{"title":"Paletten","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die verfügbaren Vorderschinken vom iberischen Schwein bei Herdade do Estacal, mit Produkten verschiedener Hersteller und Angaben zur Reifezeit. Sehen Sie sich die verfügbaren Formate an.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paleta-reserva-casa-do-porco-preto-4-5-5-kg","title":"Reserva-Schweineschulter Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg - 18M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReserva-Schweineschulter Casa do Porco Preto – 4,5\/5 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnsere Reserva-Schweineschulter ist in Wirklichkeit eine echte Gourmet-Schweineschulter!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie wird aus der Schulter des schwarzen Schweins gewonnen und zeichnet sich durch ein intensives, gereiftes und anhaltendes Aroma aus. Jede hochwertige, gereifte Schweineschulter bewahrt all ihre herausragenden Eigenschaften, wie ihre natürliche Geschmeidigkeit (bedingt durch das Fett), die ihr ein marmoriertes Aussehen mit rubinroten und glänzenden Farbtönen verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Schweineschulter ist wenig salzig und leicht säuerlich. Sie bringt den vollen Geschmack der gereiften Schweineschulter in der Variante RESERVA zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5kg","offer_id":56384173867391,"sku":"PALETA-RESERVAT1YLO1","price":191.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-reserva-cpp-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762348701"},{"product_id":"paleta-de-bolota-4-5-5-kg","title":"Eichel-Schweineschulter - 4,5\/5 Kg - 24M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleta de Bolota - 4,5\/5 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHochwertige Paleta de Bolota aus der Schulter des schwarzen Alentejo-Schweins, die ein intensives, gereiftes und anhaltendes Aroma entfaltet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJedes Stück ist ein perfektes Beispiel: Die Kombination aus der natürlichen Saftigkeit des Fetts und dem natürlichen Reifeprozess ergibt ein marmoriertes, glänzendes Erscheinungsbild in Rubintönen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Paleta de Bolota hat einen wenig salzigen und leicht säuerlichen Geschmack, ganz nach portugiesischem Geschmack.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5 kg","offer_id":56384173769087,"sku":"PALETA-DE-BOLOZXISMJ","price":257.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-de-bolota1-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762349512"},{"product_id":"presunto","title":"Schweineschulter vom schwarzen Schwein - 4\/6Kg - SP004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchulter vom iberischen Schwein - 4\/6 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Schulter vom iberischen Schwein ist ein wahres Juwel der Gastronomie, geprägt von einer saftigen Textur und einem milden, feinen Geschmack, der den einzigartigen Charakter des Tieres widerspiegelt, von dem sie stammt. Jede Scheibe offenbart eine vollkommene Harmonie zwischen Intensität und Eleganz, mit anhaltenden Aromen, die an die Authentizität des Südens und den Reichtum einer mit Geduld gereiften Zeit erinnern. \u003cbr\u003eIhre zarte Geschmeidigkeit und das natürliche Gleichgewicht zwischen Fleisch und Fett machen jeden Bissen zu einem eindrucksvollen sensorischen Erlebnis - intensiv, vollmundig und unvergesslich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGesalzen, getrocknet, gereift und nicht geräuchert.\u003cbr\u003e Mild und fein im Geschmack, wenig salzig und bisweilen mit einer leicht pikanten Note, sehr zart und saftig.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-no\/collections\/paletas.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}