{"app":{"storeInfo":{"currencyCode":"EUR","countryCode":"PT","languageCode":"pt","presentmentCurrencyRate":1,"shouldCheckStock":false,"shouldSupportMarkets":false,"shouldPersistBuilder":false,"shouldAddBoxProperty":true,"contentHash":"non-hashed"}},"page":{"builder":{"id":3007,"title":"Cabaz (Vinho + Gourmet)","status":"ACTIVE","discount":{"type":"NO_DISCOUNT"},"bundleSetup":{"type":"INDIVIDUAL"},"steps":[{"id":6504,"title":"Vinhos","heading":"Passo 1/7 - Vinhos","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Comece com um brinde. Escolha os vinhos que vão marcar os momentos à mesa.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":6513,"title":"Azeite","heading":"Passo 2/7 - Azeite","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Junte o ouro do Alentejo. Escolha um azeite para saborear até à última gota.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":6597,"title":"Gourmet","heading":"Passo 3/7 - Gourmet","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Agora, dê mais sabor à partilha. Combine queijos, enchidos e outras delícias ao gosto de quem recebe.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":8847,"title":"Bebidas para celebrar","heading":"Passo 4/7 - Bebidas para celebrar","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Prolongue a celebração. Escolha entre espumantes, licores, gins e aguardentes para completar o seu cabaz.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":6506,"title":"Caixa","heading":"Passo 5/7 - Caixa","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Os sabores estão escolhidos. Encontre a caixa que vai despertar a curiosidade de os descobrir.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":8846,"title":"Personalização","heading":"Passo 6/7 - Personalização","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Faça deste presente o seu. Escolha a fita, o cartão ou combine os dois nas suas cores favoritas.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"NONE"},"type":"ProductStep"},{"id":1037,"title":"Para quem e quando","heading":"Passo 7/7 - Para quem e quando","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Termine com palavras suas. Indique quem oferece e quem recebe, deixe uma dedicatória e acrescente a data de entrega pretendida e as instruções adicionais.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","status":"ACTIVE","builderId":3007,"fields":[{"type":"CustomDataFieldInput","label":"De","helpText":"Escreva o nome de quem envia","maxLength":null,"isRequired":false,"placeholder":"Pessoa que envia"},{"type":"CustomDataFieldInput","label":"Para","helpText":"Escreva o nome a quem se destina","maxLength":null,"isRequired":false,"placeholder":"Pessoa a quem se destina"},{"type":"CustomDataFieldTextarea","label":"Mensagem","helpText":"Escreva a mensagem","maxLength":null,"isRequired":false,"placeholder":"Mensagem"},{"type":"CustomDataFieldDate","label":"Data de Entrega","helpText":"Quer definir a data de entrega do cabaz? 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Cartuxa Tinto Vinho de Talha Biológico 2023 é um vinho DOC Alentejo–Évora da Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida, relativa à colheita 2022. Os dados técnicos apresentados referem-se a essa ficha e podem diferir dos da colheita anunciada. A colheita disponível para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2023), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

Após colheita e seleção manuais, os bagos fermentam em antigas talhas de barro. O vinho permanece em maceração após a fermentação e prossegue o estágio nas talhas após ser tirado a limpo.

Dados analíticos: álcool 13,5%; acidez total 5,0 g/l; pH 3,81; açúcares totais 0,4 g/l. Servir entre 16 °C e 18 °C.

Garrafa de 750 ml. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes.

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Cartuxa Tinto Reserva 2020 é um vinho DOC Alentejo–Évora da Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida, relativa à colheita 2019. Os dados técnicos apresentados referem-se a essa ficha e podem diferir dos da colheita anunciada. A colheita disponível para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2020), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

As castas fermentaram separadamente em cubas de inox e balseiros de carvalho francês a 27 °C, com maceração de 15 dias. O vinho estagiou 15 meses em barricas novas de carvalho francês e 48 meses em garrafa.

Dados analíticos: álcool 15%; acidez total 5,7 g/l; pH 3,56; açúcares totais 1 g/l. Servir entre 16 °C e 18 °C.

