{"title":"Šumivé víno","description":"\u003cp\u003eObjevte šumivá vína dostupná na statku Herdade do Estacal, včetně vín od Herdade da Figueirinha a vinařského družstva Adega Cooperativa de Vidigueira. Prozkoumejte různé formáty pro přípitek a sdílení.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vdg-espumante","title":"Šumivé víno VDG","description":"\u003cp\u003eVDG šumivé víno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitrínová barva, jemné a vytrvalé perlení. Výrazné aroma kompotovaného ovoce. Svěží a velmi dlouhá chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodávejte při: 9-10º C\u003c\/p\u003e","brand":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56384180158847,"sku":"VDG-ESPUMANTE","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/EspumanteVDG_thumbnail_1080x1080_ffac94b1-96d5-4374-96f0-8311e2081bd6.png?v=1742752882"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-750-ml","title":"Šumivé víno Figueirinha 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠumivé víno Figueirinha 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZlatavá barva, příjemná aromatická komplexnost, tóny citrusů, lískových oříšků a meruněk. V chuti je živé, s jemným perlením, dlouhé a krémové.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÚplné odstopkování a velmi šetrné lisování, následované kvašením v nerezových tancích a z 12,5 % v použitých sudech. Druhotné kvašení v lahvi s následným 12měsíčním zráním, poté\u003cbr\u003edegorzáž.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePodávejte při teplotě 5 ºC k rybím pokrmům a především\u003cbr\u003eve skvělé společnosti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061065599,"sku":"ESPUMANTE-FIGUT7IH2Z","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_3f79a7df-2e3e-4180-8437-7a387e7d6cf4.webp?v=1760714595"},{"product_id":"espumante-figueirinha-2022-1500-ml","title":"Šumivé víno Figueirinha 2022 1500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠumivé víno Figueirinha 2022 1500 ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZlatá barva, příjemná aromatická komplexnost, citrusové tóny, lískové oříšky a meruňka. V chuti je živé, s jemným perlením, dlouhé a krémové.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÚplné odstopkování a velmi šetrné lisování, následované kvašením v nerezových tancích; 12,5 % vína kvasilo v použitých sudech. Druhotné kvašení v lahvi s následným zráním po dobu 12 měsíců a poté\u003cbr\u003eodstřelení kalů.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePodávejte při teplotě 5 ºC k rybím pokrmům a především\u003cbr\u003eve skvělé společnosti.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Figueirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236061163903,"sku":"ESPUMANTE-FIGU05J32Z","price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-figueirinha_semfundo_916e17df-3a83-4344-9cd2-fd5e06be4076.webp?v=1760714570"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Šumivé víno Cartuxa Bruto Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Granitová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Celková kyselost (g\/l kys. vinné) – 6,5 pH – 3.01 Celkový obsah cukru (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSklizeň:\u003c\/strong\u003e ruční, s pečlivým výběrem hroznů ve vinici. Přeprava v malých bedýnkách a přímé vykládání do lisu – lisování celých hroznů. Velmi šetrné lisovací cykly, při nichž se vybírá pouze mošt cuvée získaný při nízkém tlaku. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou. Zrání na jemných kalech po dobu 6 měsíců s pravidelným promícháváním (batonnage), druhotné kvašení v lahvi klasickou metodou. Zrání na kalech po dobu nejméně 36 měsíců ve sklepích kláštera Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu zveřejněného nadací Fundação Eugénio de Almeida. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli «Ročník» (2015), podle skladových zásob. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte, abychom vám jej potvrdili.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4TM67","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-750-ml","title":"Šumivé víno Cartuxa Bruto Branco 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žula\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Celková kyselost (g\/l) – 6,8 pH – 2,89 Celkový obsah cukru (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e Základní víno vyrobené z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Arinto, sklizených při ideální zralosti pro výrobu základního vína na šumivé víno. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Zrání na jemných kalech po dobu 6 měsíců s pravidelným promícháváním. Sekundární kvašení tradiční metodou ve sklepích kláštera Cartuxa. Odstřelení kalů po 56 měsících zrání v lahvi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání:\u003c\/strong\u003e 10 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Nadace Eugénia de Almeidy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologie:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z nejnovějšího technického listu poskytnutého Nadací Eugénia de Almeidy. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli «Ročník» (2019), v závislosti na dostupnosti na skladě. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ročník si ověřte.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936245119,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4UBGF","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-branco-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515205"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-reserva-750-ml","title":"Šumivé víno Cartuxa Bruto Reserva Branco 2016 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp půdy:\u003c\/strong\u003e Žulový\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytické údaje:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Celková kyselost (g\/l) – 6,1 pH – 3,02 Celkový obsah cukru (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikace:\u003c\/strong\u003e Základní víno vyrobené z pečlivě vybraných hroznů sklizených při ideální zralosti pro výrobu základního šumivého vína. Kvašení při kontrolované teplotě probíhalo ve francouzských dubových sudech. Zrání na jemných kalech po dobu 6 měsíců s pravidelným promícháváním. Druhotné kvašení v lahvi klasickou metodou, následované zráním na kalech a průběžným promícháváním po dobu 7 let ve sklepích kláštera Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání:\u003c\/strong\u003e 10 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Nadace Eugénia de Almeidy Enologie Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoznámka k technickému listu a ročníku:\u003c\/strong\u003e Tento popis vychází z posledního technického listu, který poskytla Nadace Eugénia de Almeidy. Ročník nabízený k prodeji je uveden v názvu a v poli „Ročník“ (2016), dostupnost se však může měnit podle aktuálních zásob. V případě pochybností nás před nákupem kontaktujte a ověřte si jej.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936343423,"sku":"ESPUM-CARTU-B-A4WFB3","price":50.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-reserva-branco-2016-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515220"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/cs-cz\/collections\/espumante.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}