{"product_id":"ea-rose-750-ml","title":"EA Rosé 2024 – regionální víno Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Syrah, Touriga Nacional a Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žulová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Celková kyselost (g\/l) – 5,7 pH – 3,15 Celkový obsah cukru (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e Víno se vyrábí z odrůd Syrah, Touriga Nacional a Castelão, pěstovaných na vinicích nadace Fundação Eugénio de Almeida. Jakmile hrozny dosáhnou optimální zralosti, sklízejí se a přepravují do sklepa, kde začíná technologický proces úplným odstopkováním a lehkým drcením, ochlazením, krátkou předfermentační macerací a čiřením moštu. Fermentace probíhá v nerezových nádržích při kontrolované teplotě 16 ºC. Po fermentaci následuje filtrace, scelování, stabilizace proti vinnému kameni a bílkovinám, finální filtrace a lahvování.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovací teplota:\u003c\/strong\u003e 8 ºC až 10 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu poskytnutého nadací Fundação Eugénio de Almeida. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli «Ročník» (2024) a podléhá aktuálním skladovým zásobám. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ověřte si jej.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923596671,"sku":null,"price":10.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-rose-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515165","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs-ie\/products\/ea-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}