{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – regionální víno z Alenteja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60 %), Arinto (20 %), Roupeiro (20 %)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice:\u003c\/strong\u003e 30 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žulová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; celková kyselost (g\/l kys. vinné) – 4.90; pH – 3.22 ; celkový cukr (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetická hodnota:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSklizeň:\u003c\/strong\u003e Vinařský rok 2025 znovu ukázal, jak náročné může být počasí. Po velmi deštivé zimě a jaru a létě, které několik dní provázely vlny veder přesahující 40ºC, se vegetační cyklus vyvíjel intenzivně a proměnlivě. Pomohlo pečlivé obhospodařování vinice v roce, kdy byl vysoký tlak plísně révové. Konečná produkce byla nižší, zejména u bílých odrůd, ale nižší výnos přinesl surovinu s intenzivnějšími a výraznějšími vlastnostmi a velkou autenticitou, která přesně odráží terroir i identitu odolného regionu Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e Odstopkované hrozny, lehké narušení bobulí a následné šetrné lisování. Klasické čiření sedimentací. Výhradní kvašení v nerezových tancích, jednotlivé odrůdy odděleně. Jablečno-mléčné kvašení neproběhlo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrání:\u003c\/strong\u003e 6 měsíců v nerezových tancích.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání:\u003c\/strong\u003e 8º až 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustační poznámka:\u003c\/strong\u003e Mladé a lehké víno s citrusovým charakterem, svěží, s květinovými a jemně rostlinnými tóny. V chuti je ovocné a lehké, s vyváženou kyselostí a plností, které umocňují svěží dojem. Je velmi jemné a ideální k nenucenému popíjení.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu zveřejněného nadací Fundação Eugénio de Almeida. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli „Ročník“ (2025), dostupnost závisí na aktuálních skladových zásobách. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ročník si ověřte.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":"MONTE-PINHE-B-9UTBI7","price":174.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs-cz\/products\/monte-de-pinheiros-branco-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}