{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – regionální víno z Alenteja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice:\u003c\/strong\u003e 30 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žulová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; Celková kyselost (g\/l kys. vinné) – 4.90; pH – 3.22 ; Celkový obsah cukrů (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetická hodnota:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100 ml (297 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSklizeň:\u003c\/strong\u003e Vinařský rok 2025 znovu ukázal, jak náročné může být klima. Po velmi deštivé zimě a jaru a létě poznamenaném několikadenními vlnami veder přesahujícími 40 ºC probíhal vegetační cyklus intenzivně a s výraznými kontrasty, podpořen pečlivou péčí o vinici v roce s vysokým tlakem plísně révové. Konečná produkce byla nižší, zejména u bílých odrůd, ale tato nižší výnosnost vedla k intenzivnější, výraznější a vysoce autentické surovině, která přesně odráží terroir a identitu odolného Alenteja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e Odstopkované hrozny, lehké rozdrcení následované šetrným lisováním. Klasické odkalení sedimentací. Výhradní kvašení v nerezových nádržích, odděleně podle odrůd. Malolaktické kvašení neproběhlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrání:\u003c\/strong\u003e V nerezové nádrži po dobu 6 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovací teplota:\u003c\/strong\u003e 8 º až 10 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustační poznámka:\u003c\/strong\u003e Mladé a lehké víno s citrusovým charakterem, svěží, s květinovými a jemně bylinnými tóny. V chuti je ovocné a lehké, podpořené vyváženou kyselostí a objemem, které posilují pocit svěžesti. Působí velmi jemně a je ideální pro pohodové popíjení.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a sklizni:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu zveřejněného nadací Fundação Eugénio de Almeida. Sklizeň nabízená k prodeji je uvedena v názvu a v poli «Sklizeň» (2025), podle aktuální dostupnosti. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ověřte si ji.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs-ee\/products\/monte-de-pinheiros-branco-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}