{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Mousserende Cartuxa Bruto Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordtype:\u003c\/strong\u003e Granitisk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalysedata:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Total syre (g\/l vinsyre) – 6,5 pH – 3.01 Samlet sukkerindhold (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e manuel med omhyggelig udvælgelse af druerne i vinmarken. Transporten foregår i små kasser, og druerne tømmes direkte i pressen – hele klaser presses. Meget skånsomme presningscyklusser, hvor kun cuvée-most af lavt pres udvælges. Alkoholisk gæring i temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål. Lagret på fine bærme i 6 måneder med regelmæssig batonnage, efterfulgt af andengæring på flaske efter den klassiske metode. Lagret på bærme i mindst 36 måneder i kældrene under Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnolog:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærkning om det tekniske datablad og årgangen:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad fra Fundação Eugénio de Almeida. Den årgang, der annonceres til salg, er den, der er angivet i titlen og i feltet «Årgang» (2015), med forbehold for lagerbeholdningen. Kontakt os inden køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte årgangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4TM67","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/da\/products\/espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}