{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Alentejanischer Paínho - Weißes Schwein - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003eAlentejanischer Painho aus weißem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eAuthentischer Geschmack, Tradition und Qualität in jeder Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003eAlentejanische Painho aus weißem Schweinefleisch \u003c\/strong\u003eist eine der bekanntesten Wurstspezialitäten der regionalen Charcuterie. Er wird aus den \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003ebesten Stücken vom weißen Schwein\u003c\/strong\u003e – Lenden und Keulen – hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und nach den \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003etraditionellen Rezepten des Alentejo\u003c\/strong\u003e zubereitet werden.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eDas Ergebnis ist ein edles Produkt mit fester Konsistenz, rauchigem Aroma und einem vollmundigen, ausgewogenen Geschmack, der jeden Gaumen in die Ebenen des Alentejo entführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eDie Herstellung erfolgt in Handarbeit und umfasst mehrere Schritte, die das Wissen der Vorfahren bewahren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Zerkleinern und Auswahl:\u003c\/strong\u003e Verwendet werden nur die edelsten Stücke – für zartes und saftiges Fleisch.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Traditionelle Würzung:\u003c\/strong\u003e Paprikapaste, Knoblauch und natürliche Gewürze sorgen für den typischen, unverwechselbaren Geschmack der alentejanischen Wurstwaren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Räuchern über Steineichenholz:\u003c\/strong\u003e Das überlieferte Geheimnis, das der Wurst ihr typisches Aroma und den charakteristischen Geschmack der Region verleiht.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Reifung und Qualitätskontrolle: \u003c\/strong\u003eJeder Painho wird nach der Reifung sorgfältig geprüft, damit Farbe, Geruch und Konsistenz perfekt sind. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eSichere Verpackung\u003c\/strong\u003e: Die Verpackung unter Schutzatmosphäre bewahrt Frische und Authentizität, bis das Produkt auf Ihrem Tisch landet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem kräftigen und ausgewogenen Geschmack eignet sich der \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003ePainho aus weißem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e ideal zum Genießen in dünnen Scheiben, auf einer Wurstplatte oder als Hauptdarsteller eines traditionellen alentejanischen Essens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentisches Produkt, das \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003eTradition, Qualität und Leidenschaft für die alentejanische Räucherkunst\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch (Lenden und Keulen), Paprikapaste, Salz, Knoblauchpaste, Emulgatoren (E-451), Antioxidationsmittel (E-301, E-331), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Naturdarm vom Schwein und Rauch von Steineichenholz.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 9 Monate (an einem trockenen und kühlen Ort).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e Vor dem Servieren die Haut entfernen und 30 Minuten bei Raumtemperatur liegen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330gr","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":10.43,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-li\/products\/painho-alentejano-porco-branco","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}