{"product_id":"cartuxa-licoroso-reserva-tinto-375-ml","title":"Cartuxa Licoroso Tinto Reserva 2012 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Aragonez , Touriga Nacional og Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordtype:\u003c\/strong\u003e Granitholdig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 19 Total syre (g\/l) – 4,50 pH – 3,42 Samlet sukkerindhold (g\/l) – 114,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificering:\u003c\/strong\u003e Høst med udvælgelse parcel for parcel af mindre klaser med tykke skaller fra druesorterne Aragonez, Touriga Nacional og Alicante Bouschet. Gæring i små kar med individuel, mekanisk fodtrædning for en skånsom ekstraktion. Gæringen standses ved tilsætning af druesprit på 77 %, hvilket bevarer druernes naturlige friskhed og koncentration. Vinen lagres i 6 måneder på tanke af rustfrit stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 6 år på brugte fade af fransk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Vinfremstillingsteam Vinmager Assisterende vinmager Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærkning om det tekniske datablad og årgangen:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelse er baseret på det seneste tekniske datablad fra Fundação Eugénio de Almeida. Den årgang, der annonceres til salg, er den, der er angivet i titlen og i feltet «Årgang» (2012), afhængigt af lagerbeholdningen. Kontakt os inden køb, hvis du er i tvivl, så vi kan bekræfte den.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937326463,"sku":"CARTU-LICOR-T-A5HHTR","price":51.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515036","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/da\/products\/cartuxa-licoroso-reserva-tinto-375-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}