{"title":"Skiveskåret skinke","description":"\u003cp\u003eUdforsk skiveskåret skinke og skulder, samt serveringsbrætter med pølser og skinke. Find serveringsklare muligheder i forskellige formater.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"presunto-varanegra-80-g-de-porco-preto-255818","title":"Varanegra-skinke - sortfodssvin - 80g - 255818","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaranegra-skinke - Sort gris - 80g - 255818\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAGSNOTE:\u003c\/strong\u003e Vores lækre VARANEGRA-SKINKE skæres i lækre, tynde skiver med en ideel tekstur, størrelse og smag, så du nemt og hurtigt kan nyde alle aromaerne og smagene.\u003cbr\u003e24 – 30 måneders modning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSort frilandsgris, skinke (Oprindelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitrit). Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarve – “Rubinrød og marmoreret”\u003cbr\u003eLugt og smag – “Karakteristisk”\u003cbr\u003eTekstur – Fedtets blødhed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrater: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostfibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003ePartikodning: Numerisk kode tildelt partiet\u003cbr\u003eOpbevaringsanvisninger: Opbevares ved en temperatur mellem 5°C og 15°C\u003cbr\u003eMindste holdbarhedsdato: 6 måneder\u003cbr\u003eTilberedning \/ anvendelse: Spises som den er\u003cbr\u003eMålgruppe: Alle forbrugere, undtagen forbrugere med forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol og triglycerider.\u003cbr\u003eMetaldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinært kontrolnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol for Sociedade Ponto Verde: Har Sociedade Ponto Verde-symbolet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757330837887,"sku":"PRESUNTO-VARAN3V81FQ","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado80g_thumbnail_1080x1080_f0f47832-1b0b-4bc5-8a11-5194a421f0a6.png?v=1768491958"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-60-g-i-hot-de-porco-preto-255911","title":"Varanegra-skinke - sortfodssvin - håndskåret - 60g - 255911","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaranegra-skinke - Sort gris - Håndskåret - 60g - 255911\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMAGSNOTER\u003c\/strong\u003e: VARANEGRA-SKINKE, skåret med stor præcision og omhu, giver os vores produkt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eHÅNDSKÅRET\u003c\/u\u003e. Denne præsentation er tænkt til dig og giver din virksomhed\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erentabilitet\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efødevaresikkerhed og kvalitet\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. 24 – 30 måneders modning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSkinke af sort frilandsgris (oprindelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitrit). Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarve – “Rubinrød og blank marmorering”\u003cbr\u003eDuft og smag – “Karakteristisk”\u003cbr\u003eTekstur – Fedtets fedme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrater: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostfibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLotnummer: Numerisk kode tildelt partiet\u003cbr\u003eOpbevaringsinstruktioner: Opbevares ved en temperatur mellem 5°C og 15°C\u003cbr\u003eMindste holdbarhed: 6 måneder\u003cbr\u003eTilberedning\/anvendelse: Spises, som den er.\u003cbr\u003eMålgruppe: Alle forbrugere undtagen personer med forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol- og triglyceridniveau.\u003cbr\u003eMetaldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinært kontrolnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSociedade Ponto Verde-symbol: Produktet har Sociedade Ponto Verde-symbolet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"60g","offer_id":56757331001727,"sku":"PRESUNTO-VARANX8MT7L","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao_-_60g_thumbnail_1080x1080_2.png?v=1768491247"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-80-g-de-porco-preto-255917","title":"Varanegra-skinke - sortfodssvin - håndskåret - 80g - 255917","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVaranegra-skinke - sortgris - håndskåret - 80 g - 255917\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMAGSNOTER\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVARANEGRA-SKINKE, med stor præcision og kunstfærdighed i udskæringen, fremstiller vi vores produkt \u003cu\u003eHÅNDSKÅRET\u003c\/u\u003e. Denne præsentation er skabt til dig og giver din virksomhed rentabilitet, tidsbesparelse, fødevaresikkerhed og kvalitet. 24–30 måneders modning\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBen af sort frilandsgris (oprindelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitrit). Indeholder naturligt forekommende sukkerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarve – “Rubinrød og skinnende marmorering”\u003cbr\u003eDuft og smag – “Karakteristisk”\u003cbr\u003eTekstur – Fedtets fedme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrater: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostfibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikodning: Numerisk kode tildelt partiet\u003cbr\u003eOpbevaringsanvisning: Opbevares ved en temperatur mellem 5 °C og 15 °C\u003cbr\u003eMindste holdbarhedsdato: 6 måneder\u003cbr\u003eTilberedning\/anvendelse: Klar til at spise.\u003cbr\u003eMålgruppe: Alle forbrugere undtagen personer med forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesterol og triglycerider.