Zu Tisch mit dem Alentejo
Trauben mit Atabafado-Ziegenkäse, gereiftem Sch...
Eine frische und elegante Vorspeise, die süße Sommertrauben mit gereiftem, mit Rosmarin verfeinertem Ziegenkäse, gereiftem Schafskäse und Rosmarinhonig mit Wabenhonig aus der Serra de Portel kombiniert - drei Schätze aus...
Trauben mit Atabafado-Ziegenkäse, gereiftem Sch...
Eine frische und elegante Vorspeise, die süße Sommertrauben mit gereiftem, mit Rosmarin verfeinertem Ziegenkäse, gereiftem Schafskäse und Rosmarinhonig mit Wabenhonig aus der Serra de Portel kombiniert - drei Schätze aus...
Tomatenbrotkrumen mit Rührei
Rezept für Tomaten-Migas mit Rührei, inspiriert von der alentejanischen Küche. Ein einfaches, schnelles und geschmackvolles Gericht, perfekt für den Sommer.
Tomatenbrotkrumen mit Rührei
Rezept für Tomaten-Migas mit Rührei, inspiriert von der alentejanischen Küche. Ein einfaches, schnelles und geschmackvolles Gericht, perfekt für den Sommer.
Kichererbsensalat mit Kabeljau und Koriander
Traditionelles alentejanisches Rezept für Kichererbsensalat mit gezupftem Kabeljau, frischem Koriander und Olivenöl. Ein frisches, nahrhaftes und geschmackvolles Gericht, perfekt für warme Sommertage.
Kichererbsensalat mit Kabeljau und Koriander
Traditionelles alentejanisches Rezept für Kichererbsensalat mit gezupftem Kabeljau, frischem Koriander und Olivenöl. Ein frisches, nahrhaftes und geschmackvolles Gericht, perfekt für warme Sommertage.
Salat aus gerösteten Paprikaschoten mit Thunfis...
Rezept für einen Salat aus gerösteten Paprikaschoten mit Thunfisch und Galega-Olivenöl, inspiriert von den Aromen des Alentejo. Einfach, frisch und voller Geschmack - perfekt für den Sommer.
Salat aus gerösteten Paprikaschoten mit Thunfis...
Rezept für einen Salat aus gerösteten Paprikaschoten mit Thunfisch und Galega-Olivenöl, inspiriert von den Aromen des Alentejo. Einfach, frisch und voller Geschmack - perfekt für den Sommer.
Knoblauchsuppe mit pochiertem Ei
Die Knoblauch-Açorda ist das ursprünglichste und wohltuendste Rezept des Alentejo. Alentejanisches Brot, Knoblauch, Koriander, Olivenöl und pochiertes Ei - einfach, schmackhaft und tief verwurzelt in der Tradition.
Knoblauchsuppe mit pochiertem Ei
Die Knoblauch-Açorda ist das ursprünglichste und wohltuendste Rezept des Alentejo. Alentejanisches Brot, Knoblauch, Koriander, Olivenöl und pochiertes Ei - einfach, schmackhaft und tief verwurzelt in der Tradition.
Sericaia mit Pflaumen aus Elvas
Lernen Sie, Sericaia zuzubereiten, die alentejanische Klostersüßspeise aus Eiern und Zimt, serviert mit Pflaumen aus Elvas in Sirup. Ein traditionelles und unvergessliches Dessert.
Sericaia mit Pflaumen aus Elvas
Lernen Sie, Sericaia zuzubereiten, die alentejanische Klostersüßspeise aus Eiern und Zimt, serviert mit Pflaumen aus Elvas in Sirup. Ein traditionelles und unvergessliches Dessert.