{"product_id":"ea-biologico-tinto-750-ml","title":"EA Biológico Tinto 2020 – regionální víno z Alenteja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Syrah, Trincadeira a Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žulová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,5 Celková kyselost (g\/l) – 5,5 pH – 3,71 Celkový obsah cukru (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e Víno se vyrábí z odrůd Syrah, Trincadeira a Cabernet Sauvignon, které se pěstují na vinicích nadace Fundação Eugénio de Almeida v režimu ekologické produkce. Když hrozny dosáhnou optimální zralosti, sklízejí se a přepravují do vinařství, kde začíná technologický proces úplným odstopkováním a lehkým pomletím. Fermentace s použitím autochtonních kvasinek probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24-27ºC. Po fermentaci víno zrálo 8 měsíců v sudech z francouzského dubu. Před lahvováním bylo lehce filtrováno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání:\u003c\/strong\u003e 16ºC až 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z nejnovějšího technického listu, který poskytla nadace Fundação Eugénio de Almeida. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli „Ročník“ (2020), v závislosti na aktuálních skladových zásobách. V případě nejasností nás před nákupem kontaktujte a ročník si ověřte.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930019199,"sku":"EA-BIOLO-TINT-A14VI7","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-tinto-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515117","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs\/products\/ea-biologico-tinto-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}