{"title":"Feed - Vánoční gurmánský speciál","description":null,"products":[{"product_id":"leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","title":"Pečené selátko na způsob Negrais - celé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugalská tradice, pečená v peci na dřevo a připravovaná těmi, kdo znají pravou chuť Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjevte pravé \u003cstrong\u003epečené selátko na způsob Negrais\u003c\/strong\u003e, specialitu portugalské gastronomie připravovanou společností Afonso dos Leitões v Negrais v oblasti Sintry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho nezaměnitelná chuť vzniká spojením tradiční přípravy, charakteristického koření a pečení v peci na dřevo podle rodinného receptu, který se předává z generace na generaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležitá informace o hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento výrobek je \u003cstrong\u003ecelé selátko (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, prodává se po kusech, nikoli na kilogramy. Skutečná hmotnost se u jednotlivých dávek liší, cena za kus zůstává pevná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se selátko z Negrais odlišuje?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdíl od selátka z Bairrady, které se tradičně peče na rožni, se \u003cstrong\u003eselátko z Negrais otevře a zploští\u003c\/strong\u003e a peče se na roštu v peci na dřevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýraznější kořenění a způsob přípravy mu dodávají osobitý charakter, díky kterému je tato specialita obzvlášť oblíbená při rodinných jídlech, oslavách a zvláštních příležitostech.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradice, zkušenosti a kontrola kvality\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões je společnost specializující se na chov, porážku, zpracování a prodej selátek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýrobní zázemí zahrnuje chladírenské prostory, pece na dřevo a klimatizované balicí místnosti. Systém bezpečnosti potravin je založen na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky této integraci lze sledovat jednotlivé fáze výroby, od chovu zvířat až po přípravu a balení hotového výrobku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProč si vybrat toto selátko?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentická tradice z Negrais:\u003c\/strong\u003e rodinný recept a charakteristický způsob přípravy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePečení v peci na dřevo:\u003c\/strong\u003e v souladu s tradicí výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOtevřená příprava naplocho:\u003c\/strong\u003e jeden z hlavních rozdílů oproti selátku z Bairrady.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrazné koření:\u003c\/strong\u003e výraznější kořeněná chuť a osobitý charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePřipravují odborníci:\u003c\/strong\u003e výrobu a balení zajišťuje společnost Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeální ke sdílení:\u003c\/strong\u003e skvělá volba pro rodinná jídla a zvláštní příležitosti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePřímo od výrobce na váš stůl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV Herdade do Estacal věříme, že kvalitu produktu je třeba zachovat po celé cestě až ke spotřebiteli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProto využíváme model přímé expedice:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eObjednejte v našem internetovém obchodě.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpolečnost Afonso dos Leitões produkt připraví, zabalí a označí ve svých provozovnách.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecializovaná přepravní společnost vyzvedne objednávku přímo u výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdukt vám doručíme v chlazené přepravě s řízenou teplotou mezi 0 °C a 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéně manipulace. Odborné balení. Chlazená přeprava.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkladování a balení\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e vakuové.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladování v chlazeném stavu:\u003c\/strong\u003e doba použitelnosti uvedená výrobcem je 6 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladování v mraženém stavu:\u003c\/strong\u003e doba použitelnosti uvedená výrobcem je 365 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePřeprava:\u003c\/strong\u003e chlazená, s řízenou teplotou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutečná doba použitelnosti:\u003c\/strong\u003e viz datum uvedené na doručeném obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLhůty skladovatelnosti se vztahují k podmínkám stanoveným výrobcem a nelze je chápat jako záruku stejné zbývající doby použitelnosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOznačení:\u003c\/strong\u003e Pečené selátko rozložené na způsob Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePůvod:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePříprava:\u003c\/strong\u003e pečené v peci na dřevo, rozříznuté a rozložené na roštu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdejní hmotnost:\u003c\/strong\u003e celé selátko o hmotnosti 5 až 7 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e informace naleznete v technickém listu a na etiketě výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny k přípravě ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e dodržujte doporučení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoručení:\u003c\/strong\u003e přímá expedice od výrobce v chlazené přepravě do oblastí, kam služba doručuje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — To nejlepší z portugalské tradice s péčí, kterou si zaslouží.