{"title":"Wurstwaren","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie Wurstwaren aus dem Alentejo, darunter Chouriços, Paios, Lombo, Farinheiras und weitere Spezialitäten. Finden Sie ganze und geschnittene Produkte in verschiedenen Formen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Wurst aus dem Alentejo - Weißes Schwein - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguiça ist eine Wurst aus mit regional erzeugtem Paprika gewürztem Schweinefleisch und verschiedenen Gewürzen, die in dünne Naturdärme gefüllt werden. Diese werden anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden. Die Würste werden voneinander getrennt und erhalten eine ringförmige Form. Anschließend werden sie einzeln in der Räucherkammer aufgehängt und haben im fertigen Zustand die Form eines Hufeisens sowie einen einzigartigen Geruch, eine einzigartige Farbe und einen einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Nicht-Alentejaner ist dieses Produkt besser unter der Bezeichnung „Chouriço“ bekannt. Der Chouriço, den wir ebenfalls herstellen, unterscheidet sich jedoch hauptsächlich durch die Verwendung von Blut bei seiner Herstellung, wodurch er eine dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKann roh oder gebraten serviert werden und wird auch häufig für Eintöpfe verwendet. Die Eigenschaften unserer Linguiça verleihen Ihrem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Sie das Produkt erhalten haben, nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch, Paprikamasse, Knoblauchmasse, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Enthält Farb- und Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRohprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtfett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Weinwurst aus dem Alentejo - Weißes Schwein - 250gr","description":"\u003cp\u003eChouriço ist eine Wurst aus Schweinefleisch und Schweineblut, Salz und Gewürzen, der zwei verschiedene Würzarten hinzugefügt werden. Dem Wein-Chouriço wird Rotwein hinzugefügt, dem Essig-Chouriço wird Essig hinzugefügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem intensiven Geschmack sowohl nach Essig als auch nach Wein wird diese Art von Produkt häufig für die Zubereitung von „cozidos“ und anderen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der nur mit einem Produkt dieser Qualität erreicht werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesamte Masse wird in dünne Naturdärme gefüllt, die anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden werden. Diese Chouriços werden getrennt und erhalten eine runde Form. Anschließend werden sie einzeln in der Räucherkammer aufgehängt und haben im fertigen Zustand die Form eines Hufeisens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr portugiesischer Eintopf wird einen einzigartigen Geschmack bekommen ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Sie das Produkt zu Hause erhalten haben, nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch, Wein, Blut, Knoblauchpaste, Paprikapaste, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Enthält Farbstoffe und Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRohprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtfett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Essigwurst aus dem Alentejo - Weißes Schwein - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlentejanischer Essig-Chouriço - Weißes Schwein - 250 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChouriço ist eine Wurst aus Schweinefleisch und Schweineblut, Salz und Gewürzen, der zwei verschiedene Würzarten hinzugefügt werden. Dem Wein-Chouriço wird Rotwein hinzugefügt, dem Essig-Chouriço wird Essig hinzugefügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrem intensiven Geschmack nach Essig und Wein wird diese Art von Produkt üblicherweise für die Zubereitung von Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der nur mit einem Produkt dieser Qualität erreicht werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden begeistert sein, wenn Sie diese Wurst zu Ihren Favabohnen hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesamte Masse wird in dünne Naturdärme gefüllt, die anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden werden. Diese Chouriços werden voneinander getrennt und erhalten eine runde Form. Anschließend werden sie einzeln in der Räucherkammer aufgehängt und haben, sobald sie fertig sind, die Form eines Hufeisens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Sie das Produkt zu Hause erhalten haben, nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch, Essig, Blut, Knoblauchpaste, Paprikapaste, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Enthält Farbstoffe und Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,65 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1 (LQ) g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRohprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtfett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ) g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ) g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"},{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Paiola aus dem Alentejo - Weißes Schwein - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003ePaiola Alentejana aus weißem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eEine edle, authentische Spezialität voller alentejanischen Geschmacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eHergestellt aus den \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003ebesten Fleischstücken vom weißen Schwein\u003c\/strong\u003e, ist die \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ePaiola Alentejana\u003c\/strong\u003e ein Spitzenprodukt, das Tradition, Qualität und Authentizität vereint.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eDiese Spezialität wird aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt und verbindet das perfekte Gleichgewicht zwischen \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003eüberlieferten Rezepten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003emodernen Verfahren zur Kontrolle und Lebensmittelsicherheit\u003c\/strong\u003e. Dabei bleiben der ursprüngliche Geschmack und der rustikale Charakter des Alentejo erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eDie Herstellung folgt der handwerklichen Methode der Meister der Räucherkunst und ist in mehrere sorgfältig überwachte Phasen unterteilt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Zerkleinern und Auswählen:\u003c\/strong\u003e Es werden ausschließlich edle Stücke - Lenden und Keulen - verwendet, wodurch eine feste Textur und ein kräftiger Geschmack gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Traditionelle Würzung:\u003c\/strong\u003e Paprikapaste, Knoblauch und natürliche Gewürze verleihen der alentejanischen Wurstwaren-Spezialität ihren intensiven und unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Räuchern mit Steineichenholz:\u003c\/strong\u003e Ein langsamer, handwerklicher Prozess, der der Paiola das für traditionelle Räucherwaren typische Aroma und die goldene Farbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Reifung und Qualitätskontrolle:\u003c\/strong\u003e Nach der Reifung wird jedes Stück einzeln kontrolliert, um eine perfekte Farbe, ein perfektes Aroma und einen perfekten Geschmack sicherzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Sichere Verpackung:\u003c\/strong\u003e Die Paiola wird in \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003eSchutzatmosphäre\u003c\/strong\u003e verpackt, wodurch Frische, Textur und Geschmack bis zum Verzehr erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eDas Ergebnis ist eine \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003esaftige und aromatische Paiola Alentejana\u003c\/strong\u003e, die sich ideal in dünnen Scheiben als Vorspeise oder auf einer Platte mit regionalen Wurstwaren genießen lässt.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eEin echtes Symbol alentejanischer Handwerkskunst, das Tradition, Qualität und Authentizität in jeder Scheibe vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch (Lenden und Keulen), Paprikapaste, Salz, Knoblauchpaste, Emulgatoren (E-451), Antioxidationsmittel (E-301, E-331), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Naturdarm vom Schwein und natürlicher Rauch von Steineichenholz.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eMindesthaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 9 Monate (an einem trockenen und kühlen Ort).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e Vor dem Verzehr die Haut entfernen und das Produkt 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Paínho aus dem Alentejo - Weißes Schwein - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003eAlentejanische Wurst aus weißem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eAuthentischer Geschmack, Tradition und Qualität in jeder Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\u003eDie \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003eAlentejanische Wurst aus weißem Schweinefleisch \u003c\/strong\u003e ist eine der bekanntesten Spezialitäten der regionalen Wurstwarenherstellung. Sie wird aus den \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003ebesten Fleischstücken vom weißen Schwein\u003c\/strong\u003e - Lenden und Keulen - sorgfältig ausgewählt und nach den \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003etraditionellen Rezepten des Alentejo\u003c\/strong\u003e zubereitet.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eDas Ergebnis ist ein hochwertiges Produkt mit fester Textur, rauchigem Aroma und einem reichen, ausgewogenen Geschmack, der jeden Gaumen in die Ebenen des Alentejo entführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\u003eDie Herstellung erfolgt nach einem handwerklichen Verfahren, das in mehrere Schritte unterteilt ist und das Wissen der Vorfahren bewahrt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Zerkleinern und Auswahl:\u003c\/strong\u003e Nur die edelsten Fleischstücke werden verwendet, wodurch zartes und saftiges Fleisch gewährleistet wird.