{"title":"Krájená šunka","description":"\u003cp\u003eObjevte plátky šunky a plece i prkénka s uzeninami a šunkou. Vyberte si hotové varianty v různých baleních.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"presunto-varanegra-80-g-de-porco-preto-255818","title":"Šunka Varanegra - černé prase - 80g - 255818","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠunka Varanegra - černé prase - 80 g - 255818\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDEGUSTAČNÍ POZNÁMKA:\u003c\/strong\u003e Z naší lahodné šunky VARANEGRA pocházejí chutné tenké plátky s ideální strukturou, velikostí a chutí, díky nimž si můžete pohodlně a rychle vychutnat všechna její aromata a chutě.\u003cbr\u003e24–30 měsíců zrání\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaso z kýty černého prasete z volného chovu (původ: 100% portugalský) (97 %), sůl a konzervační látky (dusičnan draselný a dusitan sodný). Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – „Rubínově mramorovaná a lesklá“\u003cbr\u003eVůně a chuť – „Charakteristická“\u003cbr\u003eTextura – Tučnost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003eOznačení šarže: Číselný kód přidělený šarži\u003cbr\u003ePokyny pro skladování: Skladujte při teplotě 5 °C až 15 °C\u003cbr\u003eDatum minimální trvanlivosti: 6 měsíců\u003cbr\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se v podobě, v jaké je dodáván\u003cbr\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003cbr\u003eDetektor kovů: V\u003cbr\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: Obsahuje symbol společnosti Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757330837887,"sku":"PRESUNTO-VARAN3V81FQ","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado80g_thumbnail_1080x1080_f0f47832-1b0b-4bc5-8a11-5194a421f0a6.png?v=1768491958"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-60-g-i-hot-de-porco-preto-255911","title":"Šunka Varanegra - černé prase - ručně krájená - 60g - 255911","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠunka Varanegra - černé prase - ručně krájená - 60g - 255911\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTAČNÍ POZNÁMKA\u003c\/strong\u003e: ŠUNKA VARANEGRA, s velkou pečlivostí a uměním při krájení, získáváme náš produkt \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eRUČNĚ KRÁJENÝ\u003c\/u\u003e. Tato forma balení, navržená pro vás, nabízí vašemu podnikání \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evýnosnost\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eúsporu času\u003c\/strong\u003e a \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebezpečnost a kvalitu potravin\u003c\/strong\u003e. Zraje 24–30 měsíců\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŠunka z černého vepře z volného chovu (původ: 100% portugalský) (97 %), sůl a konzervační látky (dusičnan draselný a dusitan sodný). Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – „rubínově mramorovaná a lesklá“\u003cbr\u003eVůně a chuť – „charakteristická“\u003cbr\u003eTextura – tuková jemnost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergetická hodnota: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČOVÁNÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKód šarže: Číselný kód přidělený šarži\u003cbr\u003ePokyny ke skladování: Skladujte při teplotě mezi 5°C a 15°C\u003cbr\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců\u003cbr\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je dodávána.\u003cbr\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003cbr\u003eDetektor kovů: V\u003cbr\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: Produkt nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"60g","offer_id":56757331001727,"sku":"PRESUNTO-VARANX8MT7L","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao_-_60g_thumbnail_1080x1080_2.png?v=1768491247"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-80-g-de-porco-preto-255917","title":"Šunka Varanegra - černé prase - ručně krájená - 80g - 255917","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠunka Varanegra - černé prase - ručně krájená - 80g - 255917\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHUŤOVÝ PROFIL\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eŠUNKA VARANEGRA, díky preciznímu a uměleckému krájení, je nyní k dispozici jako náš produkt \u003cu\u003eRUČNĚ KRÁJENÝ\u003c\/u\u003e. Toto balení je připraveno pro vás a nabízí vašemu podnikání vyšší výtěžnost, úsporu času, bezpečnost a kvalitu potravin. Zraje 24–30 měsíců\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřová kýta z černého prasete z volného chovu (původ: 100% portugalský) (97%), sůl a konzervační látky (dusičnan draselný a dusitan sodný). Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – „Mramorovaná, rubínová a lesklá“\u003cbr\u003eVůně a chuť – „Charakteristické“\u003cbr\u003eTextura – Tuková jemnost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKód šarže: Číselný kód přiřazený šarži\u003cbr\u003ePokyny pro skladování: Skladujte při teplotě 5 °C až 15 °C\u003cbr\u003eDatum minimální trvanlivosti: 6 měsíců\u003cbr\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003cbr\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003cbr\u003eDetektor kovů: V\u003cbr\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol společnosti Ponto Verde: Obsahuje symbol společnosti Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757331100031,"sku":"PRESUNTO-VARANHFAUIO","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao-80g.png?v=1768491660"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Alentežská mísa z volného chovu - talíř - černé prase - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlentežské prkénko z volného chovu - talíř - černé prase - 150 g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlentežské prkénko z černého prasete SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e obsahuje \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e chutí výrobků z \u003cstrong\u003ečerného prasete\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Šunka Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio z vepřové pečeně\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio z vepřové šíje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDodává se v praktickém balení s jednotlivými přihrádkami, které udrží každý plátek čerstvý a připravený k podávání. Stačí je položit přímo na talíř a vytvořit elegantní pohoštění, ať už při společné večeři, jako speciální chuťovka nebo při slavnostní příležitosti. Tato nabídka výrobků z černého prasete je nejen lahodná, ale také ideální jako dárek a zpříjemní každé stolování.