U stolu s Alentejem

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Dušený zajíc

Herdade do Estacal

Objevte dušeného zajíce na alentežský způsob s vínem a olivovým olejem z Herdade do Estacal, podávaného se restovanými bramborami a regionálními chutěmi.

Dušený zajíc

Herdade do Estacal

Objevte dušeného zajíce na alentežský způsob s vínem a olivovým olejem z Herdade do Estacal, podávaného se restovanými bramborami a regionálními chutěmi.

Perdiz à Alentejana

Koroptev po alentejansku

Herdade do Estacal

Vychutnejte si koroptev po alentejansku s aromatickým nádechem vína a olivového oleje z Herdade do Estacal, podávanou s bramborami a extra sladkou dýní.

Koroptev po alentejansku

Herdade do Estacal

Vychutnejte si koroptev po alentejansku s aromatickým nádechem vína a olivového oleje z Herdade do Estacal, podávanou s bramborami a extra sladkou dýní.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Jehněčí pečeně v troubě s brambůrky a pórkem

Herdade do Estacal

Tradiční alentejský recept na jehněčí pečené v troubě s novými brambůrky a čerstvým polejem, marinované v bílém víně a olivovém oleji z Herdade do Estacal. Hodí se k vínu Syrah.

Jehněčí pečeně v troubě s brambůrky a pórkem

Herdade do Estacal

Tradiční alentejský recept na jehněčí pečené v troubě s novými brambůrky a čerstvým polejem, marinované v bílém víně a olivovém oleji z Herdade do Estacal. Hodí se k vínu Syrah.