Garrafa de 750 ml. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes.

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Foral de Évora Tinto 2020 é um vinho DOC Alentejo–Évora da Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida, relativa à colheita 2019. Os dados técnicos apresentados referem-se a essa ficha e podem diferir dos da colheita anunciada. A colheita disponível para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2020), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

Vinificado em cuba de aço inox com maceração prolongada, estagiou cerca de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e 15 meses em garrafa. Não foi estabilizado, pelo que pode apresentar um ligeiro depósito.

Dados analíticos: álcool 14,5%; acidez total 5,5 g/l; pH 3,74; açúcares totais 1,7 g/l. Servir entre 16 °C e 18 °C.

Garrafa de 750 ml. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes.

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EA Biológico Branco 2021 é um Vinho Regional Alentejano da Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida, relativa à colheita 2022. Os dados técnicos apresentados referem-se a essa ficha e podem diferir dos da colheita anunciada. A colheita disponível para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2021), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

As uvas são colhidas manualmente e arrefecidas a 12 °C. Após prensagem de cachos inteiros, o mosto fermenta em inox, sem fermentação malolática. Estagia durante 12 meses sobre borra fina em depósito de aço inoxidável.

Dados analíticos: álcool 12,0%; acidez total 6,1 g/l; pH 3,29; açúcares totais 0,5 g/l. Servir entre 10 °C e 12 °C.

Garrafa de 750 ml. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes.

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EA Branco 2025 é um Vinho Regional Alentejano da Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida, relativa à colheita 2024. Os dados técnicos apresentados referem-se a essa ficha e podem diferir dos da colheita anunciada. A colheita disponível para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2025), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

Produzido a partir das castas Roupeiro, Arinto e Antão Vaz, em solos graníticos. Após prensagem e clarificação do mosto, fermenta em depósitos de aço inox a temperatura controlada de 16 °C.

Dados analíticos: álcool 12,5%; acidez total 5,6 g/l; pH 3,15; açúcares totais 0,5 g/l. Servir entre 10 °C e 12 °C.

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes. Garrafa de 750 ml.

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EA Tinto 2022 é um Vinho Regional Alentejano da Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida, relativa à colheita 2023. Os dados técnicos apresentados referem-se a essa ficha e podem diferir dos da colheita anunciada. A colheita disponível para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2022), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

Produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah, em solos graníticos. As uvas são desengaçadas e ligeiramente esmagadas; a fermentação decorre em cubas de aço inox a temperatura controlada entre 24 °C e 27 °C.

Dados analíticos: álcool 14,0%; acidez total 5,2 g/l; pH 3,76; açúcares totais 1,9 g/l. Servir entre 16 °C e 18 °C.

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida. Enologia: Pedro Baptista e Duarte Lopes. Garrafa de 750 ml.

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Castas: Aragonez , Touriga Nacional e Alicante Bouschet

Tipo de solo: Granítico

Dados analíticos: Álcool (%) – 19 Acidez total (g/l) – 4,50 pH – 3,42 Açúcares totais (g/l) – 114,0

Vinificação: Colheita com seleção parcelar de cachos mais pequenos e de pele grossa das castas Aragonez, Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Fermentação em cubas pequenas, com pisa mecânica individual de extração suave, interrompida pela adição de aguardente vínica a 77%, preservando a frescura e concentração natural da uva. Permanece 6 meses em depósitos de inox.