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168469375,"sku":"HE-LEI-NEG-INT","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381"},{"product_id":"leitao-assado-a-bairrada","title":"Pečené selátko po bairradsku - celé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradičná chuť prasiatka na spôsob Bairrady, ktoré pripravuje Afonso dos Leitões v peci na drevo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjavte \u003cstrong\u003epečené prasiatko na spôsob Bairrady\u003c\/strong\u003e, špecialitu portugalskej gastronómie, ktorú pripravuje Afonso dos Leitões, producent so sídlom v Negrais. Prasiatko sa pečie v peci na drevo a predáva sa celé alebo ako polovica, ideálne na rodinné jedlá a špeciálne príležitosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDôležitá informácia o hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento produkt zodpovedá \u003cstrong\u003ecelému prasiatku (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, predáva sa na kus, nie na kilogram. Skutočná hmotnosť sa líši od várky k várke, cena za kus zostáva pevná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se vyznačuje selátko po bairradsku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelátko po bairradsku\u003c\/strong\u003e se tradičně vyznačuje pečením v peci na dřevo, kdy se celé zvíře napíchne na rožeň a během pečení se otáčí, aby se upeklo rovnoměrně a mělo křupavou kůži. \u003cstrong\u003eGastronomické bratrstvo selátka z Bairrady\u003c\/strong\u003e zdůrazňuje také význam zkušeností rožněře a tradiční techniky při přípravě této speciality.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePři tradičním servírování se selátko naporcuje na malé kousky, které se rozloží kůží nahoru, a podává se s jednoduchými přílohami, jako jsou vařené brambory, hlávkový salát nebo plátky pomeranče.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa rozdíl od \u003cstrong\u003eselátka z Negrais\u003c\/strong\u003e, které se obvykle otevírá, rozplácne a peče na roštu, se v bairradské tradici používá celé selátko na rožni. Tyto informace popisují gastronomickou tradici oblasti Bairrada; podrobnosti konkrétní receptury a metody používané společností Afonso dos Leitões je třeba ověřit přímo u výrobce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePříprava a kvalita přímo v místě původu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpolečnost Afonso dos Leitões se zabývá chovem, porážkou, zpracováním a prodejem selat. Podle katalogu výrobce má k dispozici pece na dřevo, chladicí prostory a klimatizované balicí místnosti a pracuje se systémem bezpečnosti potravin založeným na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePřímo z místa původu až na váš stůl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePo objednání na Herdade do Estacal výrobek připraví a zabalí přímo v místě původu společnost Afonso dos Leitões. Vyzvednutí je zajištěno přímo v provozovně výrobce a následně je výrobek přepravován v chladu při kontrolované teplotě 0 °C až 4 °C do destinací, na které se služba vztahuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéně manipulace, zabalení přímo v místě původu a přeprava v chladu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBalení a skladování\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e vakuové, podle katalogu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba použitelnosti při chlazení:\u003c\/strong\u003e 6 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba použitelnosti při zmrazení:\u003c\/strong\u003e 365 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutečná doba použitelnosti:\u003c\/strong\u003e viz datum a pokyny na obalu, který obdržíte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUvedené lhůty jsou údaje výrobce a nepředstavují záruku, že při doručení zbývá stejná doba do jejich uplynutí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pečené selátko po bairradsku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMísto přípravy:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvedení:\u003c\/strong\u003e vcelku (5–7 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e ověřte v technickém listu a na označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e dodržujte doporučení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168928127,"sku":"HE-LEI-BAI-INT","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_assado_dourado_e_crocante.png?v=1793297564"},{"product_id":"leitao-assado-desfiado","title":"Trhané pečené selátko - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečené trhané sele od Afonso dos Leitões, připravené v Negrais, v balení po 1 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečená a natrhaná specialita prodávaná v tomto balení o \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalení a skladování\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBaleno v modifikované atmosféře. Podle katalogu výrobce lze uchovávat v chladu až 13 dní nebo zmrazené až 365 dní za podmínek uvedených výrobcem. Skutečná doba spotřeby je uvedena na obalu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMnožství:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e viz technický list a označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169354111,"sku":"HE-LEI-DES-1KG","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-desfiado-catalogo_3721a882-331b-43ca-b9ce-9bfdc59f619e.webp?v=1793299022"},{"product_id":"leitao-assado-partido-500-g","title":"Pečené sele na kusy - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečené porcované sele od Afonso dos Leitões, připravené v Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečené porcované sele je specialitou z řady pečených výrobků Afonso dos Leitões, balené v praktickém balení o hmotnosti 500 g. Produkt z portugalské tradice, který si můžete vychutnat u stolu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalení a uchovávání\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePodle katalogu výrobce je baleno v \u003cstrong\u003eochranné atmosféře\u003c\/strong\u003e v balení o hmotnosti \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkladování a trvanlivost\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlazené:\u003c\/strong\u003e 13 dní podle katalogu výrobce při dodržení podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMražené:\u003c\/strong\u003e 365 dní podle katalogu výrobce při dodržení podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDatum spotřeby, teplota a pokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e řiďte se údaji na etiketě obdrženého produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUvedené lhůty pocházejí od výrobce a nemusí odpovídat zbývající době trvanlivosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pečené porcované sele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČistá hmotnost:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e před uvedením na trh ověřte v technickém listu a na obalu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170075007,"sku":"HE-LEI-PAR-500","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_73b73cb3-10d5-4857-83a4-662db486e554.webp?v=1793299029"},{"product_id":"leitao-assado-partido-750-g","title":"Pečené sele porcované - 750 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePečené sele z Afonso dos Leitões, naporcované, připravené v Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaporcované pečené sele je specialitou z řady pečených produktů Afonso dos Leitões, balené v praktickém 750g balení. Produkt portugalské tradice, který si můžete vychutnat u stolu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrezentace a balení\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePodle katalogu výrobce je baleno v \u003cstrong\u003eochranné atmosféře\u003c\/strong\u003e v balení o hmotnosti \u003cstrong\u003e750 g\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSkladování a trvanlivost\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChlazené:\u003c\/strong\u003e 13 dní podle katalogu výrobce za podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZmrazené:\u003c\/strong\u003e 365 dní podle katalogu výrobce za podmínek uvedených na obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDatum spotřeby, teplota a pokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e ověřte na etiketě obdrženého produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUvedené lhůty jsou údaje výrobce a nemusí odpovídat době zbývající do konce trvanlivosti v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Naporcované pečené sele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČistá hmotnost:\u003c\/strong\u003e 750 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e před uvedením na trh ověřte v technickém listu a na obalu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170500991,"sku":"HE-LEI-PAR-750","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_693bff89-21cb-4723-b480-215a4513c105.webp?v=1793299030"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","title":"Pečené selátko po negraisksku - půlky","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugalská tradice, pečená v peci na dřevo a připravovaná těmi, kdo znají pravou chuť Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjevte autentické \u003cstrong\u003epečené selátko na způsob Negrais\u003c\/strong\u003e, specialitu portugalské gastronomie připravovanou společností Afonso dos Leitões v Negrais v oblasti Sintry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeho výrazná chuť vychází z kombinace tradiční přípravy, charakteristického koření a pečení v peci na dřevo podle rodinného receptu předávaného z generace na generaci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležitá poznámka k hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento produkt představuje \u003cstrong\u003epolovinu selátka (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, prodávanou za kus, nikoli za kilogram. Skutečná hmotnost se u jednotlivých dávek liší, cena za kus zůstává pevná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se selátko z Negrais liší?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa rozdíl od selátka z Bairrady, které se tradičně peče na rožni, se \u003cstrong\u003eselátko z Negrais připravuje otevřené a zploštělé\u003c\/strong\u003e a peče se na roštu v peci na dřevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýrazné koření a způsob přípravy mu dodávají vlastní charakter, díky němuž je tato specialita obzvláště oblíbená při rodinných jídlech, oslavách a zvláštních příležitostech.