{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Alentejansk paínho - Sort gris - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003eAlentejansk Paínho af sort gris\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlentejos ædle og umiskendelige smag i form af en spegepølse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillet af \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003eudvalgt kød fra sort gris\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003eAlentejansk Paínho\u003c\/strong\u003e et sandt symbol på traditionel charcuteri. Hvert stykke fremstilles med omhu og respekt for de \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003etraditionelle opskrifter fra Alentejo\u003c\/strong\u003e, hvor håndværksmæssig kunnen kombineres med de strengeste standarder for kvalitet og fødevaresikkerhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValget af de fineste kødstykker og den langsomme, omhyggelige fremstillingsproces giver et produkt med fast konsistens, intens smag og røget aroma, der kendetegner det bedste røgede kød fra Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillingen følger fortsat traditionerne og er opdelt i fem vigtige trin:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Hakning og udvælgelse:\u003c\/strong\u003e Kødet fra den sorte gris skæres omhyggeligt af erfarne hænder, hvilket sikrer kvalitet og ensartethed.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Traditionel krydring:\u003c\/strong\u003e Paprika, hvidløg og naturlige krydderier skaber den rige og afbalancerede smag, der kendetegner regionen.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Røgning over steneg:\u003c\/strong\u003e Den gamle hemmelighed, der giver den autentiske og enestående aroma og smag fra Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Modning og kvalitetskontrol:\u003c\/strong\u003e Efter modningen vurderes hver Paínho omhyggeligt for at sikre den rette farve, aroma og konsistens.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Sikker emballering:\u003c\/strong\u003e Emballeret i \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003emodificeret atmosfære\u003c\/strong\u003e bevarer den friskhed, aroma og smag, indtil den når dit bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin fyldige smag og saftige konsistens er \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003ePaínho af sort gris \u003c\/strong\u003eideel i tynde skiver, grillet eller som et højdepunkt på et fad med regionale pølser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt ægte produkt, der forener \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etradition, kvalitet og Alentejos autentiske smag.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Kød fra sort gris, paprikapasta, salt, hvidløgspasta, emulgatorer (E-451), antioxidanter (E-301, E-331), konserveringsmidler (E-250, E-252), naturlig svinetarm og naturlig røg fra stenegstræ.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eHoldbarhed:\u003c\/strong\u003e 9 måneder (opbevares tørt og køligt).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Fjern skindet, og lad produktet stå ved stuetemperatur i 30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330gr","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":118.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/da-dk\/products\/painho-alentejano-porco-preto","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}