{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Regionalwein aus dem Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge:\u003c\/strong\u003e Bis zu 35 Jahre alt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Gesamtsäure (g\/l Weinsäure) – 5,2; pH – 3,77 ; Gesamtzucker (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiewert:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100ml (346kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e Ein Jahr von hoher Qualität mit reichlich Niederschlag im Winter und weniger extremen Temperaturen im Frühling und Sommer. Es war geprägt von hohem Pilzdruck aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen. Die kühlen Nächte trugen zu einer ausgewogenen Reife der Trauben bei. Besonders hervorzuheben sind die Moste der traditionellsten und am besten an das raue Klima des Alentejo angepassten Rebsorten, aus denen elegante und außergewöhnlich frische Weine mit ausgeprägtem Sortencharakter entstehen. Die Lese der hier vorgestellten Rebsorte Trincadeira begann am 30. August 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung:\u003c\/strong\u003e Die Trauben wurden zu 100 % entrappt und bei der Anlieferung im Weingut automatisch selektiert. Kalte Maischestandzeit vor der Gärung; die Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung wurde mit einheimischen Hefen durchgeführt (ohne Hefezugabe), um den authentischen Ausdruck der Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 18 Monate im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlener Trinkzeitraum:\u003c\/strong\u003e 2025 bis 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16ºC bis 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e Granatrote Farbe mit mittlerer Intensität. Frischer, eleganter Stil; sofort entfalten sich Aromen von Pflanzen und roten Früchten, dazu leichter Pfeffer und erdige Noten von Buschland, trockenem Gras und etwas Feuerstein. Klar definierte Frucht, weiche Tannine und ein ausgeprägtes Volumen. Struktur und ausgewogene Säure verleihen dem Wein einen ausdrucksstarken „Sortencharakter“ des Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem neuesten technischen Datenblatt der Fundação Eugénio de Almeida. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2024); maßgeblich ist der aktuelle Lagerbestand. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um den Jahrgang zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":"EA-TRINC-TINT-A0BDKV","price":13.41,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-li\/products\/ea-trincadeira-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}