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Traditionelle Würzung:\u003c\/strong\u003e Paprika, Knoblauch und natürliche Gewürze verleihen den Wurstwaren aus dem Alentejo ihren typischen und unverwechselbaren Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Räuchern über Steineichenholz:\u003c\/strong\u003e Das jahrhundertealte Geheimnis, das für das charakteristische Aroma und den Geschmack der Region sorgt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Reifung und Qualitätskontrolle: \u003c\/strong\u003eJede Wurst wird nach der Reifung sorgfältig kontrolliert, um perfekte Farbe, Geruch und Textur zu gewährleisten. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eSichere Verpackung\u003c\/strong\u003e: In Schutzatmosphäre verpackt, bewahrt sie ihre Frische und Authentizität bis zu Ihrem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrem ausgeprägten und ausgewogenen Geschmack eignet sich die \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003eWurst aus weißem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e ideal zum Genießen in dünnen Scheiben, auf einer Wurstplatte oder als Hauptbestandteil eines traditionellen Gerichts aus dem Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentisches Produkt, das \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003eTradition, Qualität und Leidenschaft für die Räucherkunst des Alentejo\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch (Lenden und Keulen), Paprikapaste, Salz, Knoblauchpaste, Emulgatoren (E-451), Antioxidationsmittel (E-301, E-331), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Naturdarm vom Schwein und Rauch von Steineichenholz.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eMindesthaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 9 Monate (an einem trockenen und kühlen Ort).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e Vor dem Servieren die Haut entfernen und vor dem Verzehr 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330 g","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho aus dem Alentejo - Schwarzes Schwein - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003ePaínho Alentejano aus schwarzem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer edle und unverwechselbare Geschmack des Alentejo, in Form einer Wurst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003eausgewähltem Fleisch vom schwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e, ist der \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003ePaínho Alentejano\u003c\/strong\u003e ein wahres Symbol der traditionellen Charcuterie. Jedes Stück wird mit Hingabe und Respekt für die \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003ealentejanischen Traditionsrezepte\u003c\/strong\u003e hergestellt und verbindet handwerkliches Können mit den strengsten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Auswahl der edelsten Fleischstücke und der langsame, sorgfältige Herstellungsprozess ergeben ein Produkt mit fester Textur, intensivem Geschmack und rauchigem Aroma, das die beste Wursttradition des Alentejo auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung bleibt den Traditionen treu und ist in fünf wesentliche Schritte unterteilt:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Zerkleinern und Auswahl:\u003c\/strong\u003e Das Fleisch des schwarzen Schweins wird von erfahrenen Händen sorgfältig geschnitten, um Qualität und gleichbleibende Beschaffenheit zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Traditionelle Würzung:\u003c\/strong\u003e Paprika, Knoblauch und natürliche Gewürze ergeben den reichen und ausgewogenen Geschmack, der für die Region charakteristisch ist.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Räuchern über Steineichenholz:\u003c\/strong\u003e Das überlieferte Geheimnis verleiht das authentische und unvergleichliche Aroma und den Geschmack des Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Reifung und Qualitätskontrolle:\u003c\/strong\u003e Jeder Paínho wird nach der Reifung sorgfältig geprüft, um optimale Farbe, Aroma und Textur sicherzustellen.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Sichere Verpackung:\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003eSchutzatmosphäre\u003c\/strong\u003e verpackt, bewahrt er seine Frische, sein Aroma und seinen Geschmack, bis er auf Ihren Tisch kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem intensiven Geschmack und seiner saftigen Textur eignet sich der \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003ePaínho aus schwarzem Schweinefleisch \u003c\/strong\u003eideal zum Genießen in dünnen Scheiben, gegrillt oder als Highlight auf einer Platte mit regionalen Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentisches Produkt, das \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003eTradition, Qualität und den authentischen Geschmack des Alentejo\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Fleisch vom schwarzen Schwein, Paprikapaste, Salz, Knoblauchpaste, Emulgatoren (E-451), Antioxidationsmittel (E-301, E-331), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Naturdarm vom Schwein und natürlicher Rauch von Steineichenholz.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 9 Monate (an einem trockenen und kühlen Ort).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e Die Haut entfernen und vor dem Servieren 30 Minuten bei Raumtemperatur liegen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330 g","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"},{"product_id":"chourico-preto-de-porco-preto-200gr","title":"Schwarze Chouriço-Wurst vom schwarzen Schwein - 200gr - SE004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarze Wurst vom schwarzen Schwein - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Schwarze Wurst vom schwarzen Schwein ist eine hufeisenförmige Wurst, die Blut enthält und dadurch ihre schwarze Färbung erhält.\u003cbr\u003eAm Gaumen treten die kräftigen Aromen von Kreuzkümmel hervor. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit ihrem tiefen Geschmack und ihrem unverwechselbaren Charakter ist die Schwarze Wurst vom schwarzen Schwein ein authentischer Ausdruck von Tradition und Heimat. Ihre reichhaltige, vollmundige Textur belebt den Gaumen mit intensiven, markanten Noten und bietet ein rundum genussvolles und unvergessliches Erlebnis. \u003cbr\u003eEin Produkt mit starker Identität, das Rustikalität und Eleganz in einem perfekten Gleichgewicht zwischen Intensität und Raffinesse vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Ergänzung zu typisch alentejanischen Gerichten, kann sie auch ungekocht verzehrt werden.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384171540863,"sku":"CHOURICO-PRETO87AHNX","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Chourico_Preto_SerpoCarnes.jpg?v=1784911662"},{"product_id":"paio-de-porco-preto-300gr","title":"Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - 300gr - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio de Porco Preto - 300 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio de Porco Preto ist eine zylindrische Wurst mit einer gut gebundenen Masse. \u003cbr\u003eIm Mund stechen die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches hervor, begleitet vom milden Geschmack von Paprika und Knoblauch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusdrucksstark und raffiniert entfaltet Paio de Porco Preto einen ausgewogenen und eleganten Geschmack mit Nuancen, die Tradition, Authentizität und Noblesse verkörpern. \u003cbr\u003eSeine feste und zugleich zarte Textur sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, bei dem jede Scheibe intensive und lang anhaltende Aromen freisetzt. \u003cbr\u003eEin Klassiker der feinen Charcuterie und ein Symbol für gastronomisches Erbe und echten Genuss am Tisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine ausgezeichnete Wahl für einen späten Nachmittag mit Freunden.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 300 g","offer_id":56384171508095,"sku":"PAIO-DE-PORCO-FES4AK","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_Porco_Preto.png?v=1791560781"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg","title":"Palaio-Wurst vom schwarzen Schwein - 1 kg - SE007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio vom schwarzen Schwein - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Geschmack des Jahres 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Palaio vom schwarzen Schwein ist eine Wurst in unregelmäßiger zylindrischer Form mit einer gut verbundenen Masse.\u003cbr\u003eIm Mund erinnert sein milder Paprikageschmack und die Saftigkeit des Fleisches an den Alentejo und die Korkeichenlandschaft. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein Schatz der traditionellen Charcuterie und zeichnet sich durch seine Eleganz und Geschmacksintensität aus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJede Scheibe offenbart einen authentischen Charakter, reich an Nuancen und tief aromatisch, der zum Innehalten und langsamen Genießen einlädt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine edle Textur und das natürliche Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Kraft machen dieses Produkt zu einem außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnis - eine Hommage an Kunst und Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie perfekte Wahl!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 1 kg","offer_id":56384171442559,"sku":"PALAIO-DE-PORCXT9EQX","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-porco-preto-1kg_rezised.webp?v=1762531206"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio-Wurst vom schwarzen Schwein - Hälfte - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio de Porco Preto - Hälfte - 500 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Geschmack des Jahres 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Palaio de Porco Preto ist eine unregelmäßig zylindrische Wurst mit einer gut verbundenen Masse.