{"title":"Weißes Schweinefleisch-Wurstwaren","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie Wurstwaren aus weißem Schweinefleisch, darunter Chouriços, Paios, Bacon und weitere Spezialitäten. Entdecken Sie ganze und geschnittene Produkte in verschiedenen Formen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Linguiça aus dem Alentejo - Weißschwein - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguiça ist eine Wurst aus mit regional erzeugtem Paprika und verschiedenen Gewürzen gewürztem Schweinefleisch, das in dünne Naturdärme gefüllt wird. Diese werden anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden. Die Würste werden voneinander getrennt und erhalten eine runde Form. Danach werden sie einzeln im Räucherofen aufgehängt und haben, wenn sie fertig sind, die Form eines Hufeisens sowie einen einzigartigen Geruch, eine einzigartige Farbe und einen einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die nicht aus dem Alentejo stammen, ist dieses Produkt eher als „Chouriço“ bekannt. Der Chouriço, den wir ebenfalls herstellen, unterscheidet sich jedoch hauptsächlich dadurch, dass bei seiner Herstellung Blut verwendet wird, wodurch er eine dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kann roh oder gebraten serviert werden und wird auch häufig in Eintöpfen verwendet. Die Eigenschaften unserer Linguiça verleihen Ihrem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Erhalt des Produkts bei Ihnen zu Hause nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch, Paprikapaste, Knoblauchpaste, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Enthält Farbstoffe und Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiegehalt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRohprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtfett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Chouriço de Vinho aus dem Alentejo - Weißschwein - 250gr","description":"\u003cp\u003eChouriço ist eine Wurst aus Schweinefleisch und -blut, Salz und Gewürzen, der zwei verschiedene Würzmittel hinzugefügt werden. Dem Wein-Chouriço wird Rotwein hinzugefügt, dem Essig-Chouriço Essig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem intensiven Essig- oder Weingeschmack wird dieses Produkt häufig für die Zubereitung von Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der nur mit einem Produkt dieser Qualität erreicht werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesamte Masse wird in dünne Naturdärme gefüllt, die anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden werden. Diese Chouriços werden voneinander getrennt und erhalten eine runde Form. Anschließend werden sie einzeln in der Räucherkammer aufgehängt und erhalten nach dem Räuchern ihre Hufeisenform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr portugiesischer Eintopf wird einen einzigartigen Geschmack bekommen ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem Sie das Produkt erhalten haben, nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch, Wein, Blut, Knoblauchpaste, Paprikapaste, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Enthält Farbstoffe und Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRohprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtfett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Chouriço de Vinagre aus dem Alentejo - Weißschwein - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlentejanische Essig-Chouriço - Weißes Schwein - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChouriço ist eine Wurst aus Schweinefleisch und Schweineblut, Salz und Gewürzen, der zwei verschiedene Würzungen hinzugefügt werden. Der Chouriço de Vinho wird mit Rotwein gewürzt, der Chouriço de Vinagre mit Essig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem intensiven Essig- und Weingeschmack wird dieses Produkt üblicherweise für die Zubereitung von Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, den nur ein Produkt dieser Qualität hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie diese Wurst zu Ihren Saubohnen geben, werden Sie begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesamte Masse wird in dünne Naturdärme gefüllt, die anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden werden. Diese Chouriços werden voneinander getrennt und erhalten eine runde Form. Anschließend werden sie einzeln im Räucherofen aufgehängt und haben nach der Fertigstellung eine Hufeisenform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach Erhalt des Produkts bei Ihnen zu Hause nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch, Essig, Blut, Knoblauchpaste, Paprikapaste, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Enthält Farbstoffe und Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,65g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEinfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMehrfach ungesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRohprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFeuchtigkeit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtfett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtzucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"},{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Alentejanische Paiola - Weißes Schwein - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003eAlentejanische Paiola aus weißem Schwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eEine edle, authentische Wurstspezialität voller alentejanischen Geschmacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eHergestellt aus dem \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003ebesten Fleisch weißer Schweine\u003c\/strong\u003e, ist die \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003eAlentejanische Paiola\u003c\/strong\u003e ein Spitzenprodukt, das Tradition, Qualität und Authentizität vereint.