Vidigueira 65 Anos Branco 2024 je víno DOC Alentejo – podoblast Vidigueira, vyrobené z odrůd Antão Vaz a Roupeiro. Jedná se o limitovanou edici 2 020 lahví, která oslavuje dědictví a know-how vinařství Adega de Vidigueira.
\nNoční sklizeň, odstopkování a drcení, následované macerací na slupkách po dobu 4 hodin. Kvašení s kontrolovanou teplotou 17 °C po dobu 10 dnů. Zrání po dobu 6 měsíců v cementové nádrži na jemných kalech s bâtonnage.
\nMá zlatožlutou barvu, komplexní ovocné aroma se sušeným ovocem a vanilkou. V ústech je plné, svěží s přetrvávajícím závěrem.
Úplné odstopkování, lisování, fermentace při 13 °C.
V závěrečných fázích fermentace se víno přesouvá do francouzského dubu, kde zůstává přibližně 6 měsíců.
Batonnage dvakrát týdně na začátku, postupně se snižující v průběhu zrání.
Podávejte při teplotě 11 °C až 12 °C k pokrmům z ryb a mořských plodů.
","variants":[{"id":56235647009151,"title":"Default Title","price":28.33,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-chardonnay_semfundo_c22689f2-788f-4763-815c-0e41bc80d46d_600x600.webp?v=1760711408","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15002890207615,"title":"Víno z amfory Vidigueira Branco DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550_600x600.png?v=1743090615","width":1080,"height":1080}],"description":"Vidigueira Vinho de Talha Branco DOC
\nHrozny, z nichž vzniklo toto víno z talhy, pocházejí pouze z 6 ha vinic ve vlastnictví členů vinařství, kteří je pro tento projekt poskytli. Všichni jednomyslně vyjadřují svou „velkou hrdost a očekávání“, že jejich práce bude odměněna, protože dodali hrozny tradičních bílých odrůd: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião a Perrum, z nichž některým téměř hrozí vyhynutí.
\nOcenění 2024:
\nVíno z talhy, které vyvinuli Římané a před dvěma tisíci lety přinesli do Portugalska, je dnes nejvýraznějším symbolem Alenteja, regionu, jenž dokázal uchovat tento tradiční způsob výroby vína. Jde o know-how předávané z generace na generaci, utvářené dějinami a jejich událostmi, které vytvořilo osobité kulturní dědictví, jež je třeba chránit a zapsat do kulturního odkazu regionu Vidigueira, srdce vína z talhy.
\nTato technika výroby vína ve velkých hliněných nádobách, amforách neboli talhách, přežila staletí a díky své jednoduchosti a přirozenosti se již dlouho stala součástí každodenního života obyvatel Alenteja.
\nV družstevním vinařství Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito zůstáváme věrní nejtradičnějšímu postupu a vyrábíme naše víno z talhy co nejřemeslněji a ručně.
\nV tavernách Alenteja se toto víno typicky podává pouze s kdoulí, lze je však konzumovat i během složitějšího jídla. Doporučujeme například Arroz de Cabidela: pokrm s výrazným charakterem k jedinečnému vínu, které reprezentuje jedinečný vinařský region!
","variants":[{"id":56384179765631,"title":"750ml","price":19.65,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550_600x600.png?v=1743090615","width":1080,"height":1080}}]},{"id":15340014043519,"title":"Víno Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-sauvignon-blanc_semfundo_600x600.webp?v=1760711705","width":2048,"height":2048}],"description":"Víno citrusově žluté barvy, s vůní čerstvých tropických tónů, jako je maracuja, a s lehce pepřovým nádechem. V ústech je jemné, plné a s výraznou kyselinkou.
\nÚplné odstopkování a lisování, po kterém následuje statické odkalení a kvašení v nerezových kádích při teplotě 13 °C.
\nPodávejte při teplotě přibližně 10 °C k různým druhům asijských pokrmů, zejména k sushi a ceviche, a k různým druhům ryb z našeho pobřeží, zejména k sardinkám.