\u003cbr\u003eIm Mund erinnert sein milder Paprikageschmack und die Saftigkeit des Fleisches an den Alentejo und die Korkeichenlandschaft. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein Schatz der traditionellen Charcuterie und zeichnet sich durch seine Eleganz und Geschmacksintensität aus. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJede Scheibe offenbart einen authentischen Charakter, reich an Nuancen und tief aromatisch, der zum Innehalten und langen Genießen einlädt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeine edle Textur und das natürliche Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Kraft machen dieses Produkt zu einem gastronomischen Erlebnis der Extraklasse - eine Hommage an die Kunst und die Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie perfekte Wahl!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 500 g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr.png?v=1791457034"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr","title":"Nacken-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein- Ganz - 400gr - SE009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio vom Nacken des schwarzen Schweins - ganz - 400 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio vom Nacken des schwarzen Schweins ist eine Wurstware, die aus dem Nacken hergestellt wird. Im Anschnitt zeigt sich die klar erkennbare Heterogenität dieses Fleischstücks. \u003cbr\u003eAm Gaumen sind die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches deutlich spürbar, begleitet von einem leichten Geschmack nach Paprika und Knoblauch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem ausgeprägten Charakter und exquisiten Geschmack offenbart er den ganzen Reichtum und die Tiefe dieses edlen Fleisches. \u003cbr\u003eSeine zarte Textur und das einnehmende Aromaprofil bieten ein harmonisches Erlebnis, bei dem Intensität und Eleganz in perfektem Gleichgewicht zusammenfinden. \u003cbr\u003eEin besonderes Produkt für Genießer, die Authentizität, Tradition und Genuss am Tisch schätzen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 400 g","offer_id":56384171377023,"sku":"PAIO-DO-CACHACLRA4SR","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_Inteiro_-_SerpoCarnes_-_Tratada.png?v=1790612780"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr-copia","title":"Nacken-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - Hälfte - 200gr - SE010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio vom Nacken des schwarzen Schweins - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio vom Nacken des schwarzen Schweins ist eine Wurstware, die aus dem Nacken hergestellt wird. Im Anschnitt zeigt sich die klar ausgeprägte Heterogenität dieses Fleischstücks. \u003cbr\u003eIm Mund überzeugen die Saftigkeit und Zartheit des Fleisches, begleitet von einem dezenten Geschmack nach Paprika und Knoblauch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem ausgeprägten Charakter und seinem raffinierten Geschmack entfaltet dieses edle Fleisch seinen ganzen Reichtum und seine Tiefe. \u003cbr\u003eSeine zarte Textur und das harmonische Aromaprofil bieten ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, bei dem Intensität und Eleganz in perfektem Gleichgewicht zusammentreffen. \u003cbr\u003eEin besonderes Produkt für Genießer, die Authentizität, Tradition und Freude am guten Essen schätzen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 200gr","offer_id":56384171180415,"sku":"PAIO-DO-CACHAC2WDSPY","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_-_SerpoCarnes_-_Tratada1.webp?v=1790611020"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg","title":"Lenden-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - Ganz - 1,2kg - SE011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio vom Lendenstück des schwarzen Schweins - ganz - 1,2 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWurst aus einem der edelsten Stücke des schwarzen Schweins (Lendenstück), die eine zylindrische Form annimmt. Im Anschnitt zeigt sich eine gleichmäßige Struktur aus magerem Fleisch mit einem Minimum an intramuskulärem Fett, was sie zu einer Spezialität des schwarzen Schweins macht. Am Gaumen sorgen die Zartheit und Saftigkeit des Fleisches für ein genussvolles Erlebnis und entfalten zugleich typisch alentejanische Aromen. Die perfekte Wahl zum Aufschneiden und Genießen an einem späten Nachmittag, begleitet von einem guten Rotwein aus dem Alentejo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 1.2kg","offer_id":56384171114879,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-KP00SF","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg-copia","title":"Lenden-Paio-Wurst vom schwarzen Schwein - Hälfte - 300g - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilet-Wurst vom schwarzen Schwein - ganz - 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWurst aus einem der edelsten Stücke des schwarzen Schweins (Lende), die eine zylindrische Form annimmt. Im Anschnitt zeigt sich eine gleichmäßige Struktur aus magerem Fleisch mit einem Minimum an intramuskulärem Fett, was sie zu einer Spezialität des schwarzen Schweins macht. Am Gaumen sorgen die Zartheit und Saftigkeit des Fleisches für ein besonderes Geschmackserlebnis und entfalten zudem typisch alentejanische Aromen. Die perfekte Wahl zum Aufschneiden und Genießen am späten Nachmittag, begleitet von einem guten alentejanischen Rotwein.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 300g","offer_id":56384170951039,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-3IJGT6","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"bacon-curado-porco-branco-200g","title":"Gereifter Speck vom weißen Schwein - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Bacon vom weißen Schwein SEL.\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus dem Schnitt der thorakoabdominalen Wand des Schweins, gewürzt, mit Steineichenholz geräuchert und in Stücken angeboten. Er weist eine rosafarbene, glänzende Farbe, ein charakteristisches Aroma, eine zarte Textur und einen saftigen Geschmack auf.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (88 %), Wasser, Salz, Zucker, Emulgator (Natriumtriphosphat), Antioxidationsmittel (Natriumcitrat und Natriumascorbat) und Konservierungsstoffe (Natriumdiacetat und Natriumnitrit).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwertdeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDurchschnittliche Werte pro 100 g: Energie 928 kJ \/ 222 kcal; Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g; Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker 0,9 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 23 g; Salz 2,9 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung und Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZwischen 0 °C und 10 °C aufbewahren. Kann gebraten, frittiert oder gekocht verzehrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56757325234559,"sku":"BACON-EXT-CURASNLCHM","price":4.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bacon-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768498108"},{"product_id":"cacholeira-150-g-de-porco-branco-353010","title":"Cacholeira - Weißes Schwein - 150g - 353010","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira - Weißes Schwein - 150 g - 353010\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira vom weißen Schwein von SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus Schweinelebern und -herzen hergestellt, die einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen werden, gefolgt von Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU)(34 %), Schweineleber (31 %), Schweinefleisch (28 %), Salz, Knoblauch, Wein, Blut (Antioxidationsmittel: Natriumcitrat), Gewürze, (Konservierungsstoff: Natriumnitrit). In Naturdarm abgefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1978 kJ \/ 477 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 2,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ETIKETTIERUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungshinweise: gebraten oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyzeridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757325332863,"sku":"CACHOLEIRA-150IEP2B7","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cacholeira-porco-branco-sel_1.png?v=1768493774"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Fleischwurst - Weißes Schwein - 250g - 353011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço Carne - Weißes Schwein - 250 g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Es wird bestes Fleisch ausgewählt, das anschließend gewürfelt und mit den traditionellen Gewürzen abgeschmeckt wird. Es weist ein ausgeprägtes und anhaltendes Aroma sowie einen intensiven und wenig salzigen Geschmack auf. Das Stück hat eine feste, aber sehr zarte Textur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (92 %), Wasser, Paprikapaste, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorhandene Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich – dunkel\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt.\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und intensiv. Mit mildem Rauchgeschmack\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1750 kJ \/ 422 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungshinweise: kann wie angeboten, gebraten, frittiert oder gekocht verzehrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chouriço Carne De Campo - Schwarzes Schwein - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço Carne De Campo - Schwarzes Schwein - 200g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs wird das beste Fleisch ausgewählt, anschließend fein zerkleinert und mit den traditionellen Gewürzen des Alentejo gewürzt. Das Produkt weist ein ausgeprägtes und anhaltendes Aroma sowie einen intensiven und wenig salzigen Geschmack auf. Es besitzt eine feste, aber sehr zarte Textur und ist ein zu 100% traditionelles Produkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifeprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (91%), Wasser, Salz, Paprikamasse, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – rötlich\u003cbr\u003eGeruch – angenehm und ausgeprägt.