{"title":"Selata z Negrais a Bairrady","description":"\u003cp\u003eObjevte \u003cstrong\u003epečená selata z Negrais a Bairrady\u003c\/strong\u003e od Afonso dos Leitões, dostupná vcelku (5–7 kg) nebo po půlkách (2,5–3,5 kg). Jde o odlišné speciality portugalské kuchyně připravované v peci na dřevo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoznejte také \u003cstrong\u003enaporcovaná pečená selata\u003c\/strong\u003e o hmotnosti 500 g a 750 g, \u003cstrong\u003epečený plochý bok nakrájený na plátky\u003c\/strong\u003e o hmotnosti 500 g a \u003cstrong\u003epečenou vepřovou pečeni nakrájenou na plátky\u003c\/strong\u003e o hmotnosti 400 g. Vyberte si nejvhodnější variantu a u každého produktu si prohlédněte informace o skladování a balení.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTento výběr najdete na Herdade do Estacal, kde se připravují produkty Afonso dos Leitões z Negrais.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","title":"Pečené selátko na způsob Negrais - celé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugalská tradice, pečená v peci na dřevo a připravovaná těmi, kdo znají pravou chuť Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjevte pravé \u003cstrong\u003epečené selátko na způsob Negrais\u003c\/strong\u003e, specialitu portugalské gastronomie připravovanou společností Afonso dos Leitões v Negrais v oblasti Sintry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho nezaměnitelná chuť vzniká spojením tradiční přípravy, charakteristického koření a pečení v peci na dřevo podle rodinného receptu, který se předává z generace na generaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležitá informace o hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento výrobek je \u003cstrong\u003ecelé selátko (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, prodává se po kusech, nikoli na kilogramy. Skutečná hmotnost se u jednotlivých dávek liší, cena za kus zůstává pevná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se selátko z Negrais odlišuje?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdíl od selátka z Bairrady, které se tradičně peče na rožni, se \u003cstrong\u003eselátko z Negrais otevře a zploští\u003c\/strong\u003e a peče se na roštu v peci na dřevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýraznější kořenění a způsob přípravy mu dodávají osobitý charakter, díky kterému je tato specialita obzvlášť oblíbená při rodinných jídlech, oslavách a zvláštních příležitostech.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradice, zkušenosti a kontrola kvality\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões je společnost specializující se na chov, porážku, zpracování a prodej selátek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýrobní zázemí zahrnuje chladírenské prostory, pece na dřevo a klimatizované balicí místnosti. Systém bezpečnosti potravin je založen na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky této integraci lze sledovat jednotlivé fáze výroby, od chovu zvířat až po přípravu a balení hotového výrobku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProč si vybrat toto selátko?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentická tradice z Negrais:\u003c\/strong\u003e rodinný recept a charakteristický způsob přípravy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePečení v peci na dřevo:\u003c\/strong\u003e v souladu s tradicí výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOtevřená příprava naplocho:\u003c\/strong\u003e jeden z hlavních rozdílů oproti selátku z Bairrady.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrazné koření:\u003c\/strong\u003e výraznější kořeněná chuť a osobitý charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePřipravují odborníci:\u003c\/strong\u003e výrobu a balení zajišťuje společnost Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeální ke sdílení:\u003c\/strong\u003e skvělá volba pro rodinná jídla a zvláštní příležitosti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePřímo od výrobce na váš stůl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV Herdade do Estacal věříme, že kvalitu produktu je třeba zachovat po celé cestě až ke spotřebiteli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProto využíváme model přímé expedice:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eObjednejte v našem internetovém obchodě.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpolečnost Afonso dos Leitões produkt připraví, zabalí a označí ve svých provozovnách.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecializovaná přepravní společnost vyzvedne objednávku přímo u výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdukt vám doručíme v chlazené přepravě s řízenou teplotou mezi 0 °C a 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéně manipulace. Odborné balení. Chlazená přeprava.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkladování a balení\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e vakuové.