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eDiese Spezialität wird aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt und vereint \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003euralte Rezepte\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003emodernen Verfahren zur Kontrolle und Lebensmittelsicherheit\u003c\/strong\u003e. So bleiben der unverfälschte Geschmack und der rustikale Charakter des Alentejo erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eDie Herstellung folgt der handwerklichen Methode der Wurstmeister und umfasst mehrere sorgfältig überwachte Schritte:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Zerkleinern und Auswahl:\u003c\/strong\u003e Es werden ausschließlich edle Stücke - Rücken und Keulen - verwendet, die für eine feste Textur und einen kräftigen Geschmack sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Traditionelle Würzung:\u003c\/strong\u003e Paprikapaste, Knoblauch und natürliche Gewürze verleihen der Wurst ihren intensiven, unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Räuchern über Steineichenholz:\u003c\/strong\u003e Ein langsames, handwerkliches Verfahren, das der Paiola das typische Aroma und die goldene Farbe traditionell geräucherter Wurst verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Reifung und Qualitätskontrolle:\u003c\/strong\u003e Nach der Reifung wird jedes Stück einzeln geprüft, damit Farbe, Aroma und Geschmack einwandfrei sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Sichere Verpackung:\u003c\/strong\u003e Die Paiola wird unter \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003eSchutzatmosphäre\u003c\/strong\u003e verpackt, damit Frische, Textur und Geschmack bis zum Verzehr erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eDas Ergebnis ist eine \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003esaftige, aromatische Alentejanische Paiola\u003c\/strong\u003e, die sich ideal in dünnen Scheiben als Vorspeise oder auf einer Platte mit regionalen Wurstwaren genießen lässt.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eEin echtes Symbol alentejanischer Handwerkskunst, das Tradition, Qualität und Authentizität in jeder Scheibe vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch (Rücken und Keulen), Paprikapaste, Salz, Knoblauchpaste, Emulgatoren (E-451), Antioxidationsmittel (E-301, E-331), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Naturdarm vom Schwein und natürlicher Rauch von Steineichenholz.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 9 Monate (an einem trockenen und kühlen Ort).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e Vor dem Verzehr die Haut entfernen und die Wurst 30 Minuten vor dem Servieren bei Zimmertemperatur ruhen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 1,2 kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Alentejanischer Paínho - Weißes Schwein - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003eAlentejanischer Painho aus weißem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eAuthentischer Geschmack, Tradition und Qualität in jeder Scheibe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003eAlentejanische Painho aus weißem Schweinefleisch \u003c\/strong\u003eist eine der bekanntesten Wurstspezialitäten der regionalen Charcuterie. Er wird aus den \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003ebesten Stücken vom weißen Schwein\u003c\/strong\u003e – Lenden und Keulen – hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und nach den \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003etraditionellen Rezepten des Alentejo\u003c\/strong\u003e zubereitet werden.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eDas Ergebnis ist ein edles Produkt mit fester Konsistenz, rauchigem Aroma und einem vollmundigen, ausgewogenen Geschmack, der jeden Gaumen in die Ebenen des Alentejo entführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eDie Herstellung erfolgt in Handarbeit und umfasst mehrere Schritte, die das Wissen der Vorfahren bewahren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Zerkleinern und Auswahl:\u003c\/strong\u003e Verwendet werden nur die edelsten Stücke – für zartes und saftiges Fleisch.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Traditionelle Würzung:\u003c\/strong\u003e Paprikapaste, Knoblauch und natürliche Gewürze sorgen für den typischen, unverwechselbaren Geschmack der alentejanischen Wurstwaren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Räuchern über Steineichenholz:\u003c\/strong\u003e Das überlieferte Geheimnis, das der Wurst ihr typisches Aroma und den charakteristischen Geschmack der Region verleiht.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Reifung und Qualitätskontrolle: \u003c\/strong\u003eJeder Painho wird nach der Reifung sorgfältig geprüft, damit Farbe, Geruch und Konsistenz perfekt sind. