 420g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-metades-pp-s-p-de-porco-preto-153019","title":"Paiola - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153019\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie „Königin“ der SEL, die \u003c\/span\u003ePaiola\u003cspan\u003e ist ein edles Produkt und begleitet den Lombo. Stück aus dem „Nackenstück“ des frei gehaltenen schwarzen Schweins.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifeprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (92%), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. In Kunstdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich-braun\u003cbr\u003eGeruch – Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack – Charakteristisch\u003cbr\u003eTextur – Fest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: Ganzes Stück: 12 Monate; Hälfte: 6 Monate;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird in der vorliegenden Form verzehrt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 260 g","offer_id":56757329920383,"sku":"PAIOLA-METADESXBXA00","price":31.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413777"},{"product_id":"pack-degustacao-porco-preto-de-barrancos","title":"Verkostungspackung - Iberisches Schwein aus Barrancos","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungspaket vom schwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die authentischen Aromen des Alentejo mit dem \u003cstrong\u003eVerkostungspaket vom schwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e, einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl handwerklich hergestellter Spezialitäten nach alentejanischer Tradition. Mit fünf der beliebtesten Produkte der Herdade do Estacal wurde dieses Paket zusammengestellt, um ein echtes gastronomisches Erlebnis zu bieten - ideal zum Teilen mit der Familie, als Geschenk oder als Begleitung zu einem guten Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Produkt wird aus hochwertigem Fleisch des schwarzen Schweins hergestellt. Dabei werden die traditionellen Methoden der Reifung und Lufttrocknung beachtet, um die Aromen, die Textur und den Geschmack zu bewahren, die die Küche des Alentejo einzigartig machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Paket enthält:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAufgeschnittener Varanegra-Schinken - 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaio vom Schweinenacken - 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch-Chouriço - 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho de Campo - 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela de Campo - 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie dieses Paket lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuswahl der bekanntesten Produkte vom schwarzen Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung im Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive und authentische Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Verkostungsplatten und gesellige Momente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragende Gourmet-Geschenkidee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServierfertig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie dieses Paket mit alentejanischem Brot, gereiftem Schafskäse, Oliven und einem guten Rotwein aus dem Alentejo für ein wahrhaft unvergessliches gastronomisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440342901119,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_92a1d9e4-0db5-4d5e-a7a6-20921ed72dc6.webp?v=1785516865"},{"product_id":"tabua-fatiados-porco-preto","title":"Packung aufgeschnittenes iberisches Schweinefleisch","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAufschnittpaket vom Schwarzschwein \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den echten Geschmack des Alentejo mit dem \u003cstrong\u003eAufschnittpaket vom Schwarzschwein\u003c\/strong\u003e, einer sorgfältig in Estremoz hergestellten Premium-Auswahl handwerklicher Wurstwaren. Dieses Paket ist ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen und vereint vier Spezialitäten vom Schwarzschwein, die servierfertig sind und für ihre Qualität, Tradition und ihren unverwechselbaren Geschmack geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Paket enthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaia de Lombo vom Schwarzschwein – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta vom Schwarzschwein – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiola vom Schwarzschwein – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho vom Schwarzschwein – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJedes Produkt wird unter Einhaltung der Reifezeit und der Authentizität der Aromen des Alentejo hergestellt und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWurst- und Käseplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorspeisen und Snacks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeinkostgeschenke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbendessen und geselliges Beisammensein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu Weinen aus dem Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Premium-Auswahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Traditionelle Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Authentischer Geschmack des Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Produkte vom Schwarzschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Servierfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideal zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g (4 × 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Auswahl für alle, die die Exzellenz traditioneller portugiesischer Wurstwaren schätzen und die Authentizität des echten Alentejo-Schwarzschweins suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57457170088319,"sku":null,"price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_aa1cbe80-7a97-4759-bc3b-d4e4ead23d15.webp?v=1785510323"},{"product_id":"pack-mesa-alentajana-porco-preto","title":"Geselligkeitspackung - Iberisches Schwein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeselligkeitspaket - Schwarzschwein \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersammeln Sie Familie und Freunde bei einem gemeinsamen Essen mit dem \u003cstrong\u003eGeselligkeitspaket Schwarzschwein\u003c\/strong\u003e, einer Auswahl traditioneller Wurstwaren, die nach den handwerklichen Methoden des Alentejo hergestellt werden. Dieses für gesellige Momente zusammengestellte Paket vereint verschiedene Aromen und Texturen, die das Beste der Küche des Alentejo repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für ein Familienessen, ein Abendessen mit Freunden oder eine mit gutem Wein begleitete Platte mit kleinen Köstlichkeiten - dieses Paket bietet ein authentisches Erlebnis, bei dem Qualität und Tradition im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChouriço de Carne de Campo - Schwarzschwein - 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela de Campo - Schwarzschwein - 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarinheira de Campo - Schwarzschwein -150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePainho de Alho de Campo - Schwarzschwein - 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuet de Campo - Schwarzschwein - 170g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Paket wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung im Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Wurstwaren vom Schwarzschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive und authentische Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum Grillen, Naschen oder Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragend für gesellige Zusammenkünfte, Feiern und als Geschenk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie dazu Alentejo-Brot, gereiften Käse, Oliven, natives Olivenöl extra und einen Rotwein aus dem Alentejo. \u003cbr\u003eFür ein noch traditionelleres Erlebnis grillen Sie Chouriço, Farinheira und Morcela über der Glut und ergänzen Sie den Tisch mit den gereiften Wurstwaren, um eine reichhaltige Platte voller Aromen und Geschmack zu kreieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57459136627071,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/01_Shopify_2048x2048_becaac6c-34cf-4e9d-8a71-ae91195b6133.png?v=1785775518"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-si\/collections\/enchidos-porco-preto.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}