{"title":"Uzeniny z černého prasete","description":"\u003cp\u003eProhlédněte si uzeniny z černého iberského prasete dostupné v Herdade do Estacal, včetně chouriça, paia, farinheir a dalších specialit. Najdete zde celé kusy, plátky i balíčky.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho Alentejano - černé vepřové maso - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003eAlentejská klobása z černého prasete\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUšlechtilá a nezaměnitelná chuť Alenteja v podobě uzeniny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrábí se z \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003evybraného masa černého prasete\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003eAlentejská klobása\u003c\/strong\u003e je skutečným symbolem tradičního uzenářství. Každý kus vzniká s péčí a respektem k \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003estarobylým receptům z Alenteja\u003c\/strong\u003e a spojuje řemeslné umění s nejpřísnějšími standardy kvality a bezpečnosti potravin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýběr těch nejlepších kusů masa a pomalý, pečlivý výrobní proces přinášejí produkt s pevnou strukturou, výraznou chutí a kouřovou vůní, která odlišuje nejlepší uzeniny z Alenteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýroba zůstává věrná tradicím a dělí se do pěti základních etap:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Sekání a výběr:\u003c\/strong\u003e maso černého prasete se pečlivě krájí zkušenýma rukama, což zaručuje kvalitu a stálost.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Tradiční kořenění:\u003c\/strong\u003e paprika, česnek a přírodní koření vytvářejí bohatou a vyváženou chuť, která je pro tento kraj typická.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Uzení dubovým dřevem:\u003c\/strong\u003e starobylé tajemství, které dodává autentickou a jedinečnou vůni a chuť Alenteja.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Zrání a kontrola kvality:\u003c\/strong\u003e každá klobása se po dozrání pečlivě kontroluje, aby měla ideální barvu, vůni a strukturu.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Bezpečné balení:\u003c\/strong\u003e balení v \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003eochranné atmosféře\u003c\/strong\u003e uchovává čerstvost, vůni a chuť až do chvíle, kdy dorazí na váš stůl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDíky své výrazné chuti a šťavnaté struktuře se \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003eklobása z černého prasete \u003c\/strong\u003eskvěle hodí k podávání nakrájená na tenké plátky, grilovaná nebo jako výrazný prvek na prkénku s regionálními uzeninami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutentický produkt, který spojuje \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etradici, kvalitu a pravou chuť Alenteja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eSložení:\u003c\/strong\u003e maso černého prasete, papriková pasta, sůl, česneková pasta, emulgátory (E-451), antioxidanty (E-301, E-331), konzervanty (E-250, E-252), přírodní vepřové střívko a přírodní kouř z dubového dřeva.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eTrvanlivost:\u003c\/strong\u003e 9 měsíců (na suchém a chladném místě).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eDoporučení k podávání:\u003c\/strong\u003e před podáváním odstraňte střívko a nechte 30 minut při pokojové teplotě.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Přibl. 330 g","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"},{"product_id":"chourico-preto-de-porco-preto-200gr","title":"Černá klobása z černého prasete - 200gr - SE004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerná klobása z černého prasete - 200gr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eČerná klobása z černého prasete je uzenina ve tvaru podkovy, která obsahuje krev, a proto má černou barvu.\u003cbr\u003eV ústech vynikne výrazná chuť kmínu. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eČerná klobása z černého prasete má hlubokou chuť a osobitý charakter a je autentickým výrazem tradice a místního kraje. Její bohatá a plná textura probouzí chuťové buňky intenzivními a výraznými tóny a nabízí komplexní a nezapomenutelný zážitek. \u003cbr\u003eVýrazný produkt, který dokonale spojuje rustikálnost a eleganci, intenzitu a vytříbenost.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkvěle doplní typická jídla z Alenteja, lze ji však konzumovat i bez tepelné úpravy.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibližně 250g","offer_id":56384171540863,"sku":"CHOURICO-PRETO87AHNX","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Chourico_Preto_SerpoCarnes.jpg?v=1784911662"},{"product_id":"paio-de-porco-preto-300gr","title":"Paio z černého prasete - 300gr - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerná vepřová klobása - 300 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eČerná vepřová klobása je uzenina válcovitého tvaru s dobře propojenou směsí. \u003cbr\u003eV ústech vyniká šťavnatost a křehkost masa, přičemž převládá jemná chuť papriky a česneku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVýjimečná a vytříbená černá vepřová klobása nabízí vyváženou a elegantní chuť s tóny, které evokují tradici, autentičnost a ušlechtilost. \u003cbr\u003eJejí pevná a jemná struktura nabízí harmonický chuťový zážitek, při němž každý plátek uvolňuje intenzivní a dlouhotrvající vůně. \u003cbr\u003eKlasika jemné uzenářské výroby, symbol gastronomického dědictví a opravdového požitku u stolu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkvělá volba pro pozdní odpoledne s přáteli.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibližně 300 g","offer_id":56384171508095,"sku":"PAIO-DE-PORCO-FES4AK","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_Porco_Preto.png?v=1791560781"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg","title":"Palaio z černého prasete - 1 kg - SE007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio z černého prasete - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOceněno jako Chuť roku 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio z černého prasete je uzenina nepravidelného válcovitého tvaru s dobře spojenou směsí.\u003cbr\u003eJeho jemná chuť papriky a šťavnatost masa připomínají Alentejo a místní pastviny s korkovými duby. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe to poklad tradičního uzenářství, který vyniká elegancí a intenzivní chutí. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaždý plátek odhaluje autentický charakter, bohatý na chuťové nuance a hluboce aromatický, který vybízí k rozjímání a dlouhotrvajícímu potěšení. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeho ušlechtilá textura a přirozená rovnováha mezi jemností a výrazností dělají z tohoto produktu výjimečný gastronomický zážitek - poctu řemeslu a času.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDokonalá volba!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibližně 1Kg","offer_id":56384171442559,"sku":"PALAIO-DE-PORCXT9EQX","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-porco-preto-1kg_rezised.webp?v=1762531206"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio z černého prasete - polovina - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio z černého iberského prasete - polovina - 500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOceněno titulem Chuť roku 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio z černého iberského prasete je uzenina nepravidelného válcovitého tvaru s pevně spojenou masovou směsí.\u003cbr\u003eJeho jemná chuť papriky a šťavnatost masa připomínají Alentejo a místní korkové dubové háje. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe to poklad tradičního uzenářství, který vyniká svou elegancí a intenzivní chutí. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaždý plátek odhaluje autentický charakter, bohatý na jemné tóny a hluboce aromatický, a vybízí k rozjímání a dlouhému vychutnávání. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeho ušlechtilá textura a přirozená rovnováha mezi jemností a výrazností dělají z tohoto produktu výjimečný gastronomický zážitek - poctu řemeslu a času.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDokonalá volba!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibližně 500g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr.png?v=1791457034"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr","title":"Paio z krku černého prasete - celý - 400gr - SE009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlobása z vepřové krkovice z černého prasete - celá - 400 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKlobása z krkovice černého prasete se vyrábí z vepřové krkovice a na řezu vynikne jasně patrná struktura tohoto kusu masa. \u003cbr\u003eV ústech se projeví šťavnatost a křehkost masa s jemnou chutí papriky a česneku. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVyniká výrazným charakterem a vytříbenou chutí a odhaluje veškerou bohatost a hloubku tohoto ušlechtilého masa. \u003cbr\u003eJejí jemná struktura a podmanivé aroma nabízejí harmonický zážitek, v němž se intenzita a elegance snoubí v dokonalé rovnováze. \u003cbr\u003eVýjimečný produkt pro milovníky, kteří ocení autenticitu, tradici a potěšení u stolu.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibl. 400gr","offer_id":56384171377023,"sku":"PAIO-DO-CACHACLRA4SR","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_Inteiro_-_SerpoCarnes_-_Tratada.png?v=1790612780"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr-copia","title":"Paio z krku černého prasete - polovina - 200gr - SE010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio z krkovice černého prasete - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio z krkovice černého prasete je uzenina vyrobená z krkovice, jejíž jasně patrnou různorodost lze vidět na řezu. \u003cbr\u003eV ústech se projevuje šťavnatost a křehkost masa s jemnou chutí papriky a česneku. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVyniká výrazným charakterem a vytříbenou chutí a odhaluje veškerou bohatost a hloubku tohoto ušlechtilého masa. \u003cbr\u003eJeho jemná textura a podmanivé aromatické tóny nabízejí harmonický zážitek, v němž se intenzita a elegance snoubí v dokonalé rovnováze. \u003cbr\u003eVýjimečný produkt pro všechny, kdo oceňují autenticitu, tradici a požitek u stolu.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibližně 200 g","offer_id":56384171180415,"sku":"PAIO-DO-CACHAC2WDSPY","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_-_SerpoCarnes_-_Tratada1.webp?v=1790611020"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg","title":"Paio z hřbetu černého vepřového masa - celý - 1,2kg - SE011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUzená panenka z černého prasete - celá - 1,2 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUzenina vyrobená z jedné z nejkvalitnějších částí černého prasete (panenky), která má válcovitý tvar. Na řezu je vidět stejnoměrné libové maso s minimálním množstvím intramuskulárního tuku, díky čemuž je tato uzenina skutečnou chloubou černého prasete. Maso je křehké a šťavnaté a nabízí typické chutě z Alenteja. Ideální volba k nakrájení a vychutnání v podvečer spolu s dobrým červeným vínem z Alenteja.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibl. 1.2kg","offer_id":56384171114879,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-KP00SF","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg-copia","title":"Paio z hřbetu černého vepřového masa - polovina - 300g - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUzenina z vepřové pečeně z černého prasete - celý kus - 300g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUzenina připravená z jedné z nejvznešenějších částí černého prasete (pečeně), která získává válcovitý tvar. Na řezu vyniká stejnoměrná struktura libového masa s minimálním podílem intramuskulárního tuku, díky němuž je tato uzenina chloubou černého prasete. Maso je na skus křehké a šťavnaté a uvolňuje typické alentežské chutě. Dokonalá volba k nakrájení a vychutnání si při podvečerním posezení s dobrým červeným vínem z Alenteja.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Přibližně 300g","offer_id":56384170951039,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-3IJGT6","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Masový chouriço z volně chovaného černého vepřového masa - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço z vepřového masa z volného chovu - černé prase - 200 g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJe vybráno to nejlepší maso, které se po jemném nasekání ochutí tradičním kořením z Alenteja. Vyznačuje se výraznou a přetrvávající vůní a intenzivní, mírně slanou chutí. Jde o kus s pevnou, ale velmi křehkou texturou, 100% tradiční výrobek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (91 %), voda, sůl, paprika, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMEZNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI\u003cbr\u003eBarva – načervenalá\u003cbr\u003eVůně – příjemná a výrazná.\u003cbr\u003eChuť – příjemná a výrazná. Jemně kouřová chuť\u003cbr\u003eTextura – mírně vláknitá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1726 kJ \/ 416 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě nepřesahující 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 12 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: konzumuje se tak, jak je, pečený, smažený nebo vařený.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira z volně chovaného černého vepřového masa - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira z masa černých volně chovaných prasat - 150 g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira z masa černých volně chovaných prasat SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vyrábí se z masa černých volně chovaných prasat, které po ochucení zraje v prostředí s řízeným chladem a vlhkostí a následně se udí při nízkých teplotách.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové sádlo (původ: EU) (47 %), pšeničná mouka (lepek), voda, paprika, sůl, česnek a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citrát sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínolistého. Může obsahovat stopy sóji v důsledku skladování pšenice, sója se však nepřidává. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SMYSLOVÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMEZNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI\u003cbr\u003eBarva – nahnědlá\u003cbr\u003eVůně – příjemná, jemná a mírně uzená\u003cbr\u003eChuť – šťavnatá, výrazná, mírně uzená a málo slaná\u003cbr\u003eTextura – mírně vláknitá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergetická hodnota: 2361 kJ \/ 571 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKód šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě nejvýše 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: konzumuje se pečené, smažené nebo vařené.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: všichni spotřebitelé kromě osob s alergií na lepek, vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Společnosti Sociedade Ponto Verde: opatřeno symbolem společnosti Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"fuet-pp-de-campo-170-g-de-porco-preto-153069","title":"Fuet z volně chovaného černého vepřového masa - 170g - 153069","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenkovské fuet - Černé vepřové - 170 g - 153069\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eS jemnou a šťavnatou texturou, která je výsledkem tradičního dvojího mletí, vyniká \u003cstrong\u003eVENKOVSKÉ FUET Z ČERNÉHO VEPŘOVÉHO SEL\u003c\/strong\u003e svou jemnou chutí. Při kontaktu s ústy působí hladce a jemně. Jeho vyváženost je výsledkem pečlivého výběru masa a tuku prorostlého ve svalovině alentejského prasete.