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradice, zkušenosti a kontrola kvality\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões je společnost specializující se na chov, porážku, zpracování a prodej selátek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýrobní zázemí zahrnuje chladicí prostory, pece na dřevo a klimatizované balicí místnosti se systémem bezpečnosti potravin založeným na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato integrace umožňuje sledovat jednotlivé fáze výroby, od chovu zvířat až po přípravu a balení hotového výrobku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProč si vybrat toto selátko?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentická tradice z Negrais:\u003c\/strong\u003e rodinný recept a charakteristický způsob přípravy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePečeno v peci na dřevo:\u003c\/strong\u003e v souladu s tradicí výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOtevřená a zploštělá příprava:\u003c\/strong\u003e jeden z hlavních rozdílů oproti selátku z Bairrady.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrazné koření:\u003c\/strong\u003e více kořeněné a s vlastní osobitostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePřipraveno odborníky:\u003c\/strong\u003e výrobu a balení zajišťuje Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeálne na zdieľanie:\u003c\/strong\u003e skvelá voľba na rodinné jedlá a špeciálne príležitosti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePriamo od zdroja na váš stôl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV Herdade do Estacal veríme, že kvalita produktu sa musí zachovať počas celej cesty až k spotrebiteľovi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePreto pracujeme s modelom priamej expedície:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eObjednajte si v našom internetovom obchode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfonso dos Leitões pripravuje, balí a označuje produkt vo svojich prevádzkach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŠpecializovaná prepravná spoločnosť vyzdvihne objednávku priamo u producenta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdukt vám doručíme domov v chladiarenskej doprave pri kontrolovanej teplote od 0 °C do 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenej manipulácie. Odborné balenie. Chladená preprava.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSkladovanie a balenie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalenie:\u003c\/strong\u003e vákuové.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladovanie v chladenom stave:\u003c\/strong\u003e doba trvanlivosti uvedená výrobcom je 6 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkladovanie v mrazenom stave:\u003c\/strong\u003e doba trvanlivosti uvedená výrobcom je 365 dní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreprava:\u003c\/strong\u003e chladená pri kontrolovanej teplote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutočná doba trvanlivosti:\u003c\/strong\u003e pozrite si dátum uvedený na doručenom balení.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDoby skladovania sa vzťahujú na podmienky stanovené výrobcom a nemožno ich chápať ako záruku rovnakej zostávajúcej doby trvanlivosti v čase doručenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformácie o produkte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOznačenie:\u003c\/strong\u003e Otvorené pečené prasiatko na spôsob Negrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePôvod:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePríprava:\u003c\/strong\u003e pečené v peci na drevo, otvorené a roztiahnuté naplocho na rošte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePredajná hmotnosť:\u003c\/strong\u003e polovica prasiatka s hmotnosťou 2,5 až 3,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZloženie a alergény:\u003c\/strong\u003e pozrite si technický list a označenie výrobcu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny na prípravu na konzumáciu:\u003c\/strong\u003e postupujte podľa odporúčaní výrobcu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoručenie:\u003c\/strong\u003e priama expedícia od producenta v chladiarenskej doprave do destinácií, na ktoré sa služba vzťahuje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — To najlepšie z portugalskej tradície s náležitou starostlivosťou.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012530995583,"sku":"HE-LEI-NEG-MET","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/leitao-negrais-trinchado.jpg?v=1793366032"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-da-bairrada-metades","title":"Pečené selátko po bairradsku - půlky","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradiční chuť selete po bairradsku, které společnost Afonso dos Leitões připravuje v peci na dřevo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjevte \u003cstrong\u003epečené sele po bairradsku\u003c\/strong\u003e, specialitu portugalské kuchyně připravovanou společností Afonso dos Leitões, výrobcem se sídlem v Negrais. Sele se peče v peci na dřevo a prodává celé nebo po polovinách, aby se o něj rodina mohla podělit při společném jídle i při zvláštních příležitostech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDůležitá poznámka k hmotnosti:\u003c\/strong\u003e Tento produkt je \u003cstrong\u003epolovina selete (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, prodává se na kus, nikoli na kilogram. Skutečná hmotnost se může u jednotlivých pečení lišit, cena za kus zůstává stejná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eČím se vyznačuje sele po bairradsku?