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eSichere Verpackung\u003c\/strong\u003e: Die Verpackung unter Schutzatmosphäre bewahrt Frische und Authentizität, bis das Produkt auf Ihrem Tisch landet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem kräftigen und ausgewogenen Geschmack eignet sich der \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003ePainho aus weißem Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e ideal zum Genießen in dünnen Scheiben, auf einer Wurstplatte oder als Hauptdarsteller eines traditionellen alentejanischen Essens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin authentisches Produkt, das \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003eTradition, Qualität und Leidenschaft für die alentejanische Räucherkunst\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch (Lenden und Keulen), Paprikapaste, Salz, Knoblauchpaste, Emulgatoren (E-451), Antioxidationsmittel (E-301, E-331), Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Naturdarm vom Schwein und Rauch von Steineichenholz.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e 9 Monate (an einem trockenen und kühlen Ort).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e Vor dem Servieren die Haut entfernen und 30 Minuten bei Raumtemperatur liegen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330gr","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358"},{"product_id":"bacon-curado-porco-branco-200g","title":"Gereifter Bacon vom weißen Schwein - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGepökelter Bacon aus weißem Schweinefleisch SEL.\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus dem Schnitt der Brust-Bauch-Wand des Schweins, gewürzt, über Steineichenholz geräuchert und in Stücken angeboten. Er hat eine rosige, glänzende Farbe, ein charakteristisches Aroma, eine zarte Textur und einen saftigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten und Allergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (88 %), Wasser, Salz, Zucker, Emulgator (Natriumtriphosphat), Antioxidationsmittel (Natriumcitrat und Natriumascorbat) und Konservierungsstoffe (Natriumdiacetat und Natriumnitrit).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwertdeklaration\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDurchschnittswerte pro 100 g: Energie 928 kJ \/ 222 kcal; Fett 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g; Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker 0,9 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 23 g; Salz 2,9 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung und Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 0 °C bis 10 °C aufbewahren. Kann gebraten, frittiert oder gekocht verzehrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325234559,"sku":"BACON-EXT-CURASNLCHM","price":4.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bacon-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768498108"},{"product_id":"cacholeira-150-g-de-porco-branco-353010","title":"Cacholeira vom weißen Schwein - 150g - 353010","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira - weißes Schwein - 150 g - 353010\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira vom weißen Schwein von SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus Schweinelebern und -herzen gewonnen, die einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen werden, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU) (34 %), Schweineleber (31 %), Schweinefleisch (28 %), Salz, Knoblauch, Wein, Blut (Antioxidationsmittel: Natriumcitrat), Gewürze, (Konservierungsstoff: Natriumnitrit). In Naturdarm gefüllt. Über Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. NÄHRWERTANGABEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1978 kJ \/ 477 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 2,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: gebraten oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck und erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757325332863,"sku":"CACHOLEIRA-150IEP2B7","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cacholeira-porco-branco-sel_1.png?v=1768493774"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Fleischwurst - weißes Schwein - 250g - 353011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço-Fleischwurst - Weißes Schwein - 250g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZ\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Es wird das beste Fleisch ausgewählt, das nach dem Würfeln mit den traditionellen Gewürzen abgeschmeckt wird. Es zeichnet sich durch ein ausgeprägtes und anhaltendes Aroma sowie einen intensiven, wenig salzigen Geschmack aus. Das Stück hat eine feste, aber sehr zarte Textur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (92 %), Wasser, Paprikapaste, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus enthaltene Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – dunkelrot\u003cbr\u003eGeruch – angenehm und ausgeprägt.\u003cbr\u003eGeschmack – angenehm und intensiv. Mild rauchig im Geschmack\u003cbr\u003eTextur – leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1750 kJ \/ 422 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargencodierung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eLagerungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Gebrauch: kann so verzehrt werden, wie es angeboten wird, gebraten, frittiert oder gekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"farinheira-150-g-de-porco-branco-353016","title":"Farinheira - weißes Schwein - 150g - 353016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira - Weißes Schwein - 150g - 353016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira aus weißem Schweinefleisch von SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus Schweinefleisch hergestellt, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU) (53%), Wasser, Weizenmehl (Gluten), Paprikapaste, Salz und Knoblauch sowie Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Kann aufgrund der Lagerung des Weizens Spuren von