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e1. POPIS\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVýrobek zhotovený ze směsi masa z černého vepřového z volného chovu a bůčku, nakrájených a nasekaných,\u003cbr\u003es přidáním soli a koření. Směs se promíchá a naplní do přírodního střívka. Výrobek prochází procesem zrání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaso z černého vepřového z volného chovu (původ: EU) (93,5 %), sůl, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elaktóza\u003c\/strong\u003e, cukr, dextróza, přírodní aroma, pepř, antioxidanty: (askorbát sodný). Konzervační látky: (dusitan sodný). Barvivo: (kyselina karmínová). Na povrchu: spory penicillia. Zahušťovadlo: (karboxymethylcelulóza sodná), nosičem je dextróza. Plněno do přírodního střívka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarva: bílá, díky prospěšnému povrchovému peniciliovému plísňovému povlaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextura: jemná a šťavnatá, výsledek dvojího mletí provedeného tradičním způsobem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuť a aroma: velmi harmonická, jemná chuť s lehkými pepřovými tóny, výrazná a s jedinečným aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2325 kJ \/ 562 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 52 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 5,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKód šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: uchovávejte při teplotě nepřesahující 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 4 měsíce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"170g","offer_id":56757326217599,"sku":"FUET-PP-DE-CAMJHLNAZ","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fuet-fatiados-3-1-scaled_semfundo.webp?v=1768411121"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela z volně chovaného černého vepřového masa - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolní jelito - černé prase - 250 g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJelito má výraznou a charakteristickou vůni a je velmi křehké a šťavnaté. Vyznačuje se bílými kousky tuku dobře obalenými téměř černou masovou směsí. Je typické svou intenzivní a dlouhotrvající chutí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z vepřového masa a krve, které procházejí procesem zrání v komorách s kontrolovanou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (90 %), krev, paprika, sůl, víno, česnek, voda, (konzervační látky: dusitan sodný a dusičnan draselný), koření, (antioxidanty: kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z cesmíny. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMEZNÍ PŘIJATELNÉ HODNOTY\u003cbr\u003eBarva – Tmavě červená\u003cbr\u003eVůně – Příjemná a jemná (svébytná).\u003cbr\u003eChuť – Příjemná a jemná.\u003cbr\u003eTextura – Málo vláknitá a poměrně měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergetická hodnota: 2258 kJ \/ 546 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě nepřesahující 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se pečený, smažený nebo vařený.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Vepřová panenka z volného chovu - černé prase - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia de Lombo de Campo - Černé prase - 100 g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOZNÁMKA K CHUTI\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : „Princesa“ od SEL, Paia de lombo je ušlechtilý a exkluzivní výrobek SEL. Vyrábí se z vybraného masa z černého prasete chovaného ve volné přírodě v Alenteju. Má jemnou a dlouhotrvající vůni, lehce slanou chuť a načervenalý mramorovaný vzhled s růžovým až oranžovým tukem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřová pečeně (původ: EU) (90 %), voda, sůl, česnek, paprika, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Uzeno dřevem z cesmíny. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SMYSLOVÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – Načervenalá a bílá, v uspořádání značky „zákaz vjezdu“\u003cbr\u003eVůně – Příjemná, jemná a lehce uzená\u003cbr\u003eChuť – Příjemná, jemná, s výraznou a lehce uzenou chutí\u003cbr\u003eTextura – Málo vláknitá a poměrně měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1352 kJ \/ 324 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKódování šarže: Číselný kód přidělený šarži.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003ePokyny pro skladování: Skladujte při teplotě od 5 ºC do 15 ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu\/triglyceridů.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eDetektor kovů: V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: Má symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Vepřová panenka - černé prase - polovina - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Černé prase -  Polovina - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaia z vepřové panenky z černého prasete z volného chovu SEL se vyrábí z panenky černého prasete z volného chovu společně s částí zvanou secreto; po ochucení zraje v prostředí s kontrolovanou teplotou a vlhkostí. Má intenzivní chuť a příjemnou, jemnou a lehce kouřovou vůni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z celého kusu vepřového bůčku, který prochází procesem zrání v komorách s kontrolovanou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (90 %), voda, sůl, paprika, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citronan sodný). Plněno do přírodního střeva. Uzeno dřevem z dubu cesmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI\u003cbr\u003eBarva – s červenou spirálovitou částí („šnečí“) odpovídající masu z bůčku (svalu).\u003cbr\u003eVůně – příjemná, jemná a lehce kouřová\u003cbr\u003eChuť – příjemná a jemná. Intenzivní, kouřová chuť\u003cbr\u003eTextura – málo vláknitá a poměrně měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přiřazený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě nejvýše 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 12 měsíců (poloviny 6 měsíců).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: všichni spotřebitelé kromě lidí s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: nese symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Přibližně 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Vepřový bok Extra - černé prase - polovina - 153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Černé vepřové - Polovina - 153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZnámá jako „alentejské bacon“, Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL- Pancetta se vyrábí z bůčku černého vepře z volného chovu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z celého kusu vepřového bůčku, který prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (90 %), voda, sůl, papriková pasta, česnek, konzervanty (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty (kyselina askorbová, askorbát sodný, citronan sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínovitého.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÍ HODNOTY PŘIJETÍ\u003cbr\u003eBarva – S červenou spirálovitou vrstvou („šnečí“), která odpovídá masu z vepřového bůčku (svalovině).\u003cbr\u003eVůně – Příjemná, jemná a lehce uzená\u003cbr\u003eChuť – Příjemná a jemná. Výrazná, uzená chuť\u003cbr\u003eTextura – Málo vláknitá a poměrně měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přiřazený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě nepřesahující 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 12 měsíců (poloviny 6 měsíců).