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSele po bairradsku\u003c\/strong\u003e se tradičně vyznačuje pečením v peci na dřevo. Celé zvíře se napíchne na rožeň a během přípravy se otáčí, aby se rovnoměrně propeklo a mělo křupavou kůži. \u003cstrong\u003eGastronomické bratrstvo selátka z Bairrady\u003c\/strong\u003e zdůrazňuje také význam zkušeností kuchaře a tradiční techniky při přípravě této speciality.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePři tradičním servírování se sele naporcuje na malé kousky, které se naaranžují kůží nahoru a podávají s jednoduchými přílohami, jako jsou vařené brambory, hlávkový salát nebo plátky pomeranče.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa rozdíl od \u003cstrong\u003eselátka z Negrais\u003c\/strong\u003e, které se obvykle otevírá, zplošťuje a peče na roštu, se v bairradské tradici používá celé sele na rožni. Tyto informace popisují gastronomickou tradici oblasti Bairrada; konkrétní podrobnosti receptury a způsobu přípravy používaného společností Afonso dos Leitões je třeba ověřit přímo u výrobce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePříprava a kvalita přímo u výrobce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpolečnost Afonso dos Leitões se zabývá chovem, porážkou, zpracováním a prodejem selat. Podle katalogu výrobce má k dispozici pece na dřevo, chladírenské prostory a klimatizované balírny a pracuje se systémem bezpečnosti potravin založeným na metodice HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePřímo od výrobce na váš stůl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePo objednání na Herdade do Estacal připraví a zabalí produkt přímo u výrobce společnost Afonso dos Leitões. Vyzvednutí je zajištěno přímo v provozovně výrobce a zásilka je přepravována chlazeným vozem při kontrolované teplotě od 0 °C do 4 °C do míst, kam služba doručuje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéně mezičlánků, balení přímo u výrobce a chlazená přeprava.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBalení a uchovávání\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e vakuové, podle katalogu výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba trvanlivosti při chlazení:\u003c\/strong\u003e 6 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoba trvanlivosti při zmrazení:\u003c\/strong\u003e 365 dní za podmínek uvedených výrobcem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkutečná doba trvanlivosti:\u003c\/strong\u003e datum a pokyny najdete na obdrženém obalu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUvedené lhůty jsou deklarovány výrobcem a nezaručují, že stejná doba použitelnosti zbývá i v okamžiku doručení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Pečené selátko na způsob Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMísto přípravy:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e poloviny (2,5–3,5 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSložení a alergeny:\u003c\/strong\u003e potvrďte podle technického listu a označení výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePokyny ke konzumaci:\u003c\/strong\u003e řiďte se doporučeními výrobce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012532207999,"sku":"HE-LEI-BAI-MET","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Prato_de_Leitao_Crocante_com_Salsa.png?v=1793295509"},{"product_id":"bolo-rei-tradicional","title":"Tradiční královský koláč","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradiční Bolo Rei, 500 g\u003c\/strong\u003e, z Vidigueiry spojuje sladké nadýchané těsto se sušeným a kandovaným ovocem. Má tvar koruny a patří ke klasice vánočního stolu i svátku Tří králů. Vychutnejte si ho s rodinou nebo ho darujte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBolo Rei na vánoční stůl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTento koláč připravuje \u003cstrong\u003epekárna Padaria Peninsular ve Vidigueiře\u003c\/strong\u003e. Má těsto podobné sladkému chlebu, zlatavý povrch a zdobí ho proužky kandovaného ovoce, kousky sušeného ovoce a malé cukrové perličky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS přibližnou hmotností \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e je vhodný jako doplněk ke štědrovečerní večeři, ke svačině nebo na rodinné setkání.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJak podávat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNakrájejte na plátky a podávejte k čaji, kávě nebo fortifikovanému vínu. Vyzkoušejte také \u003ca href=\"\/cs\/products\/bolo-rainha-tradicional\"\u003etradiční Bolo Rainha\u003c\/a\u003e, v němž vynikají sušené plody, a náš výběr \u003ca href=\"\/cs\/collections\/doces-e-mel\"\u003esladkostí a medu\u003c\/a\u003e, které doplní váš stůl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePůvod a tradice Bolo Rei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBolo Rei má kořeny ve francouzském \u003cem\u003eGâteau des Rois\u003c\/em\u003e a do Portugalska ho v 19. století přinesla lisabonská cukrárna Confeitaria Nacional. Tradice se rozšířila po celé zemi a z tohoto koláče se stala běžná součást vánočních oslav.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV lidové tradici připomíná tvar koruny Tři krále a barevná výzdoba drahokamy. Fazole a dárek patří ke starým tradicím: kdo fazoli našel, měl na starosti nákup koláče na příští rok.