\u003cbr\u003eGeschmack – angenehm und intensiv. Mit mildem Rauchgeschmack\u003cbr\u003eTextur – leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1726 kJ \/ 416 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTIERUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsart: wird so verzehrt, wie angeboten, gebraten, frittiert oder gekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-150-g-de-porco-branco-353016","title":"Farinheira - Weißes Schwein - 150g - 353016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira - Weißes Schweinefleisch - 150 g - 353016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eweiße Farinheira aus weißem Schweinefleisch von SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus Schweinefleisch hergestellt, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU) (53 %), Wasser, Weizenmehl (Gluten), Paprikapaste, Salz und Knoblauch sowie Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Kann aufgrund der Lagerung des Weizens Spuren von Soja enthalten, es wird jedoch kein Soja hinzugefügt. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAKZEPTANZGRENZWERTE\u003cbr\u003eFarbe – Bräunlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht geräuchert\u003cbr\u003eGeschmack – Saftig, mit intensivem, leicht geräuchertem und wenig salzigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2497 kJ \/ 604 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 56 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 6,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMindesthaltbarkeitsdauer: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungs-\/Verwendungsart: wird gebacken, gebraten oder gekocht verzehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, ausgenommen Personen mit Glutenallergie sowie Personen mit Bluthochdruck oder erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757325627775,"sku":"FARINHEIRA-150NEA3A3","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/390016-farinheira-branca-sel-pb_semfundo.webp?v=1768408987"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira De Campo - Schwarzes Schwein - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira vom freilaufenden schwarzen Schwein - 150 g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira aus freilaufendem schwarzen Schwein von SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus dem Fleisch von freilaufenden schwarzen Schweinen hergestellt, das nach dem Würzen unter kontrollierten Kälte- und Feuchtigkeitsbedingungen reift, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU) (47 %), Weizenmehl (Gluten), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Kann aufgrund der Lagerung des Weizens Spuren von Soja enthalten, es wird jedoch kein Soja zugesetzt. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – bräunlich\u003cbr\u003eGeruch – angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – saftig mit intensivem, leicht rauchigem und wenig salzigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2361 kJ \/ 571 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: gebacken, gebraten oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Verbrauchern mit Glutenallergie, Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"fuet-pp-de-campo-170-g-de-porco-preto-153069","title":"Fuet De Campo - Schwarzes Schwein - 170g - 153069","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet De Campo - Porco Preto - 170g - 153069\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit einer zarten und saftigen Textur, das Ergebnis der traditionellen doppelten Zerkleinerung, zeichnet sich das FUET DE PORCO PRETO DE CAMPO SEL durch seinen delikaten Geschmack aus. Beim Kontakt mit dem Mund vermittelt es ein Gefühl von Geschmeidigkeit und Zartheit. Seine Harmonie ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl des Fleisches und des in die Muskeln des Alentejo-Schweins eingelagerten Fetts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdukt, hergestellt aus einer Mischung aus Fleisch vom schwarzen Landschwein und Bauchspeck, geschnitten und gehackt, mit\u003cbr\u003eZugabe von Salz und Gewürzen, gemischt und in Naturdarm gefüllt; das Produkt wurde einem Reifungsprozess unterzogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFleisch vom schwarzen Landschwein (Herkunft: EU) (93,5 %), Salz, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLaktose\u003c\/strong\u003e, Zucker, Dextrose, natürliches Aroma, Pfeffer, Antioxidationsmittel: (Natriumascorbat). Konservierungsstoff: (Natriumnitrit). Farbstoff: (Karminsäure). An der Oberfläche: Penicillium-Sporen. Verdickungsmittel: (Natriumcarboxymethylcellulose), mit Dextrose als Trägerstoff. In Naturdarm gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Weiß, aufgrund des wohltuenden Vorhandenseins von Penicillium (Oberflächenschimmel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextur: zart und saftig, bedingt durch die traditionelle doppelte Zerkleinerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack und Aroma: sehr harmonischer, delikater Geschmack mit leichten Pfeffernoten, intensiv und mit einem einzigartigen Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2325 kJ \/ 562 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 52 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon Zucker: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 5,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 4 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird verzehrt, wie es angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAmtliche Veterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"170 g","offer_id":56757326217599,"sku":"FUET-PP-DE-CAMJHLNAZ","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fuet-fatiados-3-1-scaled_semfundo.webp?v=1768411121"},{"product_id":"morcela-250-g-de-porco-branco-353026","title":"Morcela - Weißes Schwein - 250g - 353026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela - Weißes Schwein - 250 g - 353026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie \u003cstrong\u003eMorcela de Porco Branco von SEL\u003c\/strong\u003e wird aus Schweinefleisch und Blut hergestellt, die einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen werden, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU) (90%), Blut, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Wein, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Gewürze, Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorhandene Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZPARAMETER FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Dunkelrot\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild.\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und einigermaßen zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2148 kJ \/ 520 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 49 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von nicht über 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: gebacken, gebraten oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: jeder Verbraucher, ausgenommen Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56757326348671,"sku":"MORCELA-250-G-7BQF8A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-de-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409303"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela De Campo - Schwarzes Schwein - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela De Campo - Porco Preto - 250g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMit einem kräftigen und charakteristischen Aroma ist die Morcela ein sehr zartes und saftiges Stück mit weißen, gut von der fast schwarzen Fleischmasse umschlossenen Fetteinlagerungen. Charakteristisch sind ihr intensiver und lang anhaltender Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch und Blut, die einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen werden, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (90%), Blut, Paprikapaste, Salz, Wein, Knoblauch, Wasser, (Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Gewürze, (Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZPARAMETER\u003cbr\u003eFarbe – Dunkelrot\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild.\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und einigermaßen zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2258 kJ \/ 546 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von nicht über 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Gebraten, frittiert oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: Mit dem Symbol der Sociedade Ponto Verde gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Paia De Lombo De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia De Lombo De Campo - Porco Preto - 100g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die „Princesa“ der SEL, die Paia de Lombo, ist ein edles und exklusives Produkt der SEL. Hergestellt aus ausgewähltem schwarzen Weideschwein aus dem Alentejo, zeichnet sie sich durch ein mildes und anhaltendes Aroma, einen leicht salzigen Geschmack und ein rötlich marmoriertes Aussehen mit rosafarbenem bis orangefarbenem Fett aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinelende (Herkunft: EU) (90%), Wasser, Salz, Knoblauch, Paprikapaste, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich und weiß, in einer Anordnung wie das Zeichen „Durchfahrt verboten“\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm, mild mit kräftigem und leicht rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und recht zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1352 kJ \/ 324 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eAufbewahrungshinweise: Zwischen 5ºC und 15ºC aufbewahren.