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem nebo zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: je opatřeno symbolem Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Přibližně 350g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Vepřový bok\/pancetta z volného chovu - černé prase - 100g - 155003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUzený bůček\/Pancetta z černého prasete z volného chovu - 100g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDEGUSTAČNÍ POZNÁMKA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Známý jako „alentejská slanina“ a mezinárodně jako \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, odlišuje se jedinečnou chutí, kterou mu dodává pouze alentejské prase. Vyrábí se z bůčku černého prasete z volného chovu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBůček z černého prasete z volného chovu (původ: EU) (90 %), voda, sůl, česnek, papriková pasta, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Zraje v komoře za kontrolovaných podmínek. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – Červenavá a bílá, uspořádaná jako dopravní značka „zákaz vjezdu“\u003cbr\u003eVůně – Příjemná, jemná a lehce uzená\u003cbr\u003eChuť – Příjemná, jemná, výrazná a lehce uzená\u003cbr\u003eTextura – Málo vláknitá a poměrně měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOznačení šarže: Číselný kód přidělený šarži\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePokyny pro skladování: Skladujte při teplotě od 5 ºC do 15 ºC\u003cbr\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců\u003cbr\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003cbr\u003eUrčeno pro: Všechny spotřebitele kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou triglyceridů.\u003cbr\u003eDetektor kovů: V\u003cbr\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301                                                                                                                                                                                                                                                         Symbol společnosti Sociedade Ponto Verde Má symbol společnosti Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. FORMÁT-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePlátky, 100G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Česneková klobása z volného chovu - černé prase - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČesneková klobása z černého iberského prasete - 300g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVyrábí se z pečlivě vybraného masa. Tato klobása má svou specifickou chuť a není příliš slaná. Má načervenalou barvu a příjemnou, jemnou, ale výraznou chuť.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrábí se z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s kontrolovanou vlhkostí a teplotou a následně se udí při nízkých teplotách. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (93 %), voda, sůl, česnek (3 %), konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergetická hodnota: 1737 kJ \/ 419 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMEZNÍ HODNOTY PRO PŘIJETÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – načervenalá\u003cbr\u003eVůně – příjemná a jemná (specifická).\u003cbr\u003eChuť – příjemná a jemná, s výraznou uzenou chutí\u003cbr\u003eTextura – málo vláknitá a velmi měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOznačení šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě do 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinimální trvanlivost: 12 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: výrobek nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155013","title":"Klobása z volného chovu - černé prase - 100g - 155013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho z volného chovu - černé vepřové - 100 g - 155013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHODNOCENÍ CHUTI: PAINHO Z ČERNÉHO VEPŘE, tradiční výrobek připravený z nejlepších ušlechtilých částí vepřů černého plemene z volného chovu. Painho se vyznačuje směsí nasekaného masa ochuceného mořskou solí, paprikou ze zahrady a čerstvým česnekem, která vyniká svou autentickou chutí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (93 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Uzeno dřevem z dubu cesmínovitého. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – Načervenalá\u003cbr\u003eVůně – Příjemná a jemná (svébytná).\u003cbr\u003eChuť – Příjemná a jemná, s výraznou uzenou chutí\u003cbr\u003eTextura – Málo vláknitá a velmi jemná\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKódování šarže: Číselný kód přiřazený šarži.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003ePokyny pro skladování: Uchovávejte při teplotě 5ºC až 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu\/triglyceridů.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eDetektor kovů: \u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: Označeno symbolem Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328642431,"sku":"PAINHO-PP-DE-CK0S0YG","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-preto-fatiado-100gr_thumbnail_1080x1080_ae67a04c-c5d4-48b5-9626-08014dd80748.png?v=1768480260"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Klobása z volného chovu - černé prase - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Porco Preto - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVyrobeno z pečlivě vybraného masa. Painho z černého vepřového masa SEL je uzenina s jedinečnou chutí a nízkým obsahem soli. Má oranžově mramorovaný vzhled a výraznou, dlouhotrvající vůni. Je pevná a velmi šťavnatá.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (93 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citronan sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínovitého. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHRANIČNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI\u003cbr\u003eBarva – načervenalá\u003cbr\u003eVůně – příjemná a jemná (svébytná).\u003cbr\u003eChuť – příjemná a jemná, s výraznou uzenou chutí\u003cbr\u003eTextura – málo vláknitá a velmi měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě nejvýše 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 12 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se v podobě, v jaké se prodává.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Klobása z vepřové šíje (Coppa) z volného chovu - černé prase - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSušená krkovice (Coppa) z volného chovu - černé prase - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHUŤOVÝ PROFIL: \u003c\/strong\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU)(95 %), sůl, česnek, papriková pasta, voda, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Uzeno dřevem z dubu cesmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – načervenalá\u003cbr\u003eVůně – charakteristická\u003cbr\u003eChuť – mírně slaná a výrazná\u003cbr\u003eTextura – jemná, křehká a šťavnatá\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE – PRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOznačení šarže: Číselný kód přiřazený šarži\u003cbr\u003ePokyny pro skladování: Uchovávejte při teplotě 5ºC až 15ºC\u003cbr\u003eDatum minimální trvanlivosti: 6 měsíců\u003cbr\u003eZpůsob přípravy \/ použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003cbr\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšeným cholesterolem a triglyceridy.