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladování v chlazeném stavu:\u003c\/strong\u003e doba použitelnosti uvedená výrobcem je 6 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladování v mraženém stavu:\u003c\/strong\u003e doba použitelnosti uvedená výrobcem je 365 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePřeprava:\u003c\/strong\u003e chlazená, s řízenou teplotou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutečná doba použitelnosti:\u003c\/strong\u003e viz datum uvedené na doručeném obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLhůty skladovatelnosti se vztahují k podmínkám stanoveným výrobcem a nelze je chápat jako záruku stejné zbývající doby použitelnosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOznačení:\u003c\/strong\u003e Pečené selátko rozložené na způsob Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePůvod:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePříprava:\u003c\/strong\u003e pečené v peci na dřevo, rozříznuté a rozložené na roštu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdejní hmotnost:\u003c\/strong\u003e celé selátko o hmotnosti 5 až 7 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e informace naleznete v technickém listu a na etiketě výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny k přípravě ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e dodržujte doporučení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoručení:\u003c\/strong\u003e přímá expedice od výrobce v chlazené přepravě do oblastí, kam služba doručuje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — To nejlepší z portugalské tradice s péčí, kterou si zaslouží.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168469375,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381"},{"product_id":"leitao-assado-a-bairrada","title":"Pečené selátko po bairradsku - celé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradičná chuť prasiatka na spôsob Bairrady, ktoré pripravuje Afonso dos Leitões v peci na drevo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjavte \u003cstrong\u003epečené prasiatko na spôsob Bairrady\u003c\/strong\u003e, špecialitu portugalskej gastronómie, ktorú pripravuje Afonso dos Leitões, producent so sídlom v Negrais. Prasiatko sa pečie v peci na drevo a predáva sa celé alebo ako polovica, ideálne na rodinné jedlá a špeciálne príležitosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDôležitá informácia o hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento produkt zodpovedá \u003cstrong\u003ecelému prasiatku (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, predáva sa na kus, nie na kilogram. Skutočná hmotnosť sa líši od várky k várke, cena za kus zostáva pevná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se vyznačuje selátko po bairradsku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelátko po bairradsku\u003c\/strong\u003e se tradičně vyznačuje pečením v peci na dřevo, kdy se celé zvíře napíchne na rožeň a během pečení se otáčí, aby se upeklo rovnoměrně a mělo křupavou kůži. \u003cstrong\u003eGastronomické bratrstvo selátka z Bairrady\u003c\/strong\u003e zdůrazňuje také význam zkušeností rožněře a tradiční techniky při přípravě této speciality.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePři tradičním servírování se selátko naporcuje na malé kousky, které se rozloží kůží nahoru, a podává se s jednoduchými přílohami, jako jsou vařené brambory, hlávkový salát nebo plátky pomeranče.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa rozdíl od \u003cstrong\u003eselátka z Negrais\u003c\/strong\u003e, které se obvykle otevírá, rozplácne a peče na roštu, se v bairradské tradici používá celé selátko na rožni. Tyto informace popisují gastronomickou tradici oblasti Bairrada; podrobnosti konkrétní receptury a metody používané společností Afonso dos Leitões je třeba ověřit přímo u výrobce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePříprava a kvalita přímo v místě původu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpolečnost Afonso dos Leitões se zabývá chovem, porážkou, zpracováním a prodejem selat. Podle katalogu výrobce má k dispozici pece na dřevo, chladicí prostory a klimatizované balicí místnosti a pracuje se systémem bezpečnosti potravin založeným na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePřímo z místa původu až na váš stůl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePo objednání na Herdade do Estacal výrobek připraví a zabalí přímo v místě původu společnost Afonso dos Leitões. Vyzvednutí je zajištěno přímo v provozovně výrobce a následně je výrobek přepravován v chladu při kontrolované teplotě 0 °C až 4 °C do destinací, na které se služba vztahuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéně manipulace, zabalení přímo v místě původu a přeprava v chladu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBalení a skladování\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e vakuové, podle katalogu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba použitelnosti při chlazení:\u003c\/strong\u003e 6 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba použitelnosti při zmrazení:\u003c\/strong\u003e 365 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutečná doba použitelnosti:\u003c\/strong\u003e viz datum a pokyny na obalu, který obdržíte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUvedené lhůty jsou údaje výrobce a nepředstavují záruku, že při doručení zbývá stejná doba do jejich uplynutí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pečené selátko po bairradsku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMísto přípravy:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvedení:\u003c\/strong\u003e vcelku (5–7 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e ověřte v technickém listu a na označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e dodržujte doporučení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168928127,"sku":null,"price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_assado_dourado_e_crocante.png?v=1793297564"},{"product_id":"leitao-assado-desfiado","title":"Trhané pečené selátko - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečené trhané sele od Afonso dos Leitões, připravené v Negrais, v balení po 1 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečená a natrhaná specialita prodávaná v tomto balení o \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalení a skladování\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBaleno v modifikované atmosféře. Podle katalogu výrobce lze uchovávat v chladu až 13 dní nebo zmrazené až 365 dní za podmínek uvedených výrobcem. Skutečná doba spotřeby je uvedena na obalu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMnožství:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e viz technický list a označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169354111,"sku":null,"price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-desfiado-catalogo_3721a882-331b-43ca-b9ce-9bfdc59f619e.webp?v=1793299022"},{"product_id":"manta-saloia-assada","title":"Pečený salojský bok","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečená selsky upravená plec od Afonso dos Leitões, výrobce specializujícího se na selata, v Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečený kus vcelku s \u003cstrong\u003eproměnlivou hmotností od 3 do 4 kg\u003c\/strong\u003e. Skutečná hmotnost se může v tomto rozmezí lišit; produkt se prodává po kusech.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalení a skladování\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBaleno vakuově. Podle katalogu výrobce lze uchovávat v chladu až 6 dní nebo zmrazené až 365 dní za podmínek uvedených výrobcem. Skutečná doba použitelnosti je uvedena na obalu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvedení:\u003c\/strong\u003e kus vcelku, od 3 do 4 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e viz technický list a označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169419647,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/manta-saloia-assada-afonso-dos-leitoes-foto-catalogo_88b03f6a-4778-4c49-82f5-be1e0af20b6e.webp?v=1793300286"},{"product_id":"lombo-saloio-assado","title":"Pečená salojská pečeně","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečená selsky upravená kotleta od Afonso dos Leitões, výrobce specializujícího se na selata, v Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečený kus vcelku s \u003cstrong\u003eproměnlivou hmotností od 3 do 4 kg\u003c\/strong\u003e. Skutečná hmotnost se může v tomto rozmezí lišit; produkt se prodává po kusech.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalení a skladování\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBaleno vakuově. Podle katalogu výrobce lze uchovávat v chladu až 6 dní nebo zmrazené až 365 dní za podmínek uvedených výrobcem. Skutečná doba použitelnosti je uvedena na obalu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvedení:\u003c\/strong\u003e kus vcelku, od 3 do 4 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e viz technický list a označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169943935,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-lombo-saloio-catalogo_4a86d61a-c77e-4549-9fd0-ded478cbf860.webp?v=1793299026"},{"product_id":"leitao-assado-partido-500-g","title":"Pečené sele na kusy - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečené porcované sele od Afonso dos Leitões, připravené v Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečené porcované sele je specialitou z řady pečených výrobků Afonso dos Leitões, balené v praktickém balení o hmotnosti 500 g. Produkt z portugalské tradice, který si můžete vychutnat u stolu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalení a uchovávání\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePodle katalogu výrobce je baleno v \u003cstrong\u003eochranné atmosféře\u003c\/strong\u003e v balení o hmotnosti \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkladování a trvanlivost\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlazené:\u003c\/strong\u003e 13 dní podle katalogu výrobce při dodržení podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMražené:\u003c\/strong\u003e 365 dní podle katalogu výrobce při dodržení podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDatum spotřeby, teplota a pokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e řiďte se údaji na etiketě obdrženého produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUvedené lhůty pocházejí od výrobce a nemusí odpovídat zbývající době trvanlivosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pečené porcované sele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČistá hmotnost:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e před uvedením na trh ověřte v technickém listu a na obalu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170075007,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_73b73cb3-10d5-4857-83a4-662db486e554.webp?v=1793299029"},{"product_id":"leitao-assado-partido-750-g","title":"Pečené sele porcované - 750 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečené sele z Afonso dos Leitões, naporcované, připravené v Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaporcované pečené sele je specialitou z řady pečených produktů Afonso dos Leitões, balené v praktickém 750g balení. Produkt portugalské tradice, který si můžete vychutnat u stolu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrezentace a balení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePodle katalogu výrobce je baleno v \u003cstrong\u003eochranné atmosféře\u003c\/strong\u003e v balení o hmotnosti \u003cstrong\u003e750 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkladování a trvanlivost\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlazené:\u003c\/strong\u003e 13 dní podle katalogu výrobce za podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZmrazené:\u003c\/strong\u003e 365 dní podle katalogu výrobce za podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDatum spotřeby, teplota a pokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e ověřte na etiketě obdrženého produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUvedené lhůty jsou údaje výrobce a nemusí odpovídat době zbývající do konce trvanlivosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Naporcované pečené sele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČistá hmotnost:\u003c\/strong\u003e 750 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e před uvedením na trh ověřte v technickém listu a na obalu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170500991,"sku":null,"price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_693bff89-21cb-4723-b480-215a4513c105.webp?v=1793299030"},{"product_id":"entremeada-assada-fatiada-500-g","title":"Pečený bůček na plátky - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečený plátek vepřového bůčku Afonso dos Leitões v praktickém balení o hmotnosti 500 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObjevte \u003cstrong\u003epečený plátkovaný vepřový bok — 500 g\u003c\/strong\u003e, který připravuje výrobce Afonso dos Leitões se sídlem v Negrais. Je nakrájený na plátky a hodí se pro všechny, kdo mají rádi pečené vepřové maso a ocení, že je už naporcované.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePříprava a balení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProdukt se dodává v \u003cstrong\u003ebalení o hmotnosti 500 g\u003c\/strong\u003e, uložený v \u003cstrong\u003emodifikované atmosféře\u003c\/strong\u003e, jak uvádí katalog výrobce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkladování\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlazené:\u003c\/strong\u003e výrobce uvádí dobu skladovatelnosti 13 dní při dodržení podmínek skladování uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZmrazené:\u003c\/strong\u003e výrobce uvádí dobu skladovatelnosti 365 dní při dodržení podmínek skladování uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutečná doba použitelnosti:\u003c\/strong\u003e vždy zkontrolujte datum, teplotu a pokyny uvedené na obalu, který obdržíte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUvedené doby platí při podmínkách stanovených výrobcem a nezaručují stejnou zbývající dobu použitelnosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObchodní název:\u003c\/strong\u003e Pečený plátkovaný vepřový bok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMnožství:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e modifikovaná atmosféra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení, alergeny a pokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e před uvedením na trh je třeba ověřit v technickém listu a na etiketě výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170664831,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/entremeada-assada-afonso-fotografia-adicional_5e716b4c-b42c-4805-809e-128d9ca057e6.webp?v=1793298909"},{"product_id":"lombo-assado-fatiado-400-g","title":"Pečená vepřová panenka na plátky - 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečená plátkovaná vepřová panenka Afonso dos Leitões, připravovaná v Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečená plátkovaná vepřová panenka je specialitou z nabídky pečených mas výrobce Afonso dos Leitões a dodává se v praktickém balení o hmotnosti 400 g. Produkt z portugalské tradice, který si můžete vychutnat u stolu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalení a úprava\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePodle katalogu výrobce je balena v \u003cstrong\u003emodifikované atmosféře\u003c\/strong\u003e a dodává se ve formátu \u003cstrong\u003e400 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkladování a doba použitelnosti\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlazené:\u003c\/strong\u003e podle katalogu výrobce 13 dní při dodržení podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZmrazené:\u003c\/strong\u003e podle katalogu výrobce 365 dní při dodržení podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDatum použitelnosti, teplota a pokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e zkontrolujte údaje na etiketě obdrženého produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUvedené doby stanovil výrobce a nemusejí odpovídat zbývající době použitelnosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pečená plátkovaná vepřová panenka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČistá hmotnost:\u003c\/strong\u003e 400 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e před uvedením na trh je