{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – regionální víno Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice:\u003c\/strong\u003e Stáří až 35 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žulová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Celková kyselost (g\/l kys. vinné) – 5,1; pH – 3,62 ; Celkový obsah cukrů (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetická hodnota:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100ml (339kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRočník:\u003c\/strong\u003e Rok mimořádné kvality s vysokými srážkami v zimě a méně extrémními teplotami během jara a léta, poznamenaný vysokým tlakem houbových chorob způsobeným vysokou vlhkostí a mírnými teplotami. Chladné noci pomohly dosáhnout vyvážené zralosti hroznů; vynikly mošty tradičnějších odrůd, které jsou lépe přizpůsobené drsnému klimatu Alenteja, a vznikla tak elegantní a mimořádně svěží vína s výrazným odrůdovým charakterem. Sklizeň zde prezentované odrůdy Aragonez začala 10. září 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e 100% odstopkované hrozny s automatickým tříděním při příjmu ve vinařství. Předfermentační macerace za studena, kvašení v nerezových nádržích při kontrolované teplotě. Alkoholové kvašení probíhalo s použitím autochtonních kvasinek (bez přidání kvasinek) ve snaze zachovat autenticitu odrůdového projevu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrání:\u003c\/strong\u003e V nerezové nádrži po dobu 18 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučená doba spotřeby:\u003c\/strong\u003e 2025 až 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovací teplota:\u003c\/strong\u003e 16ºC až 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustační poznámka:\u003c\/strong\u003e Granátová barva střední intenzity. Velmi svěží aroma je překvapivé a odhaluje Aragonez s vyváženou zralostí bez přebytků, přesně v pravý okamžik, kdy se okamžitě objevuje červené ovoce a máta, trochu eukalyptu a jemné bylinné tóny křovin a cistu. V chuti jsou třísloviny patrné, víno je poněkud strohé a odhaluje rustikálnější ovocný charakter založený na dobré struktuře s výrazným odrůdovým projevem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a sklizni:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu poskytnutého nadací Fundação Eugénio de Almeida. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli «Ročník» (2024), přičemž podléhá aktuální skladové dostupnosti. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ověřte si jej.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":"EA-ARAGO-TINT-A07V5R","price":14.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs-mc\/products\/ea-aragonez-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}