{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Alentejo-Platte aus Freilandhaltung - Teller - schwarzes Schwein - 150 g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlentejo-Platte vom Land - Teller - Schwarzes Schwein - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlentejo-Platte mit Produkten vom schwarzen Schwein SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vereint \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e Geschmacksrichtungen vom \u003cstrong\u003eschwarzen Schwein\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Varanegra-Schinken\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio vom Schweinerücken\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio vom Schweinenacken \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einer praktischen Verpackung mit einzelnen Fächern, die jede Scheibe frisch und servierfertig halten. Einfach direkt auf einen Teller legen und so eine elegante Tafel zusammenstellen - ob für ein gemeinsames Abendessen, einen besonderen Snack oder eine festliche Feier. Diese Auswahl an Produkten vom schwarzen Schwein ist nicht nur köstlich, sondern eignet sich auch ideal als Geschenk und wertet jeden Moment am Tisch auf.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus 100 % Fleisch vom schwarzen Freilandschwein, das in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur gereift und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Ursprung: EU) (94,5 %), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat), Gewürze, Laktose, Zucker, Dextrose, natürliches Aroma, Farbstoff: (Karminsäure). Auf der Oberfläche des Fuet: Penicillium-Sporen, Verdickungsmittel: (Natriumcarboxymethylcellulose), auf Dextrose und Maisstärke aufgebracht. Fuet, in Naturdarm gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE DER AKZEPTANZPARAMETER\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGeruch\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGeschmack\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio vom Schweinerücken vom schwarzen Schwein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRötlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und ausgeprägt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild salzig und anhaltend\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeich, wenig faserig und zart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho vom schwarzen Schwein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRötlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und mild (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und mild, intensiv rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWenig faserig und sehr weich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio vom Schweinenacken vom schwarzen Schwein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRötlich\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTypisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild salzig und anhaltend\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZart, weich und saftig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVaranegra-Schinken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubinrote, glänzende Marmorierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTypisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReichhaltiger und komplexer Geschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFettiger Schmelz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosa, weiß gesprenkelt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm und ausgeprägt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngenehm, intensiv und typisch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWeich und zart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTANGABEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargencodierung: Zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eLagerungshinweise: Bei 5ºC bis 15ºC lagern.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eMindesthaltbarkeit: 4 Monate.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Verzehrfertig.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eZielgruppe: Alle außer Personen mit Bluthochdruck, erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten sowie Laktoseintoleranz.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eMetalldetektor: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eMit Grüner-Punkt-Symbol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":15.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-de\/products\/tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}