třeba ověřit v technickém listu a na obalu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170697599,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-lombo-fatiado-catalogo_c4beec2e-b468-4cff-a927-4b1125abdd47.webp?v=1793299033"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","title":"Pečené selátko po negraisksku - půlky","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugalská tradice, pečená v peci na dřevo a připravovaná těmi, kdo znají pravou chuť Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjevte autentické \u003cstrong\u003epečené selátko na způsob Negrais\u003c\/strong\u003e, specialitu portugalské gastronomie připravovanou společností Afonso dos Leitões v Negrais v oblasti Sintry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho výrazná chuť vychází z kombinace tradiční přípravy, charakteristického koření a pečení v peci na dřevo podle rodinného receptu předávaného z generace na generaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležitá poznámka k hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento produkt představuje \u003cstrong\u003epolovinu selátka (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, prodávanou za kus, nikoli za kilogram. Skutečná hmotnost se u jednotlivých dávek liší, cena za kus zůstává pevná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se selátko z Negrais liší?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdíl od selátka z Bairrady, které se tradičně peče na rožni, se \u003cstrong\u003eselátko z Negrais připravuje otevřené a zploštělé\u003c\/strong\u003e a peče se na roštu v peci na dřevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýrazné koření a způsob přípravy mu dodávají vlastní charakter, díky němuž je tato specialita obzvláště oblíbená při rodinných jídlech, oslavách a zvláštních příležitostech.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradice, zkušenosti a kontrola kvality\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões je společnost specializující se na chov, porážku, zpracování a prodej selátek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýrobní zázemí zahrnuje chladicí prostory, pece na dřevo a klimatizované balicí místnosti se systémem bezpečnosti potravin založeným na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato integrace umožňuje sledovat jednotlivé fáze výroby, od chovu zvířat až po přípravu a balení hotového výrobku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProč si vybrat toto selátko?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentická tradice z Negrais:\u003c\/strong\u003e rodinný recept a charakteristický způsob přípravy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePečeno v peci na dřevo:\u003c\/strong\u003e v souladu s tradicí výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOtevřená a zploštělá příprava:\u003c\/strong\u003e jeden z hlavních rozdílů oproti selátku z Bairrady.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrazné koření:\u003c\/strong\u003e více kořeněné a s vlastní osobitostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePřipraveno odborníky:\u003c\/strong\u003e výrobu a balení zajišťuje Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeálne na zdieľanie:\u003c\/strong\u003e skvelá voľba na rodinné jedlá a špeciálne príležitosti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePriamo od zdroja na váš stôl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV Herdade do Estacal veríme, že kvalita produktu sa musí zachovať počas celej cesty až k spotrebiteľovi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreto pracujeme s modelom priamej expedície:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eObjednajte si v našom internetovom obchode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfonso dos Leitões pripravuje, balí a označuje produkt vo svojich prevádzkach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŠpecializovaná prepravná spoločnosť vyzdvihne objednávku priamo u producenta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdukt vám doručíme domov v chladiarenskej doprave pri kontrolovanej teplote od 0 °C do 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenej manipulácie. Odborné balenie. Chladená preprava.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkladovanie a balenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalenie:\u003c\/strong\u003e vákuové.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladovanie v chladenom stave:\u003c\/strong\u003e doba trvanlivosti uvedená výrobcom je 6 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladovanie v mrazenom stave:\u003c\/strong\u003e doba trvanlivosti uvedená výrobcom je 365 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreprava:\u003c\/strong\u003e chladená pri kontrolovanej teplote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutočná doba trvanlivosti:\u003c\/strong\u003e pozrite si dátum uvedený na doručenom balení.