\u003cbr\u003eDetektor kovů \u003cbr\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: Výrobek nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Klobása z vepřové šíje - černé prase - polovina - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUzená krkovice - černé prase - polovina - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKrkovicová uzenina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e je výsledkem výběru nejlepší části krkovice z volně chovaného černého prasete. Má tuk a načervenalou barvu, jemně slanou a přetrvávající chuť, díky níž je skutečnou delikatesou.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou a následným uzením při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (95 %), sůl, česnek, paprika, voda, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do umělého střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRY A LIMITY PŘIJETÍ\u003cbr\u003eBarva – načervenalá\u003cbr\u003eVůně – charakteristická\u003cbr\u003eChuť – jemně slaná a přetrvávající\u003cbr\u003eTextura – jemná, křehká a šťavnatá\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKód šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě do 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: 12 měsíců (poloviny 6 měsíců).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je dodáváno\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: nese symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Přibližně 220g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Vepřová panenka - černé prase - kousky - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio De Lombo - Černé vepřové - Kousky - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo je považováno za „ušlechtilý“ výrobek. Vyznačuje se intenzivní vůní, jemnou, málo vláknitou texturou a mramorováním intramuskulárním tukem, který se pojí s masem a dodává mu výjimečnou křehkost. To vše se odráží v jeho málo slané a lehce nakyslé chuti.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřová pečeně (původ: EU)(94 %), voda, sůl, česnek, paprika, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný), koření. Plněno do umělého střeva. Uzeno dřevem z dubu cesmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRY MEZNÍ HODNOTY PŘIJETÍ\u003cbr\u003eBarva – Načervenalá\u003cbr\u003eVůně – Příjemná a výrazná\u003cbr\u003eChuť – Málo slaná a přetrvávající\u003cbr\u003eTextura – Jemná, málo vláknitá a křehká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MIKROBIOLOGICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRY MEZNÍ HODNOTY PŘIJETÍ\u003cbr\u003eEnterobakterie \u0026lt;1 x 102 KTJ\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 KTJ\/g\u003cbr\u003eStafylokoky – koaguláza pozitivní \u0026lt;1 x 102 KTJ\/g\u003cbr\u003eListeria \u0026lt; 1 x 102 KTJ\/g\u003cbr\u003eSalmonella nepřítomna v 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČOVÁNÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: Skladujte při teplotě nepřesahující 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální doba trvanlivosti: 12 měsíců (polovina 6 měsíců)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: nese symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Přibližně 285g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155022","title":"Vepřová panenka z volného chovu - černé prase - 100g - 155022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLomo z plemene Porco Preto - 100 g - 155022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLomo, považované za „ušlechtilý“ produkt, se řadí vedle šunky. Vyznačuje se intenzivní vůní, jemnou, málo vláknitou strukturou a proužky intramuskulárního tuku prorostlými do masa, díky nimž je maso výjimečně křehké. To vše se odráží v málo slané a mírně nakyslé chuti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřová kotleta (původ: EU) (94 %), voda, sůl, česnek, paprika, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný), koření. Uzeno dřevem z dubu cesmínového. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarva – načervenalá\u003cbr\u003eVůně – příjemná a výrazná\u003cbr\u003eChuť – málo slaná a dlouhotrvající\u003cbr\u003eTextura – jemná, málo vláknitá a křehká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOznačení šarže: Číselný kód přidělený šarži\u003cbr\u003ePokyny pro skladování: Skladujte při teplotě od 5 °C do 15 °C\u003cbr\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců\u003cbr\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003cbr\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003cbr\u003eDetektor kovů: V\u003cbr\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: Je opatřen symbolem Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329691007,"sku":"PAIO-LOMBO-PP-HB37FD","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-fatido-sel_-_100g_thumbnail_1080x1080_334d5829-2278-4c89-88c3-6d7c459266b4.png?v=1768481893"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Tradiční klobása - černé prase - polovina - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradiční paio - černé prase - polovina - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e„Senhor“ od SEL je ušlechtilý produkt a jeden z nejstarších produktů SEL. Vyrábí se z vybraného a řádně nasekaného masa a vyznačuje se výrazným a trvalým aroma. Obsahuje tradiční alentežské koření, které se přidává k masu po jeho nasekání.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prochází procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (92 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do přírodního střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI\u003cbr\u003eBarva – Načervenalá\u003cbr\u003eVůně – Příjemná a výrazná\u003cbr\u003eChuť – Příjemná a výrazná, s intenzivní kouřovou chutí a dlouhotrvajícím účinkem\u003cbr\u003eTextura – Mírně vláknitá a poměrně měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě nejvýše 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDatum minimální trvanlivosti: 12 měsíců (poloviny 6 měsíců).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a vysokou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: má symbol Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Přibližně 420g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-metades-pp-s-p-de-porco-preto-153019","title":"Vepřová klobása Paiola z černého prasete - půlka - 153019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola - černé iberské prase - polovina - 153019\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e„Královna“ značky SEL, \u003c\/span\u003ePaiola\u003cspan\u003e je ušlechtilý výrobek, který se skvěle doplňuje s vepřovou panenkou. Kus z „plece“ černého iberského prasete z volného chovu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. POPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno z vepřového masa, které prošlo procesem zrání v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou, po němž následuje uzení při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (92 %), voda, sůl, paprika, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný), koření. Plněno do umělého střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÍ PARAMETRY PŘIJETÍ\u003cbr\u003eBarva – červenohnědá\u003cbr\u003eVůně – charakteristická\u003cbr\u003eChuť – charakteristická\u003cbr\u003eTextura – pevná\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eKódování šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePokyny pro skladování: skladujte při teplotě do 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimální trvanlivost: Celá: 12 měsíců; polovina: 6 měsíců;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDetektor kovů: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: má symbol Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Přibl. 