{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – Regionalwein aus dem Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberge:\u003c\/strong\u003e 30 Jahre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodenart:\u003c\/strong\u003e Granitboden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalysedaten:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; Gesamtsäure (g\/l Weinsäure) – 4.90; pH – 3.22 ; Gesamtzucker (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiewert:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinlese:\u003c\/strong\u003e Das Weinjahr 2025 hat erneut gezeigt, wie herausfordernd das Klima sein kann. Zwischen einem sehr regenreichen Winter und Frühling und einem Sommer, der mehrere Tage lang von Hitzewellen mit über 40ºC geprägt war, entwickelte sich der Vegetationszyklus intensiv und kontrastreich. Möglich wurde dies durch eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge in einem Jahr mit hohem Mehltaudruck. Die Erntemenge fiel geringer aus, vor allem bei den weißen Rebsorten. Diese niedrigere Produktivität führte jedoch zu einem intensiveren, ausdrucksstärkeren und besonders authentischen Lesegut, das das Terroir und die Identität des widerstandsfähigen Alentejo präzise widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Entrappte Trauben, leicht angequetscht und anschließend schonend gepresst. Klassische Klärung durch Abstich. Ausschließliche Gärung in Edelstahltanks, getrennt nach Rebsorten. Es fand keine malolaktische Gärung statt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 6 Monate im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8º bis 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e Ein junger, leichter Wein mit zitrischem Charakter, frisch und mit floralen sowie leicht vegetalen Nuancen. Am Gaumen fruchtig und leicht, getragen von einer ausgewogenen Säure und einem ausgewogenen Körper, die den frischen Eindruck verstärken. Sehr weich und ideal für einen entspannten Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang:\u003c\/strong\u003e Diese Beschreibung basiert auf dem letzten von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2025), vorbehaltlich der verfügbaren Bestände. Wenn Sie Zweifel haben, kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":"MONTE-PINHE-B-9UTBI7","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-at\/products\/monte-de-pinheiros-branco-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}