Soja enthalten; Soja wird jedoch nicht hinzugefügt. Enthält natürlich vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Bräunlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm, mild und leicht rauchig\u003cbr\u003eGeschmack – Saftig, mit intensivem, leicht rauchigem und wenig salzigem Geschmack\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTANGABEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMITTELWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2497 kJ \/ 604 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 56 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 6,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagerhinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMindesthaltbarkeit: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArt der Zubereitung\/Verwendung: gebraten, frittiert oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZielgruppe: alle Verbraucher außer Personen mit Glutenallergie, Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: mit dem Symbol der Sociedade Ponto Verde gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757325627775,"sku":"FARINHEIRA-150NEA3A3","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/390016-farinheira-branca-sel-pb_semfundo.webp?v=1768408987"},{"product_id":"morcela-250-g-de-porco-branco-353026","title":"Blutwurst - weißes Schwein - 250g - 353026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlutwurst - Weißes Schwein - 250g - 353026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie \u003cstrong\u003eBlutwurst vom Weißen Schwein von SEL\u003c\/strong\u003e wird aus Schweinefleisch und Blut hergestellt, die einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert werden.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefett (Herkunft: EU) (90 %), Blut, Paprikapaste, Salz, Knoblauch, Wein, Wasser, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Gewürze, Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWERTE FÜR DIE AKZEPTANZ\u003cbr\u003eFarbe – Dunkelrot\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sui generis).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild.\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und recht zart\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2148 kJ \/ 520 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 49 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eLagerhinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18ºC lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 6 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZubereitung\/Verwendung: gebraten, frittiert oder gekocht verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher außer Personen mit Bluthochdruck sowie erhöhten Cholesterin- und Triglyceridwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetalldetektor: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol der Sociedade Ponto Verde: trägt das Symbol der Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326348671,"sku":"MORCELA-250-G-7BQF8A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-de-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409303"},{"product_id":"painho-d-alho-300-g-de-porco-branco-353063","title":"Knoblauchwurst - Weißes Schwein - 300g - 353063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauch-Painho - Weißes Schwein - 300g - 353063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer \u003cstrong\u003eKnoblauch-Painho aus weißem Schweinefleisch von SEL\u003c\/strong\u003e wird aus Schweinefleisch hergestellt und in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur gereift. Anschließend wird er bei niedrigen Temperaturen geräuchert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser (3 %), Knoblauch (3 %), Salz (2 %), Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. NÄHRWERTANGABEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1446 kJ \/ 347 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 10,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 30,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eLagerhinweise: trocken und kühl lagern (10 °C bis 18 °C).\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eMindesthaltbarkeit: 12 Monate.\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eZubereitung\/Verwendung: kann direkt verzehrt werden.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher, außer Personen mit Bluthochdruck oder erhöhten Cholesterin- oder Triglyceridwerten.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eMetalldetektor: V.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003eMit dem Symbol der Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328445823,"sku":"PAINHO-D-ALHO-ZZJELC","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-dalho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409581"},{"product_id":"painho-sel-300-g-12-un-de-porco-branco-353013","title":"Painho SEL - Weißes Schwein - 300g - 353013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePainho SEL - Porco Branco - 300 g - 353013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \u003cstrong\u003ePainho de Porco Branco da SEL\u003c\/strong\u003e wird aus Schweinefleisch hergestellt, das einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (91 %), Wasser, Paprikapaste, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert. Enthält von Natur aus vorkommende Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAKZEPTANZGRENZWERTE\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und mild (sortentypisch).