","variants":[{"id":56235647041919,"title":"Default Title","price":19.42,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-sauvignon-blanc_semfundo_600x600.webp?v=1760711705","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15340013912447,"title":"Víno Tã Sómente Arinto Reserva 2023","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-arinto_semfundo_600x600.webp?v=1760711134","width":2048,"height":2048}],"description":"Tã Sómente Arinto Reserva 2023
\nVíno citrusově žluté barvy s tóny limetky, svěží mineralitou a jemným cedrem, s plným, dlouhým a živě kyselým projevem v ústech.
\nÚplné odstopkování a lisování, po nichž následovalo statické odkalení a kvašení v nerezových kádích při teplotě 13 °C.
Částečně zrálo v sudu (10 %).
Podávejte při teplotě přibližně 10 ºC k různým pokrmům, například k pečenému kanicovi nebo houbovému rizotu s lanýžovou omáčkou.
","variants":[{"id":56235646878079,"title":"Default Title","price":19.42,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-arinto_semfundo_600x600.webp?v=1760711134","width":2048,"height":2048}}]},{"id":14995065373055,"title":"Likérové bílé víno Vidigueira DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/licorosobranco-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_1f598610-c8ac-4117-9a9b-9621fecce3c8_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}],"description":"Vidigueira Licoroso Branco DOC
\nLikérové víno jantarové barvy s velmi intenzivním aroma zralého tropického ovoce, v němž vyniká ananas a maracuja, sladkou a velmi sametovou chutí a dlouhým, vytrvalým závěrem.
\nOdrůdou, která tomuto vínu propůjčuje jeho specifičnost, je Antão Vaz.
\nToto likérové víno DOC pochází z autochtonní odrůdy podoblasti Vidigueira a je must have pro zakončení dlouhého stolování nebo jako doprovod k dezertům. Ochutnejte ho dobře vychlazené se zákuskem Sericaia, švestkou z Elvas a citronovým sorbetem.
","variants":[{"id":56384179995007,"title":"750ml","price":17.95,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/licorosobranco-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_1f598610-c8ac-4117-9a9b-9621fecce3c8_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}}]},{"id":15339977048447,"title":"Víno Cantando 2023","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cantando-b_semfundo_600x600.webp?v=1760707439","width":2048,"height":2048}],"description":"Cantando 2023
Aroma bílého ovoce a citrusů vyvážený tóny dřeva z kvašení a zrání. V ústech je víno plné, s živou kyselinou a dlouhým závěrem.
Začátek kvašení v nerezových kádích, poté částečné kvašení a zrání po dobu 9 měsíců ve francouzských dubových sudech. Zrání 6 měsíců na jemných kalech.
Podávejte při teplotě 11 °C až 12 °C k pokrmům z ryb a mořských plodů.
Vidigueira Reserva Branco DOC
\nVyrábí se z moštů odrůd Antão Vaz a Perrum, částečně kvašených ve francouzských a amerických dubových sudech, s pravidelným promícháváním jemných kalů. V nose odhaluje dobře integrované ovocné tóny s dřevem. Je plné a velmi komplexní, s výraznými chutěmi medu, vanilky a sušeného ovoce. Závěr je sametový a dlouhý.
\nVidigueira Reserva Branco je velmi komplexní víno, které se hodí k silně kořeněným rybám nebo měkkýšům. Svůj gastronomický zážitek začněte gratinovanými ústřicemi zapečenými v troubě a zakončete kachními prsy s pomerančem.
\nSlibujeme, že to bude cesta smysly, historií, kulturou, znalostmi a chutěmi regionu Vidigueira.
\nPodávejte při: 10-11º C.