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno ze 100% masa z černých prasat z volného chovu, které se následně suší v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou a poté udí při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (94,5 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citronan sodný), koření, laktóza, cukr, dextróza, přírodní aroma, barvivo: (kyselina karmínová). Na povrchu fuetu: spory penicillia, zahušťovadlo: (karboxymethylcelulóza sodná), nosičem je dextróza a kukuřičný škrob. Fuet plněný do přírodního střívka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBarva\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVůně\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eChuť\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextura\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio z vepřové pečeně z černého prasete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNačervenalá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a aktivní\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMírně slaná a s dlouhotrvající chutí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJemná, málo vláknitá a křehká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho z černého prasete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNačervenalá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a jemná (svébytná)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a jemná, s výraznou uzenou chutí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMálo vláknitá a velmi měkká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio z vepřové šíje z černého prasete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNačervenalá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharakteristická\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMírně slaná a s dlouhotrvající chutí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJemná, křehká a šťavnatá\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eŠunka Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubínově mramorovaná a lesklá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharakteristická\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBohatá a komplexní chuť\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMastná konzistence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNarůžovělá s bílými skvrnkami\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a aktivní\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná, výrazná a typická\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMěkká a jemná\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergetická hodnota: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY UCHOVÁVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOznačení šarže: Přidělený číselný kód.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003ePokyny k uchovávání: Uchovávejte při teplotě 5ºC až 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eDatum minimální trvanlivosti: 4 měsíce.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumujte tak, jak je.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eCílová skupina: Všichni kromě osob s vysokým krevním tlakem, zvýšeným cholesterolem či triglyceridy a osob s intolerancí laktózy.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eDetektor kovů: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eObsahuje symbol Zelený bod\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Míchaná mísa Painho + šunka Varanegra - černé prase - 70g - 155018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMixovaná uzenářská mísa Painho + šunka Varanegra - černé prase - 70g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVýjimečný výběr, který spojuje dvě ikony uzenářství z Alenteja. Tato mísa kombinuje výraznou chuť \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003ePainho z černého prasete\u003c\/strong\u003e s elegancí \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003ešunky Varanegra\u003c\/strong\u003e, obojí pochází z černých prasat chovaných volně na pastvinách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003ePainho vyniká šťavnatou strukturou a autentickou chutí, která je výsledkem směsi nasekaných ušlechtilých druhů masa ochucených pouze mořskou solí, paprikou ze zahrádky a čerstvým česnekem, podle prastaré alentejské tradice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003eŠunka Varanegra se podává v tenkých plátcích s jemnou strukturou a hlubokým aroma. Nabízí vyvážený a harmonický zážitek, díky němuž si můžete pohodlně a bez přípravy vychutnat každý chuťový odstín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003eIdeální jako gurmánský předkrm, ke sdílení u stolu nebo v doprovodu alentejského chleba, extra panenského olivového oleje a dobrého místního vína. Opravdová oslava autentických chutí Alenteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs\/collections\/presunto-fatiados.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}