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird direkt verzehrt, wie angeboten.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eMetalldetektor: V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: Trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Paia Lombo - Schwarzes Schwein -  Hälfte - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Porco Preto -  Hälfte - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Paia de Lombo Porco Preto de Campo SEL wird aus dem Lendenstück des schwarzen Freilandschweins zusammen mit dem Secreto hergestellt und reift nach der Würzung in einer Umgebung mit kontrollierter Kälte und Luftfeuchtigkeit. Sie hat einen intensiven Geschmack sowie einen angenehmen, milden und leicht rauchigen Geruch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus dem ganzen Stück Schweinebauch, einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen, gefolgt von Räuchern bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (90 %), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Azinheira-Holz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Mit einer roten Spiralphase („Schnecke“), die dem Fleisch der Bauchfleischscheibe (Muskel) entspricht.\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild. Mit intensivem und rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und verhältnismäßig weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTIERUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: wird so verzehrt, wie angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia Toucinho Extra - Schwarzes Schwein - Hälfte -  153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Schwarzes Schwein - Hälfte -  153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie als „alentejanischer Bacon“ bekannte Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL- Pancetta wird aus dem Bauchfleisch des schwarzen Weideschweins hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus dem ganzen Stück Schweinebauch gewonnen; anschließend einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur sowie einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen unterzogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (90 %), Wasser, Salz, Paprikamasse, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZPARAMETER\u003cbr\u003eFarbe – Mit einer roten Spiralschicht („Schnecke“), die dem Fleisch des Bauchspecks (Muskel) entspricht.\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild. Mit intensivem und rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und relativ weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird so verzehrt, wie sie angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 350g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Paia Toucinho\/Pancetta De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho\/Pancetta De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Bekannt als „Alentejanischer Speck“ und international als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, zeichnet sich dieses Produkt durch den einzigartigen Geschmack aus, den ihm ausschließlich das Alentejo-Schwein verleiht. Es wird aus dem Bauchspeck des Schwarzen Freilandschweins hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBauchspeck vom Schwarzen Freilandschwein (Herkunft: EU) (90 %), Wasser, Salz, Knoblauch, Paprikamasse, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In einer Kammer unter kontrollierten Bedingungen gereift. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich und weiß, in einer Konfiguration wie das „Einfahrt verboten“-Verkehrszeichen\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht geräuchert\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm, mild, mit kräftigem und leicht geräuchertem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und ziemlich zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLagerhinweise: Bei einer Temperatur zwischen 5 ºC und 15 ºC lagern\u003cbr\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate\u003cbr\u003eZubereitung\/Verwendung: Kann direkt verzehrt werden.\u003cbr\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Verbraucher mit Bluthochdruck und erhöhten Triglyceridwerten.\u003cbr\u003eMetalldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301                                                                                                                                                                                                                                                         Symbol der Sociedade Ponto Verde Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. FORMAT-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIn 100 g geschnitten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664"},{"product_id":"painho-d-alho-300-g-de-porco-branco-353063","title":"Painho D'Alho - Weißes Schwein - 300g - 353063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauchwurst - Weißes Schwein - 300 g - 353063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie \u003cstrong\u003eKnoblauchwurst aus weißem Schweinefleisch von SEL \u003c\/strong\u003ewird aus Schweinefleisch hergestellt, einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser (3 %), Knoblauch (3 %), Salz (2 %), Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1446 kJ \/ 347 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 10,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 30,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eAufbewahrungshinweise: an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren (10 °C bis 18 °C).\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungshinweise: verzehrfertig, wie angeboten.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eMetalldetektor: V.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003eTrägt das Symbol Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328445823,"sku":"PAINHO-D-ALHO-ZZJELC","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-dalho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409581"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Painho D'Alho De Campo - Schwarzes Schwein - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho D'Alho De Campo - Schwarzes Schwein - 300 g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch ist dies eine Wurst mit einem charakteristischen und wenig salzigen Geschmack. Sie hat ein rötliches Aussehen und einen angenehmen, milden, aber intensiven Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Salz, Knoblauch (3 %), Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1737 kJ \/ 419 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAKZEPTANZPARAMETER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe - Rötlich\u003cbr\u003eGeruch - Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack - Angenehm und mild mit intensivem, rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur - Wenig faserig und sehr zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagerungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird verzehrfertig konsumiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155013","title":"Painho De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ: PAINHO AUS SCHWARZEM SCHWEIN, ein traditionelles Produkt, hergestellt aus den besten Edelstücken des freilaufenden Schwarzen Schweins. Painho zeichnet sich durch eine Mischung aus gehacktem Fleisch aus, gewürzt mit Meersalz, Paprika aus dem Garten und frischem Knoblauch, die durch ihren authentischen Geschmack besticht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93%), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorhandene Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild mit intensivem, rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und sehr zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eAufbewahrungshinweise: Zwischen 5ºC und 15ºC aufbewahren.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird so verzehrt, wie angeboten.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eMetalldetektor: \u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328642431,"sku":"PAINHO-PP-DE-CK0S0YG","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-preto-fatiado-100gr_thumbnail_1080x1080_ae67a04c-c5d4-48b5-9626-08014dd80748.png?v=1768480260"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Painho De Campo - Schwarzes Schwein - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Schwarzes Schwein - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHergestellt aus streng ausgewählten Fleischstücken ist der Painho de Porco Preto de Campo SEL eine Wurstware mit einem eigenen, mild gesalzenen Geschmack. Mit einer orangefarbenen marmorierten Optik und einem kräftigen, anhaltenden Aroma ist sie fest und sehr saftig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93%), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild mit intensivem, rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und sehr zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: Wird verzehrt, wie er angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"painho-sel-300-g-12-un-de-porco-branco-353013","title":"Painho SEL - Weißes Schwein - 300g - 353013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePainho SEL - Porco Branco - 300g - 353013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas \u003cstrong\u003ePainho de Porco Branco da SEL\u003c\/strong\u003e wird aus Schweinefleisch hergestellt, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (91%), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild mit intensivem, rauchigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und sehr zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1648 kJ \/ 397 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-end=\"104\" data-start=\"101\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18°C aufbewahren.