","variants":[{"id":55255074701695,"title":"Default Title","price":17.44,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraReserva-branco_thumbnail_1080x1080_0bcc2930-e359-4261-ab35-51728f0a3ed4_600x600.png?v=1741804160","width":1080,"height":1080}}]},{"id":14997903376767,"title":"Víno Cuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cuba-02-scaled_thumbnail_1080x1080_bf40fd00-8f16-40d2-be8d-f08eeea1505e_600x600.png?v=1742893349","width":1080,"height":1080}],"description":"Cuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha DOC
\nZ vynikajících vín získaných z odrůd Antão Vaz a Perrum bylo vybráno to nejlepší, aby zrálo v nových sudech z francouzského dubu.
\nCuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha je jemně ovocné víno s tóny vanilky, které získalo kontaktem se dřevem. Plné a svěží, vyvážené a komplexní, vyniká chutí medu a sušeného ovoce.
\nZávěr je dlouhý a elegantní.
\nZrání v novém sudu – 4 měsíce
Servírovací teplota – 9ºC-10ºC
Baronia de Alvito Grande Escolha Branco DOC
\nAlvito, první baronie Portugalska.
\nDne 24. dubna 1475 udělil D. Afonso V Dr. Joãu Fernandesovi da Silveiře, manželovi D. Marie de Sousa Lobo, titul barona a Alvito se tak stal „hlavou“ první baronie založené v Portugalsku.
\nZ vynikajících vín získaných z odrůd Antão Vaz a Perrum bylo vybráno to nejlepší k zrání v nových sudech z francouzského dubu.
\nBaronia de Alvito Branco – Grande Escolha je jemně ovocité víno s tóny vanilky, které získalo kontaktem se dřevem. Je plné a svěží, působí vyváženě a komplexně a vyniká chutí medu a sušeného ovoce.
\nDochuť je dlouhá a elegantní.
","variants":[{"id":56384181502335,"title":"750ml","price":12.15,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/barbranco_thumbnail_1080x1080_6d1a7a90-80f9-4bfe-9940-819ebddc35fc_600x600.png?v=1741985520","width":1080,"height":1080}}]},{"id":14978247328127,"title":"Vidigueira Grande Escolha bílé DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}],"description":"Vidigueira Grande Escolha Branco DOC
\nZ vynikající šarže vín z odrůd Antão Vaz a Perrum bylo vybráno to nejlepší, které zrálo po dobu tří měsíců v nových sudech z francouzského dubu.
\nVýsledkem je jemně ovocné, svěží a komplexní víno s tóny vanilky pocházejícími z kontaktu se dřevem, které vyniká chutí medu a sušeného ovoce. Díky dobré struktuře je v závěru hladké, dlouhé, elegantní a velmi perzistentní.
\nOcenění 2024:
\n","variants":[{"id":56384181797247,"title":"750ml","price":11.8,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}}]},{"id":15339977638271,"title":"Víno Nã Te Rales 2024","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ntr-branco_semfundo_24eefbb2-135d-4545-9ee6-17dc9913eca0_600x600.webp?v=1760710328","width":2048,"height":2048}],"description":"
Má citrusovou barvu, svěží minerální tóny a peckové ovoce. V ústech je jemné s výraznou kyselinkou.
\nÚplné odstopkování a lisování, po kterém následuje statické odkalení a fermentace v nerezových kádích při teplotě 13 °C.
\nPodávejte při teplotě 11 °C až 12 °C k pokrmům z ryb a mořských plodů.