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVlastnosti produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e tradiční Bolo Rei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePřibližná hmotnost:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Padaria Peninsular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePůvod:\u003c\/strong\u003e Vidigueira, Alentejo, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVzhled:\u003c\/strong\u003e ve tvaru koruny, s kandovaným ovocem, sušeným ovocem a krystalky cukru.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSložení a alergeny\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSložení uvedené na etiketě:\u003c\/strong\u003e mouka, cukr, vejce, margarín, likéry, kandované ovoce, sušené ovoce, E500 a droždí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e obsahuje vejce a skořápkové plody. Určení obiloviny použité na mouku, konkrétních druhů ovoce a případných dalších alergenů či stopových množství čeká na potvrzení podle technického listu výrobce.\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Peninsular","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59041454358911,"sku":"BOLO-REI-TRAD-JCIWOO","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bolo-rei-500g-shopify-2048.png?v=1793436578"},{"product_id":"bolo-rainha-tradicional","title":"Tradiční koláč královny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradiční Bolo Rainha, 500 g\u003c\/strong\u003e, z \u003cstrong\u003epekárny Padaria Peninsular ve Vidigueiře\u003c\/strong\u003e potěší všechny, kdo si na vánočním stole rádi dopřejí sušené ovoce. Má tvar koruny a spojuje sladké těsto s posypem ze sušeného ovoce a třešní. Jeho vzhled přímo vybízí ke sdílení.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eV hlavní roli sušené ovoce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNa povrchu najdete celé mandle i mandlové hranolky, kousky vlašských ořechů a červené třešně. Lesklá glazura zvýrazňuje zlatavý povrch koláče.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNa Vánoce a svátek Tří králů\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePodávejte nakrájený na plátky na Štědrý večer, na svátek Tří králů nebo při rodinné svačině. Dopřejte si k němu čaj nebo kávu a objevte také nabídku \u003ca href=\"\/cs\/collections\/doces-e-mel\"\u003esladkostí a medu\u003c\/a\u003e z Herdade do Estacal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBolo Rainha, nebo Bolo Rei?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBolo Rainha vyniká sušeným ovocem. Tato varianta je zdobená třešněmi. Pokud dáváte přednost proužkům kandovaného ovoce, podívejte se také na \u003ca href=\"\/cs\/products\/bolo-rei-tradicional\"\u003eTradiční Bolo Rei\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformace o produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHmotnost:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvar:\u003c\/strong\u003e koruna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDodavatel:\u003c\/strong\u003e Padaria Peninsular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObec dodavatele:\u003c\/strong\u003e Vidigueira, Alentejo, Portugalsko.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Padaria Peninsular","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59041601847679,"sku":"BOLO-RAINH-TR-Z6WTBG","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bolo-rainha-tradicional-2048.png?v=1793439641"},{"product_id":"pasteis-de-grao-tradicionais","title":"Tradiční cizrnové taštičky","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradiční azevias s cizrnou\u003c\/strong\u003e kombinují tenké, křehké těsto se sladkou cizrnovou náplní. Mají tvar půlměsíce a jsou obalené v cukru. Patří k tradičním portugalským cukrovinkám a nechybějí ani na vánočním stole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení:\u003c\/strong\u003e krabička se 6 kusy (půl tuctu).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJemné těsto a sladká cizrnová náplň\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZlatavý, nepravidelný povrch, vroubkované okraje a krystalky cukru dodávají těmto taštičkám jejich charakteristický vzhled. Základem sladké náplně uvnitř je cizrna, která kontrastuje s vnějším těstem.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTradice, o kterou se můžete podělit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTyto azevias, známé také jako cizrnové taštičky, jsou spjaty s jídelními stoly na jihu Portugalska. Hodí se na štědrovečerní večeři, svátek Tří králů nebo ke svačině s čajem či kávou.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTip na servírování\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNaservírujte na tác a podávejte jako pohoštění pro celou rodinu. Stůl doplňte \u003ca href=\"\/cs\/products\/bolo-rei-tradicional\"\u003etradičním koláčem Bolo Rei\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/cs\/products\/bolo-rainha-tradicional\"\u003etradičním koláčem Bolo Rainha\u003c\/a\u003e nebo dalšími dobrotami z kolekce \u003ca href=\"\/cs\/collections\/doces-e-mel\"\u003eSladkosti a med\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eTác a dekorativní prvky na fotografii jsou pouze návrhem na servírování a nejsou součástí balení.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Peninsular","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59041668301183,"sku":"AZEVI-GRAO-TR-TGKHBM","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/azevias-grao-transparente-2048.png?v=1793441603"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs\/collections\/feed-gourmet-especial-natal.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}