\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003cbr data-end=\"219\" data-start=\"216\"\u003eZubereitung\/Verwendung: wird in der vorliegenden Form verzehrt.\u003cbr data-end=\"286\" data-start=\"283\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck oder erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003eMetalldetektor: V.\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eTrägt das Symbol Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328904575,"sku":"PAINHO-SEL-3006JQBBT","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768407079"},{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Paio Cachaço (Coppa) De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço (Coppa) vom Land - Schwarzes Schwein - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ: \u003c\/strong\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifeprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU)(95%), Salz, Knoblauch, Paprikapaste, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Zart, weich und saftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTANGABEN – DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code\u003cbr\u003eLagerungshinweise: Zwischen 5ºC und 15ºC lagern\u003cbr\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate\u003cbr\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: Wird verzehrt, wie angeboten.\u003cbr\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003cbr\u003eMetalldetektor \u003cbr\u003eAmtliche Veterinärkontrollnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde Verfügt über das Symbol der Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pb-s-p-de-porco-branco-353028","title":"Paio Cachaço - Weißes Schwein - Hälfte - 353028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Weißes Schwein - Halb - 353028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaio do Cachaço (COPPA) aus weißem SEL-Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Knoblauch, Paprikapaste, Wein, Salz, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Gewürze, Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Zart, weich und saftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1610 kJ \/ 387 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 31 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eLagerungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 °C lagern.\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (halb 6 Monate).\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Kann direkt verzehrt werden.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eMetalldetektor: \u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde vorhanden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 275g","offer_id":56757329527167,"sku":"PAIO-CACHACO-M4RCIZV","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412072"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Cachaço-Paio - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Porco Preto - Metade - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio do Cachaço\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist das Ergebnis einer Auswahl des besten Stücks vom Nacken des schwarzen Freilandschweins. Es handelt sich um ein Stück mit Fett und rötlicher Farbe sowie einem leicht salzigen, anhaltenden Geschmack, der es zu einer wahren Delikatesse macht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (95 %), Salz, Knoblauch, Paprikamasse, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Kunstdarm abgefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETER AKZEPTANZGRENZEN\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack – Leicht salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Weich, zart und saftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eLagerungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird verzehrfertig konsumiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 220 g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Lombo-Paio - Schwarzes Schwein - Stücke - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio De Lombo - Schwarzes Schwein - Stücke - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio De Lombo gilt als „edles“ Produkt und zeichnet sich durch ein intensives Aroma, eine weiche, wenig faserige Textur und eine intramuskuläre Fettmarmorierung aus, die mit dem Fleisch verbunden ist und ihm eine unvergleichliche Zartheit verleiht, die sich in einem wenig salzigen und leicht säuerlichen Geschmack zeigt.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinelende (Herkunft: EU)(94 %), Wasser, Salz, Knoblauch, Paprikapaste, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. In Kunstdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Weich, wenig faserig und zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eEnterobakterien \u0026lt;1 x 102 KBE\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 KBE\/g\u003cbr\u003eKoagulase-positive Staphylokokken \u0026lt;1 x 102 KBE\/g\u003cbr\u003eListerien \u0026lt; 1 x 102 KBE\/g\u003cbr\u003eSalmonellen Abwesenheit in 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (halbiert 6 Monate)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird so verzehrt, wie angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 285g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155022","title":"Lombo-Paio de Campo - Schwarzes Schwein - 100 g - 155022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLendenwurst De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Lendenwurst gilt als „edles“ Produkt und steht dem Schinken in nichts nach. Sie zeichnet sich durch ein intensives Aroma, eine zarte, wenig faserige Textur und eine Marmorierung aus intramuskulärem Fett aus, das mit dem Fleisch verbunden ist und ihr eine unvergleichliche Zartheit verleiht. Dies zeigt sich in einem wenig salzigen und leicht säuerlichen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinelende (Ursprung: EU) (94%), Wasser, Salz, Knoblauch, Paprikapaste, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Zart, wenig faserig und mürbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener numerischer Code\u003cbr\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur zwischen 5°C und 15°C aufbewahren\u003cbr\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate\u003cbr\u003eZubereitungs-\/Verwendungsart: Kann direkt verzehrt werden.\u003cbr\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Verbraucher mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003cbr\u003eMetalldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757329691007,"sku":"PAIO-LOMBO-PP-HB37FD","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-fatido-sel_-_100g_thumbnail_1080x1080_334d5829-2278-4c89-88c3-6d7c459266b4.png?v=1768481893"},{"product_id":"paio-tradicional-pb-met-kg-s-p-de-porco-branco-353005","title":"Traditioneller Paio - Weißes Schwein - Hälfte -  353005","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTraditioneller Paio - Weißes Schweinefleisch - 353005\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTraditioneller Paio aus weißem Schweinefleisch SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus Schweinefleisch hergestellt und einem Reifeprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (91%), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Emulgatoren: (E450, E451), Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und intensiv, mit kräftigem, rauchigem Geschmack und lang anhaltender Wirkung\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig und relativ weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1811 kJ \/ 437 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18°C aufbewahren.\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: so verzehren, wie es angeboten wird.\u003cbr data-start=\"301\" data-end=\"304\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck oder erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003cbr data-start=\"401\" data-end=\"404\"\u003eMetalldetektor: \u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003eTrägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 420g","offer_id":56757329854847,"sku":"PAIO-TRADICIONN2TZMU","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768411820"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Traditioneller Paio - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Tradicional - Porco Preto - Hälfte - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer „Senhor“ von SEL ist ein edles und eines der ältesten Produkte von SEL. Hergestellt aus ausgewählten und ordnungsgemäß zerkleinerten Fleischstücken, mit einem kräftigen und anhaltenden Aroma, weist er die traditionellen Gewürze des Alentejo auf, die dem zerkleinerten Fleisch hinzugefügt werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (92 %), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAKZEPTANZ-GRENZWERTE\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und intensiv, mit kräftigem, rauchigem Geschmack und lang anhaltender Wirkung\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig und relativ weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: wird in der vorliegenden Form verzehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 420g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-metades-pp-s-p-de-porco-preto-153019","title":"Paiola - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola - Schwarzes Schwein - Hälfte - 153019\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie „Königin“ der SEL, die \u003c\/span\u003ePaiola\u003cspan\u003e ist ein edles Produkt und begleitet den Lombo. Stück aus dem „Nackenstück“ des frei gehaltenen schwarzen Schweins.