{"product_id":"ea-rose-750-ml","title":"EA Rosé 2024 – regionální víno Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Syrah, Touriga Nacional a Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Granitová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Celková kyselost (g\/l) – 5,7 pH – 3,15 Celkový obsah cukrů (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e Vyrobeno z odrůd Syrah, Touriga Nacional a Castelão vysazených ve vinicích nadace Fundação Eugénio de Almeida. Když hrozny dosáhnou ideální zralosti, jsou sklizeny a přepraveny do vinařství, kde začíná technologický proces úplným odstopkováním a lehkým rozdrcením, zchlazením, krátkou předkvasnou macerací a odkalením moštu. Fermentace probíhá v nerezových nádržích při kontrolované teplotě 16ºC. Po fermentaci následuje filtrace, scelování, stabilizace proti vinnému kameni a bílkovinám, finální filtrace a lahvování.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovací teplota:\u003c\/strong\u003e 8ºC až 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu poskytnutého nadací Fundação Eugénio de Almeida. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli «Ročník» (2024) a závisí na aktuálních skladových zásobách. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ověřte si jej.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923596671,"sku":"EA-ROSE-2024-9XB7UN","price":11.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-rose-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515165","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs-mc\/products\/ea-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}