\u003cbr\u003eMetaldetektor: V\u003cbr\u003eVeterinært kontrolnummer: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol for Sociedade Ponto Verde: Har Sociedade Ponto Verdes symbol\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757331100031,"sku":"PRESUNTO-VARANHFAUIO","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao-80g.png?v=1768491660"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Alentejansk landtallerken - fad - sortfodssvin - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk frilandstallerken - Fad - Sort gris - 150 g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk sortgristallerken SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e samler \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e smagsvarianter af \u003cstrong\u003esort gris\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Varanegra-skinke\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio af kam\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio af nakkestykke \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeveres i en praktisk emballage med individuelle rum, der holder hver skive frisk og klar til servering. Læg dem direkte på et fad for at skabe et elegant bord, hvad enten det er til en hyggelig middag, en særlig snack eller en festlig fejring. Dette udvalg af sort gris er ikke kun lækkert, men også ideelt som gave og til at gøre ethvert måltid mere særligt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBESKRIVELSE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFremstillet af 100 % kød fra sort gris opdrættet på friland, som gennemgår en modningsproces i rum med kontrolleret luftfugtighed og temperatur, efterfulgt af røgning ved lave temperaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSvinekød (oprindelse: EU) (94,5 %), vand, salt, paprikapasta, hvidløg, konserveringsmidler: (natriumnitrit og kaliumnitrat), antioxidanter: (ascorbinsyre, natriumascorbat, natriumcitrat), krydderier, laktose, sukker, dextrose, naturlig aroma, farvestof: (carminsyre). På fuetens overflade: Penicillium-sporer, fortykningsmiddel: (natriumcarboxymethylcellulose), understøttet af dextrose og majsstivelse. Fuet, stoppet i naturtarm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eACCEPTABLE GRÆNSEVÆRDIER\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFarve\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLugt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSmag\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTekstur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio af sortgrisens kam\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødlig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLet saltet med lang eftersmag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlød, lidt trevlet og mør\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho af sort gris\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødlig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og mild (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og mild med intens røgsmag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLidt trevlet og meget blød\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio af sortgrisens nakkestykke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødlig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarakteristisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLet saltet med lang eftersmag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlød, mør og saftig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVaranegra-skinke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubinrød marmoreret og blank\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarakteristisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRig og kompleks smag\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFedtets fedme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosafarvet med hvide pletter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig og aktiv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBehagelig, intens og typisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlød og mør\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGENNEMSNITSVÆRDIER PR. 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrater: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostfibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MÆRKNING \/ OPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBatchkodning: Tildelt talkode.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eOpbevaringsanvisninger: Opbevares mellem 5ºC og 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eMindst holdbar til: 4 måneder.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eTilberedning\/anvendelse: Klar til at spise.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eMålgruppe: Alle undtagen personer med forhøjet blodtryk, højt kolesterol- eller triglyceridniveau og laktoseintolerans.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eMetaldetektor: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eVeterinært kontrolnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eHar Symbolet Den Grønne Prik\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Blandet tallerken med painho + Varanegra-skinke - sortfodssvin - 70g - 155018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlandet pålægstallerken med painho + Varanegra-skinke - sortbensgris - 70g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEt udsøgt udvalg, der samler to ikoner inden for charcuteri fra Alentejo. Denne blandede tallerken kombinerer den intense karakter af \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003epainho af sortbensgris\u003c\/strong\u003e med elegancen fra \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003eVaranegra-skinke\u003c\/strong\u003e, begge fremstillet af sortbensgrise, der er opdrættet fritgående.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003ePainhoen udmærker sig ved sin saftige konsistens og autentiske smag, resultatet af en blanding af udsøgte, hakkede kødstykker, krydret udelukkende med havsalt, havepaprika og frisk hvidløg efter den gamle tradition fra Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003eVaranegra-skinken serveres i tynde skiver med en delikat konsistens og dyb aroma og byder på en afbalanceret og harmonisk smagsoplevelse, perfekt til at nyde hver enkelt smagsnuance nemt og med det samme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003eIdeel som gourmetforret, til at dele ved bordet eller til at nyde med brød fra Alentejo, ekstra jomfruolivenolie og en god regional vin. En sand fejring af Alentejos ægte smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/da\/collections\/presunto-fatiados.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}