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das einem Reifeprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen wird, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (92%), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. In Kunstdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich-braun\u003cbr\u003eGeruch – Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack – Charakteristisch\u003cbr\u003eTextur – Fest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: Ganzes Stück: 12 Monate; Hälfte: 6 Monate;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird in der vorliegenden Form verzehrt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 260 g","offer_id":56757329920383,"sku":"PAIOLA-METADESXBXA00","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413777"},{"product_id":"paiola-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155019","title":"Paiola de Campo - Schwarzes Schwein - 100 g - 155019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola De Campo - Schwarzes Schwein - 100g - 155019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Die „Königin“ der SEL: Paiola ist ein edles Produkt und die Begleiterin des Lombo. Als Stück aus dem „Nackenstück“ des Schwarzen Schweins zeichnet sie sich durch eine weiche, samtige und wenig faserige Textur sowie eine marmorierte, rubinrote und glänzende Optik aus und entfaltet einen wenig salzigen, leicht säuerlichen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (92 %), Wasser, Salz, Paprikamasse, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETER AKZEPTANZGRENZEN\u003cbr\u003eFarbe - Rötlich-braun\u003cbr\u003eGeruch - Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack - Charakteristisch\u003cbr\u003eTextur - Fest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargencodierung: Der Charge zugewiesener numerischer Code\u003cbr\u003eAufbewahrungshinweise: Zwischen 5 ºC und 15 ºC lagern\u003cbr\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate\u003cbr\u003eZubereitung\/Verwendung: Wird so verzehrt, wie er angeboten wird.\u003cbr\u003eZielgruppe: Jeder Verbraucher, ausgenommen Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003cbr\u003eMetalldetektor V\u003cbr\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: Das Symbol der Sociedade Ponto Verde ist vorhanden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757330051455,"sku":"PAIOLA-PP-DE-CK0SBCA","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-porco-preto-sel-100g_thumbnail_1080x1080_d39c673a-ded5-40e7-86f1-1511266ee0f5.png?v=1768480869"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Alentejanische Platte de Campo - Teller - Schwarzes Schwein - 150 g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlentejanische Platte aus Freilandhaltung - Teller - Schwarzes Schwein - 150 g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlentejanische Platte vom schwarzen Schwein SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vereint \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e Geschmacksrichtungen vom \u003cstrong\u003eschwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Varanegra-Schinken\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio vom Rücken\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio vom Nacken \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePräsentiert in einer praktischen Verpackung mit einzelnen Fächern, die jede Scheibe frisch und servierfertig hält. Einfach direkt auf einen Teller legen, um einen eleganten Tisch zu gestalten - ob bei einem gemeinsamen Abendessen, als besonderer Snack oder bei einer festlichen Feier. Diese Auswahl vom schwarzen Schwein ist dadurch nicht nur köstlich, sondern auch ideal zum Verschenken und um jeden Moment am Tisch aufzuwerten.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus 100 % Fleisch vom schwarzen Schwein aus Freilandhaltung, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (94,5 %), Wasser, Salz, Paprikamasse, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze, Laktose, Zucker, Dextrose, natürliches Aroma, Farbstoff: (Karminsäure). Auf der Oberfläche des Fuet: Penicillium-Sporen, Verdickungsmittel: (Natriumcarboxymethylcellulose), mit Dextrose und Maisstärke aufgebracht. Fuet, in Naturdarm gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZ\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGeruch\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGeschmack\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio vom Rücken des schwarzen Schweins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRötlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWenig salzig und anhaltend\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZart, wenig faserig und mürbe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho vom schwarzen Schwein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRötlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und mild (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und mild, intensiv rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWenig faserig und sehr zart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio vom schwarzen Schweinenacken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRötlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharakteristisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWenig salzig und anhaltend\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZart, mürbe und saftig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVaranegra-Schinken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubinrot marmoriert und glänzend\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharakteristisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReicher und komplexer Geschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFettige Geschmeidigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosa, weiß gesprenkelt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm, intensiv und typisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZart und mürbe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1933 kJ \/467 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: Zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eAufbewahrungshinweise: Zwischen 5ºC und 15ºC aufbewahren.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eMindesthaltbarkeitsdauer: 4 Monate.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: In der vorliegenden Form verzehren.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eZielgruppe: Alle, außer Personen mit Bluthochdruck, erhöhten Cholesterin-\/Triglyceridwerten und Laktoseintoleranz.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eMetalldetektor: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eTrägt das Grüne-Punkt-Symbol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Gemischte Platte Painho + Cachaço - Schwarzes Schwein - 70 g - 155060","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemischte Platte Painho + Cachaço - Schwarzes Schwein - 70 g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus natürlich gereiftem Paio do Cachaço und Painho vom Freiland-Schwein der Rasse Porco Preto, mit einzigartigen Aromen und einer weichen, außergewöhnlich zarten Textur. So entsteht die perfekte Wurstplatte, um Ihre Gäste zu beeindrucken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFleisch vom Freiland-Schwein der Rasse Porco Preto (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003ePaio Cachaço:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFleisch vom Freiland-Schwein der Rasse Porco Preto (Herkunft: EU) (95 %), Salz, Knoblauch, Paprikamasse, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Kunstdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 1959 kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho \/\/ Paio Cachaço\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich, mit einem harmonischen Verhältnis zwischen magerem Fleisch und Fett \/\/ Rubinrot und marmoriert\u003cbr\u003eGeruch – Angenehmer, milder Steineichengeruch \/\/ Angenehmer, milder Steineichengeruch\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild mit intensivem Geschmack \/\/ Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und sehr zart \/\/ Weich, zart und saftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagerbedingungen: vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbewahrungshinweise: zwischen 5 ºC und 15 ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungs-\/Verwendungshinweise: wird verzehrfertig konsumiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZielgruppe: jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetalldetektor: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"tabua-mista-painho-lombo-pp-70-g-de-porco-preto-155061","title":"Gemischte Platte Painho + Lombo - Schwarzes Schwein - 70 g - 155061","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemischte Platte Painho + Lombo - Iberisches Schwein - 70g - 155061\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eHergestellt mit mit Steineichenholz geräuchertem Paio de Lombo und Painho vom Iberischen Freilandschwein, mit einzigartigen Aromen und einer zarten, außergewöhnlich weichen Textur - die perfekte Wurstplatte, um Ihre Gäste zu beeindrucken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFleisch vom Iberischen Freilandschwein (Herkunft: EU) (93%), Wasser, Paprikamark, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePaio de Lombo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFleisch vom Iberischen Freilandschwein (Herkunft: EU) (93%), Salz, Knoblauch, Paprikamark, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ Painho\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 1860 Kcal \/\/ 377 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 11 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g \/\/ 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 29 g \/\/ 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,4 g \/\/ 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ PainhoFarbe – Rötlich \/\/ Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt \/\/ Angenehm, milder Steineichengeruch\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend \/\/ Angenehm