{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Fleischwurst vom schwarzen Freilandschwein - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch-Chorizo aus Freilandhaltung - Schwarzes Schwein - 200 g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs wird das beste Fleisch ausgewählt, das nach dem feinen Zerkleinern mit traditionellen Gewürzen aus dem Alentejo verfeinert wird. Es hat ein ausgeprägtes, anhaltendes Aroma und einen intensiven, wenig salzigen Geschmack. Das Stück hat eine feste, aber sehr zarte Textur und ist ein zu 100 % traditionelles Produkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHREIBUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus Schweinefleisch, das in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur gereift und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (91 %), Wasser, Salz, Paprikapaste, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt.\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und intensiv. Mild rauchig im Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1726 kJ \/ 416 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eLagerhinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: verzehrfertig, gebraten, frittiert oder gekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: mit Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-be\/products\/chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}