260gr","offer_id":56757329920383,"sku":"PAIOLA-METADESXBXA00","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413777"},{"product_id":"paiola-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155019","title":"Vepřová klobása Paiola z volného chovu - černé prase - 100g - 155019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola De Campo - Černé prase - 100g - 155019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDEGUSTAČNÍ POZNÁMKA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: „Královna“ společnosti SEL, paiola je ušlechtilý produkt, který skvěle doplňuje vepřovou pečeni. Část z „krční kýty“ černého prasete vyniká jemnou, sametovou a málo vláknitou strukturou a mramorovaným rubínově lesklým vzhledem. Její chuť je málo slaná a mírně nakyslá.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (92 %), voda, sůl, papriková pasta, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný), koření. Uzeno dřevem z dubu cesmínového. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRY LIMITY PŘIJATELNOSTI\u003cbr\u003eBarva – Červenohnědá\u003cbr\u003eVůně – Charakteristická\u003cbr\u003eChuť – Charakteristická\u003cbr\u003eTextura – Pevná\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKód šarže: Číselný kód přidělený šarži\u003cbr\u003ePokyny pro skladování: Skladujte při teplotě 5 až 15 ºC\u003cbr\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců\u003cbr\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumuje se tak, jak je.\u003cbr\u003eCílová skupina: Všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridů.\u003cbr\u003eDetektor kovů V\u003cbr\u003eČíslo veterinárního schválení: PT L-301\u003cbr\u003eSymbol společnosti Sociedade Ponto Verde: Je označeno symbolem společnosti Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757330051455,"sku":"PAIOLA-PP-DE-CK0SBCA","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-porco-preto-sel-100g_thumbnail_1080x1080_d39c673a-ded5-40e7-86f1-1511266ee0f5.png?v=1768480869"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Alentežská mísa z volného chovu - talíř - černé prase - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlentežské prkénko z volného chovu - talíř - černé prase - 150 g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlentežské prkénko z černého prasete SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e obsahuje \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e chutí výrobků z \u003cstrong\u003ečerného prasete\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Šunka Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio z vepřové pečeně\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio z vepřové šíje \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDodává se v praktickém balení s jednotlivými přihrádkami, které udrží každý plátek čerstvý a připravený k podávání. Stačí je položit přímo na talíř a vytvořit elegantní pohoštění, ať už při společné večeři, jako speciální chuťovka nebo při slavnostní příležitosti. Tato nabídka výrobků z černého prasete je nejen lahodná, ale také ideální jako dárek a zpříjemní každé stolování.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOPIS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVyrobeno ze 100% masa z černých prasat z volného chovu, které se následně suší v komorách s řízenou vlhkostí a teplotou a poté udí při nízkých teplotách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVepřové maso (původ: EU) (94,5 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervanty: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citronan sodný), koření, laktóza, cukr, dextróza, přírodní aroma, barvivo: (kyselina karmínová). Na povrchu fuetu: spory penicillia, zahušťovadlo: (karboxymethylcelulóza sodná), nosičem je dextróza a kukuřičný škrob. Fuet plněný do přírodního střívka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLIMITNÍ HODNOTY PŘIJATELNOSTI\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBarva\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVůně\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eChuť\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextura\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio z vepřové pečeně z černého prasete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNačervenalá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a aktivní\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMírně slaná a s dlouhotrvající chutí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJemná, málo vláknitá a křehká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho z černého prasete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNačervenalá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a jemná (svébytná)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a jemná, s výraznou uzenou chutí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMálo vláknitá a velmi měkká\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio z vepřové šíje z černého prasete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNačervenalá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharakteristická\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMírně slaná a s dlouhotrvající chutí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJemná, křehká a šťavnatá\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eŠunka Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRubínově mramorovaná a lesklá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharakteristická\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBohatá a komplexní chuť\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMastná konzistence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNarůžovělá s bílými skvrnkami\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná a aktivní\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePříjemná, výrazná a typická\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMěkká a jemná\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePRŮMĚRNÉ HODNOTY NA 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergetická hodnota: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY UCHOVÁVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOznačení šarže: Přidělený číselný kód.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003ePokyny k uchovávání: Uchovávejte při teplotě 5ºC až 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eDatum minimální trvanlivosti: 4 měsíce.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eZpůsob přípravy\/použití: Konzumujte tak, jak je.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eCílová skupina: Všichni kromě osob s vysokým krevním tlakem, zvýšeným cholesterolem či triglyceridy a osob s intolerancí laktózy.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eDetektor kovů: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eObsahuje symbol Zelený bod\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Míchaná mísa Painho + Cachaço - černé prase - 70g - 155060","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMixovaná krájecí deska Painho + Cachaço - černé prase - 70g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTAČNÍ POZNÁMKA:\u003c\/strong\u003e Vyrobeno z přirozeně vyzrálého paia z krku a painha z černého pastevního prasete. Vyznačuje se jedinečným aroma a jemnou, výjimečně křehkou strukturou, díky čemuž je tato mísa uzenin ideální pro ohromení vašich hostů.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMaso z černého pastevního prasete (původ: EU) (93 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do přírodního střívka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003ePaio Cachaço:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMaso z černého pastevního prasete (původ: EU) (95 %), sůl, česnek, paprika, voda, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do umělého střívka. Uzeno dřevem z dubu cesmínového. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 1959 Kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho nasycené mastné kyseliny: 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ez toho cukry: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho \/\/ Paio Cachaço\u003cbr\u003eBarva – Červená, s vyváženým poměrem libového masa a tuku \/\/ Rubínově červená, mramorovaná\u003cbr\u003eVůně – Příjemná, jemná vůně dubu cesmínového \/\/ Příjemná, jemná vůně dubu cesmínového\u003cbr\u003eChuť – Příjemná a jemná, s výraznou chutí \/\/ Mírně slaná a dlouhotrvající\u003cbr\u003eTextura – Málo vláknitá a velmi měkká \/\/ Jemná, křehká a šťavnatá\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOznačení šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodmínky skladování: vakuově baleno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePokyny ke skladování: skladujte při teplotě 5ºC až 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZpůsob přípravy\/použití: konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCílová skupina: všichni spotřebitelé kromě osob s vysokým krevním tlakem a zvýšeným cholesterolem\/triglyceridy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetektor kovů: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinární kontrolní číslo: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: nese symbol Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"tabua-mista-painho-lombo-pp-70-g-de-porco-preto-155061","title":"Míchaná mísa Painho + Lombo - černé prase - 70g - 155061","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMix uzenin Painho + Lombo - černé prase - 70 g - 155061\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePOZNÁMKA K DEGUSTACI\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePřipraveno z uzeného Paio de Lombo z černého pastevního prasete, uzeného dřevem z korkového dubu, a Painho z černého pastevního prasete. Vyznačuje se jedinečným aroma a jemnou, mimořádně křehkou texturou, díky nimž vzniká dokonalá mísa uzenin, která ohromí vaše hosty.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SLOŽENÍ \/ ALERGENY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMaso z černého pastevního prasete (původ: EU) (93 %), voda, paprika, sůl, česnek, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný) a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plněno do přírodního střívka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePaio de Lombo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMaso z černého pastevního prasete (původ: EU) (93 %), sůl, česnek, paprika, voda, konzervační látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Uzené dřevem z korkového dubu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ Painho\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 1860 Kcal \/\/ 377 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuky: 29 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho nasycené mastné kyseliny: 11 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacharidy: 0 g \/\/ 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZ toho cukry: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVláknina: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBílkoviny: 29 g \/\/ 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSůl: 3,4 g \/\/ 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENZORICKÉ VLASTNOSTI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ PainhoBarva – načervenalá \/\/ Načervenalá\u003cbr\u003eVůně – příjemná a výrazná \/\/ Příjemná, jemná vůně korkového dubu\u003cbr\u003eChuť – mírně slaná a dlouhotrvající \/\/ Příjemná a jemná, s výraznou chutí\u003cbr\u003eTextura – jemná, křehká a málo vláknitá \/\/ Málo vláknitá a velmi měkká\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. OZNAČENÍ \/ PODMÍNKY UCHOVÁVÁNÍ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKód šarže: číselný kód přidělený šarži.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodmínky uchovávání: vakuově baleno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePokyny k uchovávání: uchovávejte při teplotě 5ºC až 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinimální trvanlivost: 6 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZpůsob přípravy\/použití: konzumuje se tak, jak je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCílová skupina: všichni spotřebitelé kromě lidí s vysokým krevním tlakem a zvýšenou hladinou cholesterolu\/triglyceridů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetektor kovů: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČíslo veterinární kontroly: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbol Sociedade Ponto Verde: nese symbol společnosti Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333426559,"sku":"TABUA-MISTA-PATWGKMI","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-painho-lombo-porco-preto-70gr_thumbnail_1080x1080_9e06148c-7194-4b8d-9d21-2d8a8599a735.png?v=1768490089"},{"product_id":"pack-degustacao-porco-preto-de-barrancos","title":"Degustační balení - černé vepřové maso","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustační balíček z černého prasete\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjevte autentické chutě Alenteja s \u003cstrong\u003edegustačním balíčkem z černého prasete\u003c\/strong\u003e, pečlivě vybranou kolekcí řemeslných specialit vyráběných podle alentejské tradice. Balíček obsahuje pět nejoblíbenějších produktů z Herdade do Estacal a nabízí skutečný gastronomický zážitek. Skvěle se hodí ke sdílení s rodinou, jako dárek nebo k dobrému vínu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý produkt se vyrábí z vysoce kvalitního masa černého prasete tradičními metodami zrání a sušení, které zachovávají vůni, strukturu a chuť, díky nimž je alentejská gastronomie jedinečná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBalíček obsahuje:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlátkovaná šunka Varanegra – 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaio z krku – 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasový chorizo – 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho de Campo – 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolévková klobása Morcela de Campo – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProč si tento balíček oblíbíte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVýběr nejtypičtějších produktů z černého prasete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradiční výroba v Alenteju\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVýrazné a autentické chutě\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeální na degustační prkénka a chvíle společného posezení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkvělý tip na gurmánský dárek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřipraveno k podávání\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTip k degustaci\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eK tomuto balíčku podávejte alentejský chléb, vyzrálý ovčí sýr, olivy a dobré červené víno z Alenteja. Čeká vás skutečně nezapomenutelný gastronomický zážitek.