\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und mild, mit intensivem Raucharoma\u003cbr\u003eTextur – Wenig faserig und sehr weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTANGABEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1648 kJ \/ 397 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-end=\"104\" data-start=\"101\"\u003eLagerhinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 °C lagern.\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003eMindesthaltbarkeit: 12 Monate.\u003cbr data-end=\"219\" data-start=\"216\"\u003eZubereitung\/Verwendung: verzehrfertig.\u003cbr data-end=\"286\" data-start=\"283\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher außer Personen mit Bluthochdruck oder erhöhtem Cholesterin- oder Triglyceridspiegel.\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003eMetalldetektor: V.\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eMit dem Symbol Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328904575,"sku":"PAINHO-SEL-3006JQBBT","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768407079"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pb-s-p-de-porco-branco-353028","title":"Nackenwurst - Weißes Schwein - Hälfte - 353028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNackenkopfschinken - Weißes Schwein - Halbe Portion - 353028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNackenschinken (COPPA) vom weißen Schwein SEL\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus Schweinefleisch, das in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur gereift und anschließend bei niedrigen Temperaturen geräuchert wird.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Knoblauch, Paprikapaste, Wein, Salz, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat), Gewürze, Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Charakteristisch\u003cbr\u003eGeschmack – Wenig salzig und anhaltend\u003cbr\u003eTextur – Mild, zart und saftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTANGABEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMITTELWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1610 kJ \/ 387 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 31 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: Der Charge zugewiesener Zahlencode.\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eLagerhinweise: Bei einer Temperatur von höchstens 18 °C lagern.\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate (halbe Portion 6 Monate).\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003eZubereitung\/Verwendung: Verzehrfertig, wie angeboten.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eZielgruppe: Alle Verbraucher außer Menschen mit Bluthochdruck sowie erhöhtem Cholesterin- oder Triglyceridspiegel.\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eMetalldetektor: ✓\u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003eMit dem Symbol Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 275g","offer_id":56757329527167,"sku":"PAIO-CACHACO-M4RCIZV","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412072"},{"product_id":"paio-tradicional-pb-met-kg-s-p-de-porco-branco-353005","title":"Traditionelle Wurst - Weißes Schwein - Hälfte -  353005","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTraditioneller Paio - Weißes Schweinefleisch - 353005\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTraditioneller Paio aus weißem Schweinefleisch SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus Schweinefleisch hergestellt und einem Reifungsprozess in Kammern mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur unterzogen, gefolgt von einer Räucherung bei niedrigen Temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. ZUTATEN \/ ALLERGENE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (Herkunft: EU) (91 %), Wasser, Paprikapaste, Salz, Knoblauch, Emulgatoren: (E450, E451), Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Mit Steineichenholz geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarbe – Rötlich\u003cbr\u003eGeruch – Angenehm und ausgeprägt\u003cbr\u003eGeschmack – Angenehm und intensiv, mit kräftigem, rauchigem Geschmack und lang anhaltender Wirkung\u003cbr\u003eTextur – Leicht faserig und ziemlich weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÄHRWERTDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1811 kJ \/ 437 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon gesättigte Fettsäuren: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. KENNZEICHNUNG \/ LAGERBEDINGUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChargenkennzeichnung: der Charge zugewiesener numerischer Code.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eAufbewahrungshinweise: bei einer Temperatur von höchstens 18 °C aufbewahren.\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003eMindesthaltbarkeit: 12 Monate (Hälften 6 Monate).\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003eZubereitung\/Verwendung: verzehrfertig.\u003cbr data-start=\"301\" data-end=\"304\"\u003eZielgruppe: alle Verbraucher außer Personen mit Bluthochdruck oder erhöhten Cholesterin- oder Triglyzeridwerten.\u003cbr data-start=\"401\" data-end=\"404\"\u003eMetalldetektor: \u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003eVeterinärkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003eMit dem Symbol Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 420 g","offer_id":56757329854847,"sku":"PAIO-TRADICIONN2TZMU","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768411820"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/de-at\/collections\/enchidos-porco-branco.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}