{"product_id":"cartuxa-rose-750-ml","title":"Cartuxa Rosé 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Granit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten:\u003c\/strong\u003e Alkohol 12%; Gesamtsäure 6,4 g\/L; pH 3,25; Gesamtzucker 0,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Trauben aus zwei Parzellen mit Touriga Nacional, von Hand gelesen und auf 14 ºC gekühlt; Entrappen und optische Sortierung. Gärung in Edelstahltanks mit Most aus schonender Pressung. Etwa 10% des Weins in gebrauchten Fässern; keine malolaktische Gärung. Sechs Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC bis 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologe:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista und Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem letzten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angebotene Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2023), vorbehaltlich des verfügbaren Lagerbestands. Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930248575,"sku":"CARTU-ROSE-20-A19SHR","price":34.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-rose-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515048","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-li\/products\/cartuxa-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}