und mild mit intensivem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Zart, weich und wenig faserig \/\/ Wenig faserig und sehr zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbewahrungsbedingungen: vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbewahrungshinweise: zwischen 5ºC und 15ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungs-\/Verwendungsweise: so verzehren, wie es angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZielgruppe: jeder Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetalldetektor: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56757333426559,"sku":"TABUA-MISTA-PATWGKMI","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-painho-lombo-porco-preto-70gr_thumbnail_1080x1080_9e06148c-7194-4b8d-9d21-2d8a8599a735.png?v=1768490089"},{"product_id":"cesta-de-enchidos","title":"Auswahl alentejanischer Wurstwaren","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuswahl alentejanischer Wurstwaren – Authentische Aromen des Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den wahren Geschmack der alentejanischen Tradition mit dieser sorgfältig zusammengestellten Auswahl handwerklich hergestellter Wurstwaren. Hergestellt aus hochwertigem Fleisch, darunter weißes Schweinefleisch und Freiland-Schweinefleisch vom schwarzen Schwein, spiegeln diese Produkte die traditionelle Handwerkskunst und die unverfälschten Aromen des Alentejo wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Verschenken oder zum Genießen bei besonderen Anlässen, vereint diese Auswahl Qualität, Authentizität und eine rustikale Note, die jeden Liebhaber guter regionaler Produkte begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Painho vom weißen Schwein (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Chouriço de Carne vom weißen Schwein (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Chouriço de Carne de Campo – schwarzes Schwein (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Morcela de Campo – schwarzes Schwein (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Farinheira vom weißen Schwein (150g)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin einzigartiges kulinarisches Erlebnis, direkt aus dem Alentejo auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226068394367,"sku":"SELEC-ENCHI-A-AJL6YN","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Selecao_de_Enchidos_Alentejanos.jpg?v=1782465565"},{"product_id":"pack-degustacao-porco-preto-de-barrancos","title":"Verkostungspackung - Iberisches Schwein aus Barrancos","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungspaket vom schwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die authentischen Aromen des Alentejo mit dem \u003cstrong\u003eVerkostungspaket vom schwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e, einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl handwerklich hergestellter Spezialitäten nach alentejanischer Tradition. Mit fünf der beliebtesten Produkte der Herdade do Estacal wurde dieses Paket zusammengestellt, um ein echtes gastronomisches Erlebnis zu bieten - ideal zum Teilen mit der Familie, als Geschenk oder als Begleitung zu einem guten Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Produkt wird aus hochwertigem Fleisch des schwarzen Schweins hergestellt. Dabei werden die traditionellen Methoden der Reifung und Lufttrocknung beachtet, um die Aromen, die Textur und den Geschmack zu bewahren, die die Küche des Alentejo einzigartig machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Paket enthält:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAufgeschnittener Varanegra-Schinken - 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaio vom Schweinenacken - 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch-Chouriço - 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho de Campo - 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela de Campo - 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie dieses Paket lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuswahl der bekanntesten Produkte vom schwarzen Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung im Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive und authentische Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Verkostungsplatten und gesellige Momente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragende Gourmet-Geschenkidee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServierfertig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostungsempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie dieses Paket mit alentejanischem Brot, gereiftem Schafskäse, Oliven und einem guten Rotwein aus dem Alentejo für ein wahrhaft unvergessliches gastronomisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440342901119,"sku":"PACK-DEGUS-PO-Q93IIN","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_92a1d9e4-0db5-4d5e-a7a6-20921ed72dc6.webp?v=1785516865"},{"product_id":"tabua-fatiados-porco-preto","title":"Packung aufgeschnittenes iberisches Schweinefleisch","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePack Fatiados de Porco Preto \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den echten Geschmack des Alentejo mit dem \u003cstrong\u003ePack Fatiados de Porco Preto\u003c\/strong\u003e, einer Premium-Auswahl sorgfältig in Estremoz hergestellter handwerklicher Wurstwaren. Dieses Pack eignet sich ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen und vereint vier Spezialitäten vom Alentejo-Schwein, die servierfertig sind und für ihre Qualität, Tradition und ihren unverwechselbaren Geschmack geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Pack enthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaia vom Schweinelende des Alentejo-Schweins – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta vom Alentejo-Schwein – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiola vom Alentejo-Schwein – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho vom Alentejo-Schwein – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJedes Produkt wird unter Berücksichtigung der Reifezeit und der Authentizität der alentejanischen Aromen hergestellt und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWurst- und Käseplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorspeisen und Snacks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGourmetgeschenke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbendessen und gesellige Runden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassend zu alentejanischen Weinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Premium-Auswahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Traditionelle Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Authentischer Geschmack des Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Produkte vom Alentejo-Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Servierfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideal zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g (4 × 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Auswahl für alle, die die Exzellenz traditioneller portugiesischer Wurstwaren schätzen und die Authentizität des echten Alentejo-Schweins suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57457170088319,"sku":"PACK-FATIA-PO-GJKJ9B","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_aa1cbe80-7a97-4759-bc3b-d4e4ead23d15.webp?v=1785510323"},{"product_id":"pack-mesa-alentajana-porco-preto","title":"Geselligkeitspackung - Iberisches Schwein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeselligkeitspaket - Schwarzschwein \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersammeln Sie Familie und Freunde bei einem gemeinsamen Essen mit dem \u003cstrong\u003eGeselligkeitspaket Schwarzschwein\u003c\/strong\u003e, einer Auswahl traditioneller Wurstwaren, die nach den handwerklichen Methoden des Alentejo hergestellt werden. Dieses für gesellige Momente zusammengestellte Paket vereint verschiedene Aromen und Texturen, die das Beste der Küche des Alentejo repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für ein Familienessen, ein Abendessen mit Freunden oder eine mit gutem Wein begleitete Platte mit kleinen Köstlichkeiten - dieses Paket bietet ein authentisches Erlebnis, bei dem Qualität und Tradition im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChouriço de Carne de Campo - Schwarzschwein - 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela de Campo - Schwarzschwein - 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarinheira de Campo - Schwarzschwein -150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePainho de Alho de Campo - Schwarzschwein - 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuet de Campo - Schwarzschwein - 170g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Paket wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung im Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Wurstwaren vom Schwarzschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive und authentische Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum Grillen, Naschen oder Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragend für gesellige Zusammenkünfte, Feiern und als Geschenk\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie dazu Alentejo-Brot, gereiften Käse, Oliven, natives Olivenöl extra und einen Rotwein aus dem Alentejo. \u003cbr\u003eFür ein noch traditionelleres Erlebnis grillen Sie Chouriço, Farinheira und Morcela über der Glut und ergänzen Sie den Tisch mit den gereiften Wurstwaren, um eine reichhaltige Platte voller Aromen und Geschmack zu kreieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57459136627071,"sku":"PACK-CONVI-PO-D2EA9R","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/01_Shopify_2048x2048_becaac6c-34cf-4e9d-8a71-ae91195b6133.png?v=1785775518"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-mc\/collections\/enchidos.oembed?page=2","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}