{"title":"Zézinhas pølser","description":"\u003cp\u003eOpdag Zézinhas udvalg af pølser, som fås på Herdade do Estacal. Udforsk forskellige specialiteter og formater til servering ved bordet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Alentejansk linguiça - Hvid gris - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguiça er en pølse tilberedt af svinekød krydret med paprika produceret i regionen samt forskellige krydderier, fyldt i tynde, naturlige tarme, som derefter bindes med intervaller på 30–40 centimeter. Disse pølser adskilles og får en cirkulær form. Derefter hænges de enkeltvis i røgeriet, hvor de, når de er færdige, får hesteskoform samt en unik duft, farve og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor ikke-alentejanere er dette produkt bedre kendt som \"Chouriço\". Chouriço, som vi også producerer, adskiller sig dog hovedsageligt ved brugen af blod i produktionen, hvilket giver det en mørk farve og en kraftig smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan serveres rå eller stegt og bruges også ofte i gryderetter. Vores linguiças egenskaber giver din ret en enestående smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du har modtaget produktet hjemme, skal du tage det ud af emballagen og opbevare det på et køligt og tørt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Svinekød, paprikapasta, hvidløgspasta, salt, krydderier, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Indeholder farvestoffer og konserveringsmidler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsoplysninger pr. 100 gram produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiindhold:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkeltumættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlerumættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKulhydrater:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRåprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFugtighed:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamlet fedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKostfibre:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamlet sukker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Alentejansk vin-chouriço - Hvid gris - 250gr","description":"\u003cp\u003eChouriço er en pølse tilberedt med svinekød og svineblod, salt og krydderier, hvortil der tilsættes to forskellige slags krydring. Til Vinho-chouriço tilsættes rødvin, mens der til vinagre-chouriço tilsættes eddike.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en intens smag af både eddike og vin bruges denne type produkt almindeligvis til tilberedning af »cozido« og andre retter, som får en unik smag, der kun kan opnås med et produkt af denne kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele farsen fyldes i tynde, naturlige tarme, som derefter bindes med 30–40 centimeters mellemrum. Disse chouriçoer adskilles og får en cirkulær form. Derefter hænges de enkeltvis i røgeovnen, hvor de, når de er færdige, får form som en hestesko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDin cozido à portuguesa får en unik smag ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du har modtaget produktet i hjemmet, skal du tage det ud af emballagen og opbevare det på et køligt og tørt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Svinekød, vin, blod, hvidløgspasta, paprikapasta, salt, krydderier, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Indeholder farvestoffer og konserveringsmidler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsoplysninger pr. 100 gram produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiindhold:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMættede fedtsyrer :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMonoumættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlerumættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKulhydrater:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRåprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFugtighed:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamlet fedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKostfibre:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamlet sukkerindhold:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Alentejansk eddike-chouriço - Hvid gris - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlentejansk eddikechorizo - hvidt svinekød - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChorizo med eddike er en pølse tilberedt med svinekød og svineblod, salt og krydderier, hvortil der tilsættes to forskellige slags krydring. Til vinchorizoen tilsættes rødvin, mens der til eddikechorizoen tilsættes eddike.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en intens smag af både eddike og vin bruges denne type produkt almindeligvis til tilberedning af “cozidos” og andre retter, som får en unik smag, der kun kan opnås med et produkt af denne kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu vil nyde det, hvis du tilsætter denne pølse til dine hestebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele farsen fyldes i tynde, naturlige tarme, som derefter bindes med 30–40 centimeters mellemrum. Disse chorizopølser adskilles og får en cirkulær form. Derefter hænges de enkeltvis i røgovnen, hvor de, når de er færdige, får hesteskoform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du har modtaget produktet hjemme, skal du tage det ud af emballagen og opbevare det på et køligt og tørt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Svinekød, eddike, blod, hvidløgspasta, paprikapasta, salt, krydderier, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Indeholder farvestoffer og konserveringsmidler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsoplysninger pr. 100 gram produkt:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiindhold:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,65g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkeltumættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlerumættede fedtsyrer:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKulhydrater:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRåprotein:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFugtighed:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamlet fedt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKostfibre:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSamlet sukker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/da-be\/collections\/enchidos-da-zezinha.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}