Estágio: de 6 anos em barricas usadas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 12ºC

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Equipa de Enologia Enólogo Enólogo Assistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida. A colheita anunciada para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2012), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

","variants":[{"id":58529937326463,"title":"375ml","price":51.99,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515036","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910412091775,"title":"Cartuxa Licoroso Tinto 2013 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-licoroso-tinto-2013-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515027","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/portfolio-cartuxa-LICOROSO-307x1024_b6b6af2c-2268-46fc-8f22-a85547a54fed_600x600.webp?v=1790416990","width":307,"height":1024}],"description":"

Castas: Aragonez e Alicante Bouschet

Tipo de solo: Granítico

Dados analíticos: Álcool (%) – 19,5 Acidez total (g/l) – 4,5 pH – 3,68 Açúcares totais (g/l) – 119,0

Vinificação: Colheita com seleção parcelar de cachos mais pequenos e de pele grossa das castas Aragonez e Alicante Bouschet. Fermentação em cubas pequenas, com pisa mecânica individual de extração suave, interrompida pela adição de aguardente vínica a 77%, preservando a frescura e concentração natural da uva. Estagiou 8 anos em tonéis e barricas usadas de carvalho francês.

Temperatura de Serviço: 12ºC

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Equipa de Enologia Enólogo Enólogo Assistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida. A colheita anunciada para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2013), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

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Castas: Roupeiro e Semillon

Tipo de solo: Granítico

Dados analíticos: Álcool (%) – 13 Acidez total (g/l) – 6,5 pH – 3,21 Açúcares totais (g/l) – 96,3

Vinificação: Criteriosa seleção de uva com desenvolvimento espontâneo da variante nobre do fungo Botrytis cinérea, proporcionando uma base distinta de acidez e complexidade. Prensagem vertical ligeira e precisa, seguida clarificação e fermentação em pequenos depósitos de inox. Final de fermentação e estágio sobre borra fina em depósitos de inox e em barricas usadas de carvalho húngaro.

Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Equipa de Enologia Enólogo Enólogo Assistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida. A colheita anunciada para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2016), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

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Castas: Roupeiro, Arinto e Semillon

Tipo de solo: Granítico

Dados analíticos: Álcool (%) – 12 Acidez total (g/l) – 6,0 pH – 3,32 Açúcares totais (g/l) – 120,3

Vinificação: Criteriosa seleção de uva (no campo e na adega) com desenvolvimento espontâneo da variante nobre do fungo Botrytis cinérea, proporcionando uma base distinta de acidez e complexidade. Prensagem vertical ligeira e precisa, seguida de clarificação e fermentação em pequenos depósitos de inox. Final de fermentação e estágio sobre borra fina em barricas usadas de carvalho húngaro e francês.

Temperatura de Serviço: 12ºC

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Equipa de Enologia Enólogo Enólogo Assistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida. A colheita anunciada para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2018), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

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Tipo de solo: Granítico

Dados analíticos: Álcool (%) – 12,5 Acidez total (g/l) – 6,1 pH – 3,02 Açúcares totais (g/l) – 0,9

Vinificação: Vinho base produzido a patir de uvas rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturaçao ideal para produção de um vinho bse espumante. Fermentação a temperatura controlada, efetuada em barricas de caravalho francês. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com batônnage periódica. Segunda fermemtação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 7 anos, nas caves do Mosteiro da Cartuxa.

Temperatura de Serviço: 10ºC

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Enólogia Pedro Baptista | Duarte Lopes

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida. A colheita anunciada para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2016), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

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Tipo de solo: Granítico

Dados analíticos: Álcool (%) – 12,5 Acidez total (g/l) – 6,8 pH – 2,89 Açúcares totais (g/l) – 0,4

Vinificação: Vinho base produzido a partir de uvas da casta Arinto rigorosamente selecionadas e colhidas no estado de maturação ideal para a produção de um vinho base de espumante. Fermentação alcoólica em depósito de aço Inoxidável, com temperatura controlada. Estágio sobre borra fina durante 6 meses, com batônnage periódica. Espumantização pelo método clássico, nas caves do Mosteiro da Cartuxa. Dégorgement após período de 56 meses de estágio em garrafa.

Temperatura de Serviço: 10ºC

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida

Enologia: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Nota sobre a ficha técnica e a colheita: Esta descrição baseia-se na última ficha técnica disponibilizada pela Fundação Eugénio de Almeida. A colheita anunciada para venda é a indicada no título e no campo «Colheita» (2019), sujeita à campanha em stock. Em caso de dúvida, contacte-nos antes da compra para a confirmar.

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