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440342901119,"sku":"PACK-DEGUS-PO-Q93IIN","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_92a1d9e4-0db5-4d5e-a7a6-20921ed72dc6.webp?v=1785516865"},{"product_id":"tabua-fatiados-porco-preto","title":"Balení krájených produktů z černého prasete","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBalení plátkovaných uzenin z černého prasete \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eObjevte pravou chuť Alenteja s \u003cstrong\u003ebalením plátkovaných uzenin z černého prasete\u003c\/strong\u003e, prémiovým výběrem řemeslně vyráběných uzenin z Estremozu. Toto balení je ideální ke sdílení při výjimečných příležitostech a obsahuje čtyři speciality z černého prasete, připravené k podávání a ceněné pro svou kvalitu, tradici a nezaměnitelnou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalení obsahuje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaia z hřbetu černého prasete – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta z černého prasete – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiola z černého prasete – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho z černého prasete – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKaždý produkt se vyrábí s ohledem na dobu zrání a autentičnost chutí Alenteja a nabízí jedinečný gastronomický zážitek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeální pro:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMísy s uzeninami a sýry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePředkrmy a chuťovky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGurmánské dárky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVečeře a společenská setkání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eK vínům z Alenteja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHlavní přednosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Prémiový výběr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Tradiční výroba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Autentická chuť Alenteja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Produkty z černého prasete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Připraveno k podávání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideální ke sdílení\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČistá hmotnost:\u003c\/strong\u003e 400 g (4 × 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVýběr vytvořený pro milovníky vynikajících tradičních portugalských uzenin, kteří hledají autentické maso z pravého černého prasete z Alenteja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57457170088319,"sku":"PACK-FATIA-PO-GJKJ9B","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_aa1cbe80-7a97-4759-bc3b-d4e4ead23d15.webp?v=1785510323"},{"product_id":"pack-mesa-alentajana-porco-preto","title":"Společenské balení - černé prase","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustační balíček - černé prase \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvolejte rodinu a přátele ke stolu s \u003cstrong\u003edegustačním balíčkem z černého prasete\u003c\/strong\u003e, výběrem tradičních uzenin vyráběných podle řemeslných postupů z oblasti Alentejo. Balíček je ideální pro společné chvíle a nabízí různé chutě a textury, které představují to nejlepší z alentejské gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAť už chystáte rodinný oběd, večeři s přáteli nebo talířek pochutin k dobrému vínu, tento balíček vám nabídne autentický zážitek, v němž hrají hlavní roli kvalita a tradice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsah balíčku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVenkovská klobása z černého prasete - 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVenkovská krvavá klobása z černého prasete - 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVenkovská moučná klobása z černého prasete -150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVenkovský česnekový salám z černého prasete - 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVenkovský fuet z černého prasete - 170g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč si vybrat tento balíček?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradiční výroba v oblasti Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVysoce kvalitní uzeniny z černého prasete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVýrazné a autentické chutě\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeální na grilování, mlsání i sdílení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkvělá volba na setkání, oslavy i jako dárek\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip na servírování\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodávejte s alentejským chlebem, vyzrálým sýrem, olivami, extra panenským olivovým olejem a červeným vínem z oblasti Alentejo. \u003cbr\u003ePro ještě tradičnější zážitek opečte klobásu, moučnou klobásu a krvavou klobásu na žhavém uhlí a doplňte stůl vyzrálými uzeninami. Vytvoříte tak bohatý talíř plný vůní a chutí.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57459136627071,"sku":"PACK-CONVI-PO-D2EA9R","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/01_Shopify_2048x2048_becaac6c-34cf-4e9d-8a71-ae91195b6133.png?v=1785775518"},{"product_id":"toucinho-entremeado-salgado-porco-preto-ss003","title":"Solená prorostlá slanina - černé prase - 200g - SS003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOsolený prorostlý špek z černého alentejského vepřového\u003c\/strong\u003e od Serpocarnes je kus vepřového bůčku s vrstvami masa a tuku. Je nasolený a má výraznou tradiční chuť. Balení obsahuje \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNasolený špek z černého vepřového\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKombinace jemného tuku a prorostlého masa dodává tomuto kusu černého vepřového šťavnatost a typickou chuť oblasti Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTipy na použití\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNakrájený na tenké plátky se hodí jako předkrm. V kuchyni dodá pokrmům výraznější chuť, aroma a šťavnatost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVlastnosti produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e nasolený prorostlý špek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaso:\u003c\/strong\u003e černé vepřové z oblasti Alentejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŘez:\u003c\/strong\u003e bůček s vrstvami masa a tuku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePříprava:\u003c\/strong\u003e nasolený.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHmotnost:\u003c\/strong\u003e 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZnačka:\u003c\/strong\u003e Serpocarnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferenční číslo:\u003c\/strong\u003e SS003.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58984683766143,"sku":"TOUCI-ENTRE-S-NENAAU","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ToucinhoEntremeadoSalgado.png?v=1793123493"},{"product_id":"papada-salgada-porco-preto-ss004","title":"Solená podbradka - černé prase - SS004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNasolená laloková slanina z alentejského černého prasete\u003c\/strong\u003e od Serpocarnes je kus masa s vysokým obsahem tuku, \u003cstrong\u003esolený\u003c\/strong\u003e, s výraznou a tradiční chutí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNasolená laloková slanina z černého prasete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristický tuk tohoto kusu dodává pokrmům hloubku, vůni a strukturu. Solení zvýrazňuje jeho chuť, díky čemuž je všestrannou surovinou tradiční kuchyně.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoužití v kuchyni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLze ji připravovat různými způsoby nebo použít při přípravě tradičních pokrmů, kterým dodá výraznou chuť a bohatou strukturu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVlastnosti produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e solená laloková slanina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaso:\u003c\/strong\u003e černé prase z Alenteja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePříprava:\u003c\/strong\u003e solené.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZnačka:\u003c\/strong\u003e Serpocarnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReference:\u003c\/strong\u003e SS004.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58984896790911,"sku":"PAPAD-SALGA-P-QJFMCY","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/PapadaSalgada-PorcoPreto.png?v=1793125603"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs\/collections\/enchidos-porco-preto.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}