","variants":[{"id":56235575869823,"title":"Default Title","price":11.33,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ntr-branco_semfundo_24eefbb2-135d-4545-9ee6-17dc9913eca0_600x600.webp?v=1760710328","width":2048,"height":2048}}]}]},"pagesByProductStepId":{"6708":{"productsPage":{"quantity":12,"cursors":{"first":"eyJsYXN0X2lkIjoxNTMzOTk3NzYzODI3MSwibGFzdF92YWx1ZSI6IjExLjMzIiwib2Zmc2V0IjoxMX0="},"hasMoreData":true},"collectionsPage":{"quantity":12,"cursors":{},"hasMoreData":false}}},"filtersByStepId":{"6708":[{"id":"filter.p.m.custom.marca","label":"ZNAČKA","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.marca.amnezie","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Amnézie"}},"label":"Amnézie"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.baronie-alvito","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Baronie Alvito"}},"label":"Baronie Alvito"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.dobra-znameni","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Dobrá znamení"}},"label":"Dobrá znamení"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.figueirinha","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Figueirinha"}},"label":"Figueirinha"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.intuice","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Intuice"}},"label":"Intuice"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.kuba","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Kuba"}},"label":"Kuba"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.na-te-rales","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Nã Te Rales"}},"label":"Nã Te Rales"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.nauta-vino","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Nauta – víno"}},"label":"Nauta – víno"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.navigator","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Navigátor"}},"label":"Navigátor"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.ta-somente","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Tã Sómente"}},"label":"Tã Sómente"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vdg","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"VDG"}},"label":"VDG"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vidigueira","count":10,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Vidigueira"}},"label":"Vidigueira"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vila-dos-gamas","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Vila dos Gamas"}},"label":"Vila dos Gamas"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.zpivajici","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Zpívající"}},"label":"Zpívající"}]},{"id":"filter.p.m.custom.produtor","label":"VÝROBCE","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.produtor.figueirinha","count":8,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Figueirinha"}},"label":"Figueirinha"},{"id":"filter.p.m.custom.produtor.druzstevni-vinarstvi-vidigueira","count":19,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Družstevní vinařství Vidigueira"}},"label":"Družstevní vinařství Vidigueira"}]},{"id":"filter.p.m.custom.castas","label":"Odlitky","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz","count":12,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz"}},"label":"Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-a-perrum","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz a Perrum"}},"label":"Antão Vaz a Perrum"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-arinto-a-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Arinto a Roupeiro."}},"label":"Antão Vaz, Arinto a Roupeiro."},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-diagalves-lariao-manteudo-perrum-syrie","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Diagalves, Larião, Manteúdo, Perrum, Sýrie"}},"label":"Antão Vaz, Diagalves, Larião, Manteúdo, Perrum, Sýrie"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-manteudo-a-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Manteúdo a Roupeiro"}},"label":"Antão Vaz, Manteúdo a Roupeiro"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-manteudo-a-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Manteúdo a Roupeiro."}},"label":"Antão Vaz, Manteúdo a Roupeiro."},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-arinto-chardonnay","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz; Arinto; Chardonnay"}},"label":"Antão Vaz; Arinto; Chardonnay"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto","count":5,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto"}},"label":"Arinto"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-antao-vaz","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Antão Vaz"}},"label":"Arinto; Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-chardonnay-verdelho","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Chardonnay; Verdelho"}},"label":"Arinto; Chardonnay; Verdelho"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-verdelho-antao-vaz","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Verdelho; Antão Vaz"}},"label":"Arinto; Verdelho; Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.chardonnay","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Chardonnay"}},"label":"Chardonnay"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.chardonnay-arinto","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Chardonnay; Arinto"}},"label":"Chardonnay; Arinto"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.perrum","count":5,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Perrum"}},"label":"Perrum"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.satni-skrin","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Šatní skříň"}},"label":"Šatní skříň"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.sauvignon-blanc","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Sauvignon Blanc"}},"label":"Sauvignon Blanc"}]},{"id":"filter.p.m.custom.colheita","label":"SKLIZEŇ","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2021","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2021"}},"label":"2021"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2022","count":8,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2022"}},"label":"2022"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2023","count":5,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2023"}},"label":"2023"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2024","count":6,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2024"}},"label":"2024"}]},{"id":"filter.v.price","label":"CENA","type":"PRICE_RANGE","value":{"id":"filter.v.price","input":{"price":{"min":0,"max":29.09}},"label":"CENA"}}]}},"boxInitialState":{"box":[],"isLoaded":true},"productPersonalizationsInitialState":{}}}