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDoby skladovania sa vzťahujú na podmienky stanovené výrobcom a nemožno ich chápať ako záruku rovnakej zostávajúcej doby trvanlivosti v čase doručenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformácie o produkte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOznačenie:\u003c\/strong\u003e Otvorené pečené prasiatko na spôsob Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePôvod:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePríprava:\u003c\/strong\u003e pečené v peci na drevo, otvorené a roztiahnuté naplocho na rošte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePredajná hmotnosť:\u003c\/strong\u003e polovica prasiatka s hmotnosťou 2,5 až 3,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZloženie a alergény:\u003c\/strong\u003e pozrite si technický list a označenie výrobcu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny na prípravu na konzumáciu:\u003c\/strong\u003e postupujte podľa odporúčaní výrobcu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoručenie:\u003c\/strong\u003e priama expedícia od producenta v chladiarenskej doprave do destinácií, na ktoré sa služba vzťahuje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — To najlepšie z portugalskej tradície s náležitou starostlivosťou.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012530995583,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-da-bairrada-metades","title":"Pečené selátko po bairradsku - půlky","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradiční chuť selete po bairradsku, které společnost Afonso dos Leitões připravuje v peci na dřevo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjevte \u003cstrong\u003epečené sele po bairradsku\u003c\/strong\u003e, specialitu portugalské kuchyně připravovanou společností Afonso dos Leitões, výrobcem se sídlem v Negrais. Sele se peče v peci na dřevo a prodává celé nebo po polovinách, aby se o něj rodina mohla podělit při společném jídle i při zvláštních příležitostech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležitá poznámka k hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento produkt je \u003cstrong\u003epolovina selete (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, prodává se na kus, nikoli na kilogram. Skutečná hmotnost se může u jednotlivých pečení lišit, cena za kus zůstává stejná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se vyznačuje sele po bairradsku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSele po bairradsku\u003c\/strong\u003e se tradičně vyznačuje pečením v peci na dřevo. Celé zvíře se napíchne na rožeň a během přípravy se otáčí, aby se rovnoměrně propeklo a mělo křupavou kůži. \u003cstrong\u003eGastronomické bratrstvo selátka z Bairrady\u003c\/strong\u003e zdůrazňuje také význam zkušeností kuchaře a tradiční techniky při přípravě této speciality.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePři tradičním servírování se sele naporcuje na malé kousky, které se naaranžují kůží nahoru a podávají s jednoduchými přílohami, jako jsou vařené brambory, hlávkový salát nebo plátky pomeranče.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa rozdíl od \u003cstrong\u003eselátka z Negrais\u003c\/strong\u003e, které se obvykle otevírá, zplošťuje a peče na roštu, se v bairradské tradici používá celé sele na rožni. Tyto informace popisují gastronomickou tradici oblasti Bairrada; konkrétní podrobnosti receptury a způsobu přípravy používaného společností Afonso dos Leitões je třeba ověřit přímo u výrobce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePříprava a kvalita přímo u výrobce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpolečnost Afonso dos Leitões se zabývá chovem, porážkou, zpracováním a prodejem selat. Podle katalogu výrobce má k dispozici pece na dřevo, chladírenské prostory a klimatizované balírny a pracuje se systémem bezpečnosti potravin založeným na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePřímo od výrobce na váš stůl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePo objednání na Herdade do Estacal připraví a zabalí produkt přímo u výrobce společnost Afonso dos Leitões. Vyzvednutí je zajištěno přímo v provozovně výrobce a zásilka je přepravována chlazeným vozem při kontrolované teplotě od 0 °C do 4 °C do míst, kam služba doručuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéně mezičlánků, balení přímo u výrobce a chlazená přeprava.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBalení a uchovávání\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e vakuové, podle katalogu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba trvanlivosti při chlazení:\u003c\/strong\u003e 6 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba trvanlivosti při zmrazení:\u003c\/strong\u003e 365 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutečná doba trvanlivosti:\u003c\/strong\u003e datum a pokyny najdete na obdrženém obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUvedené lhůty jsou deklarovány výrobcem a nezaručují, že stejná doba použitelnosti zbývá i v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pečené selátko na způsob Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMísto přípravy:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e poloviny (2,5–3,5 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e potvrďte podle technického listu a označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e řiďte se doporučeními výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012532207999,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_assado_dourado_e_crocante.png?v=1793297564"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/collections\/WhatsApp_Image_2026-10-29_at_14.26.15.jpg?v=1793291332","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs\/collections\/leitoes-de-negrais-e-da-bairrada.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}