{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – regionální víno Alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda:\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice:\u003c\/strong\u003e Stáří až 35 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Granitová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Celková kyselost (g\/l kys. vinné) – 5,1; pH – 3,62 ; Celkový obsah cukrů (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergetická hodnota:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100ml (339kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinobraní:\u003c\/strong\u003e Rok vysoké kvality s vydatnými zimními srážkami a méně extrémními teplotami během jara a léta, poznamenaný vysokým tlakem houbových chorob způsobeným vysokou vlhkostí a mírnými teplotami. Chladné noci pomohly dosáhnout vyvážené zralosti hroznů, přičemž vynikly mošty nejtradičnějších odrůd, které jsou nejlépe přizpůsobené drsnému podnebí Alenteja, a vznikla tak elegantní a mimořádně svěží vína s výrazným odrůdovým charakterem. Sklizeň zde prezentované odrůdy Aragonez začala 10. září 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e 100% odstopkované hrozny s automatickým výběrem hroznů při příjmu ve sklepě. Předfermentační macerace za studena, kvašení v nerezových nádržích s kontrolovanou teplotou. Alkoholové kvašení probíhalo s použitím původních kvasinek (bez přidání kvasinek) s cílem zachovat autenticitu odrůdového projevu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZrání:\u003c\/strong\u003e V nerezové nádrži po dobu 18 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoporučená doba konzumace:\u003c\/strong\u003e 2025 až 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServírovací teplota:\u003c\/strong\u003e 16ºC až 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustační poznámka:\u003c\/strong\u003e Granátová barva střední intenzity. Velmi svěží aroma je překvapivé a odhaluje Aragonez s vyváženou zralostí bez přebytků, právě v ideálním okamžiku, kdy se okamžitě objevuje červené ovoce a máta, dále trochu eukalyptu a jemné rostlinné tóny křovin a cistu. V chuti jsou třísloviny výrazné, víno je poněkud strohé a odhaluje rustikálnější ovocný charakter, založený na dobré struktuře s výrazným odrůdovým projevem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu poskytnutého nadací Fundação Eugénio de Almeida. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli «Ročník» (2024), podle aktuální skladové dostupnosti. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte za účelem ověření.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":null,"price":357.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs-cz\/products\/ea-aragonez-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}